Réponse de Moriendi sur le sujet CR: Domaine Josmeyer - Pinot gris grand cru Brand 2013

Domaine Josmeyer - Pinot gris grand cru Brand 2013

Sur un plat très similaire, j'avais déjà servi avec succès un pinot gris Hengst de chez Josmeyer et j'ai donc voulu renouveler cet accord gagnant. Mais cette variante s'est révélée à la fois moins grasse et un peu plus sucrée et ce grand cru Brand, s'il a à peu près convenu au plat, a quand même vécu sa vie comme si de rien n'était en parallèle de celui-ci.

Le vin présente une belle robe dorée, le nez est prometteur sur les fruits blancs et l'abricot. En bouche, une légère sensation de sucrosité ne suffit pas à alourdir le vin qui reste frais, toujours sur l'abricot, la mirabelle et une pointe de miel. C'est bien bon !

Bu lors de ce réveillon.

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“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge

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Réponse de KosTa74 sur le sujet Domaine Josmeyer - Riseling le kottabe 2019

Pour gouter autre chose en blanc , j'ai ouvert un  Riesling 2019 "le kottabe" du domaine JOSMEYER

A l'ouverture la caractéristique première est un nez très "exotique". Un côté minéral avec un soupçon de cailloux fait son apparition mais moindre.

Une belle bouche un peu perlante au départ nous anime d'emblée pour finir un peu plus suave en finale. Ce n'est pas très long mais c'est frais et bon.
L'aspect pétrolé me fait rire un peu car , je n'ai pas encore gouté de pétrole ... Mais il y a un petit quelque chose qui pourrait s'y rapporter en bouche car je ne le ressens pas sur Chablis ou la sauvignon (un peu exotique aussi avec le côté agrumes)

24h après, l'extravagance du nez s'estompe mais ça reste toujours bon sans être transcendant.

Un peu moins de 20€ chez un caviste, bon mais on peut trouver mieux je pense.


 

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Romain

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine Josmeyer & Fils - Hengst 2012 - Alsace Riesling Grand Cru

Domaine Josmeyer & Fils - Hengst 2012 - Alsace Riesling Grand Cru

Un beau vin jaune paille.
Le nez est puissant : si le citron est perceptible , le pétrole est extrêmement puissant; j'ai presque l'impression d'être dans une station service même cela reste très agréable.Mon épouse parle de plastique en sentant ce vin.
La bouche reste sur ces notes terpéniques; elle est tendue sans aucune sucrosité et j'aime beaucoup.
Excellent vin.

Gilles

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Alsace Grand cru Brand Pinot Gris 2014

Domaine Josmeyer, Alsace Grand cru Brand Pinot Gris 2014

Toujours positif covid depuis une dizaine de jour mais sans effets visibles, je choisis cette bouteille en guise de rupture du jeûne.
Ce n'était peut-être pas la meilleure idée pour vérifier si mes sens olfactifs n'ont rien perdu car je bois peu de pinot gris et je manque de références mémorielles.

Une robe bien dorée qui m'aurait fait craindre le pire si nous étions en Côte de Beaune.
Le nez m'évoque la tarte à la mirabelle et une légère note pétrolée.
La bouche est ample et généreuse. C'est gourmand avec une petite sensation de sucrosité mais rien de rébarbatif pour ma femme qui apprécie de moins en moins les vins sucrés.
C'est chaleureux mais heureusement bien contre balancé par une acidité qui apporte de la fraicheur et rend l'ensemble digeste.

Au final c'est une bouteille qui a bien accompagné des beignets de crevettes maison mais j'imagine tout de même que dans des millésimes plus chaleureux, ce type de vin devrait être moins à mon goût.

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Sylvain

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Alsace Riesling Le Dragon 2017

Domaine Josmeyer, Alsace Riesling Le Dragon 2017
Robe pâle délicate.
Nez pointu et printannier, à la fois expressif et contenu, sur des notes citronnées (citron, combava), florales, pomme, silex, foin.
La bouche est légèrement perlante à l'attaque, puis déroule un excellent équilibre frais, vif, serré sur  les gencives sans être coupant au sabre laser. L'empreinte en bouche est présente avec une acidité mûre et salivante. C'est hyper droit, réussissant le tour de force d'être confortable sans l'artifice d'une texture grasse ou alcooleuse.
Elegant, délicat et un poil exigeant, mais délicieux.
 

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JD | Lutèce

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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine Josmeyer & Fils, Alsace Riesling Grand Cru Hengst, 2013

Soirée LPV Grenoble


Robe dorée,
Nez entre encaustique et pétrole, c'est évolué.
La bouche est conforme au nez, on est sur l'évolution, il y a encore de la matière mais le fruit a disparu.
Pas de SR perceptible à mon goût, acidité bien présente sans nuire au confort de dégustation. Au contraire, on sent que l'évolution à bien arrondi les angles de ce vin, qui a peut-être légèrement dépassé son plateau optimal.
On part tous sur un excellent Riesling âgé (2005, 2008 sont cités)
Riesling Hengst, Josmeyer, 2013.
Surprise à la levée de la chaussette pour ce vin que certains ont bu récemment et qui était nettement moins évolué.

Marc 

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Alsace Le Dragon 2017

Domaine Josmeyer, Alsace riesling Le Dragon 2017

Nez citron et tilleul. 
La bouche est de constitution délicate, beaucoup de fraicheur et de gourmandise légèrement végétale.
Un peu trop maigre, c'est bizarre car je ne retrouve pas la tension présente dans les autres bouteilles. La matière a perdu en énergie en comparaison d'une bouteille bue il y a un an six mois, celle-ci apparait presque miellée. 
Très bon quand même, mais ce n'est pas la grosse claque prévue. 

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JD | Lutèce

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Réponse de Boubzou sur le sujet CR: Domaine Josmeyer & Fils - Riesling "Le Kottabe" - 2020

Domaine Josmeyer & Fils - Riesling "Le Kottabe" - 2020

Ouvert au débotté, ce riesling est surprenant par la maturité de ses arômes : on retrouve certes des marqueurs du cépage (citron vert, caillou), mais aussi des fruits jaunes, voire exotiques. 
La bouche confirme cette impression, avec une matière là aussi surprenante, plutôt imposante, et même un léger gras. Ca reste digeste, mais un surplus de tension aurait été le bienvenu. Ca chauffe un poil en finale, de longueur moyenne.
Un vin que j'ai globalement apprécié, mais auquel il ne faudrait guère plus de maturité pour basculer dans le "too much".

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Alexandre

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Pinot Gris Josmeyer 1995

Pinot Gris Josmeyer 1995  

Nez sur les fruits tropicaux confits.  
Bouche d’une grande fraîcheur, la dominante tropicale. C’est loin d’être fatigué, avec beaucoup d’intensité. Le vin est sapide, il se boit tout seul, d’une construction peut être simple mais terriblement efficace. Bonne finale avec une longueur peut être un peu courte au vu du niveau d’ensemble.  

Très bon.

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Domaine Josmeyer & Fils - Hengst Grand Cru Gewurztraminer 1994

 Domaine Josmeyer & Fils - Hengst Grand Cru Gewurztraminer 1994
Nez intense, aromatique, un peu exubérant avec une précision satisfaisante. On est sur les litchis bien mûrs, les fruits tropicaux, fruits secs, un peu de pot-pourri. Il y a aussi des épices, des notes de rose fanée. Cela peut paraître "too much" mais cela fonctionne très bien. Il y a du volume et du contraste.
La bouche est plutôt puissante avec une texture grasse. L'acidité est modérée, mais l'équilibre est superbe. Je ne ressens pas de sucre résiduel. Il y a une forme d'énergie, de tension. Un trait tannique apporte un supplément de structure en seconde partie. Aromatique similaire au nez avec une pointe de mandarine, agrumes. Longueur très bonne.
Très bien.

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Réponse de icna sur le sujet Domaine Josmeyer, Riesling grand cru Hengst, 2010

 Domaine Josmeyer, Riesling grand cru Hengst, 2010

Le nez est ouvert sur les agrumes confits et évolue vers les fruits exotiques, il y a aussi un côté pétrole bien présent. 
La bouche est juteuse et ample. Le côté exotique est bien présent amenant de la gourmandise. Il y a une belle complexité et le côté un peu rond du milieu de bouche est bien compensé par l'acidité. La finale est assez longue mais j'aurais aimé un côté plus dynamique, électrisant. Très bon.

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Quentin

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Riesling grand cru Hengst 2016

Les ateliers dégustation de PtitPhilou

Riesling grand cru Hengst 2016 du domaine Josmeyer 

Belle robe jaune claire, nez pétrolant gentiment, mais des fleurs et fruits blancs, coing notamment, rendent ce vin séducteur. Et la bouche est bien construite, fraîche, sèche mais tout le monde perçoit un peu de sucre résiduel... mais peu marqué. Encore très jeune, ce riesling est fort plaisant à table, par sa droiture et son élégance.

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Réponse de mconstant sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Vin de France, Chante Pinot NM

Domaine Josmeyer, Vin de France, Chante Pinot NM

 

 

Le nez est simple mais séduisant sur un mélange pierreux, des fleurs blanches (lys et jasmin), des fins agrumes (citron). 
La bouche est ciselée, pleine d'énergie, la bulle fine sur le citron et ces arômes de silex. Longueur correcte. 
Très sympa pour l'apéro, j'ai bien aimé !
Matthias

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Riesling Hengst Grand Cru 2016 - Josmeyer

Riesling Hengst Grand Cru 2016 - Josmeyer

Nez terpenique, petrolant franchement, fruits jaunes, citron vert.

Attaque légèrement perlante, puis dense et concentrée sur la mirabelle, la reine claude, ça ne manque pourtant pas de tension, l’equilibre est sur un fil mais reste très sec, pas de SR ressenti. C’est gourmand et profond, très long. Certes peut-être jeune mais donne beaucoup de plaisir à ce jour. À boire ou à garder sans problème.

Superbe.

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Alsace Grand Cru Hengst, 2016

LPV Grenoble déguste les millésimes en "6"! par Oberlin


Domaine Josmeyer, Alsace Grand Cru Hengst, 2016
Le nez ne trompe pas son origine, ça pétrole sans que se soit entêtant, le nez est très classe, jeune, agrumes confites. Élégant!
La bouche est tout aussi chouette, le vin est expressif, vif, très pur, on le sent dans une bonne phase de dégustation, il a gardé le dynamisme de la jeunesse mais en étant deja bien ouvert. (A priori il y a deux ans , c'était fermé)
Excellent, lui aussi.

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Réponse de Allobroge sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Alsace Grand Cru Brand 2012, pinot gris

Domaine Josmeyer, Alsace Grand Cru Brand 2012, pinot gris

Bouteille achetée 23.50€ en foire aux vins en 2019.
Ouverte 2h avant.

Couleur jaune-vert assez intense, gras, visqueux.
Le 1°nez est intense et classique sur des fruits confits et des fruits secs, des herbes médicinales.
A l'agitation, c'est intense, floral et épicé.
L'attaque présente un léger perlant. Ensuite, le vin s'installe avec du gras et de la puissance, de la viscosité, avant une fin de bouche plus sèche et moins exubérante et c'est tant mieux. Il est nettement demi-sec mais le sucre n'est sensible qu'en attaque. C'est un vin puissant mais sa fin de bouche est nette et digeste. Les arômes sont intenses et complexes (oui, ça fait la quatrième fois que j'utilise le mot "intense").

A J+2, cependant, le gaz a disparu et l'équilibre est bien moins abouti. L'alcool ressort et les arômes se sont atténués et simplifiés.

Je bois très rarement du pinot gris. Pas facile pour trouver des accords. Je l'ai servi à l'apéritif et sur des fromages plus tard, ce qui lui allait très bien.

Patrice
 

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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Alsace Grand Cru Hengst riesling, 2017

Domaine Josmeyer, Alsace Grand Cru Hengst riesling, 2017

Évolution assez inquiétante sur cette bouteille : robe vieil or, aromatique qui tire sur la cire et une bouche qui manque de ressort vu l'âge. Pas mauvais mais on dirait un riesling de 15-20 piges...

Marc

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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine Josmeyer - Pinot gris grand cru Brand 2015

Alsace GC, Josmeyer, Brand, Pinot gris, 2015
Nez et bouche nettement plus terne que le précédent. On sent qu'on est pas sur le même cépage, belle matière portée davantage par un fin amer (noyau ++) que par l'acidité.
C'est bien fait, il y a une belle expression aromatique dans mon verre (pas dans tous). On pense effectivement à un pinot gris, c'est plus le cépage que le vin qui ne nous emballé guère.
Trop terne pour nous plaire.

Marc 

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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine Josmeyer - Riesling Hengst, l'exception 2006

Alsace GC, Josmeyer, l'exception, Hengst, 2006
Oulala d'emblée la robe est plus foncée. Au nez c'est complexe sur un évolution "intermédiaire", le vin est très beau, il se goûte demi sec, les sucres sont là mais fondus dans une belle matière qui s'étire longuement.
Excellent, a maturité, un des vins de la soirée pour moi.

marc
 

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Réponse de oberlin sur le sujet Alsace Riesling - Domaine Josmeyer - Riesling Hengst - vendanges tardives 2001

Alsace GC, Josmeyer, Hengst, VT, 2001.
On retrouve dans ce vin la complexité qui manquait au précédent. On a même des notes de champignons, le vin n'est pas tout jeune c'est une certitude. J'adore ces nez des sucres évolués. C'est superbe. La bouche est au niveau attendu, grande acidité, sensation minérale, immense longueur.
Excellent+!!
Le vin à fait l'unanimité. Dans le top 3 à minima!
Marc 
 

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Alsace - Domaine Josmeyer - Pinot blanc Mise du printemps 2022

Alsace  - Domaine Josmeyer - Pinot blanc Mise du printemps 2022

Vin qui transcende un cépage qui donne souvent des vins plats. Là, c'est énergique, avec une aromatique profonde (mirabelle).

Bu tout seul (sans accompagnement) mais sûrement plus à son aise sur des plats exotiques.

A tenter sur un plat au gingembre ou crevettes sautées à l'ail.

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Michel

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Alsace Le Dragon 2017

Un an après une bouteille bizarrement maigre, je retente, et zut c'est la dernière bouteille. 

Domaine Josmeyer, Alsace Le Dragon 2017

Robe paille prononcée, brillante.
Joli nez expressif et floral, feuille de citronnier, clémentine, mie de pain, avec une dimension aquatique ou fougère sur laquelle j'ai du mal à mettre le doigt.
En bouche c'est vif voire tendu mais avec une matière déliée et un gras bienfaisant qui assure un équilibre tonique. L'aromatique est une combinaison ananas-citron vert-léger pétrole qui pourrait bien faire penser à un riesling allemand.
Finale plaisante, pas très longue, combinant les fruits précités qui termine sur une fine amertume digeste du plus bel effet. 
Glou.
 

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JD | Lutèce

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Alsace Riesling Grand Cru Hengst, 2010

  Les 50 ans du Gildas


Domaine Josmeyer, Alsace Riesling Grand Cru Hengst, 2010

Oliv
Robe jaune paille.
Nez délicat, un peu serré, sur un fin pétrole et de minces notes florales.
Bouche racée, travaillée sur la tension, sur des amers d’agrumes, avec des sensations un peu austères par un côté ferme et acéré.
Finale pointue et rythmée, un peu raide peut-être.
Bien à très bien, en particulier sur le plat.

Gildas
La paire de riesling 2010, je l'attendais au tournant. A vrai dire, c'était un peu le double de Ryder Cup idéal, qui était fait depuis un long moment. Deux expressions de ce cépage différents, avec une petite préférence immédiate pour le Josmeyer, mais un fond supplémentaire pour le Boxler "D". l'accord avec le tartare de daurade et mangue a très bien fonctionné.

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Réponse de romu sur le sujet Domaine Josmeyer, Alsace Riesling Grand Cru Hengst, 2017

Domaine Josmeyer, Alsace Riesling Grand Cru Hengst, 2017

Couleur or quelques légers reflets cuivrés.
Nez expressif sur la pomme bien mûre (Trop?), le pétrole et le terpénique.
Joli volume en bouche fruité, amer tonique à nouveau sur le terpénique mais manque de relance en final par une acidité déficitaire.

Joli vin, mais comme Marc C, je lui trouve une évolution rapide et je ne tarderai pas à ouvrir les petites sœurs.

TB

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Je suis vieux, mais j'ai vu Dimebag sur scène!.

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Josmeyer - Riesling - Grand Cru Hengst - SGN 2002

Bu ici: www.lapassionduvin.c...

Domaine Josmeyer - Riesling - Grand Cru Hengst - SGN 2002

Michel
Là j'étais dans la valeur sûre, un vin qui confirme encore une fois les dégustations précédentes.
On est dans le chef d'oeuvre du liquoreux avec cette extraordinaire acidité qui amplifie la magnifique aromatique et confère au vin cette fraîcheur,malgré un taux de sucre certainement à trois chiffres, qui donne envie de vider la bouteille.
Le qualificatif de vibrant me semble bien adapté mais est-ce dû à la culture en bio-D, je ne me prononcerai pas sur cette question.

Marc
Nez sur un plein panier de fruit rôti, de la truffe, une bouffée de fraîcheur. En bouche, les agrumes confits sont plus nets et l'acidité, extraordinaire, se met au service d'une très grosse matière qu'elle parvient à alléger de façon incroyable. Le taux de sucre doit être très conséquent mais le vin reste en apesanteur. L'équilibre est tout simplement sublime, la finale kilométrique, les saveurs persistant plusieurs minutes.
C'est probablement le plus grand vin sucré que je n'ai jamais croisé et il n' a pas bougé d'un iota depuis que Michel nous l'avait servi, il y a 5 ans.
Pure merveille, chef d'oeuvre absolu.

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Marc, assez vieux débutant

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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine Josmeyer, Pinot Gris Grand Cru Hengst, l'Exception 2009

Domaine Josmeyer, Pinot Gris Grand Cru Hengst, l'Exception 2009

Cuvée en surmaturité, comparable aux Vendanges Tradives.
Au nez, on a de la mirablle, de l'abricot, du miel, du fumé, c'est joli.
En bouche, les sucres ne sont pas écrasants, la matière n'est pas lourde, mais ça manque tout de même d'acidité et de tension à mon goût pour rendre le vin plus dynamique.
C'est bon à très bon, surtout pour le nez, mais ça reste pourtant une relative déception au vu du manque de peps.

 

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Réponse de olivier30210 sur le sujet Domaine Josmeyer Le Dragon 2017

Josemeyer Le Dragon 2017
 

La robe est jaune claire.
Le nez complexe et plaisant sur des arômes d’agrumes (citron), de fruits exotiques (litchi) et de fruits à chaire blanche (pomme, poire).
L’attaque en bouche est plaisante mais légère (pour ne pas dire mollassonne à mon goût), cela manque de densité et tension à mon goût. Mais où est le dragon ?
Dégusté sur de l’espadon fumé, ce joli riesling a néanmoins été apprécié par mes hôtes.

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Dans le triangle Nîmes Uzes Avignon

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Josmeyer – Alsace – Riesling – 2016

Domaine Josmeyer – Alsace – Riesling – 2016
 

Bue  ICI

L’or de la robe est plutôt marqué.
Bien expressif, le nez offre de fins arômes pétrolés qui s’appuient sur un fond de fruits exotiques.
La bouche est très belle, alliant concentration et tension tonique, volume et longueur.
Un Riesling de grand classicisme très réussi.
Très Bien +
Merci Nico !

Jean-Loup

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