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Photos de votre cave

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Réponse de caladois sur le sujet Re: Photos de votre cave

Voici une photo de ma cave creusée avec mes petits bras !!!
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02 Aoû 2012 16:41 #121

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Photos de votre cave

J'aime beaucoup cette disposition.
Bravo, car ça permet beaucoup de stockages différents : bouteilles et magnums de toutes formes.
Pourrais-tu faire dépasser tes étagères vers le centre, afin de stocker en quinconce deux bouteilles tête-bêche ?
Car, à l’œil, tu n'as pas besoin d'autant de largeur d'allée.
Photo qui montre une belle atmosphère.


Cordialement,
François Audouze
03 Aoû 2012 15:05 #122

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Réponse de caladois sur le sujet Re: Photos de votre cave

Les étagères en chataignier brut font 50cm de profondeur. J'ai donc de quoi voir venir avant de penser à une augmentation de la capacité de stokage:)o. L'allée mesure 1m20 de large ; cela permet d'avoir un recul suffisant.
Le gravier est du St martin belle roche 6mm ( tapis de 3-4cm d'épaisseur direct sur terre).
La température semble se stabiliser 17.6° -17.9° et l'humidité 84-85%. On verra cet hiver...

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03 Aoû 2012 16:50 #123

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Photos de votre cave

Ah,je vois que depuis jeudi,tu as ajouté un tonneau! ;)

Je voulais faire cela quand j'ai fait ma cave mais j'ai mis une porte isolante pour optimiser l'isolation et n'ai pas trouvé de porte ayant une largeur suffisante pour entrer un tonneau... :(

jlj
03 Aoû 2012 18:14 #124

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Photos de votre cave

Je voulais faire cela quand j'ai fait ma cave mais j'ai mis une porte isolante pour optimiser l'isolation et n'ai pas trouvé de porte ayant une largeur suffisante pour entrer un tonneau... sad smiley

Il fallait donc entrer le tonneau _avant_ de mettre la porte ! ;)

O.
03 Aoû 2012 22:06 #125

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Photos de votre cave

Le plus simple est peut-être de faire une formation pour apprendre à cercler un tonneau :D

Stéphane
03 Aoû 2012 22:17 #126

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Photos de votre cave

Ou alors se contenter d'une feuillette ;)

Marc
04 Aoû 2012 03:21 #127

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Photos de votre cave

Le gravier est du St martin belle roche 6mm

Etant à la fois ignorant sur ce type de gravier et curieux, je googeule les mots St martin belle roche 6mm. Résultat ? Je tombe sur ... LPV ! Et ça n'est pas la première fois loin de là que je fais cette expérience... :P

Olivier
04 Aoû 2012 09:31 #128

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Réponse de caladois sur le sujet Re: Photos de votre cave

Saint Martin belle roche est le nom d'une carrière au nord de Mâcon (dpt 71). Il existe plusieurs exploitations. De mémoire, la référence exact est 4C. Je me suis approvisionné chez un grossiste GRANULATS dans ma commune et pour une bouchée de pain.
04 Aoû 2012 10:08 #129

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Réponse de yannhry sur le sujet Re: Photos de votre cave

Ca y est, la maison dans le Morvan est finalement achetée !! :D
Du coup, installation de la cave dès le second week-end...;)
Hygrométrie entre 80 et 90%; température montée à 19° lors de la phase de grosse chaleur (40°C dehors) et redescendue la semaine dernière à à peine 17°C. Je verrai la prochaine fois à combien elle s'est stabilisée, mais quoi qu'il en soit, c'est toujours mieux que le sous-sol d'immeuble à Rueil.

Je voulais initialement faire quelque chose du type piliers/OSB, finalement afin de minimiser les frais (il y en a bien d'autres dans la maison...8-)), et pour aller vite j'ai opté pour des casiers métalliques fixés au mur et reposant sur des dalles béton.

Pour l'instant, de quoi stocker 500 bouteilles, mais vue la surface de la cave, 3 à 4000 rentreraient sans problème :D
Voilà ce que ça donne (y a plus qu'à remplir...) :
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Yann
02 Sep 2012 11:21 #130

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Photos de votre cave

Superbe Yann, félcitations !

[size=x-small]A quand la crémaillère ?[/size]

Michel
02 Sep 2012 15:17 #131

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Photos de votre cave

J'en soupçonne certains d'acheter la cave puis accessoirement une maison au-dessus s'il y a :D.

je vais vous livrer un secret sur la dispositions des bouteilles : rien ne vaut les bouteilles empilées les unes sur les autres, cela donne naissance à une inertie thermique salutaire.

Jmm

Jmm
02 Sep 2012 15:26 #132

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Réponse de yannhry sur le sujet Re: Photos de votre cave

à Jmm :
je sais que l'empilement est parfait en termes d'inertie, mais cela nécessitait quelques frais (environ 2 à 300€ pour la même capacité).
Dans l'immédiat, je préfère mettre cette somme à l'intérieur de la maison; allez savoir pourquoi ma femme préfère la salle de bain à la cave à vin...8-)

à Michel :
les LPViens seront les bienvenus dans le Morvan sous réserve qu'ils ne soient pas rebutés par la rusticité; il n'y pas beaucoup de meubles et encore moins de lits pour le moment...
... et dire que c'est dans le "trou du cul du monde", c'est peu dire !! Mais qu'est-ce qu'on y est bien...:D

Yann
02 Sep 2012 15:52 #133

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Réponse de Nathenri sur le sujet Photos de votre cave

Bonjour à tous.

Photos de votre cave

Salut Yann.

Il y en a de la place dans cette cave, je vois d'ici les montagnes de Puech Lazert et d'Oeillades s'empiler sur ces casiers métalliques :)-D.

Bon aménagement à toi dans ce nouveau petit nid douillé.

Amicalement.

@ bientôt.

Nathenri.
02 Sep 2012 16:45 #134

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Réponse de yannhry sur le sujet Re: Photos de votre cave

Salut Henri,

si tu regardes bien, en bas à gauche tu pourras déjà y voir les bouteilles de 2008 rouge et 2009 en blanc que Laurent m'avait gentiment gardée.
Il y a de la place pour leurs petites soeurs des prochaisns millésimes...:D

Yann
02 Sep 2012 19:18 #135

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Réponse de Nathenri sur le sujet Photos de votre cave

Bonjour à tous.

Photos de votre cave

Salut Yann.

Je n'avais pas regardé en détail les bouteilles et, en plus, avec mes vieux yeux, je n'aurai rien vu. Il reste donc encore pas mal de place pour les prochains millésimes. Bonne continuation dans l'aménagement de ta maison et bien sûr de ta cave.

A un de ces jours, peut être chez Laurent.

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
03 Sep 2012 10:34 #136

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: Photos de votre cave

[...] c'est toujours mieux que le sous-sol d'immeuble à Rueil.

...mais beaucoup moins sécurisé! :)
04 Sep 2012 14:01 #137

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Réponse de Loïc38 sur le sujet Re: Photos de votre cave

voici mon petit coin cave, je l'ai faite en béton cellulaire, par cher et facile à faire.
La pièce est semi enterrée, 79% d'humidité en moyenne et 4° de delta entre hiver et été.

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19 Déc 2012 14:36 #138

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Photos de votre cave

Hum... je suis admiratif... je ne mettrai pas de photo de la mienne, ça vous ferai peur :)
19 Déc 2012 15:54 #139

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Photos de votre cave

Et moi alors, toutes entassées par terre les unes sur les autres !

Au moins, le jour où le béton cellulaire, rongé par l'humidité, va s'effondrer, les miennes ne se fracasseront pas les unes sur les autres ! :D

Et oui, faut penser à tout, sans parler de mon gros tas de bouteilles qui offrent une inertie thermique et un ensemble anti-vibration d'excellente qualité source d'une longévité exceptionnelle.

Jmm

Jmm
19 Déc 2012 15:58 #140

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Photos de votre cave

Idem que toi Jmm, par terre, dans des cartons, max 2 l'un sur l'autre...
19 Déc 2012 16:08 #141

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Photos de votre cave

Ta cave est donc d'excellente qualité ! :)

Jmm

Jmm
19 Déc 2012 16:13 #142

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Photos de votre cave

jmm: Et moi alors, toutes entassées par terre les unes sur les autres !

Pratique si ta femme a décicé de goûter "celle-là tout en bas,là!" :)

Matthieu: dans des cartons,par terre,est-ce l'idéal avec l'humidité et les goûts qui vont s'en suivre à la longue?

jlj
19 Déc 2012 16:27 #143

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Réponse de BoiPaKeDeLo sur le sujet Re: Photos de votre cave

Je pense que ces messieurs taquinent.

Olivier

.
.
Olivier
« Consommée avec modération, l’eau ne peut pas faire grand mal » (Marc Twain)
19 Déc 2012 16:33 #144

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Photos de votre cave

Ma femme ne boit pas !
Et d'un !

De plus, il est très facile, grâce à la masse de l'ensemble, de tirer une bouteille du bas : cela laisse un trou dans lequel je place une autre bouteille. Pour cela, il faut juste bien les positionner au départ et lancer des cailloux au-dessus qui vont s'imbriquer dans les interstices et figer l'ensemble. C'est tout un art, très économique, pratique et c'est aussi un gain de place : Dans 1 m cube, vous placez facilement 750 quilles, il faut compter 250 litres pour le verre, les cailloux et l'aération de l'ensemble.

C'est vraiment la cave idéale ! Et c'est très sérieux.

Jmm

Jmm
19 Déc 2012 16:38 #145

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Photos de votre cave

il faut juste bien les positionner au départ et lancer des cailloux au-dessus qui vont s'imbriquer dans les interstices et figer l'ensemble

Tu peux aussi couler un béton entre tes bouteilles pour maintenir le tout... (:D

jlj
19 Déc 2012 16:50 #146

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Photos de votre cave

Et non, car, et je n'ai pas encore avancé cette qualité, une de plus, ma cave est extensible à souhait. Avec du béton, on perdrait cette qualité, plus celle d'une aération optimale entre les bouteilles !

Je te dis que c'est tout un art et j'ai derrière moi, 15 ans d'expériences.

Jmm

Jmm
19 Déc 2012 17:02 #147

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Réponse de abistodenas sur le sujet Re: Photos de votre cave

La rigueur est parfois dans l'imprécision... :D

[size=small]Je retourne à mes bulletins Jean-Michel...[/size]
19 Déc 2012 17:13 #148

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Photos de votre cave

jmm,
tu as une photo de ton édifice ? (je suis sérieux) ;)

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
19 Déc 2012 21:24 #149

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Photos de votre cave

19 Déc 2012 21:34 #150

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