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Restaurants à Aix ou aux environs

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

et encore si tu as le temps de manger c'est bien...;)
Fabien
07 Mai 2009 00:43 #31

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

J'hésite furieusement entre Le Formal et le restaurant qui est en avant dans la RVF #530, la Beaugravière à Mondragon du côté d'Avignon.

Des avis sur ce dernier ? :)

Merci
Bernardaud
08 Mai 2009 15:55 #32

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Bernard,

la beaugravière possède une des plus belle carte de rhône que je connaisse dans la région, avec beaucoup de millésimes anciens, mais pas donné (mais il y a des pépites dans les appellations moins cotées). Bonne cuisine.
08 Mai 2009 21:31 #33

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Tu a des exemples de prix a me donner ou une fourchette ? Pour toi a choisir, Formal ou Beaugravière ?

Merci ;)
Bernardaud
08 Mai 2009 23:33 #34

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Réponse de icna sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Voilà j'ai testé le YAMOTO et je vous remercie pour l'adresse même si le prix de l'addition monte vite...

Le problème que j'ai rencontré fut le suivant :
Une fois bien installé dans ce charmant restaurant il m'est incombé la tâche du choix du vin et là, je me suis posé la question de l'accord mets japonais / vin (oui je sais j'aurai pu me renseigner avant). J'ai bien essayé de demander de l'aide à la serveuse mais j'ai vite compris qu'elle ne pouvais pas m'aider.

Étant tous plus amateur de rouge j'ai donc choisit un vin qui me plait un Mas Jullien les États d'Ame 2005 et à ma grande surprise l'accord à très bien fonctionné, surtout avec le gingembre.

Pour ceux qui sont déjà allé au YAMOTO qu'avez vous pris comme vin?
Quentin
10 Mai 2009 15:41 #35

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

je ne connais pas le formal Bernard, donc ne peut faire de comparaison!
pour la beaugravière, le coeff doit être de 3 à 4. pour le repas, compter plus de 50 à 60 euros/pers.
10 Mai 2009 17:40 #36

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Réponse de Syrah Connor sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

icna écrivait:
> Voilà j'ai testé le YAMOTO et je vous remercie
> pour l'adresse même si le prix de l'addition monte
> vite...
>
> Le problème que j'ai rencontré fut le suivant :
> Une fois bien installé dans ce charmant restaurant
> il m'est incombé la tâche du choix du vin et là,
> je me suis posé la question de l'accord mets
> japonais / vin (oui je sais j'aurai pu me
> renseigner avant). J'ai bien essayé de demander de
> l'aide à la serveuse mais j'ai vite compris
> qu'elle ne pouvais pas m'aider.
>
> Étant tous plus amateur de rouge j'ai donc choisit
> un vin qui me plait un Mas Jullien les États d'Ame
> 2005 et à ma grande surprise l'accord à très bien
> fonctionné, surtout avec le gingembre.
>
> Pour ceux qui sont déjà allé au YAMOTO qu'avez
> vous pris comme vin?

Ola,

au YAMATO, avec le menu à 49 euros, j'avais opté pour un Mas Jullien 2005 blanc, c'était parfait. Pour éviter que l'addition monte en flèche: ne pas prendre de suppléments dans le menu et ne pas accepter l'apéro maison à base de champagne et liqueur de prune (13 euros le verre)...

SC
Ciao,
SC
10 Mai 2009 21:30 #37

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Réponse de icna sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Oups c'est bien le Yamato.
J'ai réussi à ne pas me faire avoir avec l'apéro maison et j'ai hésité avec le blanc du Mas Jullien blanc que je ne connais pas et qui est soi-disant top.
Dommage ce sera pour une autre fois.
Quentin
10 Mai 2009 22:15 #38

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

enzo d'aviolo écrivait:
> je ne connais pas le formal Bernard, donc ne peut
> faire de comparaison!
> pour la beaugravière, le coeff doit être de 3 à 4.
> pour le repas, compter plus de 50 à 60 euros/pers.

Merci enzo, je vais rester sur le formal...Un peu plus proche quand même ! :P
Bernardaud
10 Mai 2009 23:29 #39

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Réponse de icna sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Gros coup de coeur pour le poivre d'âne (j'avais prévu le millefeuille ne me doutant pas que c'était fermé le mardi soir grrrrrr.)
Très bonne cuisine, bien présentée, la carte des vins est un peu courte mais il y a deux trois trucs sympa, j'ai bien aimé le viognier de Delas, très fruité, le Saint Joseph "les challeys" était bien aussi.
A noté que les prix semblent correctes, j'ai vu un clos des papes à 82 euros (par contre j'ai pas vu le millésime alors si c'est 2002...)

En ce moment j'enchaine les restos et Samedi c'est les 2 Bouchons YOUPI!!!!!
Quentin
13 Mai 2009 01:18 #40

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

et lundi la Mère Gerrmaine!!!!!!!!!!!

Manu
Manu LPV PACA
13 Mai 2009 13:37 #41

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Réponse de icna sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Re YOUPI!!!!!!!!!!!!!!!!!!
:)
Quentin
13 Mai 2009 18:48 #42

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Réponse de Syrah Connor sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Ola,

Just tested Les 2 frères, resto à l'écart du centre ville avec parking et déco zen, branchouille, avec écrans et rétro pour un live en cuisine. Une grande terrasse agréable en ces soirs de printemps, une cuisine méditerranéenne/japonisante, assez intéressante dans le mélange, avec une cetaine subtilité (notemment au niveau des épices). Menus à 19 euros le midi, 25 et 33 le soir, les plats des menus sont copieux, la carte des vins est belle et les prix dans la moyenne. On y trouve de belles choses (Beaucastel 2005 à 95 euros, Revelette Grand Rouge à 36, Minna Vineyard, Cairanne Richaud, Côte Rôtie Burgaud, Croze Graillot, Gevrey Trapet, Chassagne Colin, Puligny Boillot...), la carte est dotée de plats tels le Saint Pierre entier au four, tempura de légume avec leur gaspacho, un excellent penne aux gambas et un dessert maison autour de la fraise plein de saveurs. A refaire pour tester le reste de la carte, à noter aussi des évènements autour de concerts. Un bon resto où je retournerai pour le reste de la carte et sa terrasse quand il fera encore plus chaud.

SC
Ciao,
SC
19 Mai 2009 16:02 #43

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

J'ai beaucoup aimé Le Grand Puech, à Mimet.

J'ai ouvert une rubrique ici:
lapassionduvin.com/p...

Cordialement,
Thierry
15 Juil 2009 19:22 #44

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

J'ai déposé ici:
lapassionduvin.com/p...

une note sur le Restaurant de Pierre Reboul.

Cordialement,
Thierry
15 Juil 2009 19:45 #45

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Réponse de icna sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

J'ai enfin testé le Millefeuille et je ne peux que le conseiller.
Les desserts sont tout simplement à tomber, par contre n'hésitez pas à commander le dessert dès le début car comme la carte change souvent les plats peuvent avoir une durée de vie limitée. J'ai opté pour un crozes de Graillot pour accompagner le repas que je commenterai dans la rubrique adéquate.
Quentin
24 Juil 2009 11:36 #46

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Réponse de big sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

quelqu'un connait "le carton rouge" rue isolette cave à vin/resto ? En vitrine: Daguenau, heredia, drappier, Breton, da ros...tout ceci m'a attiré l'oeil.
" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
06 Aoû 2009 21:46 #47

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Oui c'est sympa comme bistrot, table ultra sérré, toujours complet ou presque, donc bruyant, disons qu'il ne faut pas y aller pour une déclaration (:P) Choix des vins sympa mais ce n'est pas non plus un album de 60 pages, vu le peu de place dans le resto ;)

La cuisine est simple et gouteuse a un tarif bien placé, tout comme les vins ou l'on trouve de jolies choses entre 20 et 35€. C'est a souligner pour le coeur d'Aix en Provence qui a plutôt tendance a chercher le gogo qu'autre chose ;) Sinon, au déjeuner, le Formal et son menu affaire au RQ/P imbattable (tu)
Bernardaud
09 Aoû 2009 10:26 #48

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Big,

Le formal est évoqué en page 1 du post. Pour ma part, j'y suis allé depuis. Le tartare au couteau est exceptionnel, très orginal et je pèse mes mots . Mais surtout la patronne, une ancienne de dagueneau, est extrémement agréable, bavarde et connaissant beaucoup de ;monde dans la région car elle a "distribué" du vin pour de nombreuses maisons chez les restaurants et cavistes de la région.. Comme le dit bernard, adresse à faire entre copains et pas en couple, et propice à boire de (nombreuses) bouteilles...

Bernardo, tu as fait le formal finalement ? Et ça t'a plu ? ;) Je suis d'accord avec toi: le rapport Q/P du menu déj est imbattable.

Arnaud.
09 Aoû 2009 11:08 #49

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Oui j'y suis allé il y a 2/3 mois déjà il me semble. Un vendredi midi, restaurant complet comme a son habitude, trés fin et assiette soignée. J'aurai aimé avoir un tout petit peu plus dans l'assiette, mais je pinaille ;) Accompagné d'un Morey St Denis Dujac 2005 a un prix correct par rapport aux autres endroits ou on le trouve sur Aix :D

et propice à boire de (nombreuses) bouteilles...

Bon quand est-ce qu'on file manger au carton (:P)
Bernardaud
10 Aoû 2009 10:18 #50

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Réponse de Circle sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Mais surtout la patronne, une ancienne de dagueneau, est extrémement agréable, bavarde et connaissant beaucoup de ;monde dans la région car elle a "distribué" du vin pour de nombreuses maisons chez les restaurants et cavistes de la région

Effectivement, quel bagou cette femme ! :) J'ai été en contact avec elle quand elle était agent de domaines. Il était difficile de ne pas se retrouver avec plus de bouteilles que ce que l'on souhaitait. Redoutable vendeuse ! :D

Patrick
10 Aoû 2009 11:07 #51

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Réponse de apoitou sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Christine est effectivement une redoutable vendeuse mais doublée d'une adorable personne.

Personnellement pour reprendre la proposition de Bernardo, je nous y verrais bien faire une LPVPACAde un de ces 4.

Et pour confirmer qu'elle n'est pas que vendeuse, évoquant l'idée avec elle d'un session LPV PACA elle ne voyait aucune raison de prendre un droit de bouchon.

Alex
17 Aoû 2009 16:15 #52

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Je pense que c'est une très bonne idée alex.. Le seul souci est le manque de place il faudrait presque réserver le resto pour nous seuls..

Arnaud.
17 Aoû 2009 17:40 #53

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

on est cap Arnaud, on est cap!;)
18 Aoû 2009 14:45 #54

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Au pire je veux bien être celui en bout de tablée, sur le trottoir (:P)
Bernardaud
18 Aoû 2009 15:20 #55

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Réponse de olivyeah sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Moi aussi je vote pour!! Vive les nouveaux horizons pour les rencontres LPV PACA !!

Je ne connais pas cet endroit, et ça a l'air pas mal..

Faudra s'organiser ça..
A jeudi pour les uns, a+ pour les autres :)

Olivier
18 Aoû 2009 16:12 #56

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Réponse de apoitou sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

On en parle le 12.

D'ici là je déjeunerais sans doute chez Lepage à Mimet et je lui poserais aussi la question.

Changement d'herbage réjouit les veaux

Alexis
23 Aoû 2009 00:52 #57

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Une idée aussi.... Faire ces repas à thémes directement chez un vigneron différent à chaque reprise, un peu comme ce que l'on a pu faire ce jeudi...Bon ça nous donne un peu de boulot pour la cuisine et on est moins sur les accords, mais la convivialité est vraiment énorme ;)
Bernardaud
23 Aoû 2009 03:21 #58

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

D'ici là je déjeunerais sans doute chez Lepage à Mimet

Alexis,

Merci de lui transmettre mon cordial souvenir et de lui rappeler que je l'attends dans le Nord.

Cordialement,
Thierry
23 Aoû 2009 09:00 #59

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Réponse de apoitou sur le sujet Re: Restaurants à Aix ou aux environs

Thierry
Cela sera fait sans faute, compte sur moi.

Alexis
24 Aoû 2009 07:51 #60

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