Moi, j'ai connu l'époque où sorti de l'andouillette frite au PMU du village avec les ouvriers viticoles d'un côté vs le déjeuner à la burgonde pour touristes de passage, l'offre sur Chablis était bien limitée.
Donc on ne va quand même pas se foutre sur la gueule face à une offre de rêve pareille...
Même le bistrot des grands crus n'existait pas ? C'était du temps des poilus ?
Toutafé.
L’époque où les points de vente du Pari Mutuel Urbain proposaient aussi les tickets de Loterie au profit des Gueules Cassées.
Ci-dessous, vue de Chablis en 2019, à la fin de la période de l'anthropocène dite « Pré-Maufoux ».
Jean-Paul
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