Nous avons 2066 invités et 40 inscrits en ligne
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
+1 sur la recommandation du domaine Louis Sipp ; en revanche en ce qui me concerne je trouve au contraire le domaine très homogène sur le niveau des vins des trois grands cépages, j'aime beaucoup leurs gewurtz et pinot gris.J'aime personnellement beaucoup le domaine Louis Sipp pour ses riesling que je trouve toujours bien typés, dans un style sec limite austère que certains associent volontiers au secteur de Ribeauvillé. A mon sens, ils n'ont pas tendance à être très pétrolés/terpéniques. J'aurais tendance à recommander la visite au domaine car Étienne fait volontiers goûter toute sa gamme et illustre bien comment le même cépage peut générer des vins fort différents selon les terroirs. De plus, il y a une bonne diversité "hiérarchique" allant de la gamme de base des vins de cépage et de la gamme BioS jusqu'aux grands crus notamment le Kirchberg qui est la cuvée phare du domaine, en passant par une gamme terroir de milieu de gamme qui est intéressante pour illuster cette influence du terroir sur le vin (Hagel, Muehlforst et Steinacker sont vraiment résolument différents alors que ce sont tous trois des riesling secs du même domaine). Globalement je trouve les rqp favorables. Et la capacité de garde de ces vins, notamment les GC, n'est plus à démontrer.
Je pense en revanche que les autres cépages ne sont pas travaillés de façon aussi aboutie au domaine donc il faut y aller pour les riesling.
A la recherche d'un domaine peut-être plus homogène sur les cépages, peut-être que Dirler-Cadé pourrait être un bon choix ?
Le domaine Paul Ginglinger à Eguisheim est également un bon choix pour un domaine qui sait faire bon avec tous les cépages.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Bonsoir,
je retourne en Alsace dans 1 semaine; sauriez vous me recommander quelques producteurs du côté de Ribeauvillé et Riquewihr; je recherche les Riesling et Gewirtz GC.
Merci d'avance.
Cordialement.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.