Je préfère ce modèle, plus cher mais plus stable
www.caddiestore.fr/c...

Thien

Caddie semble pas mal en effet mais le tarif est quand même plus élevé (109€ pour 120btls alors que l'autre est à 31€ pour 90 btls). J'utilise ces derniers depuis quelques années et n'ai pas eu de problèmes. En revanche, j'ai mis des plaques ciment de 25cm au sol de façon à avoir un appui stable et renforcé avec 2 équerres au milieu du casier (fixées au mur) pour que l'ensemble soit plus stable. Belle journée Benoit

Justement Ben,

Ce sont des casiers LM qui se sont effondrés. 100% de ma faute j'en conviens.
Les échelles métalliques sont reliées en pied et tête par des entretoises en plastique.C'est insuffisant pour assurer la rigidité et la stabilité
Mais je n'ai pas la possibilité de les fixer au mur car ils sont au centre de la cave.
J'ai encore 2 autres colonnes de stockage identiques de 2*72 qui sont en place depuis 5 /6 ans et n'ont pas bougé.
Les casiers CADDIE me semblent solides (ils semblent être conçus comme les chariots pour faire les courses)
ils ont une assise au sol large et sont contreventés à l'arrière mais aussi sur les faces latérales (c'est de là qu'est venu le problème)
Le casier de 120 est moins haut et plus large que le casier de 90 , il devrait convenir.
Thien merci pour tes conseils.
Je vais utiliser ma semaine de vacances pour ranger et réorganiser tout cela.
J'avoue avoir eu un petit coup de chaud quand j'ai découvert la situation

Mais je n'ai pas la possibilité de les fixer au mur car ils sont au centre de la cave.

Et au plafond, ce n'est pas envisageable?

jlj

jean-luc javaux écrit: Mais je n'ai pas la possibilité de les fixer au mur car ils sont au centre de la cave.

jlj

Et faire un petit muret au milieu de la cave pour s'appuyer dessus ?

Didier, je stocke aussi des bouteilles au centre de la cave mais j'utilise des plaques de clôture en ciment mises à plat, des parpaings entre les plaques et des casiers plastique où je mets environ une trentaine de bouteilles dans chaque casier. C'est stable et assez économique et tu peux mettre cinq hauteurs. Seul problème, c'est moins pratique que des range-bouteilles et nécessite un peu de manutention pour rechercher une bouteille. Photo en mp si tu souhaites. Belle journée Benoit

Didier: tu peux pas les sceller au sol?

l'autopsie montre au final 3 bouteilles cassées (1 Vouvray Freslier Moelleux Réserve 2009, 1 Lagrange 2011 et 1 Clinet 2004 )

Un ouf! de soulagement quand tu fais le bilan car les photos sont impressionnantes.

francois999 écrit:

jean-luc javaux écrit: Mais je n'ai pas la possibilité de les fixer au mur car ils sont au centre de la cave.

jlj

Et faire un petit muret au milieu de la cave pour s'appuyer dessus ?

Dans ma question, je voyais plutôt des "câbles" allant das casiers vers des crochets au plafond, ce qui empêcherait déjà qu'ils culbutent.

jlj

C'est un immeuble ancien (quelques siècles) ou il y a 3 niveaux de caves.
Ma cave est située au 1er sous sol(le plus haut). Il y a deux autres niveaux de caves en dessous mais je ne sais pas si tout se superpose et ce qu'il y a en dessous
Le sol est en terre battue recouverte de gravillons.
Le plafond est vouté en maçonnerie . Probablement en briquettes enduites.
J'avais effectivement envisagé de relier les casiers au plafond par un système relativement souple qui maintienne simplement les casiers sans les brider.
Pour le sol à part mettre des briquettes ou des parpaings bien à plat pour faire un support stable comme il y en a déjà sur la périphérie, je n'ai pas trop envie de bricoler et modifier le sol, ni de rajouter trop de poids.
Avec les gravillons , les bouteilles, les casiers, les parpaings etc.... existants il y a déjà 3 tonnes sur 12m². C'est pas énorme mais comme je ne connais pas la constitution de ce qu'il y a en dessous, je ne vais pas m’aventurer à trop modifier et surcharger.
Je suis preneur de tous conseils

Didier,

Est-ce qu'une plaque de bois suffisamment épaisse et large par rapport à la largeur de tes casiers sur laquelle tu fixerais au sol tes casiers, ne permettrait pas d'accroitre la stabilité de ceux-ci?
bon courage

[/quote]
Dans ma question, je voyais plutôt des "câbles" allant das casiers vers des crochets au plafond, ce qui empêcherait déjà qu'ils culbutent.
jlj[/quote]

Ca me semble une bonne solution, les cables peuvent être du fil de grillage avec un tendeur en bout.

Merci Enzo,
Sous les graviers il y a de la terre battue qui pendant les périodes de pluie peut présenter un taux d'humidité assez important.
La descente d'EP au fond de la cave doit tomber dans un puits perdu qui arrive je ne sais pas trop ou. Je vais éviter le bois en contact direct avec le sol et conserver des matériaux inertes genre parpaings de 10 cm d'épaisseur que je vais poser soigneusement cette fois pour créer une bonne assise.

Christophe,Jean Luc
L'idée des câbles reliant le haut des casiers au plafond me semble bonne.En cas de mouvement même léger ils empêcheront le casier de basculer.
Je vais installer des câbles inox .

on avance.

sinon il te faut chercher du bois imputrescible, plus facile à fixer que sur parpaings (et surtout les parpaings il faut les lier entre eux pour que tu ais une base plus large solide.

J’ai les casiers Caddie depuis une vingtaine d’annees Et ils n’ont pas bougé. Par contre il faut que le sol soit assez plat quand même.

Thien

Bonjour à tous,
Je souhaite fabriquer des caisses d'environ 300 bouteilles pour empiler mes bouteilles de Jura. Vu qu elles sont évasées, est-il possible de les empiler en les "emboitant" plutôt que de mettre des lattes à chaque rang? Mon père me dit qu'il y a une technique… Mais laquelle…

Si quelqu'un d'entre vous aurait une idée, je suis preneur.

Merci

300 bouteilles dans une caisse et sans mettre différents niveaux???
Et tu vas faire comment pour attraper une bouteille vers le bas?
(sauf si c'est 300 bouteilles du même millésime de Vin Jaune de Macle, par exemple ...)

jlj

J'imagine que caisses = casiers, non ?

Sorry.
Je viens de voir que tu étais vigneron dans le Jura et que c'est donc pour stocker des bouteilles "identiques"...

jlj

En effet, c'est bien pour stocker des bouteilles d'un même millésime. J'aimerais fabriquer des caisses plutôt que des casiers. l'idée est que je pourrais les déplacer avec un transpalette.

est-il possible de les empiler en les "emboitant" plutôt que de mettre des lattes à chaque rang?

J'imagine qu'il doit y avoir moyen de les empiler tête bêche épaule contre épaule (corps/culot/corps/culot...sur 2 rangées en profondeur, comme à Tokaj

Ca existe en standard pour 600 bouteilles de Bordeaux

caisse-palette.com/i...
On doit trouver équivalent pour d'autres formats

Pour l'empilage des clavelins, faut consulter un jurassien ...

C'est Jurassic Pallet ...

jlj

Bonjour, oui quelle saleté ces bouteilles traditionnelles du Jura !

Blague à part, j'ai vu au domaine Macle des casiers métalliques contenant des bouteilles empilées. Vous pourriez peut-être les contacter pour leur demander des informations ?
Sinon, sur le web, j'ai trouvé cette photo qui semble représenter ce que j'ai vu
www.levinsurmesure.c...

Le col des bouteilles a l'air légèrement penché mais pas suffisamment pour mettre le bouchon à l'air il me semble, j'ai une caisse plastique de cdj dans ma cave avec le même rangement

Chris,
C'est pas tout simplement des palettes de stockage avant étiquetage ?

Peut-être Oliv mais ça se bouge avec un transpalette et ça contient des bouteilles en stockage dense et bien calées

Si la bulle d'air n'est pas en contact avec le bouchon dans le goulot ça doit permettre de garder le vin longtemps comme ça
Et si Jérôme construit ses caisses en bois ça devrait y ressembler ?

Il existe des modèles en bois COMME CECI par exemple.
Si tu sais construire cela et ranger les bouteilles tête-bêche, cela peut sans doute aller.

jlj

J avais en tête de faire des caisses dans ce style. Sauf que je ne sais as vraiment comment sont empilees les bouteilles ...

Bonjour ,

Je permets de vous écrire , avec le compte de mon ami , je devrais m'inscrire mais manque de temps .

Je voudrais vous poser quelques questions , je viens d'acheter une ancienne ferme 1820 en renovation , cela va faire 1 an que nous l'occupons , et bien sur y'a une magnifique cave vouté 35 m2 . Je commence à faire ma cave avec des jolies bouteilles , pour la plupart elles si sont stoker quand nous sommes rentré dans la maison . y'a mois de cela juste pour ma curiosité j'ai installer un thermomètre , qui m'indique bien sur les degrés et l'humidité , j'ai quand même un petit doute sur la qualité de ce thermomètre achat amazon 20€ …. Bref , donc ça m'affiche assez constant 16,7 degrés et 90 % d'humidité , je trouve ça assez beaucoup surtout quand je fais quelque recherche sur internet je vois pour la plupart de pas dépasser 14 degrés et pas plus de 80 % d'humidité , je vous cache pas que suis un peu perdu avec tout c'est chiffre . Surtout que je voudrais mettre des bouteilles de garde au delà de 10 ans et avec cette temperature j'ai peur que le vin arrive trop vite à maturité . Pensez vous à un problème de thermomètre ? Je plus stocker dans cette cave ? Quelle solution apporté si y'en n'a .

Cordialement

Jean -Paul

ça m'affiche assez constant 16,7 degrés et 90 % d'humidité

Aucun problème pour les vins; mais sans doute pour les étiquettes à moyen ou long terme.

jlj