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Be Save

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Be Save a été créé par DemiLune

Bonjour à tous,

Quelqu'un a-t-il déjà utilisé le système de mise sous-vide automatique pour les aliments "Be Save" de Guy Demarle ? Il est aussi adapté pour le vin (bouchon spécifique en silicone) et donné pour conserver les arômes jusqu'à 7 jours. Il existe depuis 4 ans mais je ne trouve pas de retour d'expérience sur le net dans une utilisation pour le vin.

Merci pour vos retours.

Olivier
19 Jui 2018 15:32 #1

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Be Save

On vend cela chez les cavistes? :)

jlj
19 Jui 2018 16:06 #2

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Réponse de Eric B sur le sujet Be Save

Je ne pense pas. Demaerle, c'est comme Tupperware et Thermomix : ça se vend en réunion à domicile.

Eric
Mon blog
19 Jui 2018 16:12 #3

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Réponse de DemiLune sur le sujet Be Save

En postant mon message je me doutais qu'il y aurait de la suspicion..., mais je ne le prends pas mal.

Donc non je ne vends pas ce système (mais pourquoi pas un jour).
J'ai été démarché par une démonstratrice qui m'a fait une petite démo, et j'ai donc une bouteille entamée et rebouchée sous vide qui va attendre quelques jours une nouvelle dégustation.

Je connais le système sous vide manuels qui ne me convainc pas, et cherche des retours sur celui-ci, pour une utilisation dans un cadre pro.

Olivier
19 Jui 2018 16:21 #4

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Be Save

Question rime peut-être avec suspicion, Olivier.
Mais je pose la question afin que ce soit clair, en toute transparence.
C'est pas vendu chez les cavistes, ok; et on attend les résultats sur la conservation du vin avec impatience ...

jlj
19 Jui 2018 16:34 #5

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Réponse de Marc C sur le sujet Be Save

Perso j'utilise le "be cool". Son obturateur en liège naturel pré-imbibé, sa mise sous atmosphère protectrice à l'azote ultra pur à 78%, ainsi que son système de contrôle de la température basé sur le brevet de Jacob Perkins m'ont pleinement convaincu !

Marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
19 Jui 2018 17:16 #6

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Réponse de Frisette sur le sujet Be Save

Magique Marc!!!:DD

Flo (Florian) LPV Forez
19 Jui 2018 17:26 #7

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Réponse de DemiLune sur le sujet Be Save

Oui je connais bien le Be Cool, et l'utilise à la maison. Q/P imbattable, mais parfois la qualité est plus importante que le prix.

Olivier
19 Jui 2018 23:30 #8

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