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Le vin et son histoire en images

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Réponse de ols sur le sujet Re: Le prix du millésime 1928 en Bourgogne

François Audouze écrivait:
> je pense que je peux le croire.
> mais c'est autre chose.
> Patriarche, Bouchard, Bichot, Jadot ont des stocks
> de vins anciens. Mais les circuits ne sont pas les
> mêmes.
> Car ceux qui vendent la production du moment
> vendent les 2014 et pas les 2009.

Je ne pensais pas a ceux là, mais a d autres plus petit ;) Et qui vendent a tout le monde(:D
21 Oct 2016 23:02 #601

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Curiosité
Les Commandements des Médecins amis des vins de France.

22 Oct 2016 21:03 #602

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Bordeaux
De l'impact de la prohibition sur le prix des vins dans les années 1920.

23 Oct 2016 13:49 #603

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Réponse de oliv sur le sujet Le prix du vin en Beaujolais en 1921

Beaujolais
Tarif - Pierre Canard - 25 novembre 1921

24 Oct 2016 20:17 #604

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Bordeaux
Transport de 14 barriques de vin rouge, Bordeaux - Le Havre - Hambourg, 1883.

25 Oct 2016 17:54 #605

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26 Oct 2016 20:51 #606

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Curiosité
Cèpe phénoménal, récolte 1909, Allier.

19 Déc 2016 21:02 #607

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Menu de réveillon lors du siège de Paris 1870

robin
26 Déc 2016 19:54 #608
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02 Jan 2017 20:57 #609

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France
Une magnifique carte de la France gastronomique.

gallica.bnf.fr/ark:/...
05 Jan 2017 19:38 #610

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Menu
Repas de mariage, 1876.





patrimoine.bm-dijon.fr/
06 Jan 2017 10:27 #611
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On m'a demandé sur Twitter ce que pouvait bien être ce "Bourgogne gelé" ?

La réponse issue de Le Crémant de Bourgogne Deux siècles d'effervescence par JF. Bazin.

06 Jan 2017 18:43 #612

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Bourgogne
Un procès bien bourguignon (1922).
La Terre de Bourgogne


gallica.bnf.fr
06 Jan 2017 20:18 #613
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Bourgogne
Le rachat de la Romanée Conti en 1869.



Le Petit journal, 1869



Journal des débats politiques et littéraires, 1869



Le Gaulois, 1869




Le millésime 1865 au domaine de la Romanée Conti
Issu de La Salle à manger : chronique de la table : revue anecdotique, recettes culinaires
20 septembre 1865





Tentative de contrefaçon du millésime 1865
Le Figaro, 6 mai 1883



gallica.bnf.fr/


La pénurie de Romanée Conti ne date pas d'hier !

09 Jan 2017 13:00 #614
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Réponse de oliv sur le sujet La production de vin et sa consommation en 1871

France
La production de raisin, de vin et sa consommation en 1871






gallica.bnf.fr/
18 Jan 2017 14:08 #615

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Curiosité
Yquem, Cézanne et la critique (source: Le Populaire, 1918) .


gallica.bnf.fr/
20 Jan 2017 19:21 #616
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oliv écrit: Propagande
Défense du vin et cartographie.







L'Italie n'est pas en reste !


Ne pas manquer cet excellent article d'André Fuster !



A lire sur vitineraires.blogspo...
22 Jan 2017 19:17 #617

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oliv écrit: Propagande
Défense du vin et cartographie.

















L'Italie n'est pas en reste !


Une trouvaille de notre ami André Fuster ! (tu)

23 Jan 2017 19:36 #618

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Toujours grâce à André, sortez vos plumes Sergent Major et vos contre-cahiers, on retourne à la communale ! :woohoo:











Et comme les buvards font les bons buveurs ! B)









www.reseau-canope.fr...
www.didierbuvards.fr/
24 Jan 2017 21:02 #619

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Réponse de oliv sur le sujet Le vin et son histoire en images

Œnologie
Le défoxage des vins de Noah.

29 Jan 2017 10:30 #620

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France
Du temps d'avant les AOC : le chambertin coupé !


Le Matin (1916)
30 Jan 2017 21:03 #621

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France
Après le Chambertin allemand, l'Australien !


L'Homme libre, 1923
31 Jan 2017 21:23 #622

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Réponse de oliv sur le sujet Le vin et son histoire en images : le Maroc

Maroc
Divers.





01 Fév 2017 21:28 #623

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Réponse de oliv sur le sujet Le prix du vin en 1873

Prix du vin
Revue et prix-courant mensuels des marchandises sur la place de Bordeaux / Association du libre-échange de Bordeaux / 1871


gallica.bnf.fr/
12 Fév 2017 10:41 #624

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Bourgogne
"Quand il n'y en aura plus, on n'en vendra plus. Tandis qu'autrefois, il y en avait toujours" - Compagnie des Grands Vins de Bourgogne.
Le Figaro, 1858


gallica.bnf.fr/
18 Fév 2017 12:55 #625
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Réponse de oliv sur le sujet Le vin et son histoire en images

France
Du temps du vin à l'école.

www.wineterroirs.com...
20 Fév 2017 21:29 #626

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Réponse de oliv sur le sujet Le vin et son histoire en images

Un très bel article sur la naissance des restaurants.

happy-apicius.dijon....
24 Fév 2017 20:23 #627

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Réponse de oliv sur le sujet Le vin et son histoire en images

USA
L'histoire d'un domaine du centre ville de Los Angeles qui a survécu 100 ans !



www.winemag.com/2016...
06 Mar 2017 20:39 #628

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Nuits-Saint-Georges
Vues générales.












Le Château Gris, maison Lupé Cholet






















Maison Morin












Le Clos de la Maréchale






Grivot Frères












Maison Labouré-Gontard








Clos de l'Abbaye du Lieu-Dit




Clos de l'Arlot






Clos Sorbet




Maison Maurice Bailly


















Maison Challand

























[img]http://images.glop.fr/OlivLPV/Nuits/challand15.jpg [img]http://images.glop.fr/OlivLPV/Nuits/Nuits11.jpg[/img][/img]


Les vendanges












































La vigne








Divers



















21 Mar 2017 19:04 #629

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Réponse de oliv sur le sujet Carte des vins de l'Assemblée Nationale

France
Carte des vins de l'Assemblée Nationale en 1999.


Voir le menu ICI
24 Mar 2017 09:40 #630

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck