Bonjour, mon père rendant visite à de vieux amis dans la région de Cognac, souhaiterai visiter 1 ou 2 "petits producteurs" à cognac.
Sous entendu, pas de grandes maisons avec des tarifs prohibitifs...
Je n'ai pas beaucoup de références en Cognac, mais un conseil quand-même : Guillon-Painturaud, visité à l'été 2015 (oulà déjà 7 ans, le temps passe vite...). Très bon souvenir de visite, et une gamme assez large plutôt accessible avec aussi de beaux pineaux ! Trouvé grâce à LPV bien sûr.
Bonjour,
J'avais rendu visite il y a quelques années aux producteurs suivants dont j'apprécie la production :
- Léopold Gourmel
- Ragnaud Sabourin
- Vallein-Tercinier
- Jean Fillioux
Ce ne sont pas de gros producteurs et de grande qualité. Je les recommande tous avec une légère préférence pour Jean Fillioux humainement.
Les prix sont quand meme conséquent pour les meilleures cuvées.
Pour moi les meilleurs à Cognac actuellement sont Grosperrin, JL Pasquet et Vallein-Tercinier. Ca ne sera pas forcément donné mais la qualité sera au rendez-vous, avec des bruts de fût, des millésimés, sans sirop de sucre....
Le domaine Fanny Fougerat, c'est pas donné (mais enfin, en Cognac) mais c'est excellent!!. Autre domaine Cognac Veuve Baron (c'est moins cher et vraiment excellent) fanny-fougerat.cogna... www.pineaucognac-bar...
J'avais visité il y a quelques temps le domaine Cécile Raby à Segonzac qui propose une gamme intéressante à des prix humains, un très bon XO notamment.
Leopold Gourmel c'est vraiment topissime à mon goût
Si tu aimes le pineau, l'incontournable est la visite du domaine des Gâtinauds. La cuvée 15 ans (François 1er) est délicieuse.