Nous avons 2266 invités et 48 inscrits en ligne

Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

  • Messages : 62
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Bablein sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Bonjour,

Je suis une semaine a Blanquefort, au lycee agricole, et je chercher des adresses :
bar a vins
cavistes
et manger autour de 15€ ...
dans bordeaux, ou facile d'acces.

Je ne suis pas motorisé.

Si d'ailleurs, on pouvait me dire comment acceder de l'aeroport au lycee agricole de balnquefort, par les transports ...

Quelqu'un a t il deja goute les vins du lycee?

Merci, et meilleurs voeux!!!

Fabien de Lyon

Simple amateur
05 Jan 2009 19:36 #61

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20789
  • Remerciements reçus 8299

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Quelqu'un a t il deja goute les vins du lycee?

Oui, quand j'ai fait ma formation là-bas. C'est plutôt bien fait, dans mon souvenir.

Pour le reste, je peux pas trop t'aider... Jamais pris le bus là-bas, ni trouvé de resto vraiment sympa.

Eric
Mon blog
05 Jan 2009 19:48 #62

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 679
  • Remerciements reçus 0

Réponse de didier michaud sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Eric B écrivait:

> Pour le reste, je peux pas trop t'aider... Jamais
> pris le bus là-bas, ni trouvé de resto vraiment
> sympa.

Les Criquets, à 500 mètres du lycée, cantine plutôt correcte en rapport Q/P le midi (~20 €), mais pas vraiment dans le style de ce que recherche Fabien, je suppose.

www.lescriquets.com/...

Didier
05 Jan 2009 20:16 #63

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1463
  • Remerciements reçus 5

Réponse de NyGiants sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Dernièrement, je suis allé:

- au Bistrot du Sommelier, cuisine simple et gouteuse, effectivment, les prix des vins sont raisonnables (Montrose 97 à 60 €)
- La Tupina, j'ai eu l'occasion de dire dans cette discussion tout le bien que je pense de cette adresse. Ma dernière visite sur place était un vrai desastre. Certes, c'était pendant vinexpo, mais quand même. Je passe sur les plats qui arrivent avec la garniture en décalé, je peux le comprendre compte tenu du monde. Par contre, la qualité des mets n'était même plus là : fade, portions qui me semblent plus maigres que d'habitude (les prix restent assez élevés) et une carte des vins odieusement chère. Je suis vacciné.
- L'Hostellerie de Plaisance (Saint Emilion), je ne me lasse pas de cette adresse. On parle Beaucoup de Thierry Marx, sur l'autre rive, mais j'ai beaucoup d'admiration pour le travail de Philippe Etchebest: sa cuisine est belle, excellente, créative et digeste. On peut regretter toutefois le prix des vins de bordeaux et même ceux servis au verre (20 € pour un verre de riesling Trimbach - Frederic Emile - 2000).La vue sur Saint Emilion est imprenable.
07 Juil 2009 11:23 #64

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4951
  • Remerciements reçus 330

Réponse de dfried sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Bonjour,

Certains d'entre-vous auraient-ils des avis faisant suite à une/des visite(s) récente(s) de ces adresses bordelaises ( prix moyens / rapport Q/P / ambiance plus ou moins décontractée, chaleureuse ou collet monté / etc. ) :

* Le connu Gravelier,

mais aussi :

* Chez Maman

* Le Croc-Loup

* Le Karma

* Restaurant Du Loup

* Les Sens Ciel

Un peu plus loin > * La Cape

Cordialement,
dfried
30 Mai 2010 20:34 #65

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20789
  • Remerciements reçus 8299

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Je suis allé à la Cape (voir ICI ). C'est bien (tu)

Eric
Mon blog
30 Mai 2010 20:41 #66

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4951
  • Remerciements reçus 330

Réponse de dfried sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Bonjour Eric,

Merci pour ce compte-rendu.
Effectivement adresse très alléchante.

Amicalement,
dfried
30 Mai 2010 22:17 #67

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 922
  • Remerciements reçus 53

Réponse de LEGOFFE sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

bonjour,
très belle adresse que le Verretigo au 59 rue georges Bonnac(05 57 88 69 23)
cuisine simple, avec un choix restreint(tant mieux car surement frais) à des prix déraisonnablement.. bas.
mais c'est surtout le choix et les prix des vins qui font tomber à la renverse(dans le bon sens!!!); toute la bourgogne (résumée aux plus grands=roumier,mugnier etc..) est là! et à des tarifs le plus souvent inférieurs aux prix caviste habituels... je ne sais pas comment ils vont se débrouiller pour les "réappro..."
bref c'est carrément incroyable!! une adresse incontournable pour les amateurs de grands vins à petits prix sur table.
j'y retournerai c'est sûr!
amitiés
bertrand
31 Mai 2010 10:18 #68

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4951
  • Remerciements reçus 330

Réponse de dfried sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Merci beaucoup Bertrand,

Voilà qui est dûment noté.

Amicalement,
dfried
31 Mai 2010 11:01 #69

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 172
  • Remerciements reçus 0

Réponse de yr.93 sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Cher Dfried,

Pour ma part, je ne connais que le restaarant du Loup que j'ai testé en déplacement sur Bordeaux.

J'ai vraiment apprécié puisque j'ai conservé leur carte et je compte y emmener ma petite femme pendant les congés.

Salle plutôt petite et ambiance tamisée.

Les mets étaient en rapport avec les prix et la carte des vins assez developpée mais avec une tendance tarifaire bordelaise proche des prix primeurs ::o.

En tout cas un rapport qualité prix honorable pour ma part.

Je peux te donner les coordonnées par Mp si tu le désires.

Cordialement

Yann

«Dieu n'avait fait que l’eau, mais l'homme a fait le vin.» (Victor Hugo)
31 Mai 2010 11:39 #70

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2990
  • Remerciements reçus 1

Réponse de charlesv sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

J'aime beaucoup Le Vieux Bordeaux, 27 rue Buhan. Téléphone : 05 56 52 94 36

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
31 Mai 2010 12:05 #71

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2990
  • Remerciements reçus 1

Réponse de charlesv sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Bertrand,

Le site du restaurant Le Verretigo : www.verretigo.fr/

La liste des propriétaires bourguignons donne... le vertige :

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
31 Mai 2010 14:46 #72

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 69
  • Remerciements reçus 0

Réponse de jeando sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Charlesv disait :

J'aime beaucoup Le Vieux Bordeaux, 27 rue Buhan. Téléphone : 05 56 52 94 36

Une belle famille de restaurateurs, Monsieur en cuisine, Mademoiselle en Salle, sous l'oeil bienveillant de Madame. (Famille Bordage)
Superbe petite Terrasse l'été.
Mon Restaurant a Bordeaux.
De la restauration au prix juste.
31 Mai 2010 18:48 #73

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2990
  • Remerciements reçus 1

Réponse de charlesv sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

jeando,

Tout ce qu'il faut dire ! (tu)

Madame Bordage est la soeur de Jean-Marie Amat.

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
31 Mai 2010 19:05 #74

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4951
  • Remerciements reçus 330

Réponse de dfried sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Yann, Charles et Jeando,

Merci pour ces bonnes idées.

Cordialement,
dfried
01 Jui 2010 01:48 #75

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 394
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Griffon sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Grosse déception récemment à l'Hostellerie de Plaisance, où j'avais jusque là été absolument enchanté à chaque passage.

Le dîner ce soir là était pourtant délicieux, mais toute la salle pouvait entendre le chef brailler dans ses cuisines, à tel point d'ailleurs que ça a gâché le repas puisque même une réflexion, ferme et courtoise, au maître d'hôtel n'a pas eu raison des vociférations qui nous parvenaient des cuisines. (td)

Franchement inacceptable à ce niveau, la sanction, forcément redoutable, est donc tombée: je n'y remettrai pas les pieds >:D<

"Le rôle du terrain dans l'élaboration d'un grand cru ne va guère au-delà de celui de la matière dans l'élaboration d'une œuvre d'art" Roger Dion
21 Jui 2010 17:48 #76

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20789
  • Remerciements reçus 8299

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Grosse déception récemment à l'Hostellerie de Plaisance, où j'avais jusque là été absolument enchanté à chaque passage.

Ils ont une annexe dans le centre de Bordeaux ???

Eric
Mon blog
21 Jui 2010 18:00 #77

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4951
  • Remerciements reçus 330

Réponse de dfried sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

...

L'éternelle paresse de la lecture des titres de discussion et l'inatteignable ascension du moteur de recherche ;)

Cordialement,
dfried
22 Jui 2010 04:03 #78

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 311
  • Remerciements reçus 37

Réponse de Loup sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Ce n’est point un scoop. Tentez L’Estacade sur les bords de Garonne. Nous avons hier soir, avec Ju et nos dames été choyés comme il se doit. Adorables Ris de veau servis avec une polenta mousseuse aux morilles. Un délice qui s’est fort bien accordé avec le cru de Chambolle-Musigny de JF Mugnier.

Si j’osais, je vous proposerais également le Pavillon des Boulevards dont je garde le souvenir heureux d’une sole meunière inégalable.

Bon jour.

Loup

PR
22 Jui 2010 09:11 #79

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 370
  • Remerciements reçus 1

Réponse de NL. sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Je suis étonné que personne n'ait proposé le Régent Café (place Gambetta) : c'est central, classique, délicieux, original, peu cher et ils se vantent d'avoir la carte des vins la moins chère du monde (et il se pourrait bien qu'ils disent vrai !).
Quelques remarques en vrac. Il vaut mieux réserver. Il y a un pianiste qui joue différents registres, ce qui constitue un fond sonore agréable et diversifié. Seul bémol : le service est long.
Menu entrée-plat à 23€, plat-dessert à 27€ et entrée-plat-dessert à 30€ (4 choix pour chaque assiette). A la carte c'est plus cher, bien entendu. Enfin, le menu varie régulièrement donc ça laisse le loisir d'y retourner souvent !

J'y suis allé deux fois :
- Entrée : foie gras, confit de figues, brioche, salade de roquette au balsamique. Plat : pavé de lieu rôti et compotée de légumes, purée de céleri, échalotes confites et une mini tomate farcie avec compotée de légumes. Vin : Domaine de la Solitude blanc 2006 (12€ la demi-bouteille).
- Entrée : velouté de lentilles avec éclats de pistache, chantilly de foie gras et lard grillé. Plat : pâtes à l’huile de truffe blanche, crème de cèpes et magret de canard. Vin De Fieuzal rouge 2006 (25€ la bouteille).

Nicolas
23 Jui 2010 05:04 #80

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1022
  • Remerciements reçus 0

Réponse de hadrien sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

très bien dîné hier à l'avenue carnot. Nouvelle équipe, très bon rapport Q/P, belle terrasse, bon service, prix des vins tendre, même si la carte est courte.
01 Juil 2010 11:44 #81

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 311
  • Remerciements reçus 37

Réponse de Loup sur le sujet L’Estacade à Bordeaux



Faisant face à la place de la Bourse à Bordeaux, le promontoire de L’Estacade.

Pour des moments de joie autour d’une des plus belles tables de la ville où le ris de veau caramélisé et sa polenta au mascarpone forceront le respect.

Des sourires natures dispensés par un personnel pleinement sympathique et efficace. Un directeur de salle comme on n’en rencontre que bien trop rarement : d’une courtoise et gentillesse extrêmes, généreux, gai, évoquant crus et rencontres avec … amour. Formidable !

Nous avons tous été sous le charme, une fois encore.

Avons eu l’insigne bonheur d’apprécier :

Cloudy Bay au nez de toute beauté,

La Néore 2009 d’Edmond Vatan (puissant, dominateur, rare),

Les Clos 1999 de V. Dauvissat ( au charme et la retenue toute en élégance ),

Cervoles Estrats 2003 grand cru de Coster del Segre en Espagne ( altier et presque orgueilleux ),

Léoville Las Cases 86 ( noblesse ),

de Fargues 2003 ( riche, un peu mou ),

de Fargues 2001 (opulent et très fin),

Gilette crême de tête 1985 ( parfait à tous points de vue, une référence absolue ),

grande cuvée de Krug ( raffiné, délicat, somptueux ),

et d’autres probablement…

Avons conclu par un Irish coffee d’une gourmandise, d’une profondeur et d’un équilibre idéals. Un pur délice.

Une soirée de ravissements. Bravo l’Estacade. Un immense merci Yann. Merci à tous.

Evidemment.

Loup

PR
25 Nov 2010 14:55 #82

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 394
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Griffon sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Eric B écrivait:
> Grosse déception récemment à l'Hostellerie de
> Plaisance, où j'avais jusque là été absolument
> enchanté à chaque passage.
>
> Ils ont une annexe dans le centre de Bordeaux ???

Cesse de jouer les roquets, et souviens toi plutôt que tu as toi même allègrement parlé sur ce thread de restaurants, comme la Cape ou le Clos du Roy, qui ne sont eux-mêmes pas dans le centre de Bordeaux ;)

"Le rôle du terrain dans l'élaboration d'un grand cru ne va guère au-delà de celui de la matière dans l'élaboration d'une œuvre d'art" Roger Dion
02 Mar 2011 18:02 #83

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6471
  • Remerciements reçus 6552

Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

A découvrir le 7eme Péché sur le conseil d'un ami(j'irai en mai).
Cdt
Vdsr
02 Mar 2011 19:53 #84

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3286
  • Remerciements reçus 305

Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

A découvrir le 7eme Péché sur le conseil d'un ami(j'irai en mai).


Installé à la place de l' Oiseau Bleu (maintenant avenue Thiers) il vient de décrocher sa première étoile au guide rouge.
C'est plus de la découverte, juste de la vérification ;)

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
03 Mar 2011 04:21 #85

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 156
  • Remerciements reçus 0

Réponse de HadrienD sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Auriez vous une bonne adresse pour le déjeuner samedi dans Bordeaux centre?

Idéalement du même style que la Tupina, mais avec une belle carte des vins abordables...

Merci

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
19 Juil 2015 22:13 #86

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 218
  • Remerciements reçus 18

Réponse de Mahour sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Bonjour Hadrien,

Il y a un endroit à Bordeaux que j'aime beaucoup, où on mange bien et qui a une belle carte des vins, c'est le flacon.

Bien à toi,

Maher
20 Juil 2015 01:47 #87

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 156
  • Remerciements reçus 0

Réponse de HadrienD sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Merci! Je vais y jeter un œil

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
20 Juil 2015 07:48 #88

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1
  • Remerciements reçus 0

Réponse de DAMHAR sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

Bonjour,

Avec ma compagne, nous sommes allés au restaurant caviste GAROPAPILLES hier soir!

Ce restaurant avait été épinglé par la RVF.

C'était EXCELLENT!

Menu 5 plats concoctés par le chef (69 €) et forfait vins - 5 verres (41 €) (il existe aussi forfait vins 3 et 4 verres :) ). Vraiment génial! Personnel très sympa!

On a terminé par une bouteille conseillée par le sommelier: LES ROULIERS - H. BONNEAU (Vin de France) (49 €) - fantastique!

J'avais préalablement jeté un regard sur la carte des vins qui est très complète pour toutes les régions de France!

Je vous recommande donc ce restaurant caviste vivement! Attention, réserver longtemps à l'avance car ils ne servent à manger le soir que le jeudi et vendredi soir!
30 Juil 2016 11:46 #89

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8421
  • Remerciements reçus 1839

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Bonnes adresses dans le centre de Bordeaux

une petite présentation peut-être ici
car un petit nouveau avec un commentaire laudatif, on en a vu tout parculièrement intéressés ;)
30 Juil 2016 12:17 #90

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck