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Château Petit Fombrauge, Saint-Émilion

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satristim a créé le sujet : Château Petit Fombrauge, Saint-Émilion

Château Petit Fombrauge

Lieu-dit Fombrauge
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
Tél : 05 57 24 77 30



www.chateaupetitfomb...





Alors que la frénésie des primeurs commence de poindre, je me permets d’ouvrir un sujet sur le château Petit Fombrauge qui se situe à St Christophe des Bardes et qui n'est pas outrancièrement médiatisé. Il s’agit d’un St Emilion Grand Cru qui m’a vraiment enchanté hier soir.

CR: Château Petit Fombrauge, 2000
Non carafé

Robe soutenue et brillante avec des reflets bruns et une belle consistance.
Un nez prometteur qui évoque des fruits rouges et noirs, la vanille, le réglisse. Bref, un beau bouquet qui s’exprime pleinement quand on laisse tournoyer son verre.
En bouche, le vin a une très jolie attaque, nette comme je les aime. Le vin est complexe, différents arômes se bousculent gaîment, cerise noire en tête, suivi de notes de café et de pain grillés.Il prend de l’ampleur en bouche, tapisse le palais de son velouté. Il y a un très bel équilibre entre le fruit, la fraîcheur et l’acidité. On arrive enfin à des notes plus végétales, comme le laurier, la terre et peut-être même le sang. J’aime les Saint Emilion comme celui-ci, à la fois charmeur et exigeant.

Je remarque que j’aime les bordeaux pas trop chambré. Il a été servi à 16-17 degré.

Nous l’avons bu à deux, ce fut un régal.
Ce Petit Fombrauge 2000 peut être maintenant débouchonné et il a de belles années devant lui.

Pour ceux qui désirent goûter des vins de ce château, je sais que les propriétaires viennent le présenter à la foire au Vignerons indépendants et ils y seront en avril à Porte de Champerret (Paris).

Cordialement
Frédéric
#1
Pièces jointes :

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satristim a répondu au sujet : CR: Château Petit Fombrauge 2003

Bu ce soir un CR: Petit Fombrauge 2003
Un nez sur le tabac, la mûre, la cerise kirschée, la vanille
En bouche, le vin est d'une très belle densité, avec une attaque franche, une texture soyeuse, des tanins dessinés et arrondis. On retrouve des notes de fruits noirs, de bois noble, de café et de réglisse. Je retrouve le bel équilibre qui caractérisait le 2000, ce qui est d'autant plus remarquable pour un Rive droite dans ce millésime 2003. Pour l'heure, ce vin charpenté et presque viril, doit encore digérer pleinement son élevage, mais c'est très bon. Il me semble même qu'il donne à voir son terroir.
Je vais essayer de l'amener une fois en pirate à une dégustation LPV.
Il est impératif d'aérer quelque peu ce vin avant de le boire.
Cordialement
Frédéric
#2

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spinta a répondu au sujet : Re: Château Petit Fombrauge (Saint Emilion)

Bonjour,

Je vou sinforme que la SARL Jean MERLAUT propose actuellement le château Petit Fombrauge 1996 à 7 Euros ma bouteille. En avez-vous déjà goûter ?
Qu'en pensez-vous ?

Cordialement,

Simon
#3

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satristim a répondu au sujet : CR: Château Petit Fombrauge 2002 (Saint Emilion)

Ce soir, c'est un CR: Petit Fombrauge 2002 que j'ai ouvert. Et je trouve qu'il commence à se boire très bien (les 2 précédentes bouteilles ouvertes il y a un an et demi était fermée à double tour). Au nez, un joli bouquet de fruits noirs, de cèdre, de bonbon acidulé. En bouche, c'est frais, l'attaque est franche, les tannins sont soyeux. On décèle des notes de groseilles en sus des fruits noirs. Le boisé commence à s'intégrer joliment. C'est fin et très goûteux.
Cordialement
Frédéric
#4

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vr a répondu au sujet : CR: Château Petit Fombrauge 2003

CR: Château Petit Fombrauge 2003

Je n'ai rien compris il me semble

le jour de l'ouverture, j'aurais dis un cabernet sauvignon à 100% d'une année aux tannins durs élevé sous trop de bois... Bref, je pensais ouvrir un vin d'une certaine souplesse, comme souvent à Saint-Emilion, avec un fruit peut-être un peu cuit comme souvent dans ce millésime. C'était noir, boisé, râpeux, sans beaucoup de fruit, trop de structure... Alors j'ai essayé encore 24h après, c'était du jus de bâton... Une bouteille que l'on m'avait offert il y a quelques années, de 9 ans d'âge.
#5

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Tuque Bel Air Castillon 2009

Bonjour
Le domaine fait aussi des cuvées plus modestes comme Rose Piney (St Emilion) et Tuque Bel air (Castillon). Le CR: Tuque bel air 2009, simple, est bien rond, facile d'accès (les tanins se sont fondus dans sa 5e année) avec beaucoup de fruits noirs, un peu mentholé, et un boisé qui souligne maintenant son fruité sans maquiller au carambar. Correct, bon RQP à 7e.

JD | Lutèce
#6

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: La Rose Piney, Saint Emilion, 2009

CR: Château La Rose Piney, Saint Emilion grand cru, 2009
(commenté 48h après ouverture)

Nez "pelucheux" sur les fruits rouges, le menthol, le pruneau, la pâte de fruit, le chocolat noir, la fumée. La bouche est veloutée, douce, charnue, avec un équilibre frais en finale ; les tanins sont fondus. Un bordeaux fort agréable. Le nez s'est amélioré sans cesse depuis l'ouverture.

JD | Lutèce
#7

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Château Petit Fombrauge, Saint Emilion grand cru 2010

CR: Château Petit Fombrauge, Saint Emilion grand cru 2010
Epaulé 6h avant et carafage 2h

Nez ouvert et luxueux de zan, mûre, prune, terre, fumée, marquetterie.
L'attaque est juteuse, les tanins poudreux se révèlent énergiques en finale.
Finale ample et fruitée.
Très bien.

JD | Lutèce
#8

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: La Rose Piney, Saint Emilion 2009

CR: La Rose Piney, Saint Emilion grand cru 2009

Depuis mon précédent CR les notes d'élevage se sont totalement fondues dans un triptyque eucalyptus- cassis-sous bois .
En bouche l'équilibre est frais, aux tanins intégrés, jolie matière déliée.
Très sympa et à point.
Un petit rafraichissement par rapport à la température ambiante lui rend service tout de même.

JD | Lutèce
#9
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