Nous avons 2649 invités et 62 inscrits en ligne

Kracher et Hämmerle ! Autriche.

  • jd-krasaki
  • Portrait de jd-krasaki Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 3494
  • Remerciements reçus 6746

Kracher et Hämmerle ! Autriche. a été créé par jd-krasaki

Quelques bouteilles au restaurant, Labstelle à Vienne.

CR: Jurtschitsch, Grüner Veltliner Terrassen 2015
Niederösterreich
Un joli vin à la robe pale, aux notes anisée et de fruits frais. La bouche est légèrement perlante, vive et droite, bien nette, toute en tension mais avec du fond également. La finale est minérale, agréable, courte mais on ne le lui reprochera pas. Sympa.

CR: Bernhard Ott, Wagram, Grüner Veltliner Feuersbrunner Spiegel 2013
Mention "1owt" ... quelle signification ?
Robe d'or pale, nez discret, fruité, bouche tendre mais avec une certaine dureté, légèrement alcooleux. Plaisir modéré ici.

CR: Weingut Prieler, Burgenland, Pinot noir Hochsatz 2013
Nez sur la mûre, cerise, cerise en liqueur, une touche de fraise, la ronce cassée, et puis en fond un boisé présent, large, fumé, légèrement vanillé. La bouche reprend les notes du nez, le toucher est agréable, les tanins soyeux, l'ensemble présente une certaine finesse, mais à mon goût le boisé semble trop présent pour la matière délicate. La finale est relativement courte. Bien.

CR: Kracher, Burgenland, Muskat Ottonel TBA N°2 Zwischen den Seen 2010
en demi bouteille
Magnifique robe d'ambre claire. Le nez évoque tour à tour le bourgeon de cassis, l'ananas, le raisin frais, l'abricot sec, les fleurs blanches (lila). En bouche le touché est soyeux, le sucre est superbement intégré dans un équilibre évident, frais, avec une délicate acidité. Difficile de ne pas vider le verre trop vite. Très bien + !


et pour terminer, le wow factor fut :
CR: Privatbrennerei Gebhard Hämmerle, Muskateller Private Reserve 2011
Un alcool de muskateller (40%) élevé 3 ans en fut d'acacia.
Le nez est frais et fruité à croquer, sur le lila, la citronnelle, la vanille, le raisin frais. La bouche est subtile, fraîche, longue et intense, croquante , la sensation alcooleuse arrive sur la pointe des pieds, totalement au service du fruit, un léger gras, c'est superbe. Quelle claque !


JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, hyllos
27 Avr 2017 11:25 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8650
  • Remerciements reçus 1497

Réponse de hyllos sur le sujet Kracher et Hämmerle ! Autriche.

1ÖWT

C'est un classement Erste Lage établit par l'association ÖWT. Voir ici pour plus de détail Traditions Weingüter

Un peu comme le Smaragd de Vinea Wachau mais dans une logique purement terroir.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jd-krasaki
27 Avr 2017 12:48 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • jd-krasaki
  • Portrait de jd-krasaki Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 3494
  • Remerciements reçus 6746

Réponse de jd-krasaki sur le sujet Kracher et Hämmerle ! Autriche.

Merci. C'est une classification qui est largement reconnue ?

JD | Lutèce
27 Avr 2017 14:55 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8650
  • Remerciements reçus 1497

Réponse de hyllos sur le sujet Kracher et Hämmerle ! Autriche.

Le groupement du Österreichische Traditionsweingüter est une sorte de marque collective privée comme beaucoup sont apparu vers 1985 pour développer une démarche qualitative et de reconnaissance des terroirs. Un peu sur le modèle du VDP Allemand.

C'est un assez grand groupement qui rassemble des vignerons du Kamptal, Wagram et Kremstal. Le travail de classification a été entrepris, il me semble assez récemment. C'est fait, je trouve, de manière pertinente. Et concernant ses membres, ce sont plutôt de bons vignerons : Ott, Jurtschitsch, Malat, Bründlmayer, Fritsch...etc...

Il y a beaucoup de ces associations de producteur en Autriche : Vinea Wachau, Rubin Carnuntum, Pannobile, Cercle Ruster Ausbruch, Vitikult... etc... plus ou moins différents, plus ou moins extensif...

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
27 Avr 2017 15:34 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120Gildasjean-luc javauxMartinezPBAESVougeotstarbuck