Bonjour,
je cherche des bonnes adresses de caviste au G-D de Luxembourg. Quels cavistes connaissez-vous (Cave du sommelier, Rommes, Vinoteca, Maxi-vins,...)? Etes-vous satisfait de l'accueil, du choix, des prix?
Merci pour vos informations!

Si tu veux faire des affaires, je te conseille de t'inscrire au club "vin sur vin" du Cactus (Belle Etoile) (12 euros/an) . Ce n'est pas simplement une grande surface qui vend du pinard. Le service est à l'avenant : dégustations fréquentes (3 X an) , prix souvent intéressants pour les membres , voyages organisés , visites chateaux etc ...
Quand aux (vrais) cavistes au G-D je n'en connais pas alors que j'habite à qq kms de la frontière ...
Bien à toi
Jean-Philippe

Merci Jean-Philippe pour ces infos, j'avait effectivement entendu parler de ce club à l'occasion de la FAV.
D'autre part, la "cave du sommelier" propose des séances de dégustation qui ont l'air intéressantes, à voir sur www.lacavedusommelie...
Quelqu'un ici connait-il ces dégustations? Ou d'autres cavistes?

Stéphane.

Bonjour Stéphane,

Il y a les Caves Wengler à Rosport. Ils ont une belle sélection de vins mais ils semblent mettre l'accent de plus en plus sur les vins italiens. Les prix y sont relativement élevés mais il y a encore moyen de trouver des bonnes affaires de temps à autre.

Sinon, je suis d'accord avec Jean-Philippe sur le Cactus Belle-Étoile. Beau choix (il y a un an, j'y avais trouvé des Côte-Rôtie Château d'Ampuis 1999 pour 50 Euros et des Beaucastel Roussanne VV 2001 pour 55 Euros).

Finalement, il y a le Auchan (dans le coin des bureaux de la Commission Européenne) où on peut encore trouver de belles choses. Pour les plus chanceux bien sûr, il y a le magasin de la Commission Européenne même mais là, il faut être fonctionnaire européen pour y accéder.

Alph

Bonjour Alph,

Merci pour ces renseignements! En fait j'ai fait un peu de chemin depuis ma demande.

Je visite maintenant assez régulièrement le Cactus Belle-Etoile qui a en effet un choix intéressant, je n'ai pas finit de goûter tous leurs flacons . J'ai également participé à une dégustation à la Cave du Sommelier à Steinfort qui est un endroit que je vous recommande (CR ici www.lapassionduvin.c...).

Je ne connaissais pas Wengler, leur site internet présente en effet une belle sélection de domaines. Pas mal pour une ville d'eaux minérales! Je vais essayer d'y passer prochainement.

Auchan, j'y ai fait plusieurs achats, mais il faut savoir ce qu'on veut car il y a beaucoup de déchet. Le choix des Bourgogne, qui me tient à coeur, y est particulièrement pathétique (comme souvent en grande distribution, certes). Mais de temps en temps, en effet, on peut avoir une bonne surprise.

Pour ce qui est du magasin du Parlement Européen, j'ai la chance d'y avoir accès car je travaille à la Commission. La cave n'est pas immense, mais les vins sont particulièrement bien choisis, notamment en Bourgogne, Rhône et Alsace. Mais surtout, les prix sont exceptionnels. Mon préféré!

Stéphane.

"La cave n'est pas immense, mais les vins sont particulièrement bien choisis, notamment en Bourgogne, Rhône et Alsace."
que demander de plus ... ah si la Loire !!

"Mais surtout, les prix sont exceptionnels. Mon préféré! "
eh oui on ne prête qu'aux riches !

Stéphane,

À Arlon en Belgique, il y a un caviste au centre-ville (près de la grosse banque Fortis). Je ne me rappelle pas (je crois que c'est Manigart) de son nom mais il y propose des vins intéressants à bon prix. Une belle sélection en bourgogne du Domaine Charlopin-Parizot et un bon choix de porto dans de vieux millésimes. Ils sont aussi imbattables en spiritueux (single malt, etc.).

Hmmm! La cave à vin de la Commission Européenne... J'y suis allé accompagné d'une amie (Eliane) et j'y ai effectué une de mes plus belles emplettes vinicoles des dernières années :-)

Alph

Petit déterrage de post...

Etant de passage au Grand Duché fin aout, je me demandais si il y avait du nouveau question caviste? ( pas envie de passer la porte d'un hyper...)

Bonjour,

A 10 min du centre ville, on peut trouver un caviste très bien placé sur le Rhone et le Languedoc : In Vino Veritas à Steinfort.
On y trouve pléthore de pepites!

Cordialement,

Lucas

Bonsoir a vous tous .

Qui pourrait me conseiller pour une bonne adresse de caviste .
Merci d'avance pour vos retours.

@micalement fabrice:)-D

Bonjour Fabrice,

En plus d'In Vino Veritas, je te conseille Wengler=> catalogue pharaonique visible sur leur website. Par contre, les tarifs peuvent piquer sur certaines cuvées.

Amicalement

Lucas

Bonjour .

Merci beaucoup a toi Lucas pour cette info .

@micalement fabrice:)-D

Bonjour,

je confirme pour Wengler mais attention que tout le monde n'a pas accès à l'ensemble du catalogue...

Salutations vineuses,

Christophe

Bonjour,

La Vinoteca, qui a deux boutiques en centre ville et près de la gare, a une belle sélection et beaucoup de choix dans différentes régions à des prix le plus souvent corrects.
On peut notamment y trouver de nombreuse bouteilles de millésimes avancés car il rachète régulièrement de s caves de particuliers.
Le catalogue est visible sur leur site.

Il y a également In Vino Gildas avenue du 10 septembre avec une sélection plus resserrée avec souvent de belles bouteilles moins "grand public" (Pico à Chablis, Julien Guillot à Mâcon, Clusel Roch en cote rotie...).
Les prix sont plus ou moins intéressants en fonction des vins, mais ils sont très sympas et toujours de bon conseil.

Cordialement,

Thomas

Un peu moins glamour mais Auchan a également une très belle sélection (Macle, de Vilaine, domaine des roches neuves, Burgaud...)

C'est vrai qu'en GD au Luxembourg, il y a encore de belles opportunités à trouver ?

Bonsoir .

Merci Christophe et Thomas je note ses info

@micalement fabrice:)-D

De rien;)
Une petite astuce pour la GD, au Cactus entre autres, tu peux t'inscrire au club de vins et recevoir des offres hors catalogues qui sont parfois très interressantes...

Christophe

Bonjour,

Je vous invite à l’inauguration du Tasting Room Vinaly.
Vous pourrez y déguster une large sélection de vins accompagnée de fromages et charcuteries.
Les hostilités débuteront ce jeudi 14 juin à partir de 17h jusqu’à tard !
VINALY – 4 ZI am Bruch – L-3327 Crauthem ( 2 min de la sortie Bettembourg)
www.vinaly.lu

Je ne sais pas si un site en ligne peut intéresser aussi. Mais là où je prends mes vins ils ont un site et livrent en Belgique mais aussi au GDL et France
Pas de vins Français (pour ça la cave des sommeliers reste ma référence), mais des vins de nombreux autres endroits.
Je ne sais pas si je peux mettre le lien

Tu peux !

Aucun souci à recommander des professionnels du moment que tu n'as pas de lien direct avec eux autres que celui d'un client satisfait !

Je les connais depuis que je vais prendre mes vins chez eux quoi.

Midalidare écrit: Je les connais depuis que je vais prendre mes vins chez eux quoi.

Super!
Mais je ne vois toujours pas le lien...
Parce que si tu n'es pas de connivence avec eux, lance-toi!!!

jlj

Wines of Earth

Mon cadeau de noël sera consommé ce week-end au restaurant Clairefontaine (soirée organisée par Lucas de Vinaly) :

Apéritif : 3 Amuse-bouche en finger food
Stéphane Regnault Champagne Grand Cru Mesnil/Oger 2014

Le carpaccio et le tartare de Saint Jacques Normandes mariées au céleri et à la truffe Melanosporum,
une vinaigrette d’échalotes confites plusieurs heures
Pierre Girardin Meursault les Grands Charrons 2017

Le homard entièrement décortiqué et nappé d’un beurre au citron vert, les pinces en beignets
et les coudes en embeurrée de racines de persil, Bretzel maison
Pierre Girardin Corton Charlemagne GC 2017

Le filet de lotte cuit à basse température et lardé d’une poitrine paysanne à l’ancienne,
pommes de terre boulangère et siphon à l’oignon doux, une râpée de jaune d’œuf
Pierre Girardin Beaune 1er Cru Les Epenottes 2017

La pièce de bœuf Wagyu juste saisie, déclinaison autour du potiron, jus court échalotes vin rouge
Yvon Clerget Pommard 1er cru Les Rugiens 2017
Yvon Clerget Volnay 1er cru Les Caillerets 2016

Le camembert gavé de truffes et cuit dans sa boite, salade poivrée
Yvon Clerget Clos de Vougeot GC 2017

Gourmandises


J'ai hâte !

Hello Julien,

Malgré la jeunesse des vins on devait s'éclater !
C'est Yvon Clerget pas Yves

A demain

Lucas