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Restaurant Le Clarence, Paris

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Blog a répondu au sujet : Restaurant Le Clarence, Paris

Un mal oui, français je ne sais pas. A New York ou Londres par exemple on est sur les mêmes délires, voire pire ...

Laurent
#31

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Marc C a répondu au sujet : Restaurant Le Clarence, Paris

Je viens de lire la carte en diagonale et j'ai trouvé pas mal de choses très intéressantes dans les régions moins cotées (ex. Charpenterie 15 à 110€, vin que je ne sais pas acheter à moins de 60€ et qui est immense). A noter des millésimes un peu ancien sur les Rangen de Thann pour les joueurs (à 100€ domaine les derniers millésimes ça relativise les prix)
Raveneau est toujours tentant au resto mais Raveneau jeune = incompréhension la plupart du temps donc ce n'est pas toujours le choix le plus pertinent.
Je suis bien entendu d'accord que le prix des vins au resto est un problème pour l'amateur en France mais à mon avis c'est ni pire ni mieux au Clarence que dans des restos équivalents (étoiles + standing).

Marc
#32

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