Toutes les enseignes de GD ne proposent pas un très grand cru posé sur une quelconque gondole, en pleine lumière et à  une T° estivale, coincé entre le Bordeaux "cuvée Duchmol" à  1,5 euros et le Corbières de la "cave des joyeux vignerons du Nord Languedoc et de la Basse Saxe"...quoique, ce n'est pas ça (le fait d'être "bien" entouré) qui le rendrai moins bon....mais avec BugBear, sait on jamais...

Certaines offrent qualité du service, conseils et choix des vins dignes des meilleurs cavistes. Je pense qu'il est bon de les mettres en avant.

Mon premier choix: La cave du Leclerc Saint Médard en Jalles.

- Sommelier au conseils pertinents et pas seulement sur les Bordeaux (il avoue un gros penchant pour le Languedoc, l'alsace et...le bordeaux.).
- Grands crus positionnés en réserve (réserve de belle taille, visible de tous derrière une paroie vitrée, T° régulée avec indicateur extérieur) ou en cave à  vins (au nombre de 3).
- Large choix en grandes bouteilles de Bordeaux (bien sûr), Bourgogne, Languedoc/Roussillon, Alsace...à  prix GD.

Cordialement.

bravo de le souligner.

Il messied pas de rappeler que l'on ne trouve pas un service de qualité chez tous les cavistes particuliers, loin s'en faut.

Il faut en finir avec les images d'Epinal.

Yves Z