* Facebook Clos la Madeleine

Petite propriété entourée par La Magdelaine (merci la confusion !), et Bel-Air, elle se situe "sur le bord du plateau de la Madeleine et de la cote qu'il domine", dixit David Peppercorn dans son livre sur "Les vins de Bordeaux".



Le domaine s'étend sur 2,2 hectares en Saint Emilion Grand Cru, avec un encépagement reparti pour entre Merlot (75%) et Cabernet Franc (25%) d'une quarantaine d'année. Après vendange manuelle et trie minutieux, le vin est élevé en cuves bois et inox, puis en barriques mélangeant le bois neuf et l'ancien.
La production annuelle s'élève à environ 8000 cols.
Depuis 2006, Hubert De Boüard (Château Angelus), conseille le domaine.

Clos la Madeleine 1982

Pour conclure la soirée bien arrosée, ce Saint-Emilion Grand Cru bien conservé, malgré un bouchon mangé sur sa quasi-totalité.

Robe rouge tuilée, aux reflets briques, légèrement trouble.
Le nez présente des notes tertiaires intenses. Le sous-bois, le champignon et un cote marin surprenant mènent le bal. On sent que la maturité du fruit était excellente et a permis a ce vin de se défendre admirablement contre les aléas du temps pendant 24 ans.

La bouche est assez typique d'un vin qui a commence son déclin, avec des tanins polis, un milieu de palais raffiné, un joli équilibre qui se maintient encore bien et une finale somme toute harmonieuse.

A boire, mais une jolie bouteille encore aujourd'hui.

Anthony

Dans le classement de 1986, Clos la Madeleine était encore Grand Cru Classé.

Anthony, tu peux donc remettre la mention GCC dans ton post sur le 82

Amitiés,
Thierry

Clos La Madeleine

Cette propriété de 2 hectares est un Saint Emilion Grand Cru (Classement de 1996).
Exposée au sud, elle est située sur un sous-sol argilo-calcaire. Tout ce qu'il faut pour faire du grand vin.
Les vendanges sont manuelles, l'élevage se fait en barrique (50%) neuves.
Les vignes sont situées le le long de la petite route, qui part juste avant Fonplégade, et qui monte vers La Magdeleine (1 GCC), puis Belair.

Il semble que l'orthographe et l'encepagement nous jouent quelques tours ...

Clos la Madeleine: www.cerclerivedroite...

Voici l'etiquette, differente de l'actuelle:

Bonjour,

J'ai un magnum du Clos la Madeleine 1996 et je voudrais le boire bientôt.
Or, je n'ai pas assez d'expérience sur les Saint-émilion
- Est-ce le moment de l ouvrir ?
- Comment le mettre en valeur ( quel plat ?)
- Dois-je le carafer ?

Tous les conseils seront bienvenus
MERCI

Clos la Madeleine 2011



Bouteille ouverte 3h avant le service

Robe plutôt claire pour un Bordeaux et légèrement tuilé.

A l'ouverture, le nez est discret sur les fruits rouges, le cuir et la fumée.
L'agitation du verre fait ressortir le menthol pour en suite revenir sur la groseille, le cuir.

La bouche est acidulé sur le fruit rouge, s'étirant en finesse avec quelques traces tanniques en fin de bouche.

Au moment du repas ( filets de palombe à la cheminée sauce salmis, cuisses, ailes et gésier confits), le vin n'a pas pris beaucoup plus d'ampleur mais l'ensemble s'est homogénéisé avec un début d'évolution sur les parfums tertiaires.
Le nez, encore un peu sur les fruits rouges, a complété sa palette aromatique avec un fond de tabac en plus du cuir et de cette pointe de fumée.
La bouche est toute en finesse, d'un superbe équilibre, sur le fruit rouge fuyant et laissant la place petit à petit au cuir, tabac, moka et finissant en une caresse de velours.

Une bien belle expérience avec cette bouteille qui n'a cessé d'évoluer tout au long du repas.

David