Nous avons 7590 invités et 49 inscrits en ligne
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Frisette écrit: Le film étirable est suffisant. Ce sera peut être moins élégant que labelskin (il suffira juste d'enlever le film étirable lors du service si tu veux) mais nettement moins onéreux.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Mazorus écrit: Bonsoir tout le monde,
Que pensez-vous d’une garde moyenne (5-10 ans) dans une cave de service ?
Les paramètres:
- temperature a 14 constante
- hygro entre 30 et 60%
- pas de lumière
- vibrations engendrées par le moteur à refroidissement
Cela vous parait jouable ou perdu d’avance ?
Merci de votre aide !
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Mais si on garde du vin, c'est quand même précisément pour le faire évoluer, non? Sinon, c'est pour quoi faire? Une collection?Et je pensais quand même que pour les longues gardes il fallait quand même une température basse plutôt constante, les variations ayant tendance à faire évoluer le vin.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Kiravi post= écrit: Et dans cette optique, une température basse et constante est-elle idéale? J'ai un GROS doute.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Toujours écouter sa femme (ça évite des prises de tête).Mais peut-être je me prends trop la tête avec cette idée (c'est ce que ma future femme pense).
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Absolument d'accord......... Une variation lente de la température n’aura aucun impact négatif. Avec l’expérience, j’octroie beaucoup plus d’importance à une humidité constante et à une absence d’odeur.........
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Honnêtement je pense aussi que tu te prends trop la tête.Pour être complet sur mes hésitations, mon projet est le suivant.
Une cave avec variation habituelle de température, 12-20 disons, dans laquelle mes vins vieillissent et évoluent normalement. Je rejoins tout ce qui a été dit ici et ailleurs sur ce forum.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.