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Mets particuliers ...

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Mets particuliers ...

Alors qu'avec du sanglier....

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
30 Juil 2010 22:47 #91

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Réponse de Tinome sur le sujet Mets particuliers ...

Excellente celle-la Oliv :D

Serge
30 Juil 2010 23:00 #92

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Mets particuliers ...

A ne pas manquer si vous êtes de passage à Cafayate (Argentine):

img833.imageshack.us...

img839.imageshack.us...

Le parfum cabernet-sauvignon a un intérêt limité car l'eau qui entre dans la composition du sorbet prend le dessus. En revanche, bien que pas vraiment fan du cépage torrontes, j'ai bien apprécié ce sorbet qui fait particulièrement bien ressortir la fraicheur et les notes florales qui le caractèrise.

Arnaud

PS: le troisième parfum est dulce de leche et n'a donc rien à voir avec le vin.
29 Aoû 2010 16:02 #93

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

Si tu es fan, même plus besoin de reprendre l'avion ! ;)

sitemap.dna.fr/artic...
29 Aoû 2010 16:25 #94

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Mets particuliers ...

Je pense que j'ai du gouter à presque tous les plats folkloriques (de notre point de vue occidental), décris plus haut.

dans les photos, manque le crocodile, le python (excellent)

Le plus souvent, et surtout lorsque j'étais en Thaïlande, avec des amis chinois, le principal accord était le cognac (le plus souvent local !!)

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
30 Aoû 2010 01:07 #95

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

Claude,
Ça goûte quoi l'Étoile de Mer ou le Scorpion frits ? Pas trop coriaces ?

Oliv, impressionné
30 Aoû 2010 18:24 #96

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Mets particuliers ...

Bonsoir Oliv

Le scorpion frit, si ma mémoire n'a pas disparu, avait le gout d'une crevette plutot fade.
Inutile de dire que tous les plats sont en général très relevés. !!!

A un de ces quatres ;)

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
31 Aoû 2010 20:07 #97

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Réponse de RaymondM sur le sujet Mets particuliers ...

Difficile de faire pire !

plus.lefigaro.fr/lie...
19 Sep 2010 17:22 #98

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

Effectivement, Raymond !

On vit une époque formidable, non ? :S

images.huffingtonpos...
www.huffingtonpost.c...
20 Sep 2010 23:18 #99

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Mets particuliers ...

Euh... on peut manger la viande en entrée et puis.... la décadence a de bons côtés !;)

[size=x-small]Je prendrais bien encore une cuisse[/size]

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
20 Sep 2010 23:21 #100

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Juste un doigt !
...
Vous préférez pas un whisky d'abord ?
...
...

Euh, non sans façon... ::o[/size]

www.mensup.fr/art_de...

[size=x-small]Une époque formidable, je vous dis... [IMG=http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Confus/zinzin.gif] [/size]
24 Sep 2010 17:31 #101

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Réponse de RaymondM sur le sujet Mets particuliers ...

On voit çà et là des bouteilles d'alcool avec une vipère à l'intérieur ! Soit !
Quelqu'un a t il testé ?

Mais , plus fort que Oliv , un ami ayant vécu au Mexique m'a affirmé qu'il avait vu là bas , une bouteille d'un alcool avec à l'intérieur un magnifique ..........étron !::o::o::o

Quelqu'un souhaite t il tester ?8-)

Jusqu'ou s'arrêteront ils !
24 Sep 2010 18:09 #102

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

Pas besoin d'aller jusqu'au Mexique, Raymond ! :S

[img=http://img137.imageshack.us/img137/8650/vindemerde1.jpg]
25 Sep 2010 21:50 #103

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Un thon vous fait de l'oeil pendant vos courses, que faire ? (:P)[/size]

[img=http://images.stanzapub.com/readers/2008/10/17/eyeball1tuna_1.jpg]
[size=x-small]Source trifter.com/practica...[/size]
09 Oct 2010 17:14 #104

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Mets particuliers ...

Mazette!!! Je préfère les petits boudins...B)-

JB
11 Oct 2010 15:29 #105

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Mets particuliers ...

L'oeil de pieuvre est pourtant un met pur, presque cristallin !

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
11 Oct 2010 15:35 #106

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Réponse de lanèfle sur le sujet Mets particuliers ...

oliv écrivait:
> Un thon vous fait de l'oeil pendant vos courses,
> que faire ? (:P)
>
>
> Source
> trifter.com/practica...
> people-eat-the-weirdest-things/

Ah Oliv, pitié n'en rajoute plus... Et tu le manges comment là ton oeil de merlan frit ? A la coque avec des mouillettes ? Et avec quoi ? Un blanc cristallin ? Un vin nature à la robe louche ?

Et bien sûr tu dégustes tout ça à l'aveugle.

Pouah !


Nous n’avons plus de grand homme mais des petits qui grenouillent et sautillent de droite et de gauche
avec une sérénité dans l’incompétence qui force le respect. Desproges
Le blog du rustre
11 Oct 2010 15:44 #107

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Mets particuliers ...

Kwaaaaaaaaa ? La nèfle, comment un homme aussi sylvestre que toi, étalon rompu à toutes les techniques de survie en sous-bois, peut-il à ce point être réducteur vis à vis d'un plat sui simple que tu peux déguster les yeux dans les yeux...

Dubon : Un surveillant à l'école qui est très sévère. Il est secrètement surnommé « le Bouillon » non parce qu'il bouillonne souvent de colère, mais parce qu'il dit souvent aux élèves « Regardez-moi dans les yeux » et dans le bouillon, il y a des yeux (ce sont les grands qui ont trouvé ce surnom). Dubon semble être originaire de Corrèze et a été sergent-chef dans la Coloniale où il commandait une unité de tirailleurs sénégalais.

Patrick Böttcher
VinsLibres.net
11 Oct 2010 16:39 #108

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Réponse de lanèfle sur le sujet Mets particuliers ...

Patrick Bottcher écrivait:
> Kwaaaaaaaaa ? La nèfle, comment un homme aussi
> sylvestre que toi, étalon rompu à toutes les
> techniques de survie en sous-bois, peut-il à ce
> point être réducteur vis à vis d'un plat sui
> simple que tu peux déguster les yeux dans les
> yeux...
>
Ben justement patrick, dans les sous-bois, on trouve rarement ce genre de mets...


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Le blog du rustre
11 Oct 2010 16:47 #109

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Rien de mieux qu'un petit verre pour lézarder sous la tonnelle... :)o[/size]

[img=http://pirori.org/ex/200410/asa/2.jpg]
11 Oct 2010 20:41 #110

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Accord à privilégier : des vins secs comme un coup de trique... B)-[/size]

[img=http://iberianature.com/barcelona/wp-content/uploads/2009/05/bull_penises.jpg]
12 Oct 2010 22:06 #111

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Parait que le petit déjeuner est le plus important repas de la journée...[/size] :)o

[img=http://www.patheticphotos.com/images/photos/mouse-toast.jpg]
17 Oct 2010 16:22 #112

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Réponse de lanèfle sur le sujet Mets particuliers ...

oliv écrivait:
> Accord à privilégier : des vins secs comme un coup
> de trique... B)-
>
>

Non je verrais mieux un vin juteux et tendu, pas le genre coup de gourdin.

Mouais... mais modérez votre consommation ! Sinon, gare à la biture !

Je ne sors pas, je largue les amarres...


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20 Oct 2010 11:28 #113

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Mets particuliers ...

Je ne sors pas, je largue les amarres...

N'oublie pas ton Toniglandil....

Patrick Böttcher
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20 Oct 2010 13:55 #114

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]On n'arrête pas le progrès... (:P)[/size]

[img=http://cache.20minutes.fr/img/photos/gizmodo/2010-10/2010-10-22/article_Crabe-300x169.jpg]
[size=x-small]Cliquez sur la photo.[/size]
23 Oct 2010 10:06 #115

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Pour enfin vous faire des accords mets / vins d'anthologie en économisant le billet d'avion ![/size]

www.thedrinksbusines...

C'est Claude qui va être content ! (:P)
24 Jan 2011 18:35 #116

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Au menu du jour, un petit Taco au... gloubi ! :S[/size]

gizmodo.com/5742413/...
25 Jan 2011 21:08 #117

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Le goût anglais est toujours aussi sûr ! :P[/size]

golem13.fr/glace-bab...
25 Fév 2011 18:07 #118

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Proverbe capitalo-maoiste : Abus de nouilles chinoises, risque de couilles et noises ! :)o[/size]

earthmergency.wordpr...
02 Mar 2011 20:17 #119

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Réponse de oliv sur le sujet Mets particuliers ...

[size=large]Ne jamais oublier de prendre un petit ver avec sa pizza ![/size] :S

abclocal.go.com/kabc...
29 Mar 2011 21:11 #120

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