Weingut Alexander Koppitsch, Blaufränkisch 2015
100% Blaufränkisch / alc. : 12,5%
Première expérience pour moi sur ce domaine.
Bouchon : relativement long mais friable.
Robe : plutôt violine, légère, translucide.
Nez : très fin, floral et fruité (framboise, cerise, groseille, cassis), avec une note végétale et un soupçon de cannelle.
Bouche : fine et élégante, avec toujours ces notes fruitées (surtout la framboise, mâtinée de cerise et de groseille), quelques épices douces, du végétal (vendange entière ?), du floral (de la violette, qui évoque la Syrah) … finale très fraîche, sur l’acidulé du fruit et quelques notes finement minérales. Longueur très correcte, sans avoir l’air d’y toucher.
Très joli vin, j’ai beaucoup aimé. C’est un vin naturel sans défauts … allez, oui, peut-être, le deuxième jour le fonds de bouteille laissait apparaître des débuts d’oxydation légère … mais sinon, c’était top.
Je suis content … pour le moment, j’enchaîne les vins sans sulfites ajoutés qui sont sans défauts et qui s’avèrent (quasi) parfaitement stables sur 2 voire 3 jours.
Bon, c’est assez chérot (je l’ai payé plus de 25 €), mais il y a bien des vins à ce prix-là qui ne sont pas aussi bons.
Très bien :
16,5/20.
Fred