Nous avons 1636 invités et 57 inscrits en ligne

Domaine Albert Boxler

  • Messages : 335
  • Remerciements reçus 67
CR: Domaine Albert Boxler, grand cru Sommerberg, Riesling 2012

La robe est d'un jaune soutenu. Le nez est assez comprimé et nécessite un peu d'aération avant de s'exprimer sur des notes de mirabelle, de thé, légèrement fruits exotiques (ananas).
La bouche est, par contre, déjà abordable. Le vin est equilibré entre acidité et matière. Il y a du gras, avec des notes de fumé. Le vin est assez lisible sur sa jeunesse. Je le goûte sec et la finale est traçante, claquante sur le palais.

B++

Karim

Karim
"In Vino Veritas"
28 Jui 2015 18:24 #361

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84940
  • Remerciements reçus 11501
CR: Domaine Albert Boxler, Riesling Grand Cru Brand, 2008

Bouchon imbibé au cinquième.
Robe sur un bel or bien brillant.
Très beau nez, riche par ses notes finement exotiques mais sans excès, sur un ensemble gourmand qu'enrobe un fin pétrole très élégant.
L'attaque en bouche est d'une grande puissance, sur une matière concentrée et ample qui tapisse immédiatement le palais.
Si une richesse sans lourdeur ni sucrosité trainante est perceptible, le vin reste porté par une magnifique acidité tranchante qui lui donne tonus et profondeur ainsi qu'une certaine classe. La complexité aromatique est délicieuse, compromis d'agrumes et de fruits exotiques autour de notes plus minérales.
La finale salivante et longue, sur des amers nobles, est de très grande classe.

Excellent ! (tu)

Merci Patrick !
29 Jui 2015 17:52 #362

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6356
  • Remerciements reçus 2562
CR: Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Brand - 2008
même bouteille que celle de l'incroyable Hulk

Nez expressif, citron vert, fruits exotiques, notes terpéniques.
L'attaque est puissante, riche et ronde. Cette matière imposante est parfaitement portée par une belle acidité.
Un très léger perlant se fait sentir et amène un supplément de fraîcheur à cet ensemble imposant
Finale très persistante sur de superbes amers et des notes d'agrumes

Très très beau vin qui m'a semblé présenter beaucoup plus de richesse que le Sommerberg. Toujours est-il qu'il a été sifflé à la vitesse de la lumière malgré la chaleur et a parfaitement accompagné une lotte/asperge/sauce à la cuisson parfaite et extrêmement goûteux (oui notre Oliv se met aussi à la cuisine slash :D )

Marc
30 Jui 2015 19:55 #363

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4662
  • Remerciements reçus 255
Bu à l'occasion de ce repas: Diner à l'Oustalet

CR: Riesling Grand Cru Brand 2010 de Boxler :
Nez ciselé d’une finesse et d’une précision diabolique sur le thé vert, le citron confit et quelques notes fumées..
La bouche est à l’avenant , vive, tranchante, mais aussi juteuse, presque grasse, on suce le caillou chaud et le citron et la finale dotée d’une belle acidité allonge le vin. L’équilibre gras/acidité est magnifique.. Très beau, et qui me confirme que je ne suis rarement décu par Boxler..

img15.hostingpics.ne...
15 Juil 2015 22:01 #364

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 280
  • Remerciements reçus 0

Réponse de caseystoner sur le sujet Re: Albert Boxler

Arnaud, c'était le "K" ou pas?
17 Juil 2015 13:07 #365

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6356
  • Remerciements reçus 2562

Réponse de Marc C sur le sujet Albert Boxler - vu en supermarché

Première fois que je vois du Boxler à la vente et en plus au supermarché! Un peu loin pour revenir ceci dit :D



Marc
19 Aoû 2015 11:52 #366
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3920
  • Remerciements reçus 1987
CR: Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg - 2010

[size=x-small]Dégusté chez l'ami Gildas.[/size]

Un très, très joli vin !:)o
Belle couleur jaune citron, commençant à dorer gentiment.
Ne très fin, très classe, offrant notes citronnées, terpéniques et empyreumatiques. Très léger pétrole et essence de térébenthine.
La dégustation offre un vin ciselé, précis, dense et aérien.
La finale reprend les notes découvertes à l'olfaction et pousse à se resservir.

Pureté, limpidité, évidence signent ce grand vin.

Vincent.
11 Oct 2015 21:50 #367

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26094
  • Remerciements reçus 949
Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

CR: Domaine Albert Boxler - Riesling - Alsace Grand Cru Brand 2007 - 15,4/20


Luc Javaux : Belle robe dorée, intense. Très beau nez, mûr, agrumes confits, floral, minéral. En bouche, sucrosité nette en attaque, dans un style demi-sec, mais avec une fraîcheur traçante, un côté crayeux, équilibre remarquable, longueur qui ne l’est pas moins. Superbe. 18/20

Olivier Mottard : Robe or. Très beau nez complexe sur les fleurs, les fruits mûrs. Bouche riche, très équilibrée, ample et sans doute plus proche d'une vendange tardive que d'un vin sec. C'est un beau vin, très long où la fraîcheur est préservée. Très beau. 16/20

Luc
31 Oct 2015 16:54 #368

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Raboso del Piave DOC
  • Portrait de Raboso del Piave DOC
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2717
  • Remerciements reçus 474

Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR:Domaine Albert Boxler, Alsace Grand Cru Sommerberg 2011

CR: Domaine Albert Boxler, Alsace Grand Cru Sommerberg 2011
riesling
Le nez est d'intensité moyenne mais agréable, avec de la pomme verte, de la poire, pas mal d'herbes, l'attaque est ronde et fruitée, 2ème partie de bouche plus minérale et tendue, très belle finale fruitée qui semble s'estomper rapidement mais pour en fin de compte mieux revenir et pendant longtemps. Superbe équilibre sur cette bouteille!

Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus.
31 Oct 2015 22:12 #369

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 516
  • Remerciements reçus 168
Bu lors de cette soirée Riesling

Nez plus discret, pas très expressif en bouche, notes minérales, quelques beaux amers qui durent.
Sans doute un beau potentiel mais pas prêt
CR: Domaine Albert Boxler - Alsace Grand Cru Brand - Riesling 2013

Martin / Oyaji-sama LPV Emzansi
05 Nov 2015 11:18 #370

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 7442
  • Remerciements reçus 7114

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Riesling VT – GC Sommerberg E – Albert Boxler – 2005

CR: Riesling VT – GC Sommerberg E – Albert Boxler – 2005

Bouteille bue lors d'une belle dégustation relatée ICI.

Jean-Loup
Ouverte trois heures et carafée une heure auparavant.

La robe est teintée d’un or nettement ambré.
Démonstratif, le nez est fortement marqué par la minéralité, sur un pétrole d’une grande finesse, qui s’associe à des arômes de citron et de mirabelle pour produire un ensemble à la fois avenant et complexe.
La belle liqueur en bouche (60 g de SR mais j’aurais parié sur un petit peu plus) est magnifiquement équilibrée par une acidité énorme (tous les dégustateurs partaient sur un millésime plus froid) et un fruité sans faille, sans oublier une finale qui se fait gourmande.
Les crevettes au curcuma, citron vert et lait de coco sont un délice de saveurs, qui se marient parfaitement avec ce très beau vin. Celui-ci a pu passer sans trop d’encombres après le monstre précédent, grâce à sa sucrosité maîtrisée.
Très Bien ++

Julien
Robe nettement plus dorée.
Quel nez là aussi, au départ assez pétrolé puis il va s'ouvrir et gagner en complexité sans jamais s'arrêter la non plus: on a du citron confit, du fruit de la passion, c'est pierreux, du thé, un peu fumé aussi, des fruits exotiques.
Très gourmand là encore et aussi très précis !
La bouche est fantastique, la matière et l'acidité enrobent parfaitement les sucres.
L'attaque est douce, soyeuse et élégante, puis l'acidité vient amener un supplément de classe et d'énergie pour donner une finale magnifique de longueur et de précision.
Très grand vin blanc !!

Henri
Le Riesling ne fait pas partie non plus des cépages qui me procurent en général beaucoup de plaisir. Mais là, je dois dire que ce vin là m'en a procurait beaucoup. Les commentaires de Julien sont vraiment la copie conforme de ce que j'ai ressenti avec ce vrai régal. Un vin à la fois complexe, gourmand, précis, soyeux avec une matière exceptionnellement équilibrée. Là aussi un vin exceptionnel.

Eric
l restait encore un blanc à déguster. Pour faire encore plus grand, tout le monde se disait que ce serait soit un Riesling soit un Chenin (les deux meilleurs cépages du monde, c'est bien connu). A peine le nez sur le verre, il n'y a aucun doute : c'est un Riesling ! C'est au départ très terpène d'agrumes ("pétrolé" diraient certains) mais il y a aussi de la mangue, de la pêche, et une touche fumée. Avec l'aération, le terpénique s'atténue pour laisser place aux fruits exotiques : mangue et fruit de la passion. La bouche est un modèle de perfection, sa générosité aromatique et texturale étant parfaitement équilibrée par une acidité tranchante et lumineuse comme un sabre Jedi. Celle-ci se prolonge longuement en finale, soutenue par des nobles amers et des notes de citron confit, rendant ce vin définivement jubilatoire. P... que c'est bon ! Ce nectar réussit l'exploit de me faire quasiment oublier un Montrachet. L'accord avec les crevettes au curcuma et citron vert fonctionnait bien.

Florent
Très légères notes pétrolées au départ, qui laissent ensuite vite place à une large palette de fruits exotiques, fruits sec, fruits confit et safran.
L’attaque en bouche est assez franche ; il y a une très belle matière assez riche qui est contrebalancée par une très grande acidité qui conduit à un équilibre parfait comme on en voit rarement.
Très belle longueur.
Excellent ++

Jean-Loup
27 Nov 2015 22:32 #371

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 806
  • Remerciements reçus 137

Réponse de MB sur le sujet Re: Albert Boxler

Jean-Loup,

En ayant une bouteille, peux-tu me dire quels sont les accords que tu préconises avec ce riesling ?

Amicalement. Maxime (LPV Lyon 2 - Les Avinturiers)
30 Nov 2015 11:17 #372

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12074
  • Remerciements reçus 2305

Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR:Albert Boxler, passage express au domaine.

Petit passage au domaine début novembre.
Comme je n'ai pas pris de notes très détaillées et que c'était debout dans la cave vu qu'il y avait encore une dégustation en route dans la salle, je donne juste un petit avis avec quelques notes plus que succinctes, d'autant plus que plus de trois semaines se sont écoulées.
Les vins sont cités dans l'ordre de dégustation au domaine.
CR: Albert Boxler
1- Pinot Blanc 2014 (12€) vin agréable, d'un beau gras, sur les fruits blancs et la mirabelle; belle rondeur en bouche.
2- Pinot Blanc "B" vieilles vignes 2013 (16€) le nez est plus discret, petit perlant en bouche; c'est beaucoup moins gras, plus tendu, minéral; acidité très marquée.
3- Riesling 2014 (17€) Belle acidité qui sollicite les glandes salivaires, c'est rond, bonne maturité; belle trame sur les agrumes confits, terminant sur de beaux amers.
4- Riesling GC Sommerberg "JV" jeunes vignes 2013 (26€) plus complexe, large, riche, sur la pêche blanche, les fruits à noyau puis les agrumes. Bien .
5- Riesling GC Sommerberg 2013 (36€). Vignes de 40 ans pour celui-ci; plus mûr que le "JV" , sur les agrumes (citron, pamplemousse, orange), tendu, avec cette belle acidité qui revient en fin de bouche. Très beau vin.
6- Riesling GC Sommerberg "D", VT 2011 (35€) très beau VT, en finesse, nez d'hydrocarbures, belle acidité, agrumes; pas trop de sucres et bel équilibre!
7- Riesling GC Sommerberg, VT,2011 50 cl ( 25€) vignes du même âge que le "D" pour ce petit frère montrant moins de finesse; c'est plus riche et semble plus sucré, principalement (à mon sens) du fait que l'acidité est moins présente et du coup, l'équilibre est nettement moins intéressant.
8- Pinot Gris, Réserve, 2014 (17€) vignes de 50 ans; beau fruité, acidité intéressante, beau relief. Un beau Pinot Gris!
9- Pinot Gris GC Brand 2012 (30€) Riche, large, alcool un peu perceptible, sur les fruits blancs, la pâte de coing. Beau potentiel.
10- Pinot Gris GC Sommerberg VT 2011 50cl (25€) robe jaune or, malgré les sucres, une belle acidité qui équilibre bien le vin qui ne manque pas d'élégance.
11- Gewurztraminer Réserve 2012 (16€) Rose, litchi, épices, girofle, alcool et sucres assez présents, finale sur l'eau de rose. Un certain manque d'acidité fait que le vin est un peu pataud à mon goût.
12- Gewurztraminer VT 2011 50cl (25€) arômes classiques du cépage, litchi, abricot aussi, un peu confit,ample, équilibré même si un poil de sucres en surplus pour mon palais formaté à l'acidité...

jlj
30 Nov 2015 12:09 #373

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 7442
  • Remerciements reçus 7114

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Riesling VT – GC Sommerberg E – Albert Boxler – 2005

Peux-tu me dire quels sont les accords que tu préconises avec ce riesling ?

Salut Maxime, clairement de la cuisine orientale à base de crustacés, poisson ou viande blanche.

Jean-Loup
30 Nov 2015 21:17 #374

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Raboso del Piave DOC
  • Portrait de Raboso del Piave DOC
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2717
  • Remerciements reçus 474

Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Albert Boxler, Riesling GC Brand 2011

CR: Albert Boxler, Riesling GC Brand 2011
Nez très crayeux et floral, pas très complexe mais très beau, la bouche fait écho au nez en attaque, puis se révèle légèrement plus confite, la fin de bouche chauffe davantage mais ce déséquilibre est compensé ensuite par de belles notes de pomme verte.

Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus.
20 Déc 2015 14:23 #375

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84940
  • Remerciements reçus 11501
Bu chez les normands

CR: Domaine Albert Boxler, Riesling Grand Cru Brand, 2007



Oliv
Robe jaune paille.
Nez franc et élégant de riesling bien né, parfait compromis de notes minérales et fruitées, quand le pétrole discute légèrement avec les fruits jaunes.
Bouche absolument remarquable de tenue et d'équilibre, sur une matière puissante et impactante parfaitement tranchée par une acidité qui l'est tout autant.
La présence sur le palais est celle des grands vins, alliant vinosité et gourmandise dans un ensemble à la classe évidente, sur des goûts francs et délicats finement exotiques et terpéniques.
Finale généreuse étirée par des amers magnifiques donnant un évident plaisir.
Splendide ! (tu)(tu)
Vougeot
Ah ! Boxler ! Un producteur que l’on retrouve fréquemment sur les tables des membres de LPV ex-Haute-Normandie. Que dire de plus qu’Oliv n’ai pas dit ? Ce vin est magnifique de complexité, de structure et de lisibilité. J’ai adoré les notes terpéniques qu’il a dévoilé et amplifié tout au long de la dégustation. Entre une 734 RD et un Brand de Boxler, mon choix est fait.
04 Avr 2016 20:45 #376

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2457
  • Remerciements reçus 1286
CR: Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru "Brand" 2009

Robe jaune paille.
Nez puissant et compact d'un beau riesling assez riche (fruit jaunes, fruits exotiques), qui pétrole légèrement. L'ensemble est d'une complexité relative.
La bouche est assez perlante, et cela ne s'estompera pas vraiment à la dégustation. Cela reste cependant assez agréable à ma surprise. Belle matière en bouche, riche, assez ronde et grasse. La fraîcheur est là mais il faudrait plus de tension et de tranchant (avec le même niveau de richesse) pour que ce vin soit excellent. La longueur est bonne mais pas infinie.
TRES BIEN

Florent
08 Avr 2016 15:54 #377

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4359
  • Remerciements reçus 1714
tiré de cette dégustation

CR: Alsace Riesling Grand Cru Domaine Boxler "Brand K" 2013

Le nez possède un trait floral du plus bel effet avec une touche de vert complétés à l'aération de notes réglissées, d'agrumes. Aromatique précise. Joli nez.
La bouche est droite, très tendue avec une acidité haute. Le vin ne manque pas de gras heureusement et le rechauffement dans le verre lui fait du bien. Longue finale avec un côté sirop de citron. Joli vin dans un style un poil stricte pour mon goût. J'ai préféré le muenchberg à ce stade, mais c'est encore jeune. Très Bien.

On a un vin bien droit où rien ne dépasse si ce n'est le côté tranchant. Il y a un équilibre qui me plait beaucoup mais ça manque un peu de gourmandise et du sucre qui le rendrait plus accessible. Superbe accord sur les rillettes de sardines / cumbawa, un vin pour palais qui aime le tranchant.
Glou+


Quentin
10 Jui 2016 09:42 #378

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6356
  • Remerciements reçus 2562

Réponse de Marc C sur le sujet CR: Domaine Albert Boxler - Riesling - 2014

CR: Domaine Albert Boxler - Riesling - 2014

Nez sur les agrumes frais et des notes minérales assez nettes
Bouche tranchante, très énergique sur une trame acide plus marquée que sur le Riesling 14 de chez Bott-Geyl
On est nettement dans un style plus dépouillé te légèrement plus austère. Cette trame acide est parfaitement enrobée par la matière, on ne ressent aucune maigreur
Finale très persistante, salivante sur l'amertume et le minéral

Encore un très beau Riesling en 2014 pour mes goûts (une certaine tendance à la vidange ultra rapide d'ailleurs). Il va falloir faire le plein!

Marc
04 Juil 2016 22:43 #379

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84940
  • Remerciements reçus 11501

Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Albert Boxler

Alsace
Jean Boxler, un talent de l'Alsace.

www.decanter.com/win...
25 Juil 2016 15:00 #380

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4416
  • Remerciements reçus 2175

Réponse de LADIDE78 sur le sujet Re: Domaine Albert Boxler

Andrew Jefford au Domaine Albert Boxler

www.decanter.com/win...

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
25 Juil 2016 15:19 #381

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 878
  • Remerciements reçus 1023
Bonsoir,

CR: Domaine Albert Boxler, Alsace Grand Cru Sommerberg 2011
Superbe robe or paille. Le nez est d'emblée ouvert sur des notes de fruits jaunes, puis les agrumes pointent, le tout supplanté par des arômes de maturité du raisin.
La finale est équilibré entre un sucre résiduel non négligeable qui n'obère toutefois pas une vivacité bienvenue.

Très bon vin à boire maintenant et dans les 5 années qui viennent.

Salutations, Christophe
15 Aoû 2016 19:27 #382

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 645
  • Remerciements reçus 161
Est ce que quelqu'un sait à combien est vendu le Sommerberg au domaine, maintenant ?
16 Aoû 2016 09:50 #383

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 588
  • Remerciements reçus 17
Cela dépend de la cuvée et du cépage.... J'avais reçu ceci en juin 2015. Le mieux est de demander directement... :) albert.boxler [Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.]

GRAND-CRU

RIESLING Grand Cru SOMMERBERG "JV" 75 cl. 2013 26.00 €
Jeunes Vignes

RIESLING Grand Cru SOMMERBERG 75 cl. 2013 36.00 €

PINOT GRIS Grand Cru SOMMERBERG "W" 75 cl. 2012 32.00 €

HK
16 Aoû 2016 10:41 #384

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 645
  • Remerciements reçus 161
Merci ! Je table sur quelques euros de plus éventuellement sur 2014, mais ça reste dans l'idée que je m'en faisais.
16 Aoû 2016 14:14 #385

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84940
  • Remerciements reçus 11501
CR: Domaine Albert Boxler, Alsace Grand Cru Brand, Pinot Gris S, 2012

Bouchon comme neuf.
Robe sur un joli doré.
Très joli nez délicat et franc, compromis de notes minérales avec un côté pierre chaude, presque fumé et de fines senteurs fruitées, entre la poire et l'exotisme.
L'attaque en bouche est immédiatement marqué d'un sucre résiduel assez présent qui destine en l'état plutôt ce vin à l'apéritif par son équilibre de demi-sec.
Mais sa qualité de structure, avec un très beau fond, son acidité agréable qui évite tout effet de lourdeur ou d'empâtement et surtout, une très belle complexité aromatique apporte du plaisir pour peu qu'on n'essaie pas de le boire en tant que vin sec.
Son équilibre réussi et sa finale de persistance plus que respectable me laissent à penser que ce vin peut s'affiner, s'étirer avec un peu de garde.

A ouvrir en connaissance de cause en l'état, comme un vin tendre ou à attendre.
02 Oct 2016 19:38 #386

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4415
  • Remerciements reçus 1456
Olivier

je te suis très bien mais pour ce type de vin je suis très embarrassé pour placer un mets en face!! Tu as mis quoi toi?

R
02 Oct 2016 19:41 #387

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84940
  • Remerciements reçus 11501
Je m'attendais à un vin plus sec donc ce fut... la grosse cata sur un délicieux pain de lotte.

Souvenir d'un accord superbe entre un Deiss (pour lesquels j'ai ce type de difficultés) et un plat de poisson avec une sauce bisque.
02 Oct 2016 19:58 #388

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 7442
  • Remerciements reçus 7114

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Domaine Albert Boxler, Alsace Grand Cru Brand, Pinot Gris, 2012

je suis très embarrassé pour placer un mets en face!!

Rachid, sur un Alsace au style demi-sec je propose un foie gras poêlé ou un plat thaïlandais (poisson ou viande blanche, noix de coco, citronnelle).

Jean-Loup
02 Oct 2016 20:24 #389

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84940
  • Remerciements reçus 11501

Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Albert Boxler, Sylvaner, 2014

CR: Domaine Albert Boxler, Sylvaner, 2014

Petit bouchon un peu imbibé.
Robe jaune paille plutôt très claire.
Très joli nez, ouvert, sur les fleurs blanches, le poivre blanc, des notes muscatées, d'une belle ampleur et précision. C'est gourmand à souhait !
Attaque marquée d'un perlant très important, un peu excessif même pour moi qui ne suis pas rétif à un petit frisotti.
Il restera du gaz le lendemain même après un bon coup de secouez-moi / secouez moi.
La bouche est honnête mais un peu lourde, avec une sucrosité qui pourrait être agréable si n'était un creux important en milieu de bouche qui crée un effet statique d’empâtement.
Les goûts restent néanmoins très agréables, sur un compromis fruité floral très sympathique.
La finale est simple, voire simplette.

Un vin que je destinerai plutôt à l'apéritif.
13 Oct 2016 19:42 #390

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck