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Château Léoville Poyferré, Saint-Julien

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Réponse de Arnaud Laviolette sur le sujet Re: Léoville Poyferré 2001-2008

Superbe verticale ! J'adore également ce vin.
Si vous en refaites une, j'ai du 2002 en cave, et du 2000 aussi, pour faire la décennie complète ou presque ;-)
18 Nov 2013 22:11 #601

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Réponse de oenopol sur le sujet Léoville Poyferré 2007

Je voulais ouvrir une bouteille depuis quelque temps déjà, le CR ci-dessus et sa bonne appréciation m' y ont poussé.

Léoville Poyferré 2007:
[size=small]ouverte il y a une heure[/size]

Bouchon impeccable, avec juste le disque de marqué.
Je ne le dis pas souvent mais la robe est magnifique et lumineuse.
Passé le trait de vert dû sans doute au millésime, les arômes sont d' une belle élégance et légèreté sur la cerise et la framboise, le tout légèrement relevé d' épices et de bois de
santal. Le nez est très fin, changeant, mais l' amertume est un peu trop présente.
La bouche offre un jus très fruit mais également sur le poivron rouge. Elle est très fine et élancée mais manque de chair, la finale, ou le bois ressort, est aqueuse. Déçu? oui!

En dégustation pure devant lpv, je vous en reparle après manger.

Amicalement,
Paul
23 Nov 2013 18:47 #602

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Léoville Poyferré 2007

C'est bizarre car je trouve en général en ce moment que les 2007 donnent pas mal de plaisir du côté de Pessac et à saint-julien avec un beau souvenir récent d'un Talbot certes classique et plutôt plan plan mais avec de la finesse et pas cette austérité typique que les millésimes maigres donnent régulièrement avec du cabernet.

En mangeant ça devrai changer je pense Paul même si ça ne sera pas LE vin de l'année.

Bernardaud
23 Nov 2013 19:01 #603

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Léoville Poyferré 2007

Salut Bernard,

Je ne veux surtout pas clouer le vin au pilori. J' ai déjà souvent vu des défauts ressortir plus ou moins selon l' oxygénation. Bon, ce qui me fait peur c' est
la finale aqueuse mais je reconnais d' emblée à ce vin (cette bouteille) finesse d' arômes et de tanins et belle complexité.

Je suis aussi convaincu qu' à table çà va être mieux, mais pour çà il faut que je puisse y aller, alors je vous dit à tout;)

Amicalement,
Paul
23 Nov 2013 19:08 #604

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Léoville Poyferré 2007

Comme prévu, le vin s' est amélioré. La bouche surtout, le vin a perdu son côté poivronnant mais il reste creux,
certes la matière est fine mais bon c' est court et un beau trait vert vient signer la finale. Heureusement qu' il y a
le nez....Problème de bouteille?

Je ne bois pas souvent de Bordeaux si jeunes, mais après Pontet-Canet en dessous de mes attentes, ce Léoville
et quelques autres déceptions ces derniers mois, je place 2007 dernier millésime de la décennie, derrière 2002 ou 2004.

On se forge une opinion avec ses propres expériences, les miennes sont pauvres (comparées à d' autres), mais
2007 à Bordeaux pour moi c' est pas l' amour, et je suis du genre conciliant.

Amicalement,
Paul
23 Nov 2013 21:04 #605

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Réponse de Arnaud Laviolette sur le sujet Re: Léoville Poyferré 2007

Pour ma part, aucun doute que 2007 est en deçà de 2002 et 2004 (2004 qui se goutent très bien en ce moment). Pour avoir bu au chateau, Pontet 2004 et 2007, je préfère nettement le 1er.
24 Nov 2013 19:36 #606

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Arnaud,

content de voir que je ne suis pas le seul pour Pontet Canet (que je regouterai). Je suis d' accord avec toi pour dire que 2004 offre
beaucoup de plaisir, il n' y qu' à voir la Conseillante, Montrose, l' Evangile, Pontet Canet, les Pichon et plein d' autres. Je ne ressens pas
d' amertume, ni n' ai la sensation de vin pas mûrs??

Mon problème avec 2007, le trait (voir le gros trait) vert mêlé souvent à un boisé un peu fort. Ce qui a pour but de déséquilibrer
les vins. Je serai très curieux de lire un compte-rendu d' une horizontale récente du millésime...

Juste pour étayer un peu mon propos, cette sensation pas mûre et trop boisée m' est apparue sur Brane Cantenac, Gazin (bien que mieux goûté
par la suite), ce Léoville, Pontet Canet (amélioration le lendemain) pour les principales. J' ai fait l' impasse sur le millésime de la Conseillante
les critiques le trouvant un peu vert à leur goût.

Amicalement,
Paul
25 Nov 2013 10:42 #607

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Réponse de pierre.d sur le sujet Re:

Léoville Poyferré 1996

Très jolie texture profonde et veloutée avec un grain serré. Notes tertiaires de tabac de cèdre sur un fruit noir juteux. Un vin encore bien vivant, long et équilibré. Très beau vin digne de son rang.
01 Déc 2013 22:30 #608

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Re:

Pierre, si DFried passait par là il te dirait certainement de mettre Leoville Poyferré 1996 dans ton titre, ton re ne veut rien dire, surtout pour le moteur de recherche.. ;) Merci à toi,

aRNAUD
02 Déc 2013 07:22 #609

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Réponse de Arnaud Laviolette sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Paul,

En te lisant, et après avoir eu des belles bouteilles en 2004, j'ai gouté Montrose dans ce millésime le week-end dernier...Bah, fallait pas, j'ai trouvé ça très fermé, limite austère. Un peu déçu mais je ne suis pas inquiet pour mes autres bouteilles, que je n'ouvrirai pas avant au moins 5 ans cependant.

2007 : Si tu veux qu'on organise une horizontale, je suis partant !

Arnaud
05 Déc 2013 15:02 #610

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Salut Arnaud,
j' ai goûté Montrose 2004 fermé et des fois bien plus abordable. Je trouve cependant que la qualité est bien là, je lui fais entière confiance comme toi.
Pour la verticale, si ce n' était pas trop loin de chez moi, je ne dirai pas non!

Amicalement,
Paul
05 Déc 2013 15:56 #611

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Saint-Julien, Léoville Poyferré, 1990

CR: Saint-Julien, Léoville Poyferré, 1990

Hier soir, dans un restaurant bien sans plus, je découvre une carte des vins assez fournie et aux prix très corrects.

Il y a notamment une dizaine de millésimes de Léoville Poyferré, dont plusieurs en demi-bouteilles, notamment 1989 et 1990 ! J'opte pour ce dernier et wouahhhhhhhhhhh ! X(

La bouteille a été ouverte une heure et demi à l'avance mais sans la goûter.

La robe est d'une très belle densité avec de beaux reflets acajou.
Le nez est très intense mais surtout d'une complexité folle. On est dans le royaume des très beaux vieux Bordeaux !
Bois précieux, havane, sous-bois, rose, fruité secondaire : tout se mêle et envoute littéralement le dégustateur ...
La bouche est de grande classe : attaque moelleuse (pas au sens sucrée bien sûr ;)), milieu de bouche encore très fruité (ma tendre et douce y dénote de la cerise, comme Ralf il y a deux ans, voir plus haut), avec une texture soyeuse, finale d'une très belle persistance avec un peu d'amertume : étonnant mais pas dérangeant.

Excellent (+). Vraiment un grand vin auquel je ne m'attendais pas ! Il ne lui manque juste qu'un peu d'ampleur pour rejoindre mes dix plus grands vins, mais assurément dans mes dix plus grands Bordeaux (il est vrai que mon expérience en vieux Bordeaux n'est pas immense).

Jean-Loup
07 Déc 2013 22:19 #612

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Réponse de uglyamerican sur le sujet CR: Léoville Poyferré 2000

CR: Léoville Poyferré 2000

Robe très profonde. Un peu timide au nez, peut-être un peu de fruit rouge et de tabac. En bouche, acidité juteuse, tanins encore un peu rugueux, et un peu d’alcool qui s’est plus ou moins bien équilibré avec de l’air. Très long en finale, sur le fruit très mûr. En somme très bonne matière, c’est un vin à laisser encore au moins 5 ans pour adoucir sa structure imposante, avec de belles perspectives de développement si une légère note végétale reste en arrière-plan. Bu après le superbe LP 1990, le style est moderne mais la parenté reste évidente. 92/100

Thomas Demergian
15 Déc 2013 23:20 #613

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Réponse de joel sur le sujet CR: Saint-Julien, Léoville Poyferré 1985

Saint-Julien, Léoville Poyferré 1985

Le bouchon est complétement imbibé, mais le niveau est haut dans la bouteille (entre mi et bas goulot)
La robe est tuilée, elle reste assez foncée pour une bouteille de bientôt 30 ans
Au nez, de belles notes de cuir, de bois précieux et de légères notes de prune
La bouche est caressante, avec un beau volume. Le vin se déploie en bouche et montre des tanins parfaitement fondus. C'est très soyeux et la finale a une très belle longueur

Très belle bouteille!

Cordialement,
Joel
LPV Nice
02 Jan 2014 19:29 #614

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Saint-Julien, Léoville Poyferré 2001

CR: Saint-Julien, Léoville Poyferré 2001
Je possèdais une seule bouteille
Je me suis décidé à l'ouvrir pour me faire ma propre opinion d'autant que ce Léoville Poyferré 2001 avait donné lieu à une petite passe d'armes sur LPV .

Au nez et en bouche, je trouve que le cassis domine . C'est tres agréable et prometteur .

Je ressents toutefois une légère sécheresse et je trouve que la longueur est un peu courte.

On a du plaisir à se resservir un verre mais je ne ferais pas le tour des cavistes pour en retrouver absolument une autre

Peut-être a-t-elle été ouverte trop tot

Sylvain
04 Jan 2014 14:51 #615

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Réponse de condorcet sur le sujet CR:Léoville Poyferré 1964

Voilà un vin dont l'absence de prétention ne doit pas occulter la grande qualité : la discrétion du nez, le bouchon en miettes et le niveau mi-épaule n'enlèvent rien à une bouche soyeuse, ronde et une belle longueur en finale. Goûté pendant quatre jours, il me surprend par sa sérénité et sa classe. Il a atteint son palier et supporte une très longue aération : je suis très agréablement surpris par ce flacon !
07 Jan 2014 02:41 #616

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Léoville Poyferré 1964

4 jours !
Jamais tente sur un vin de cet age...
07 Jan 2014 08:05 #617

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Réponse de condorcet sur le sujet Re: Léoville Poyferré

J'ai vraiment été surpris car au vu du niveau et du bouchon, je m'attendais à un vin un peu passé. Oui, aussi bien ce 1964 que le Ducru 1947 ont montré beaucoup de classe et de tenue.
Poyferré 1964
10 Jan 2014 14:52 #618

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Réponse de Tinome sur le sujet Léoville Poyferré 1990

Léoville Poyferré 1990

La bouteille a été bue juste avant un Lynch Bages du même millésime qui a été un cran au-dessus.

Pas de notes prises, mais une bouteille plus évoluée que son homologue, avec plus de douceur, mais moins de caractère. Nous nous sommes quand même régalés.

A noter un gros dépôt dans la bouteille alors qu'il n'y avais presque rien dans celle de Lynch Bages

Serge
22 Mar 2014 14:51 #619

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Léoville Poyferré 1995

CR: Hier, un Léoville - Poyferré 1995.
A l'ouverture, un peu de "réduit".
Puis les fruits se manifestent. Le nez est encore jeune avec également de jolis notes de cèdre et d'épices.
La bouche est savoureuse. Une belle matière lui donne du volume. L'ensemble est équilibré, élégant et très long.
Une bouteille qui possède encore un bel avenir.
06 Avr 2014 10:10 #620

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Réponse de Lolo Vino sur le sujet Re: Léoville Poyferré 1996

Première expérience avec ce château, première bouteille de 6 achetées sur conseil (toujours avisé) d'un ami sommelier il y a bien longtemps déja...

Comme d'habitude, je ne vais pas décrire le vin sur base de 45 qualificatifs, mais là j'ai été soufflé. Nez magnifique sur le cassis et la boîte à cigares, attaque "trompeuse" qui entame les hostilités en douceur avant de prendre un volume impressionnant, et finale superbe. Zéro aspérité, texture magnifique: un modèle d'équilibre entre texture et douceur.

Un des plus beaux bordeaux (certainement dans mon top 10) que j'ai eu la chance de goûter, qui entre gentiment dans son plateau de maturité, mais quelle classe et quelle finesse. Je suis subjugué!

Ah oui: 45 minutes de carafe, histoire de le laisser s'aérer et se mettre à température.

Comment convaincre un bourguignon dur de dur avec un bordeaux? Ben en lui faisant boire un beau château à parfaite maturité...
18 Avr 2014 15:38 #621

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Réponse de mauss.th sur le sujet Re: Léoville Poyferré

Félicitation d'avoir su attendre 18 ans avant d'ouvrir la première! chapeau! ca va être dur maintenant de se maintenir...
18 Avr 2014 16:06 #622

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Réponse de Lolo Vino sur le sujet Re: Pavillon de Léoville Poyferré 2010

Oh, vous savez...j'en ai ouvert tellement de trop jeunes (des bouteilles en général, pas Léoville Poyferré...), 'faut bien qu'il m'en reste quelques-unes pour boire à maturité :)

En visite chez mon père dans votre beau pays, vu hier matin au Leclerc de Boulogne-sur-Mer et bouchon craqué le soir. Magnifique bouteille très classe - pas beaucoup de notes, désolé - vin parfaitement ouvert, frais sur de beaux arômes de fruits rouges, équilibre parfait et belle longueur. Superbe buvabilité, à croire qu'il y avait un trou dans le fond de la bouteille.

Un délice!
04 Mai 2014 19:20 #623

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Réponse de wvd sur le sujet Re: Léoville Poyferré 2004

Première bouteille de la caisse, plus goutté depuis 2006 (dégustation UGCB), après la mise ou je l'avais trouvé très, très bon.

Décanté 15 min avant le service, beaucoup de dépot. Couleur profonde, dense, jeune. Nez assez muet, traces de fruits noir, soupçon de cèdre, assez monolithique. En bouche assez concentré, mais manque de charme, de rondeur et surtout, le vin est assez simple! Il y manque cruellement de nuances, de complexité, de finesse. En arrière bouche, les tannins sont très présents, longueur normale. Après tout c'est pas mauvais mais assez décevant pour un vin de ce niveau de prix. Si je compare avec le Sammarco 2009 qu'on a bu la semaine passé, lui (aussi?) trop jeune.....
05 Mai 2014 10:54 #624

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Réponse de Archimède sur le sujet Re: Léoville Poyferré 2002

Ayant été assez déçu par mes précédentes bouteilles de LP 2002 ( 2/6), sûrement bues trop jeunes, j'ai décidé de persévérer en en ouvrant une 3ème début Mai. Bonne pioche ! Le vin, après une aération de 2h, est très agréable : un nez superbe, des arômes de fruits rouges qui tapissent la bouche, enrobés de tannins soyeux... J'ai trouvé ce vin métamorphosé en comparaison avec les précédentes bouteilles, hemériques (vin encore fermé...). Il semblerait que les 2002 commencent à être prêts à boire, même s'ils vont encore gagner en complexité au vieillissement.

Belle bouteille .
29 Mai 2014 16:47 #625

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Réponse de claudius sur le sujet Léoville Poyferré 2002

bonne nouvelle donc !

jusqu'à la dernière bt bue, il y a au moins 6 mois de cela, j'ai toujours trouvé les tanins de ce vin trop omniprésents, alors que bien des rives gauches se boivent déjà très bien actuellement:
Pichon Lalande et Cos par ex
30 Mai 2014 09:14 #626

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Réponse de JAD sur le sujet Léoville Poyferré 1999

Ce midi au restaurant sur une souris d'agneau romarin et girolles, château léoville Poyferré 1999.
La robe est dense, rubis foncée, profonde, disque ponctué de reflets orangé, offrant quelques signes d'évolution
Le nez est d'une grande intensité, sur le cassis bien mur, le cèdre le havane, la prune les épices.
La bouche offre une belle rondeur, de la puissance, les tannins encore présents sont intégrés. très belle persistance.

Grand vin en l'état en début d'apogée, qui donnera encore du plaisir pour les 10 prochaines annnées sans aucun soucis, peut-être 20.

Ma note : 18/20

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
03 Jui 2014 17:36 #627

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Léoville Poyferré 1999

Encore un beau 1999 !
03 Jui 2014 18:10 #628

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Réponse de Matthieu G sur le sujet Léoville Poyferré 2000

Bouteille dégusté pour elle même le 30 mars lors d'une fête de famille.

Elle avait été sortie de cave 2h avant et ouverte 1 heure avant sans épaulage.

La robe est d'un rubis profond sans trace d'évolution sur le disque.

J'ai trouvé le nez magnifique, très jeune et frais, sur les fruits noirs (mûre notamment) épicés avec quelques nuances de tabac. J'ai également perçu ce que je décrirais comme de la crème fraîche. Mêlé à la mûre cette touche m'a beaucoup plu. Un nez très expressif, (cela "sort du verre") et sans trace d'élevage.

J'ai tendance à éprouver plus de plaisir au nez qu'en bouche sur les bordeaux mais là il n'en est rien. La bouche est très harmonieuse, je perçois les fruits noirs et les épices mais ces derniers sont moins présents qu'au nez. La finale ne trahit pas le pédigrée et l'année.

J'ai trouvé cette bouteille superbe en l'état. Au global je dirais que le vin s'exprime plus en profondeur d'arômes qu'en complexité mais nous nous perdions dans nos verres.

Mon seul regret est de ne pas avoir aéré la bouteille plus longtemps. Peut être y aurait-il eu plus de complexité justement.

Bien cordialement,

Matthieu
04 Jui 2014 20:49 #629

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Dégusté lors du weekend des grands crus de Bordeaux le 17 mai.

Mon vin préféré de tout ceux que j'ai dégusté.

Ce qui me marque c'est tout d'abord la couleur rubis TRES concentré tirant sur le bleu encre. Didier Cuvelier qui part chance était présent sur le stand à ce moment nous explique que c'est le premier millésimes sur lequel il a effectué des macérations pré-fermentaires à froid grâce à de nouvelles cuves qui permettent la thermorégulation nécessaire.

Le nez est exubérant sur les fruits noirs frais avec un élevage perceptible mais qui ne me dérange pas. C'est très flatteur, assez puissant et on a surtout l'impression d'un vin très concentré qui a donc besoin de quelques années de bouteilles pour s'épanouir. (Sans blague... B). Cela dit s'est beaucoup plus "buvable" que la plupart des autres chateaux dégustés le même jour sur le même millésime.

Plus précisément, tous les chateaux qui m'ont dit faire des MPF - et cela se voyait à la couleur plus sombre et concentrée - me semblaient posséder cette buvabilité : Prieuré-Lichine, Troplong-Mondot et Figeac.

Ce qui m'a frappé c'est que la méthode est différente chez Léoville avec des macérations à des températures beaucoup plus basses : 3 degrés contre 12 à 15 degrés pour les autres que je connais à Bordeaux et en Bourgogne. Je ne sais pas si c'est dû à un outil plus performant chez eux ou bien juste des points de vue différents sur cette technique entre Didier Cuvelier et les autres vinificateurs.

J'ai préféré les vins des chateaux qui avaient employé cette technique en 2011. Evidemment il faut voir ce que cela apporte, ou enlève, après une période de vieillissement. Pour ma part je pense que cela apportera beaucoup :).

A quand la vinification en vendange entière ? :D

Bien cordialement,

Matthieu
04 Jui 2014 21:39 #630

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