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CR: Weingut Birgit Braunstein, Chardonnay Leithaberg DAC 2018

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Fred1200 a créé le sujet : Weingut Birgit Braunstein, Burgenland (Autriche)

Weingut Birgit Braunstein, Burgenland, Autriche

Domaine vieux de près de 400 ans, situé sur les pentes de la montagne Leitha (Leithaberg en allemand) et à proximité du lac de Neusiedl.
Conversion à l’agriculture biologique en 2006, à la biodynamie en 2009.

Le domaine compte 22 hectares de vignes. 10 cépages différents y sont cultivés (Chardonnay, Pinot blanc, Welschriesling, Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot noir, Cabernet Sauvignon, St Laurent, Merlot).

Coordonnées
Weingut Birgit Braunstein
Hauptgasse 18
A-7083 Purbach
Tél. : +43 2683 5913
E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site web : www.weingut-braunste...
#1

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Weingut Birgit Braunstein, Chardonnay Leithaberg DAC 2018

CR: Weingut Birgit Braunstein, Chardonnay Leithaberg DAC 2018

Robe : vraiment très claire et brillante, fait penser à de l’eau de roche.

Nez : arômes de fruits blancs (poire, pomme), un soupçon de noisette, quelques agrumes et fragrances minérales. Nez dégageant une certaine pureté et une certaine fraîcheur.

Bouche : l’attaque est très jolie, à la fois grillée, minérale et assez dynamique. A contrario, le milieu de bouche se révèle plutôt inexpressif aromatiquement et plat, avant une finale dominée par la craie et les amers d’agrumes, un peu trop appuyés à mon goût. A J+1, c’est un peu plus harmonieux … mais le vin continue de présenter un profil plutôt atone après une attaque intéressante.

Le vin n’est pas inintéressant … il fait preuve d’une bonne fraîcheur d’ensemble (surtout pour le millésime) et d’une belle minéralité … il est très jeune aussi, peut-être faut-il lui laisser un peu temps. Cela étant dit, en l’état, le rapport Q/P (20 euros) n’est pas probant.
Correct à bien : 13,5/20.

Fred
#2
Pièces jointes :

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