Hier, dégustation organisée par l'ÖMWB, l'occasion de faire le point sur quelques domaines. La dégustation était courte... donc je n'ai pas pu déguster tout ce que je voulais. Mais suffisamment pour avoir quelques idées claires.

Je vais vous transcrire des impressions de synthèse sur l'événement.

Le lieu : joli mais un peu bruyant. Plus d'affluence qu'il y a deux ans. Par contre, je note quelque chose que d'habitude je ne rencontre pas... l'usage de parfums. Et c'est pour le moins insupportable !

Passons donc aux choses sérieuses. Par sous région, plus ou moins Ouest -> Est.

Et je vous propose un classement rapide pour situer le domaine sur cette dégustation : 0 = 90/100 .

WACHAU

Domäne Wachau Des vins plutôt bien faits comme d'habitude mais un poil en dessous du potentiel attendu de la région et pas toujours fidèle à leur terroir. Les entrées de gamme Neuburger, Muskateller et GV sont vraiment décevants car sans expression (60-65). Les Smaragd sont nettement plus satisfaisants (70-80). On retiendra le Riesling Smaragd Achleiten 2012. Il semblerait que le Riesling ait mieux supporté 2012 que le GV. *

Veyder-Malberg Plus fermé que ça, tu meurs. Impossible de vraiment noter ces vins, surtout en fin de dégustation. A revoir.

KREMSTAL

Müller-Grossmann Un domaine que je découvre, Kremstal. Les vins sont bons mais un peu durs. Je pense que le millésime est en cause. D'excellents RQP. Je retiens sur ce millésime leur Chardonnay Classic 2012, vraiment superbe... un petit 8€ ! Je pense que dans quelques années, ces vins seront très jolis. */**

KAMPTAL

Schloss Gobelsburg Curieusement, au contraire de Kracher, ce domaine doucement remonte dans mon estime (bien que je considère toujours leurs vins un peu trop lisses). 2012 se présente bien, voire très bien. Avec des vins que j'ai noté 80-85/100. Le Grüner Veltliner Lamm 2012 est de belle facture avec un joli potentiel. On notera un Eiswein GV 2011 assez hallucinant, avec 300g/l de SR. Pas mal, à ne pas mettre dans tous les palais mais avec une vraie originalité aromatique (pas comme celui de Kracher). Beau Sankt Laurent 2011 également. **

Jurtschitsch Domaine que je connais bien. Je suis un peu partagé. Les vins sont très expressifs mais semblent poussés, très sur la réduction. Les Grüner Veltliner sont particulièrement intéressants. Quoiqu'il en soit, ce sont de jolis vins. Particulièrement un magnifique (et je pèse mes mots) Pinot noir 2009. **

Hirsch Domaine icône de la région. Prix accrochés par contre. Les 1er crus sont excellents. Reserve Lamm GV 2011 et Zöbinger Heiligenstein R 2011. Le millésime joue, aucun doute. **/***

Rabl domaine connu mais première pour moi. Tout est remarquablement réalisé. L'entrée de gamme est particulièrement réussie. Le Riesling Reserve Schenkenbichl 2012 est une grande réussite. **

WAGRAM

Ott Habituellement magnifique, cette fois les vins sont fermés. Il y a la structure, la qualité, les précurseurs aromatiques. Attendre, mais je suis confiant. ** (d'habitude, c'est un grand ***)

WIEN

Wieninger Le meilleur domaine de Vienne tient son rang. A part un vin complètement daubé (j'ai noté "cul de cheval", écurie... un blanc bretté, ça existe ?). Les deux rouges Wiener Trilogie 2010 et Pinot Noir 2011 sont vraiment grandioses. Le Sekt Katharina Rosé est sublime avec une vraie vinosité et aromatique Pinot Noir. ***

WEINVIERTEL

Michael Gindl BioD, vin nature... j'avoue ne pas avoir suivi le baratin de l'agent. Toujours est-il que les vins sont oxydés, goûtent comme un savagnin non ouillé. Je ne sais pas si c'est un choix mais ça me semble une belle fausse route. 0

H. u. M. Hofer Découverte encore. Jolis vins, très bon RQP. Manque un peu d'expressivité (millésime). *

CARNUNTUM

Trapl Vins intéressants, un peu difficiles pour les plus simples rouges. Le Blaufränkisch Spitzerberg 2011 est une très belle bouteilles, une des meilleures du salon. Il a la puissance mais aussi la douceur et la fraîcheur (90-/100). Un domaine qu'il faudra que je regoûte **

THERMENREGION

Johanneshof Reinisch Toujours un niveau élevé, toujours un petit excès dans l'élevage. 2012 pas forcément au top comparé à d'autres années. Mais je n'ai goûté que 2 vins. */**

Freigut Thallern Vins corrects mais pas impeccables. Je laisse de côté. 0/*

BURGENLAND

Kracher Plusieurs vins présentés, uniquement les liquoreux (mais maintenant Kracher possède une gamme de sec... forcément, ça se vend nettement mieux ). Le Beerenauslese Cuvée 2010 me convainc pour la première fois. Pas qu'il soit extraordinaire mais il est tout à fait représentatif des BA de la région. D'autant plus que c'est une vin très bien pricé. Le reste va dans le sens d'une certaine baisse de niveau (visible depuis quelques années). Les vins manquent de quelque chose, comme si le focus richesse faisait oublier l'équilibre et l'aromatique. Le TBA Rosenmuskateller No7 2009 présente une trame originale avec un beau café en attaque de palais. Mais la finale est verte. Correct sans plus. Le reste, je le qualifierai de sans intérêt. *

Henrich Gernot und Heike Toujours une des références du Burgenland. Je trouve que les vins de ce millésime ont même gagné en finesse (moins de bois visible). La gamme n'est pas complète mais Mais même les vins les plus simples sont excellents. Le Leithaberg Blaufränkisch 2011 est exceptionnel d'équilibre et de fraîcheur. ***

Angerhof Tschida Juste trois vins. Mais brillants. Indiscutablement au dessus de Kracher. Superbes équilibres et arômes extravertis. ***

Esterhazy Une première encore. Très ambivalent. La gamme classique hors Blaufränkisch très bien fichu, est très décevante. Le PN est tellement réduit qu'il pue. Par contre, les hauts de gammes sont vraiment beaux. Notamment le Leithaberg BF 2010 * pour les classic et ** pour les crus

Umathum Pas de surprise. Les vins sont toujours aussi spectaculaires. Attention particulière aux Sankt Laurent Reserve 2009 et Kirschgarten 2009. Assurément un des plus grands domaines en rouge du pays. Les 2009 sont remarquablement ouverts mais très loin de leur potentiel. ***

STEIERMARK

Sabathi Hannes Encore une première (presque). Des vins très bien fichus, pas variétaux pour un sous. Le Sauvignon Blanc Kranacgberg 2011 est une perle. **

Donc au final une belle dégustation.

La qualité de 2009 en rouge se confirme de plus en plus (vrai grand millésime). 2007 est parti pour durer. 2010 est classique en blanc (mauvais en rouge). 2011 est bien un grand millésime en général, avec une acidité de bon aloi. 2012 est un peu plus mitigé avec certaines réussites mais des acidités parfois vraiment basses. D'autre part les vignes ont souffert de stress hydrique.

Plusieurs découvertes et confirmation pour certains domaines que je suis plus particulièrement depuis quelques années (Umathum, Angerhof Tschida...). Au plaisir de regoûter plus systématiquement à Vievinum plus tard cette année.

Bonsoir

Sais tu sur quelle base, l'ÖWM organise ces dégustations (domaines disponibles, thèmes, demande des importateurs ?)
C'est en tout cas remarquablement éclectique.

As tu pu goûter les parcellaires chez Ott et si oui, lequel te semble le plus intéressant (je me tâte pour en rentrer quelques bouteilles) ?
En rouge, j'apprécie souvent la cuvée Rotspon Reserve chez Jurtschitsch : était-elle en dégustation ?

Pour le reste, on est sur la même longueur d'onde pour beaucoup de domaines (pas la première fois, du reste...)
* Tchida 1 - Kracher 0 (mais je ne suis pas un fan de liquoreux)
* Leithaberg 2011 Heinrich : je viens d'en acheter et sur le fruit de jeunesse , c'est magnifique pour un RP très intéressant (à comparer d'ailleurs avec le simple BF d'Uwe Schiefer, excellent lui aussi)
* Umathum : du Heideboden aux crus, c'est un de mes domaines préférés
* Gobelsburg : sans doute plus de fraîcheur et de tension sur les derniers millésimes, me semble t-il. Qu'en penses tu ?

En revanche Rabl et Hirsch ne m'ont jamais impressionné (mais je n'ai goûté que l'un ou l'autre riesling)

En tout cas belle dégustation

Pierre

Alors,

L'ÖMWB propose les domaines qui sont présent sur le marché + 5-10 en recherche d'importateur. Total, 60 domaines environ. Il n'y avait pas les références de Wachau mais dans l'ensemble ça donnait une bonne vision de la production. La dégustation dure de 14h30 à 19h, donc c'est un sacré sprint, j'ai à peine dépassé les 100 vins. Dans le détail pour toi :

1) Ott, oui, il y avait les parcellaires : Feuerbrunner Spiegel, Engabrunner Stein et Feuerbrunner Rosenberg. C'est le Rosenberg qui goûtait le mieux. A mon avis un cran au dessus. Mais les cuvées étaient toutes très dures, très fermées. A mon avis, Stein et Roseberg sont mieux que Spiegel. Dans l'absolu, je privilégierai un achat sur 2011 plutôt que 2012. Tu les touches à combien ces parcellaires ? Cependant, je pense, malgré la fermeture, que ce sont des vins qui valent le coup d'être encavés.

2) Rotspon pas à la dégustation. Chez Jurtschitsch, il y avait : Little J 2012, GV Stein 2012, GV Dechant Alte Rebe 2012, R Zöbinger Heiligenstein 2012, Pinot Noir 2009. Il faut reconnaître que ça goûtait plutôt bien.

3) Goebelsburg. Oui, sans doute, plus d'expressivité aussi

4) Rabl était vraiment convaincant et Hirsch sur ses crus de 2011 (pas 2012 et pas ses entrées de gamme) était quand même vraiment beau avec beaucoup de matière. Mais jeune. Je ne suis pas un aficionado non plus de Hirsch, qui avait en particulier complètement loupé ses 2009. Bon de toute façon, vu ses tarifs...

Merci pour le retour.

Pierre

PS les prix : Stein et Spiegel à 25 et Rosenberg à 28

Ceci dit, je ne sais pas si ça transparaît vraiment dans ma réponse mais je pense qu'il faudrait que tu goûtes au moins une de ces cuvées pour voir. Elles sont très proches les unes des autres. Sur la base d'avant-hier je ne peux pas dire à 100% qu'il faut acheter (pour moi, j'en prendrais, mais pour me mouiller pour d'autres, il faudra que je regoûte tout ça).