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Restaurant Au fil du clos à Meursault

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starbuck a créé le sujet : Restaurant Au fil du clos à Meursault

RESTAURANT AU FIL DU CLOS
Meursault




1, rue de Mazeray
21190 Meursault
Tél. : +33 (0)3 80 20 40 82
Mail : contact@aufilduclos. com

Coordonnées GPS : Latitude : 46.976809 - Longitude: 4.774385

Horaires d'ouverture :
Du mardi au samedi les prises de commande se font,
Le midi de 12:00 à 13:30
Le soir de 19:00 à 21:00

aufilduclos.com

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Sylvain
#1
Pièces jointes :

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starbuck a répondu au sujet : Au fil du clos à Meursault

Dans le sujet "Bonnes adresses à Beaune et aux alentours", on pouvait déjà lire ceci juste après l'ouverture de ce nouveau lieu de gastronomie en Côte de Beaune
www.lapassionduvin.c...

Sylvain
#2

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starbuck a répondu au sujet : Au fil du clos à Meursault

Pour le diner puis la nuit du 14 juillet, nous posons nos valises dans ce nouveau restaurant situé à l'entrée de Meursault face au domaine Roulot.
A l'étage sous les combles, il y a 3 chambres qui ne sont disponibles que depuis la fin du confinement.
C'est d'ailleurs pour ça que l'on trouve peu d'information dessus.
Nous occupions donc 2 chambres et la troisième était vide.
Visiblement les propriétaires ne souhaitent pas forcément axer leur communication sur le logement.
Ils voient ça plutôt comme un service pour les clients du restaurant.
Les chambres sont agréables.
Une vue imprenable sur le domaine Roulot depuis la fenêtre de notre chambre
La vue en arrivant n'est pas mal non plus.
Une parcelle de Meursault village en partie cultivée par Arnaud Ente qui fait parti de la famille.
Soleil couchant sur les vignes depuis la salle du restaurant

Je vous mets à la suite les photos du menu que nous avons pris.
C'était le menu "Le clos" en 4 services, il nous convenait parfaitement pour un diner d'autant que nous avions déjà très bien mangé à midi au Soufflot.
Il existe un menu supérieur en 5 services.

Pour les vins, nous avons fait un repas au blanc avec un Auxey-Duresses 15 de chez Roulot et un Chassagne 1er cru 14 de chez Henri Germain que je commenterai dans leurs rubriques respectives.
La carte des vins m'a bien plus avec beaucoup de choix et des tarifs qui savent rester abordables pour peu qu'on ne vise pas les étiquettes prestigieuses.
Je pense que la concurrence du Soufflot a du bon sur ce point là.
Pressé de raie,
émietté de tourteau, crème d’avocat, condiment de tomate
Filet de thon rouge façon Rossini, fenouil braisé, jus corsé au citron
Mousse tiède d’époisses au pain d’épices et sa tartine
Fraises au vin rouge, mousse yaourt et son sorbet

Avec le Chevreuil et le Soufflot, cela fait maintenant 3 bonnes adresses à Meursault.
Il va falloir penser à l'avenir à augmenter la durée des séjours dans le village qui me plait le plus dans cette région.

Sylvain
#3
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Vesale a répondu au sujet : Au fil du clos à Meursault

Nous y avons déjeuné avec Charles (Garfield) en février et effectivement, très belle adresse je ne peux que confirmer tes propos!

Guillaume
#4
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Garfield

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Garfield a répondu au sujet : Au fil du clos à Meursault

Vesale écrit: Nous y avons déjeuné avec Charles (Garfield) en février et effectivement, très belle adresse je ne peux que confirmer tes propos!


la tartine a la mousse d'époisses, comme avant auprès du clocher a pommard, c'est démoniaque , rien que d'en parler j'ai l'eau (ou le vin ) à la bouche

Charles
#5

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