Bouchon style « Diam ».
La robe est jaune clair.
Le nez est floral puis sur des fruits jaunes, c’est frais.
En bouche, il y a un beau fruit qui évoque la pêche, un peu de gras qui donne du corps et une belle fraicheur.
Le vin finit sec. Longueur moyenne. Bien (+)
J’ai découvert ce vin chez un caviste de Guebwiller, le domaine m’était totalement inconnu. A moins de 10€, c’est une affaire !
Si vous faites un tour sur le site d’Emmanuel Faivre, vous verrez que les prix sont angéliques mais que le vigneron n’a plus grand-chose à vendre...
Eric
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