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Et l'ivresse bordel !

  • fredhamster
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Et l'ivresse bordel ! a été créé par fredhamster

J'ai eu beau chercher, je n'ai absolument rien trouvé sur ce sujet...

Je sais que la plupart des LPViens sont les plus grands cracheurs de cette planète mais il faut bien avouer qu'il nous arrive parfois, souvent, toujours (rayer la mention inutile) d'avaler ce divin breuvage. Or, comme il titre en général entre 11% et 15% d'alcool, son ingestion n'est pas sans conséquences. J'en viens au fait! Pour vous, chers amis, l'ivresse liée au vin est elle un des nombreux plaisirs qu'il procure? Y a-t-il plusieurs formes d'ivresse? Y a-t-il une philosophie de l'vresse?...

N'y voyez aucune malice de ma part, ce sont des questions "sérieuses" que je me pose régulièrement...

Bien à vous!

Fred
15 Nov 2012 11:08 #1

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Réponse de leguitou sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Moi l'ivresse, je la fuis comme la peste, ayant peur qu'elle m'emporte avant d'avoir pu découvrir la quintessence du(des) breuvages(s) présent(s) dans mon verre ...
Bref je bois toujours avec parcimonie (qui ?) ...

Bien cordialement,
Guillaume
15 Nov 2012 20:41 #2

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Réponse de Vougeot sur le sujet Et l'ivresse bordel !

leguitou écrivait:
Bref je bois toujours avec parcimonie (qui ?) ...

Et moi avec son copain Bonessian (c'est un Arménien) ;)
15 Nov 2012 20:44 #3

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Réponse de abistodenas sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Pour moi l'ivresse c'est simplement la frustration de ne pas pouvoir déguster plus, alors certes parfois on cède aux sirènes du gosier plus que de celles du crachoir... et donc parfois je suis ... frustré... ;)
15 Nov 2012 20:45 #4

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Pour moi l'ivresse c'est simplement la frustration de ne pas pouvoir déguster plus

Je plussoie Abisto (tu)

ça et la dépendance sont des freins (ou des bornes ) à notre passion
16 Nov 2012 00:19 #5

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Pour moi l'ivresse c'est simplement la frustration de ne pas pouvoir déguster plus écrit:

je suis peu touché par ce phénomène car je tiens bien debout et avant que je ne tombe, il en faut ;) (la carrure y est sans doute pour quelque chose)
ce qui me frustre est à chaque fois le manque de temps, car le temps je le prend
par exemple 2 choses s'offrent à moi : j'ouvre un flacon et dans ce cas 2 cas de figure : il descend trop vite car il y a une fuite, et bizarrement plus c'est bon, plus ça fuit, soit je prend trop mon temps ou je n'ai pas envie de finir le flacon car ce n'est pas ce que j'ai envie de boire à l'instant "T"
mais dans les 2 cas il est rare qu'il m'en reste le lendemain
il m'est arrivé d'être ivre (ça fait longtemps) et je n'en vois pas du tout l'intérêt car tu n'apprécies plus l'instant présent et généralement les cheveux poussent à l'envers le lendemain
16 Nov 2012 08:16 #6

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Réponse de leguitou sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Côté freins Chris d'U, j'ajouterai l'aspect financier ... mais là ce n'est plus de l'ivresse, c'est du pragmatisme ;)

Bien cordialement,
Guillaume
16 Nov 2012 08:18 #7

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Réponse de bouman sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Bonjour,

leguitou écrit: Bref je bois toujours avec parcimonie (qui ?) ...

vougeot écrit: Et moi avec son copain Bonessian (c'est un Arménien)


Je connais personnellement Mr Modération, mais il arrive qu'il me laisse tomber comme une vieille chaussette en fin de soirée, je dois le reconnaitre... Mais je ne lui en veut pas.
Lorsqu'il m'accompagne, on déguste tout ce que l'on souhaite goûter, et nous passons d'excellents moments de dégustation pure. Par contre étant bien plus mauvais cracheur que lui, il y a un moment où il me sème et je ne le recroise plus de la soirée :)o

Ce qui compte pour moi est de pouvoir apprécier en toute sobriété mes dégustations, lorsque j'estime avoir goûté tout ce qui m'intéresse je laisse libre cours à mes envies et ne fais plus attention au trio suscité. Je n'irai par contre pas jusqu'à parler d'ivresse, plutôt d'ébriété, celle qui délie les langues et fait rire un peu plus que de raison (:D Le but étant avant tout de passer de bonnes soirées!! Et d'éviter les cheveux qui poussent à l'intérieur du crâne pour reprendre l'expression de Gautier, tant qu'à faire.

Ma petite astuce perso pour tenir un peu mieux la longueur : en partageant nos verres avec ma chère et tendre, on arrive à s'en sortir (presque) avec les honneurs sans avoir besoin de bavoir. Evidemment ce n'est valable que lors de dégustations d'amplitudes modérées, je n'ai pas la prétention de faire un salon sans recracher!! Je suis un peu faible, je l'avoue aisément...

Jérôme
[size=x-small]edit : je valide sans même signer, et je suis à jeun![/size]

« Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne. »
16 Nov 2012 10:59 #8

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Réponse de BoiPaKeDeLo sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Il y a ivresse et ivresse, c'est-à-dire de différent niveau, et je dois dire que j'en apprécie le début, une sorte d'euphorie, de plénitude. Mais comme j'ai l'obsession de rester sous contrôle, jamais ne vais plus loin, et n'en vois pas l'intérêt.
Cette euphorie, ou plénitude est donc pour moi un des plaisirs du vin. Qu'il y ai une philosophie de l'ivresse, je n'en doute pas, voire un coté spirituel, métaphysique. Et je propose à tous les jusqu'auboutistes de la religion de s'essayer à cette ivresse.

Olivier

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Olivier
« Consommée avec modération, l’eau ne peut pas faire grand mal » (Marc Twain)
16 Nov 2012 11:15 #9

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Réponse de Lalex sur le sujet Et l'ivresse bordel !

l'ivresse liée au vin est elle un des nombreux plaisirs qu'il procure?

Ya deux cas:
Dans les soirée dégustation, en générale chacun ramene sa bouteille plus une sucrette en fin de repas, donc, en gros, une petite bouteille par personne et vu que je ne suis pas fan de champagne ( je recrache ) mais le reste, comme c'est bon, j'avale et en fin de repas ca va.
Dans les bouffes entre amis, je ne tiens pas de compte, mais ca se chiffre souvent à plus d'une bouteille par personne ( mais jamais à finir ivre ) juste avoir les étiquettes qui chauffent quoi ( un peut comme asterix quand il avale sa cuillere de potion ).

Y a-t-il plusieurs formes d'ivresse?


Ouai, ya celle ou t'es juste bien et celle ou le lendemain tu dis " c'est la dernière fois que j'bois " , mais la derniere pour moi, ca fait un moment que j'lai pas expérimenté.

Y a-t-il une philosophie de l'vresse?


J'sais pas ! et p'y tout d'maniere j'ai toujours été nul en philo...

Alex,
16 Nov 2012 17:30 #10

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Réponse de Mané Galinha sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Je vous trouve bien sérieux ma foi.

De mon point de vue, si les gens qui m'entourent me connaissent suffisamment pour ni être choqué, ni m'en tenir rigueur, j'aime assez, de temps à autre, diviser ma soirée en deux parties : la première ou je déguste et discute calmement (même si une sottise ou deux peuvent sortir de ma bouche, mais bon, on ne se refait pas) et la deuxième ou je recherche l'ivresse et je lâche les chevaux, et tant pis pour la casse le soir même et le casque nazi à l'envers le lendemain.

Après ça dépend de la vie qu'on mène (la mienne est empreinte de doutes et d'angoisses), mais parfois j'aime assez exploiter les substances stupéfiantes qui habite notre boisson préférée, afin de remettre les compteurs à zéro et laisser mes angoisses de côté le temps d'une soirée afin de vivre l'instant de manière purement "sensible".

Je pense qu'il est important de garder à l'esprit que le vin est une drogue (à moins que l'on recrache systématiquement et seul le goût et les arômes nous intéressent), et que chacun se doit de la gèrer comme il le peut en évitant l'addiction. Faire abstraction de cela me semble hypocrite et dangereux.

MG.
16 Nov 2012 18:14 #11

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Réponse de mgtusi sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Personnellement, je ne recherche pas l'ivresse et en principe je ne dépasse pas le stade de l'euphorie plus ou moins prononcée ; en tout cas, si je ne bois que du vin, je suis frais le lendemain. Là où ça se gâte, c'est quand les alcools forts entrent en jeu...J'essaie d'éviter l'association des deux.

Michel
16 Nov 2012 18:20 #12

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Réponse de Mané Galinha sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Oui, quand les alcools fort pointent le bout de leur nez en fin de repas, là je ne vois pas comment ceux qui fuient l'ivresse font.
Je précise que je ne bois pas pour oublier (mon message précédent peut prêter à confusion), mais pour le plaisirs seulement. Toutefois, outre l'aspect gustatif et gastronomique, l'état d'ivresse (que je trouve fort appréciable) en fait aussi partie à mon sens.

MG.
16 Nov 2012 18:29 #13

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Réponse de Lalex sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Je vous trouve bien sérieux ma foi.

De mon point de vue, si les gens qui m'entourent me connaissent suffisamment pour ni être choqué, ni m'en tenir rigueur, j'aime assez, de temps à autre, diviser ma soirée en deux parties : la première ou je déguste et discute calmement (même si une sottise ou deux peuvent sortir de ma bouche, mais bon, on ne se refait pas) et la deuxième ou je recherche l'ivresse et je lâche les chevaux, et tant pis pour la casse le soir même et le casque nazi à l'envers le lendemain.


Mané,

Pourquoi sage ?
Quand je lis ton message je me retrouve un peut dedans.
Quand je dis chaud aux étiquettes c'est un peut ca, quand je disai que je n'aimais pas me retouver ivre, j'aurais peut être du dire bourré ou à l'envers. Le stade ou quand tu t'couches et qu'tu fermes les yeux t'es dans l'grand huit et ou t'as la gerbe toute la nuit.
Ca non, c'est plus trop mon délire...

Alex,
16 Nov 2012 22:07 #14

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Réponse de Mané Galinha sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Je n'ai pas parlé de cela Alex, seulement d'esprit festif désinhibé. Je pense qu'aucune personne sensée n'aime être malade.

La question que je me pose et que je pose aux "anti-ivresse", est la suivante : s'il n'y avait pas les effets secondaires désobligeants de l'alcool,, auriez vous la même position concernant votre désir de maîtrise et de lucidité gardée ?
A mon sens, dans une société où tout ou presque est (voulu, du moins) sous contrôle, parfois (pas quotidiennement bien sûr) les effets positifs des drogues, et en particulier de l'alcool en ce qui nous concerne, sont pour moi appréciables, du moment qu'on évite l'addiction.

MG.
17 Nov 2012 00:04 #15

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Réponse de BoiPaKeDeLo sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Mané Galinha écrit: La question que je me pose et que je pose aux "anti-ivresse", est la suivante : s'il n'y avait pas les effets secondaires désobligeants de l'alcool,, auriez vous la même position concernant votre désir de maîtrise et de lucidité gardée ?


Absolument, car ce qui me gène avant tout, ce n'est pas la casquette, mais l'état de non-conscience et encore plus de non-contrôle. L'alcool me permet de conserver les deux (conscience et contrôle), dans une certaine limite bien sûr, alors que ma toute petite expérience de la "fumette" il y a déjà bien longtemps, m'a vacciné car tout en étant conscient, je n'étais plus "sous contrôle". Rédhibitoire (pour moi, mais je comprends que l'on puisse rechercher à se libérer de tout contrôle interne).

Olivier

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Olivier
« Consommée avec modération, l’eau ne peut pas faire grand mal » (Marc Twain)
17 Nov 2012 02:19 #16

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Réponse de mgtusi sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Je pense que ce besoin de déshinibition n'est pas toujours conscient.

Michel
17 Nov 2012 09:28 #17

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Réponse de abnono sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Pour ma part, je ne recrache jamais, même en salon, et encore moins en soirée dégustation. Le (bon) vin est fait pour être bu.
S'il est mauvais ou qu'il ne me plait pas, je le jette. Sinon, :)o.

J'ai la chance, comme Frédéric en parle un peu plus haut, de bien tenir le choc. Cependant, je finis souvent mes soirées dégustations un peu éméché (car peu de vins à jeter :)).

Arnaud
17 Nov 2012 18:43 #18

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Réponse de iceteayer sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Pour ma part, la chose première que je cherche est le plaisir gustatif du vin. Point.
Si le vin possedait ses mêmes qualités mais sans alcool alors je serais preneur. Quand je peux ( et que je dois ) recracher, je le fais, sans aucun problème.
Après, quand recracher n'est pas à l'ordre du jour ( repas de familles, amis... ) je bois sans pour autant être à la recherche de l'ivresse que l'alcool proccure.

Au bout d'un certain moment, quand l'ivresse est trop présente je ne vois pas comment on peut se faire plaisir avec du vin ( et avec tout autre alcool d'ailleurs ) et c'est du gachis pour ma part.

Si je veux l'ivresse ( ce qui se fait régulierement au cours de cette année universitaire ), alors c'est sans vin. Mais c'est une autre histoire car le but étant d'etre "bien". Et alors, quand l'ivresse n'est pas encore là, je ne prends de toute facon pas vraiment de plaisir à boire de l'alcool ( fort en général, au cours de ces soirées ).

Julien
17 Nov 2012 18:55 #19

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Pour ma part, je ne recrache jamais, même en salon, et encore moins en soirée dégustation

Arnaud,

je crois que je tiens particulièrement bien le coup...
Mais faire des dégustations (salons,vignerons ou soirées thématiques de passionnés) et ne rien cracher,cela ne me semble pas personnellement faisable ni sérieux.
Nos dégustations "LPV-BW" regroupent en général 25,voire 30 bouteilles si on compte les "after".
J'ai été il y a une quinzaine d'années à une dégustation de Riesling en Moselle où il y avait plus de 100 vins à goûter (et sur la matinée...).
Il est évident que si on ne recrachait pas,de nombreux LPViens ne seraient plus là pour témoigner.

jlj
17 Nov 2012 18:59 #20

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Réponse de leguitou sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Je m'imagine aux salons de la vallée du Rhône, entre Ampuis, Cornas et Tain l'Hermitage, sans recracher ... ma voiture n'étant pas Kit (de la série K2000 !), je ne suis pas certain de pouvoir regagner mes pénates sans encombre ...

Bien cordialement,
Guillaume
17 Nov 2012 19:05 #21

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Réponse de mgtusi sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Cracher dans une dégustation chez le vigneron, par exemple en Bourgogne où on déguste au minimum une dizaine de vins, est indispensable ; ce n'est pas la question de "tenir le choc" 8-) mais d'être capable de percevoir les différences entre les cuvées ; à noter qu'il y a tout de même des vins incrachables.
Quand Vincent Dauvissat vous sort après sa gamme de l'année, un Preuses 89, et bien on ne crache plus !

En revanche, cracher à l'occasion d'un repas ne me viendrait pas à l'idée (ne conduisant pas, c'est un peu facile pour moi de dire ça).

Michel
17 Nov 2012 19:25 #22

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Et l'ivresse bordel !

En revanche, cracher à l'occasion d'un repas ne me viendrait pas à l'idée

Principalement au restaurant... :D

jlj
17 Nov 2012 19:29 #23

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Réponse de leguitou sur le sujet Et l'ivresse bordel !

D'ailleurs, les grands restaurants ont-ils des crachoirs ??? Je poserai la question chez Bocuse ou Georges Blanc, infarctus garanti pour le sommelier ...

Bien cordialement,
Guillaume
17 Nov 2012 21:07 #24

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Réponse de Mané Galinha sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Me concernant, je n'ai pas évoqué les situations chez les vignerons ou autres cas où le crachoir à sa place. Je ne parlais que de fiesta entre amis... ;)

Et Julien (iceteayer) je te trouve bien triste à 20 ans tout juste, d'être déjà si sérieux et sobre. Je pense que pour beaucoup de chose, dont la connerie, l'âge ne fait rien à l'affaire, certes, mais pour la bringue ca y fait clairement... Car jeune on récupère mieux et on appréhende moins les lendemain (malgré que du haut de mes 29 ans, je vois déjà une différence non négligeable de capacité de récupération par rapport à mes 20 ou 25 ans...). Mais bon, ça n'est que mon point de vue, même s'il est de notoriété publique qu'entre Toulouse la nuit et Clermont, il y a un monde ;).

MG.
18 Nov 2012 00:49 #25

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Réponse de bulgalsa sur le sujet Et l'ivresse bordel !

L’hypothèse du singe ivre
Une recherche récente a remis le projecteur sur l’hypothèse du primate bourré. Celle-ci explique notre attirance pour la boisson fermentée.

Lepoint.fr
22 Avr 2022 10:07 #26

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Réponse de oliv sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Aaaaaaaaah, enfin un kopeck pour remonter le niveau du pot à doublons qui commençait à crier famine !

www.lapassionduvin.c...
22 Avr 2022 11:27 #27

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Réponse de bulgalsa sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Ahouimaisnon, la source n'est pas la même ni la rubrique dans laquelle le message a été déposé, Monsieur le Président Votre Honneur, d'ailleurs on devrait me décerner une médaille pour avoir remonté des tréfonds du Forum une rubrique non alimentée depuis presque dix ans. 

J'ai bon?

Luc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, leteckel
22 Avr 2022 13:08 #28

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Réponse de bulgalsa sur le sujet Et l'ivresse bordel !

Peut-on encore parler d’ivresse ?
Au fait, pourquoi boit-on du vin ? Pour s’enivrer, mais ce n’est pas si simple. Platon, Wilde, Bukowski, il est l’heure de trinquer !

Lepoint.fr
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11 Aoû 2022 13:09 #29

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Réponse de Gerard58 sur le sujet Et l'ivresse bordel !

bulgalsa post= écrit: Peut-on encore parler d’ivresse ?
Au fait, pourquoi boit-on du vin ? Pour s’enivrer, mais ce n’est pas si simple. Platon, Wilde, Bukowski, il est l’heure de trinquer !


 

  « Il faut être toujours ivre. Tout est là : c'est l'unique question. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du Temps qui brise vos épaules et vous penche vers la terre, il faut vous enivrer sans trêve. 

    Mais de quoi ? De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous. »

Charles Baudelaire 
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11 Aoû 2022 21:27 #30

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