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Domaine Homoky Dorka

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Domaine Homoky Dorka a été créé par ols

DOMAINE HOMOKY DORKAT



Rákóczi utca 49.
3907 Tállya
(Hongrie)
Tél. : +36 30 670 3256

www.facebook.com/dor...
21 Oct 2019 20:11 #1
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CR: Domaine Homoky Dorka - Görbe -Sargamuskotaly 2016
Muscat petit grains




Robe sur un ton jaune pâle légèrement grisé.
Nez parfumé sur des notes de melon, de raisin vert, de musc entremêlé de citron au miel.
Bouche sur une attaque enveloppée, sphérique avec une fine, et exemplaire, trame acidulée.
Milieu assez typique du cépage qui joue les équilibristes entre une matière douce, souple qui pourrait faire croire que le vin est dilué. En fait, c’est un Muscat pure souche qui se placerait au mieux sur un assemblage judicieux de cépages locaux.
Final d'une longueur appréciable et sapide sur une belle trame musqué et de raisin frais.
Ce Muscat est très bien et divinement bien construit autour d’un velours fruité délicieux. Si le reste de la gamme est de la même acabit, voilà qui devrait donner de sacrés beaux vins. A découvrir, pour ceux qui ont la chance de trainer leurs guêtres dans le secteur ! ;)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu, Ilroulegalet
21 Oct 2019 20:16 #2
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Domaine Homoky Dorka - hetény furmint harslevelu 2015

CR: Domaine Homoky Dorka - hetény furmint harslevelu  2015

robe dorée reflets verts, avec de l'intensité, une sorte de phosphorescence sans doute liée à l'âge. Cependant loin de l'évolution fatidique.
Nez très marqué par les hydrocarbures à tel point que sans doute tout le monde serait orienté vers le riesling à l'aveugle, d'autant que la bouche est totalement conforme à cette impression (d'ailleurs pas inédite) : tension, petite gourmandise qui va bien, longueur. Un seul bémol : une réduction un peu tenace qui pue un peu des pieds et nuit à l'élégance générale de ce vin. A son meilleur à l'ouverture, donc sans doute peu enclin à vieillir davantage en gagnant quoi que ce soit.
Je ne sais pas si c'est typé Tokaj sec (pas trop d'ailleurs) mais c'est bien typé Europe de l'Est ou du centre (ça dépend où on place la limite Est, c'est assez compliqué aujourd'hui).

Jérôme Pérez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, dt, peterka, Moriendi, Oyaji-sama, Ilroulegalet
12 Avr 2022 12:50 #3

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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet Domaine Homoky Dorka

Super de voir ce domaine référencé dans LPV. J'ai rencontré Dorka à Wine Expo en 2020 dont le domaine aide une amie hongroise à embouteiller sa production de Tokaji. Mon amie est derrière le domaine TR (Tallya Radicals) que Jancis Robinson a référencé positivement pour son Furmint sec.

Pour ce qui est des vins, j'avais bien aimé mais c'est antérieur à mon intérêt pour le vin, donc je n'ai pas de souvenirs plus précis. 

Sven. Curieux de tout, prédilection pour les vins blancs légers et européens.
19 Avr 2022 12:22 #4

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