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Pelle Pince, Hongrie

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Pelle Pince, Hongrie a été créé par leicadr

Pelle Pince

3909 Mád, Bercsényi utca 7.
Pelle Marianna: +36-30-289-9200
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

www.pelle.hu/view/im...
www.pelle.hu/nyito




CR: Pelle Pince Tokaji Harslevelu 2013
Robe assez dense, gras sur le verre, paraît presque "huileux", une impression visuelle qui se retrouvera aussi en bouche mais sans lourdeur. Le nez est sur la noisette chaude, la noix, une pointe herbacée fugace apparaît (gentiane ?) et une note fraîche aussi. M'évoque instantanément Litus 2012 de Morgat avec ce même mélange de richesse, d'opulence et de senteurs du Sud.
En bouche, c'est un joli toucher, minéralité de bon aloi, retour sur la noix. Bel équilibre. Jolie longueur sur une forme d'oxydation. Grande buvabilité.

En conclusion, c'est vraiment pas mal, et l'accord avec des brochettes de poissons marchait bien.

Pour les Parisiens, le vin est trouvable à "La Cave du Daron", 140, avenue Parmentier, Paris XIème.


Instagram : @leicabd
25 Juil 2016 13:08 #1

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Réponse de jfrdz sur le sujet Re: Pelle Pince, Hongrie

Un coup d'oeil sur leur site indique que ses vignes se situent uniquement dans la crème des 1er crus de Mád (Szt. Tamas, Becskek, Kiraly, Danczka et Nyaluszo). Vraisemblablement les sélections parcellaires concernent uniquement le furmint et pas le hárs.

D'autres sources indiquent que, comme c'est souvent le cas en Hongrie, les propriétaires sont issus du monde de la finance et se sont entourés d'un oenologue pour créer et produire la gamme du domaine.

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« Avez-vous déjà bu une bonne bouteille avec un connaisseur en vin ? C'est un supplice. » Nicolas Bouvier
05 Aoû 2016 09:51 #2

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