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Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

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Réponse de mgtusi sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Le truc c'est que les vins au verre que vous choisîtes sont également dans les limbes de l'enfance, n'est-il pas ?

Michel
06 Mai 2016 20:33 #151

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Réponse de borate sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Les vins au verre étaient les plus âgés à la carte des vins au verre. Un cote de nuit avec déjà 4 années au compteur , c'est déja pas si mal je pense...
06 Mai 2016 20:43 #152

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Surtout vu le millésime.
Cela doit déjà pouvoir se boire.

jlj
06 Mai 2016 21:27 #153

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Réponse de cmch sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

De passage à Meursault le w-end passé(50 ans de La Grande Vadrouille;)), j'avais reservé samedi soir au Comptoir des Tontons.
Quelle belle adresse, acceuil chaleureux, bonne bouffe et superbe carte des vins(tu)(tu)(tu)
Pour ma part, j'ai choisis en aperitif le Chablis 1er cru Thomas Pico, pas mal du tout. Sur l'entrée(filet de maquereau et caviar d'aubergines), nous avons gouté un Chassagne 1er Cru Les Boudriotte 2013 de chez Ramonet, accord parfait(tu)
Et pour terminer, un Cornas Chaillot 2009 de Thierry Allemand, une merveille sur la côte de porc (:D
Une adresse où je retournerai sans problèmes !

Salutations vineuses,

Christophe
06 Sep 2016 13:24 #154

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Réponse de mgtusi sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Vous êtes à Beaune un samedi soir. Quel restaurant choisissez-vous (Ma cuisine est fermée) entre le Comptoir des Tontons et le Bar du Square ?

Michel
04 Oct 2016 16:36 #155

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Réponse de leteckel sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Bah "Auprès du clocher" à...Pommard.

Sinon, je connais pas le Bar du Square; mais le Comptoir des Tontons, c'est très sympa comme le disait Christophe. Belle carte des vins effectivement, cuisine de bon niveau mais quand même loin du niveau de celle du resto de Pommard.

Arnould.

ArnoulD avec un D comme Dusse
04 Oct 2016 19:45 #156

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Réponse de mgtusi sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

La contrainte est de pouvoir rentrer à pied à l'hôtel (qui est à Beaune). J'abonde sue Auprès du Clocher mais l'hôtel du Pont est fermé en octobre.

Michel
04 Oct 2016 20:18 #157

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Réponse de cmch sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Bonsoir Michel,

Sans hésiter j'irai au Comptoir des Tontons(tu)(tu)(tu)

Salutations vineuses,

Christophe
04 Oct 2016 20:53 #158

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Réponse de mgtusi sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Merci Christophe, c'est ce que je compte faire finalement ; j'y suis allé une fois et c'était bien.

Michel
04 Oct 2016 21:02 #159

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Réponse de DaGau sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Dîné sans premeditation au restaurant le Comptoir des Tontons.

Bourgogne (Blanc) Chanterêves 15 (Savigny), Meursault Pierre Boisson 13, Volnay "StFrancois" Roblet 13.

Tous appréciés au verre et biens bus avec une cuisine de petits légumes savoureux de saison. Trois vins parfaits au regard des appellations et millesimes. Selection du jour au tableau (4 à 12€). Carte des vins bien fournie avec quelques millesimes bien mûrs (exemples : GC Trapet 95, Meursault Mikulski 05). Facturation différenciée pour des achats à emporter. Ça sera pour une prochaine fois.

Que les tauliers soient des personnages qui ne depareraient pas l'homonyme du Montparnasse d'époque c'est accessoire.
Un bon endroit pour se restaurer d'une cuisine au goût très sûr, et un vrai choix de vins (re)connus. Certainement. Merci LPV pour le conseil.
09 Jui 2017 22:40 #160

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Déplacé de "Restaurant sur Auxerre":

Le nouveau restaurant s'ouvrira sur Meursault, s'appellera "Le Soufflot" et ouvrira pour le we de Pâques.

Dernières nouvelles pour Le Soufflot

jlj
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12 Mar 2018 15:44 #161

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Réponse de Frisette sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

L'ensemble est très correctement tarifé!(tu)

Flo (Florian) LPV Forez
12 Mar 2018 16:05 #162

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Réponse de mgtusi sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Je dirais même très très correctement tarifé ! :O!

Pourvu que ça doure...

Michel
12 Mar 2018 16:06 #163

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Réponse de sebus sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Impressionnant! Tellement rare des restaurateurs qui pratiquent ce type de marge... merci pour le partage de cette adresse qui donnera peut être un jour l'occasion aux padawans dont je fais partie de découvrir des vins introuvables/inaccessibles...

Sébastien
12 Mar 2018 16:25 #164

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Réponse de Gilles sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

quelle carte :O! oo,

que cela dure longtemps en effet !

Gilles
12 Mar 2018 17:10 #165

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Réponse de Psylo sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Bah ça durera pas longtemps si ce genre d’information est diffusée sur un forum publique d’amateur de vins ...

Encore une action très maline ...

Samuel
12 Mar 2018 17:22 #166

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Réponse de Psylo sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Je précise que le patron est un ami et que je suis le premier à lui faire de la pub

Mais uniquement en bouche à oreille auprès de mes amis

Encore faut il en avoir pour le partager ... hors des forums et réseaux sociaux

Samuel
12 Mar 2018 17:24 #167

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Réponse de GILT sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Quelle sélection et quelles allocations!
La politique tarifaire est tout à l'honneur du restaurateur.
Beaucoup de restaurateurs devraient appliquer ce genre de tarifs ( plus particulièrement sur les vins pas terribles ) et arrêter de nous prendre pour des vaches à vin.
Faut-il diffuser l'info uniquement à ses amis ? Je ne sais pas.
Ce restaurant par sa carte et une cuisine au diapason mérite une reconnaissance large.Cela vaut bien une étoile et la hausse du Chiffre d'affaires qui va avec.

Gilles
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12 Mar 2018 17:45 #168

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Réponse de sebus sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Psylo écrit: Bah ça durera pas longtemps si ce genre d’information est diffusée sur un forum publique d’amateur de vins ...

Encore une action très maline ...


Le propriétaire affiche lui-même sa carte des vins et ses tarifs sur son site internet. Si on ne veut pas attirer les amateurs, on évite de diffuser ces informations, non? ;)

Quel endroit plus approprié qu'un site de passionnés de vin pour se partager ce type d'information. De plus je ne suis pas sûr que la rubrique bonnes adresses soit la plus consultée sur le forum...

Sébastien
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12 Mar 2018 17:47 #169

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Réponse de aquablue sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Et moi je remercie fortement jean luc, pour le partage, qui est pour moi l'essence même de ce forum. Beaucoup ici gardent leur coin à champignons, mais le but de LPV est notamment de partager les bonnes adresses, sinon je ne comprends plus ce forum.. Si d'autres que toi samuel, fréquentent ce restaurant (il faut quand même y aller), tu penses que cela va t'enlever quelque chose ? Que tu ne pourras plus te "gaver" de jolies bouteilles à prix sages , parce que certains participants de ce forum risquent de s'y arréter ? Pour ma part je vais 1 fois par an en bourgogne, et si effectivement je peux déjeuner ou diner dans ce restaurant en profitant de sa carte, je trinquerais à jean luc en piochant quelques jolies quilles dans la carte, ne t'en déplaise..

Arnaud
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12 Mar 2018 17:52 #170

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Réponse de Psylo sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

aquablue écrit: Et moi je remercie fortement jean luc, pour le partage, qui est pour moi l'essence même de ce forum. Beaucoup ici gardent leur coin à champignons, mais le but de LPV est notamment de partager les bonnes adresses, sinon je ne comprends plus ce forum.. Si d'autres que toi samuel, fréquentent ce restaurant (il faut quand même y aller), tu penses que cela va t'enlever quelque chose ? Que tu ne pourras plus te "gaver" de jolies bouteilles à prix sages , parce que certains participants de ce forum risquent de s'y arréter ? Pour ma part je vais 1 fois par an en bourgogne, et si effectivement je peux déjeuner ou diner dans ce restaurant en profitant de sa carte, je trinquerais à jean luc en piochant quelques jolies quilles dans la carte, ne t'en déplaise..

Arnaud


Plusieurs choses dans ta réponses :

Oui je ne partage pas mes coins à "champignons" sur des forum ou réseaux sociaux mais je les partages à mes amis volontiers (eT partage mêmes mes allocations avec eux aux prix d'achat domaine) donc question générosité je ne pense pas avoir à rougir
Je me répète mais ce restaurateur est un excellent ami et je lui fait de la pub un longueur de jours auprès d'amis et de vignerons donc encore une fois niveau partage je pense en faire suffisamment (et cela me fait énormément plaisir)

Le partage de CR est l'essence même de ce forum
Pour le reste ....

Samuel
12 Mar 2018 18:07 #171

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Réponse de ols sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

De toute façon il est précisé que les bouteilles rares sont distribuées a hauteur d'une par table uniquement.
Ceux qui voudront boire 3 Raveneau en une soirée en seront pour leur frais. ils devront revenir 3 fois. !
Et puis franchement, même si les prix sont très corrects, c'est pas pour ça qu'on boit ou mange 2 fois plus.
On a qu'un seul derrière, pour pas dire autre chose... ;)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Psylo
12 Mar 2018 18:22 #172

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Réponse de mgtusi sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Une chose que je ne comprends pas : ce restaurant à Meursault n'est pas encore ouvert si ?

Michel
12 Mar 2018 18:40 #173

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Réponse de ols sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

29 Mars :)
12 Mar 2018 18:42 #174

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Réponse de Eric B sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Une chose que je ne comprends pas : ce restaurant à Meursault n'est pas encore ouvert si

À moins que le WE de Pâque se soit déjà passé à l'insu de notre plein gré, non.

Eric
Mon blog
12 Mar 2018 18:42 #175

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Réponse de mgtusi sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Donc ce que Sam recommande est le Soufflot à Irancy ?

Michel
12 Mar 2018 18:46 #176

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Réponse de jclqu sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Psylo écrit:

aquablue écrit: Et moi je remercie fortement jean luc, pour le partage, qui est pour moi l'essence même de ce forum. Beaucoup ici gardent leur coin à champignons, mais le but de LPV est notamment de partager les bonnes adresses, sinon je ne comprends plus ce forum.. Si d'autres que toi samuel, fréquentent ce restaurant (il faut quand même y aller), tu penses que cela va t'enlever quelque chose ? Que tu ne pourras plus te "gaver" de jolies bouteilles à prix sages , parce que certains participants de ce forum risquent de s'y arréter ? Pour ma part je vais 1 fois par an en bourgogne, et si effectivement je peux déjeuner ou diner dans ce restaurant en profitant de sa carte, je trinquerais à jean luc en piochant quelques jolies quilles dans la carte, ne t'en déplaise..

Arnaud


Plusieurs choses dans ta réponses :

Oui je ne partage pas mes coins à "champignons" sur des forum ou réseaux sociaux mais je les partages à mes amis volontiers (eT partage mêmes mes allocations avec eux aux prix d'achat domaine) donc question générosité je ne pense pas avoir à rougir
Je me répète mais ce restaurateur est un excellent ami et je lui fait de la pub un longueur de jours auprès d'amis et de vignerons donc encore une fois niveau partage je pense en faire suffisamment (et cela me fait énormément plaisir)

Le partage de CR est l'essence même de ce forum
Pour le reste ....


Bonjour Samuel

J'en ai discuté avec Charles et il était preneur de ce type de publicité.
C'est pour cela que je n'ai pas hésité à relancer sur son resto à Irancy et aider à promouvoir sa nouvelle adresse à Meursault.

JC
LPV Lutèce
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12 Mar 2018 19:19 #177

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Réponse de aquablue sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Nous ne sommes donc pas du tout d'accord Samuel. Je rappelle que la rubrique est bonnes adresses, à quoi sert elle sinon à cela ? Dans ce cas il faudrait la supprimer et je pense que le forum y perdrait beaucoup.. je l'ai utilisé à de nombreuses reprises, dans les 2 sens..

Mais ce n'est pas grave de ne pas être d'accord, on peut débattre , nous sommes là pour ça ..

Arnaud
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12 Mar 2018 19:27 #178

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Réponse de mgtusi sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

Des passionnés de vin il n'y en a tout de même pas tant que cela ; les locaux seront vite au courant et les autres (ceux qui lisent LPV qui n'est pas à mon sens un réseau social assimilable à Facebook) constituent une petite poignée.
Les Tontons à Beaune ne sont pas beaucoup plus cher et je n'ai y ai pas constaté d'augmentation dithyrambique, pas plus que le Fil du Zinc.

Michel
12 Mar 2018 19:30 #179

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Réponse de Psylo sur le sujet Vos bonnes adresses à Beaune et aux alentours

mgtusi écrit: Donc ce que Sam recommande est le Soufflot à Irancy ?


Se sont les mêmes associés Michel
Et le resto à Irancy existe toujours

Samuel
12 Mar 2018 20:04 #180

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck