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Château Potensac

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Jean-Christophe a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2003

Cette petite verticale m'a donné envie de goûter ce CR: Potensac 2003. Ce fut chose faite les 3 derniers soirs.

Contrairement à Alex, je n'ai pas trouvé le fruit très expressif, mais il est vrai qu'il se donnait mieux au bout de 48h. Ceci ne m'étonne finalement pas, j'ai rarement trouvé Potensac très flatteur dans sa jeunesse. Je pense que ce 2003 est encore très jeune et, en ce qui concerne ma bouteille, très fermé.

Beau potentiel à mon avis: matière très concentrée, élevage perceptible mais pas excessif, belle longueur et finesse des tannins. Je n'ai pas ressenti l'excès d'alcool.

Bonne journée,

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
#91

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stein a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2004

CR: Château Potensac 2004
premiere rencontre avec ce vin, le disque est un peu evoluée, le nez est boisé, sur les fruits noirs, assez vegetal.en bouche c'est fruité, encore bien boisé et toujours ce petit coté vegetal.
je pense qu'il faut l'attendre encore pour que l'ensemble se fonde un peu.

cordialement, steeve
#92

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LUDO22 a répondu au sujet : AVIS SUR POTENSAC 2004

BOUJOUR A TOUS
JE CHERCHE DES AVIS SUR LE POTENSAC 2004
JE PENSE QUE JE VAIS L'ACHETER DANS LES JOURS QUI ARRIVENT,POUR 14,5 EUROS
MERCI
#93

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yannhry a répondu au sujet : Re: AVIS SUR POTENSAC 2004

Salut ,

je t'invite grandement à :
1/ à te présenter dans la rubrique ad hoc.
2/ à chercher ta réponse dans le sujet sur Potensac gràce au moteur de recherche du forum.

ces deux petites mesures simples t'éviteront la ire de certains...;)

Yann

Yann
#94

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Jean-Christophe a répondu au sujet : Re: AVIS SUR POTENSAC 2004

Ludo,

14.5 est le prix auquel j'ai acheté ce vin il y a 2 ou 3 ans, donc ça me semble un prix correct. Le vin est de bonne facture sans être un "grand' potensac. D'une manière générale, je trouve que Potensac est une vin souvent difficile d'accès dans sa prime jeunesse; ce 2004 ne déroge pas à cette règle, et j'attends personnellement encore 2-3 ans avant de commencer à boire les miennes.

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
#95

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satristim a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2003

Bu notre dernière bouteille de CR: Potensac 2003. J'avais aimé jusqu'à présent son expressivité, son fruité, ses notes épicée, sa matière dense, son opulence. L'autre soir, je fus un brin déçu: ce qui me semblait relever de l'expressif s'avère désormais lourd, la densité m'écoeure un peu, les fruits noires se sont estompés. Bref, mon Potensac était en phase ingrate, la phase sombre des 2003...
Cordialement
Frédéric
#96

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jmg a répondu au sujet : CR: Château Potensac 1996

CR: Château Potensac 1996
Beau médoc à maturité. De demi-corps, les arômes sont sur le cassis, la cerise griotte, la terre, le tabac, le cèdre. Douceur mais vraie présence tannique en bouche. Belle longueur. Très équilibré et fin. Vin très vivant (acidité) et cette bouteille avait encore de l'avenir devant lui. Cependant, une bouteille ouverte il y a quelques mois était plus faible...
#97

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NL. a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2005

CR: Château Potensac 2005

Dégusté lundi soir sur un magret de canard et des haricots verts agrémentés d'une sauce aux cerises noires.
Il s'agissait d'une demi-bouteille, ouverte une heure auparavant.

La robe est belle et sombre avec des teintes framboise foncé au niveau du disque.
Le premier nez est fermé, je note une pointe d'acidité mais le vin a l'air malgré tout d'entrer dans le début de sa maturité.
Le deuxième nez est plus expressif avec des arômes animaux (cuir, gibier) qui laissent la place aux fruits rouges.
En bouche le vin est rond, bien fait. L'acidité disparaît petit à petit tandis que le vin s'aère dans le verre. La bouche est belle même si on a de l'acidité en fin de bouche. Les tanins commencent à se fondre.

En conclusion, ce Potensac 2005 est déjà bon mais il gagnerait à être attendu (l'acidité disparaitra, le nez s'ouvrira et les tanins se fondront complètement). J'en ai une bouteille en cave et je serai patient ! :)

Nicolas
#98

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tonyjaloux a répondu au sujet : Re: AVIS SUR POTENSAC 2004

Pardon j'ai oublié de signer, mille excuses!

je dois goûter du Potensac 2004 aujourd'hui, un passage d'une heure en carafe suffit-il pour que ce vin s'épanouisse? J'ai vu des commentaires de 48H! Je n'ose pas attendre autant...
Ceci afin de donner le commentaire dans des conditions qui ouvrent le vin plutot que de l'anesthésier par des conditions non optimales.

Un grand merci d'avance!

tonyjaloux

Cheers, tonyjaloux
#99

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tonyjaloux a répondu au sujet : Re: AVIS SUR POTENSAC 2004

S'il le faut j'attendrai 48 h mais j'aimerais ne pas perdre le potentiel du vin

tonyjaloux

Cheers, tonyjaloux
#100

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Fanou45 a répondu au sujet : Re: Potensac

Je te rejoins sur le risque "d'anesthésier" le vin par une exposition à l'air trop importante. Ma pratique usuelle :

. Pour un vin dit fermé (moins de 5/6ans ? relatif au millésime et au château), je dégage la bouteille aux épaules et la laisse s'aérer durant une heure (ouverture le midi pour le repas du soir : je consomme le verre avec le fromage...) puis je rebouche la bouteille avec un bouchon "vide d'air" en maintenant la bouteille au frais (T° de cave : 12°). Je réouvre la bouteille 1 à 2 h avant le repas du soir, selon la température de la pièce et l'utilisation d'un pot en gré, pour que sa t° de service, en début de repas, se situe vers 17/18°.

. Pour un vin dit ouvert ( 2003, 2002,...), je dégage la bouteille aux épaules 2 heures avant le service.

Tout un cérémonial pour que votre bouteille donne le meilleurs d'elle-même...
#101

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Jean-Christophe a répondu au sujet : Re: AVIS SUR POTENSAC 2004

Je ne pense pas que Potensac 2004 soit dans une bonne phase. J'avais goûté ce vin l'année dernière, il m'avait paru bien strict, fermé, et dominé par l'élevage. J'ai toujours préféré Potensac après 8-10 ans de cave.

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
#102

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tonyjaloux a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2004

Merci des conseils, j'ai cependant ouvert la bouteille à 10h pour le repas 3 heures après, elle a donc eu 3 heures de carafe entre temps pour s'ouvrir;

j'ai pris quelques notes (avec mes limites pour décrire):

CR: Château Potensac 2004
à l'ouverture (14°C):
au nez: vin vif, matière dense, robe sombre avec des reflets violine, grande puissance des arômes, sensation d'alcool présent par rapport aux arômes (un vin à 13,5 ° ) qui s'est estompée après un heure de carafe.

en bouche: belle matière dense, un peu lourde, structure complexe, tanins fondus bien intégrés à l'ensemble, note de verdeur, légère amertume, finale un peu sèche, mais de 15-20 secondes quand même.

Après deux heures de carafe 17°C):
nez de fruits rouges: la fraise en premier puis sensation de cassis, l'ensemble est très puissant et flatteur.

en bouche, le pruneau et les fruits rouges, fraise cuite, bel ensemble aromatique puissant et fin, les tanins sont un peu plus présents mais fondus; pas d'amertume ni de verdeur. Un peu trop de puissance, sa jeunesse sans doute, six ans seulement.

Au final, un vin très puissant mais bien maîtrisé, bien associé et servi après 2 heures de carafe. J'ai l'impression qu'une aération de 2 fois 1 heure comme tu fais Fanou45, ça revient un peu au même, sauf que tu le goûte avec le fromage à 1 heure le midi.

Merci pour les conseils Fanou45 et Jean-Christophe.

tonyjaloux

Cheers, tonyjaloux
#103

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olyv a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2005

CR: Potensac 2005 sur poulet basquaise

Très jolie robe, grenat-pourpre, un nez sur les fruits rouges et noirs très plaisant mais sans grande complexité, attaque douce et fraîche, bouche assez ample, présence de tannins encore marquée mais plutôt équilibrés, longueur un peu faible

encore jeune, doit gagner encore en vieillissant

==========
Olivier (Pau)
#104

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Youdge a répondu au sujet : CR: Château Potensac 1999

CR: Château Potensac 1999

Je me suis laissé tenter par ces 3 bouteilles proposées à 10 € sur Idw et sur lesquelles personne n'a enchéri. (J'avais pu le goûter au Gd. Tasting et il se présentait plutôt pas mal).

Les bouteilles sont parfaites et semblent avoir été conservées dans de bonnes conditions.

J'ouvre ce matin la première des 3 pour accompagner le repas dominical. Dès l'ouverture, le nez est très présent, sur des fruits noirs légèrement confiturés et un boisé discret. La Robe est sombre, peu évoluée. En bouche, c'est agréable, bien équilibré, mais un peu en retrait par rapport au nez plus prometteur. La finale est moyenne, un poil asséchante. On ve le laisser s'aérer doucement à l'épaule jusqu'au repas.

En bref, un vin qui me semble loin d'être sur le déclin, comme j'ai pu le lire plus haut. Un vin bien fait, sans grand caractère pour l'instant (à confimer dans quelques heures), mais un beau vin "du dimanche" qui pour moi vaut largement les 11,65 € payés !

Bon dimanche à tous,

Philippe

_______________
Si ta tartine tombe toujours sur le côté beurré, beurre l'autre côté !
#105

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toscane a répondu au sujet : Re: Potensac

J'ai du 82. Il est encore parfaitement buvable. Pas un mammouth, mais assez élégant !
#106

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Jerkke a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2000

CR: Château Potensac 2000
Carafé une heure avant
Arômes de fruits noirs, m'a semblé plus "faible", avec moins de corps que les derniers bu il y a 2 ans....un boisé trop présent..
Bref, pas si mal mais moins bien que précedemment.

@+

Jerkke.
#107

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tonyjaloux a répondu au sujet : Re: Potensac

Pas mal j'ai vu le 2eme vin à 12€ en millesime 2006 ce WE.
Ce qui n'etait pas une affaire (le 2003 est vers 16€, quelqu'un l'a goute recemmment? Ca me tenterait de le gouter.
Il me semblait encore un peu jeune, mais sans l'avoir goute, j'aurais besoin d'un petit avis.
Merci à tous.

Cheers, tonyjaloux
#108

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PIPOL80 a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2002

Coucou à tous,

j'ai bu hier un CR: Château Potensac 2002: Nez séduisant et très agréable...Belle bouteille avec une bonne doucueur de fruits rouges...Pour un plaisir simple et sans chichis ! Je ne comprends pas par contre le guide Parker qui assasine ce millésime et en inscrivant son apogée en 09 ?! Non croyez moi, ce vin n'était pas mort du tout...::o
#109

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DUROCHER a répondu au sujet : Re: Potensac

Pas mort mais à son apogée , inutile de conserver ce vin plus longtemps à mon avis comme beaucoup de 2002 de cette catégorie .Bernard
#110

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PIPOL80 a répondu au sujet : Re: Potensac

Oui sans doute à son apogée...:)-D
#111

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tonyjaloux a répondu au sujet : Re: Potensac 2003

Vu que j'ai lu que Potensac avant 8 ans est un peu ferme...
Je pensais avoir encore 5 ans pour l'ouvrir

Cheers, tonyjaloux
#112

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DUROCHER a répondu au sujet : Re: Potensac

Nous parlions plus haut du 2002 , le 2003 que j' ai bu il y a 1 mois excellent d' ailleurs peut être attendu un peu je pense. Dans les grands millésimes comme 2005 tu as raison Tony avant 8 ans ce vin est ferme. BERNARD
#113

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tonyjaloux a répondu au sujet : Re: Potensac

Bon, tant mieux j'ai autre chose à gouter de toutes facons.

À suivre le premier vin du Marquis en 93 (Leoville)

Cheers, tonyjaloux
#114

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4evergdbx a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2003

CR: Château Potensac 2003

Bouteille carafée entre 2 et 3 heures le week end dernier.

Ce Potensac 2003 allie puissance et finesse.Je l'avais bu avec le millésime 06, et il m'avais laissé beaucoup moins de plaisir, mais sûrement trop jeune...
Ce 2003 est très bon, c'est une très bonne surprise.

Sébastien.

In Vino Veritas...
#115

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sissou83 a répondu au sujet : Re: Potensac 2003

Bonjour,

très bonne surprise également en goûtant une 2003 !
J'en ai mis 9 que j'ai rachetées de côté.

Merci pour vos commentaires qui m'ont conforté dans ce choix.

Sissou
#116

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satristim a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2003

Bonsoir, je confirme que CR: Potensac 2003 est en forme (alors que je ne l'avais pas si bien goûté il y a un an). Maintenant, c'est fondu, velouté, avec de beaux arômes de fruits noirs, cassis, mûres, un peu de tabac. C'est un vin qui reste assez puissant.
Cordialement
Frédéric
#117

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Flo a répondu au sujet : CR: Château Potensac 1999

CR: Potensac 1999

3 bouteilles bues au restaurant.

Nez élégant et complexe de tabac blond, cuir, fruits noirs.
La bouche ne fait pas son âge ! Elle est d'une équilibre irréprochable, avec des tanins soyeux et beaucoup de fruit.
La longueur n'est pas énorme, mais l'ensemble reste très convaincant.
Peut encore être attendu une paire d'années.
Bien ++

Florian
#118

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La part des anges a répondu au sujet : CR: Château Potensac 2005

Déçu par CR: Potensac 2005.
Je m'attendais à mieux.

Belle robe sombre.
Nez sur des fruits noirs et du cassis. Plutôt simple et classique. Et très timide.
En bouche, encore sur l'acidité et les tanins, plutôt bien enrobés.
L'équilibre est là. Milieu de bouche relativement présent. Finale plutôt courte.

J'ai trouvé que le vin n'avait pas grand-chose à raconter, même si on ne peut pas lui reprocher grand-chose non plus.
A noter tout de même un boisé que j'ai trouvé beaucoup trop présent.

Pour un 2005, et comme l'équilibre me semble tout de même là, je me dis qu'il gagnera à être attendu pour que l'ensemble se fonde; et qu'il est peut-être également dans une phase de fermeture.

Mais je ne lui ai rien découvert de bien transcendant, surtout à ce prix-là.

Eric.
#119

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DUROCHER a répondu au sujet : Re: Potensac

Tes commentaires sur plusieurs vins sont toujours interessants et je pense Eric que tu as goûté ce vin trop tôt.sur 2005 moi j'attends encore 4 ans; ce cru sur les bons millésimes n'est pas à ouvrir avant 8 à 10 ans, cela dit assez fan de ce vin pendant des années, je trouve le rapport Q/P assez décevant par comparaison à d'autres médoc .Bernard.
#120

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck