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CR: Domaine La Joyeuse, Pinot noir 2020

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Domaine La Joyeuse en Moselle a été créé par starbuck


Domaine la Joyeuse - Stapurewicz Daniel
Adresse : 3 Rue Jeanne d'Arc,
57130 Ars-sur-Moselle, France
Téléphone : +33 3 87 60 69 48
domainelajoyeuse.mon...

Sylvain
16 Déc 2017 14:52 #1
Pièces jointes :

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Domaine La Joyeuse, Pinot noir et Auxerrois 2016

CR: Domaine La Joyeuse, Pinot noir et Auxerrois 2016

J'ouvre une rubrique pour ce domaine qui fut pionnier en bio dans la région.
J'étais passé en été au domaine pour prendre qqs cartons d'Auxerrois.
Daniel Stapurewicz tenait absolument à me faire goûter son pinot noir en me disant qu'il l'avait bien réussi en 2016.
Je le goûte à nouveau tranquillement à la maison pour accompagner des steaks frais
Effectivement, c'est un pinot plaisant à boire. Des arômes de griottes, un peu de cassis et des légères notes d'élevages qui ne masquent absolument pas le fruit et donnent à l'ensemble une particularité par rapport aux autres Pinots Noirs de Moselle.
Les tannins sont arrondis, le vin se boit très facilement avec plaisir.
Il fut apprécié lors de la fête de mon village. J'avais pris à mon compte les dernières bouteilles du carton entamé et je ne le regrette pas.

J'avais un bon souvenir de son auxerrois lors de mon passage au domaine mais l'orage et la baisse brusque des températures lors de la fête municipale début septembre n'avaient pas facilité l'affluence des gens ni l'appréciation des vins blancs servis frais.
Nous n'avions vendu aucune bouteille de cet auxerrois et le vigneron était particulièrement étonné qu'on lui rapporte ses cartons.
J'avais là aussi pris à mon compte le carton ouvert et je ne le regrette pas non plus.
Une robe très claire, légèrement teinté d'or
Un nez floral, des notes d'agrumes pas trop acides et une bouche vraiment plaisante.
La finale assez longue se finit sur de beaux amers.
Véritablement un auxerrois d'un très bon niveau qui pour 8€ positionne cette cuvée dans les excellents RQP en vin blanc
Ma mère en a également servi lors d'un repas chez elle et un beau-frère qui ne jure que par les vins d'Alsace était "obligé" d'admettre que nous avions là un très bon vin de Moselle

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Agnès C
16 Déc 2017 15:31 #2

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Réponse de starbuck sur le sujet Domaine La Joyeuse en Moselle

Daniel Stapurewicz : le bonheur est dans la vigne

c.republicain-lorrai...



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Sylvain
13 Juil 2018 12:57 #3

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Réponse de starbuck sur le sujet Domaine La Joyeuse en Moselle

Le réchauffement du climat modifie le vin et la viticulture. Plus de sucre et d’alcool dans le raisin, davantage de parasites et de sécheresse dans le vignoble. Les professionnels de Moselle doivent s’adapter pour répondre aux exigences du label AOC. Promenade dans les vignes de Daniel Stapurewicz.

www.republicain-lorr...

Sylvain
06 Mar 2019 13:40 #4

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Réponse de starbuck sur le sujet Domaine La Joyeuse en Moselle

Le domaine La Joyeuse développe l’œnotourisme

c.republicain-lorrai...

Sylvain
08 Jui 2020 17:49 #5

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Domaine La Joyeuse, Pinot noir 2020

CR: Domaine La Joyeuse, Pinot noir 2020

Une bouteille qui m'avait bien plu lors de la dernière fête des vins de Moselle.
J'en avais pris un carton et je ne le regrette pas.
Un nez bien expressif sur la cerise noire parfaitement mûre.
Une bouche charnue avec de la structure et des tannins arrondis.

Une personne me fait remarquer que le vin est trop fort : " c'est un 14° !!! " 
Alors oui ça peut surprendre ceux qui sont habitués aux vins maigres et acides ou élevés aux copeaux mais pour ma part je ne crains pas de sortir un vin de ce style à des invités.
Une fin de bouche gourmande qui appelle à se resservir avec facilité.
J'ai d'ailleurs fini la bouteille tranquillement le lendemain, le vin n'avait pas bougé alors que le domaine limite l'apport de soufre.

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, éricH
26 Oct 2021 17:19 #6

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