Weingut Rosner, Ried Spiegel Grüner Veltliner 2018, Kamptal Reserve DAC
100% Grüner Veltliner / Vieilles vignes situées sur un sol très calcaire / alc. : 13,5%
Mon premier Grüner Veltliner…
Bouchon : très friable (comme en atteste la photo).
Robe : légèrement dorée, brillante.
Nez : assez riche, sur les fruits jaunes, les herbes amères, un peu de miel, la pierre à fusil.
Bouche : matière assez mûre et confortable, essentiellement sur les fruits jaunes, mais dynamisée par un joli grillé minéral présent du début à la fin. Finale également marquée par une certaine amertume qui me dérange un peu le premier jour mais qui passe beaucoup mieux le second. Malgré une certaine richesse, le vin se révèle finalement assez équilibré et gourmand. Longueur moyenne à bonne.
J’ai trouvé ce vin très intéressant. Peut-être un peu jeune encore, car il pourrait développer une plus grande complexité (et je l'en sens capable!). Belle minéralité, par contre, qui porte bien le vin. Jolie découverte :
15,5/20.
Fred