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Pile poil !

On est pas à 12 € Jérôme apparemment.

13,5 euros au biocoop d’Oyo.
Désolé, j’ai pété le budget. -)

J'ai goûté récemment des vins de Lestignac, et en ai commandé. CR à suivre.

Jérôme Pérez écrit: 13,5 euros au biocoop d’Oyo.
Désolé, j’ai pété le budget. -)

Ben oui, c'est l'Education Nationale

Ceci dit, personne à part Laurent, n'a défini un vin de fruit.

LEON213 écrit: J'ai goûté récemment des vins de Lestignac, et en ai commandé. CR à suivre.

On n'est pas dans la rubrique "Lestignac" ...

jlj

Un vin de fruit, j'interprète ça comme un vin dont l'aromatique principale ( pas unique ) évoque des fruits rouge ou noirs, ou bien exotiques, agrumes, confiturés ou pas, à l'opposé de vins évoquant le bois, la minéralité, la ronce, le cuir, le sang,l'humus ou tout autre élément qu'on peut déceler dans un vin rouge ou blanc.
Le thème de ce fil limitant le prix à 10€ a écarté des vins de superbe expression fruitée plus complexes parmi lesquels on pourrait retrouver des Bourgognes et notamment des terrasses du Larzac , voire des châteauneufs...en fait des vins de toutes les régions viticoles !
Ce ne sont pas les vins que je privilégie pour ma consommation par principe, mais j'avoue que je bois le plus souvent des vin"sur " le fruit...Plutôt jeunes, du coup.

Le thème de ce fil limitant le prix à 10€

Le prix est "dans " les 12 euros, un petit écart étant donc toléré.

jlj

LEON213 écrit: Le thème de ce fil limitant le prix à 10€ a écarté des vins de superbe expression fruitée plus complexes parmi lesquels on pourrait retrouver des Bourgognes et notamment des terrasses du Larzac , voire des châteauneufs...en fait des vins de toutes les régions viticoles !
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Il y a des bourgognes, des languedoc, des vins du Rhône avec une pure expression de fruit à 10 € et moins.

Pourquoi aller à Châteauneuf ? Les Côtes du Rhône regorgent de ce type de vin, et en Rhône nord, les IGP des beaux domaines (Gerin Ogier Cuilleron) remplissent parfaitement ce rôle.

Je suis d'accord avec toi, et j'en ai cité quelques uns
D'accord aussi pour Gérin, mais on pourrait aussi citer Combier, Farge, Barret...les petites cuvées de la Fourmone...Il y en a plein !
Plein de quoi ? De petits vins pas chers sur le fruit, gourmands, agréables...
Après, aux alentours de 12€ on a plein de pépites: la Vinhota de Balansa, On s'en Fish de Gardiès, Notre Terre de Courbissac ( dans toutes les couleurs )................ Mais bon, je ne vais pas donner tous mes coins à champignons non plus...

Cette discussion m'évoque un peu la classification des vins dans certains domaines alsaciens où l'on retrouve les vins de cépages (qui pourraient s'apparenter aux vins de fruits que vous évoquez ici) en opposition aux vins de terroirs et aux grands crus.
Ces vins de cépages proviennent généralement d'assemblage de raisins provenant de différentes parcelles, souvent en plaine, avec en général des vins sur le fruit, pas forcément très complexes, et accessibles en terme de prix.
Après ce n'est évidemment pas exactement la même chose, mais je trouve que le parallèle peut être intéressant.
Sinon je rejoins Léon, pour moi un vin de fruit a une aromatique (comme son nom l'indique) principalement sur le fruit. C'est pour moi un vin qu'on ouvre et qu'on boit sans trop réfléchir, et qui se vide sans qu'on s'en rende compte.
Et pour rajouter ma petite pierre à l'édifice, le Pinot Noir Nouvelle Lune du domaine Rohrer, qui a été un de mes coups de coeur dans cette "catégorie" en 2020.

David

donc, un très bon vin ! Un grand vin ?