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Château Troplong Mondot, Saint-Emilion

  • Thierry Debaisieux
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Château Troplong Mondot, Saint-Emilion a été créé par Thierry Debaisieux

Château Troplong-Mondot

33 330 Saint-Emilion
Tél. +33 (0)5 57 55 32 05
contact(at)chateau-troplong-mondot.com



www.chateau-troplong...




Pascal demande une rubrique sur Troplong-Mondot.

Je l'ouvre donc d'autant plus volontiers que j'adore ce vin, comme lui.

J'ai bu 8 millésimes de 79 à  90, ce qui m'a permis de constater l'énorme progression de la qualité..

79 était acide, soldé en grande surface.
82 et 83 étaient simples...

Puis, Christine Fabre a pris les choses en main.
J'ai encore du 85: c'est classique et grand.
Si 87 n'est pas inoubliable, le sublime est atteint avec 89 et 90, après un très beau 86.
Pour moi, le plus grand vin est le 90 que j'ai caché tout au fond d'un casier.

Merci pour vos avis et commentaires
Cordialement
Thierry
25 Oct 2002 23:00 #1

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Thierry,

ce n'est pas la charmante Christine Valette qui a repris le cru en 1981?

j'ai essayé le 96, millésime pas terrible à  St Emilion...et pourtant le vin m'a soufflé!...presque noir, une bombe de concentration, c'est le premier St Emilion de cette puissance que j'ai bu...j'ai donc acheté du 98 et du 2000
26 Oct 2002 08:22 #2

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Claude,

Je pensais que Fabre était le nom d'épouse de Christine Valette.

J'ai sorti mon Grand Bernard:"Propriétaire: Claude Valette. Directeur: Christine Fabre"

Tu m'as fait peur, j'ai cru perdre la mémoire. Il aurait fallu boire moins.

Amitiés
Thierry
26 Oct 2002 12:24 #3

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Réponse de DidierD sur le sujet CR: Troplong-Mondot 92

CR: Château Troplong Mondot 92 Grand Cru Classé (bu en juin 2002)

Robe : Rubis foncé
Nez : Magnifique de complexité sur des arômes tertiaires de fourrure, de bois de cèdre, de sous-bois
Bouche : Ample, soyeuse, fraîche, équilibre parfait, belle longueur, tanins présents mais fins ; fruits noirs et torréfaction.
Très beau vin à  boire dans les 2-3 ans.

Note : 15,6/20
28 Oct 2002 09:52 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Virgule 6! Waw, précis!

Très beau vin, mais seulement 15,6/20? Pour vous un vin à  18/20, c'est quoi?

Cordialement
28 Oct 2002 15:09 #5

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Réponse de DidierD sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Bonjour Lec,

Deux petites précisions :

1) Ce vin a été bu lors d'une dégustation sur le thème "Saint-Emilion" que j'ai organisé en juin pour des amis. Chacun à  noté les vins sur 20 et j'ai fait la moyenne des cotes (12 participants), ce qui explique la virgule (et j'ai arrondi à  la décimale);

2) 15,6/20 = presque 8/10 = très beau vin
18/20 ou plus = 9/10 ou plus = vin exceptionnel

On a déjà  beaucoup débattu sur différents forums de la manière de coter un vin. Chaque opinion est respectable, mais à  mon sens, les cotes que je vois fleurir sur ce site sont souvent trop généreuses. Une cote comprise entre 9 et 10/10 ne devrait créditer que des vins vraiment exceptionnels; A force d'user et d'abuser de ces cotes exceptionnelles, on banalise l'exception.
Attention, 8/10 ou 16/20 n'a pas du tout la même valeur que 80/100 chez Parker.

Amicalement
Didier
29 Oct 2002 11:23 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Didier,

Effectivement, Parker cote en fait les vins sur 50, et ramène à  100 ensuite, non pas en multipliant par 2 comme cela serait logique, mais en ajoutant 50. Ce qui fait que les vins ont forcément une cote comprise entre 50 et 100. 90/100 chez Parker correspond donc en fait à  40/50, c à  d 8/10 ou 16/20 pour une cotation "à  l'européenne".

Luc
29 Oct 2002 16:24 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Quelqu'un à  un avis sur le second vin (Mondot) en 96?

Merci
04 Nov 2002 12:07 #8

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Réponse de paski55 sur le sujet Troplong-Mondot 94

Bon, faillait-bien que j'intervienne puisque c'est moi qui avait lancé la proposition.
Sans parler des 1989 et 1990 (vraiment des vins astronomiques), je viens d'aller ouvrir, ce week-end, ma première bouteille de 1994.
Mon premier commentaire fût plutôt direct et intriguant, puisque je me suis dit que c'était un vin à  servir vraisemblablement à  mon enterrement !
Après une heure d'aération, le vin s'est commencé lentement à  se découvrir.
Belle bouteille pour un millésime difficile, mais la masse tanique cache encore (bien) l'opulence du fruit et la qualité superbe de cette bouteille.
Vais reclouer ma caisse de 1994 pour quelques années encore (5 ans ?). Et vais tenter ma chance avec le millésime 1995.

Pascal


Santé - Pascal
05 Nov 2002 20:22 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Le 2001, une bonne ocasion ?

J'embraye sur le sujet avec un theme plus trivial...

Le 2001 est fort bien note par Bob pour un millesime plutot difficile, et... le prix tourne aux alentours de 30euros HT.

S'agit-il selon vous d'une "occasion" a saisir ?

Merci de vos conseils.
06 Nov 2002 14:24 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Le 2001, une bonne ocasion ?

Et si vous attendiez les foires aux vins d'automne 2003 où le Troplong-Mondot 2001 sera – c'est un risque à  courir – peut-être moins cher qu'en primeurs ?
07 Nov 2002 09:02 #11

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Souvenir de vieux combattant des foires aux vins, je me rappelle en avoir acheté pour 39 Francs au Leclerc de Levallois !!! Soit quand même plus de 5 Euros.

Bon allez pour tout dire c'était le millésime 80 mais en rapport qualité/prix c'était quand même top.

Le 96 hiberne en cave....
08 Nov 2002 14:51 #12

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Château Troplong-Mondot 95

CR: Château Troplong-Mondot 95

Bue une bouteille de 95 hier soir...

carafé, décanté 1/2h.

Robe pourpre, noire, aucune évolution (!!!) on dirait un 98-99. Très foncé, opaque.
Nez, encore fermé, retenue. Vanille, fruits noirs confiturés, minéral...peu expressif.
Bouche, attaque ronde, pointe d'acidité, tanins serrés, très très long.

On sent une très grande maturité des raisins, il n'est pas corsé, mais très concentré, très profond et ample...mais malheureusement il est encore fermé.

Taillé pour la garde!

Un très gros potentiel, grand vin.

Cordialement
10 Juil 2003 11:38 #13

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Réponse de paski55 sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Lec,
Merci pour ce post qui me confirme que j'ai, pour l'instant, bien fait de ne pas avoir encore attaqué ma caisse de troplong-mondot !!
C'est vraiment un vin qui ressemble aux bordeux de l'ancienne génération, taillé pour être attendu et respecté.
ça ne me déplait pas finalement !!!

Pascal


Santé - Pascal
10 Juil 2003 16:17 #14

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Réponse de Guest sur le sujet Troplong-Mondot 1986

J'ai dégusté ce 1986 hier soir et la bouteille est passée en carafe.

La robe rubis pourpre est tuilée (sang de bÅ“uf).

Le nez évoque le merlot, la compote de prune, un fruit noir sauvage, la cerise, un arôme qui se situe entre le clou de girofle et le graphite.

En bouche, le vin, moyennement riche et charnu, est d'une bonne longueur et présente le même fruité qu'au nez et se terminant sur une note austère (minéral, pierre ?).
Après aération, c'est la cerise douce et le cassis qui dominent.

Voilà  ! C'est un très bon vin « pour son âge » mais il n'est pas exceptionnel !
C'est un Troplong-Mondot de vieux style, moins mûr et moins riche que les vins produits actuellement. Mais ce fut très intéressant comme expérience.
20 Juil 2003 13:15 #15

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Troplong-Mondot

David,

86 est une année difficile à  St. Emilion, alors qu'elle est grandiose en Médoc.
Même Pavie et Figeac 86, que j'ai encore en cave, ne sont pas au top.

J'ai du Troplong-Mondot 85 qui, lui, a encore belle allure...

Cordialement,
Thierry
20 Juil 2003 19:12 #16

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Thierry,

Effectivement, 86 est une année difficile. Et comme 85 est un meilleur millésime, le Troplong-Mondot 85 doit certainement être plus savoureux et plus mûr que le 86.

En réalité, c'est la seconde bouteille de 86 que je déguste.
La première a été dégustée au printemps dernier et, cette bouteille était meilleure que celle dégustée hier.
Est-ce la différence de saison ? Ou est-ce simplement une différence de bouteille âgée à  bouteille âgée ? Ou même encore les deux ?

Enfin, en ce qui concerne la première bouteille, j'ai le souvenir d'un vin plus pur et plus délicat, avec le même fruité (cerise et cassis) mais avec une très agréable note de truffe.

Amicalement,

David
20 Juil 2003 21:13 #17

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Réponse de M@nuel sur le sujet Troplong-Mondot 90

Le 90 est-il concentré et subtil ou juste concentré ?

Le 98/100 de Parker est-il mérité ou a-t-il été un peu généreux ce jour là  ?
Parce que 98/100 ça commence à  décoiffer sérieusement. (aaa)

Merci pour vos réponse.

Amitiés,
M@nuel.

Message edité (27-08-2003 14:43)
27 Aoû 2003 14:42 #18

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

M@nuel,
Je l'avais bu dans sa prime jeunesse (pas regoûté depuis). A l'époque, j'avoue ne pas avoir vraiment compris la note "décoiffante" de Parker. Moi je le voyais plutôt dans une fourchette entre 90 et 93, ce qui est déjà  superbe..!

Alain
27 Aoû 2003 15:33 #19

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Réponse de Olif sur le sujet Re: Troplong-Mondot 90

J'ai, en principe, prévu d'en ouvrir une d'ici la fin de l'automne. La bouteille est passée de la cave de vieillissement, distante d'une soixantaine de km de mon domicile, à  la cave de la maison. ça se précise!

Si tu n'es pas trop pressé, Manuel, j'envisage d'essayer de répondre à  ta question d'ici quelque temps!

(aaa)(aaa)

Olif
27 Aoû 2003 15:42 #20

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Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Troplong-Mondot 90

Non, noooon, Olif ... Soyons sérieux !
Ca t'a pris plus de 20 ans pour rapatrier ta bouteille de la cave de vieillissement à  ton domicile et maintenant tu me demandes d'attendre encore au moins 5 ans, le temps que tu trouves un tire-bouchon !!! Faut pas déconner là  !!
Bon, tiens moi au courant quand même ...... (aaa)(aaa)

Amitiés,
M@nuel.
27 Aoû 2003 21:51 #21

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Je le connais bien, et il est excellent mais d'apres ce que je connais des notes parker je penses que 95-96 serait plus approprié
Tiens-nous au courant dès que tu l'auras gouté!
27 Aoû 2003 23:37 #22

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Réponse de claudius sur le sujet Troplong-Mondot 98

crà£à£k...1ère bt de Troplong Mondot 1998

un bouquet pas vraiment encore expressif, fuits rouges, zeste de crème brûlée, raisins de Corynthe, feuilles sèches, bouche superbe, l'acidité domine en ce moment mais on sent bien la puissance crèmeuse et la profondeur de la matière présente, tanins Beethoveniens et superbe finale très virile!

un vin probablement plutôt fermé en son état actuel, mais fabuleux! un new style, mais à  la fois antithèse d'un festival de mamelles andersonienes. Il n'a rien du côté un peu putassier de Monbousquet ou de Quinault l'Enclos du même millésime et il est tellement plus élégant! Une élégance sobre et noble, ce vin c'est Don Quichotte...
malgré mon statut d'amateur, je parie que ce vin a un avenir brillant devant lui ....et je n'en suis pas aussi certain pour ses deux compères....
il ne me reste plus qu'à  ouvrir un Péby Faugères 98.

conclusion: à  acheter les yeux fermés et oublier qqs temps à  la cave, c'est du tout grand! on en trouve encore pour environ +40 euros la bt, cad le prix primeur.
21 Sep 2003 22:41 #23

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

ravi de vous lire à  propos du 1998. ça excite mes papilles. mais je vais encore patienter quelques années.

concernant le prix, j'ai pu en avoir à  40euros exactement, mais aux enchères. Je serai fort étonné de retrouver ce vin à  ce niveau de prix chez les revendeurs classiques.

Olivier de Fontenay
22 Sep 2003 10:50 #24

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Réponse de garuda sur le sujet Re: Troplong-Mondot

En effet, Claudius, peux-tu nous dire où tu trouves ce vin à  ce prix ??? C'est bien joli de nous allécher !(bbb)

Merci

olivier
26 Sep 2003 10:13 #25

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Troplong-Mondot 1979

CR: Bu ce midi:

Troplong-Mondot 1979.

On peut rappeler que le vin était fait, à  l'époque, par le père de Christine Valette.

Le nez est sur l'infusion de queue de cerises, le bois mouillé, le sous bois et le cuir mouillé.
La bouche est marquée par des tannins qui sèchent et par l'acidité. Elle a des arômes de bois mouillé, attaqué par les champignons, qui se retrouvent en finale, avec l'acidité...

Je m'attendais à  pire.

Cordialement,
Thierry
12 Oct 2003 21:10 #26

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Réponse de Guest sur le sujet Troplong-Mondot 1998

J'ai gouté pour la premiere fois hier soir le superbe Troplong Mondot 1998:

-nez tres fermé a l'ouverture,avec une robe de couleur prune opaque,ce vin merite d'etre attendu et un bon carafage.
-Au bout de 2h de carafe,on commence a entrevoir des notes de fruits noirs,de torrefaction et de compoté.Ce vin ne ressemble en rien a un vin "nouvelle mode" et nous rappel que les grands Bordeaux meritent d'etre attendu.
-La bouche est tannique mais tres equilibré et veloutée avec une tres bonne longueur.

-Je ne pense pas qu'il puisse un jour rivaliser avec le 90 mais il demeure tout de meme excellent et d'un tres bon rapport/qualité/prix (58e)

Merci Hervé!!!
18 Nov 2003 12:46 #27

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

j'en ai 6 et je les ai eu à  40€ TTC/pièce aux enchères.(aaa)

Je suis impatient d'en ouvrir une mais je m'étais juré d'attendre 10 ans. Cela vaut-il vraiment le coup ?
21 Nov 2003 17:01 #28

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Troplong-Mondot

Oui !
21 Nov 2003 20:28 #29

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Réponse de Olif sur le sujet Troplong-Mondot 90

Presque un an jour pour jour depuis la requête de M@nuel, j'ai enfin réussi à  remettre la main sur mon tire-bouchon!

"C'est pas trop tôt!" l'entends-je déjà  piaffer!

"ça vient! ça vient, M@nuel! Tu sais, moi, j'habite du côté de la Suisse!"lui réponds-je!(aaa)

Fin du préambule, passons aux choses sérieuses! Parce que là , c'est du sérieux! Tellement sérieux que ça me laisse un peu perplexe et sans voix! Heureusement que c'est par écrit que je dois retranscrire mes impressions!

Sur le plan descriptif, à  l'ouverture, le bouchon est à  peine imbibé sur 1 mm. Je ne pense pas que cela soit beaucoup, je dirais même que c'est très peu. Le premier nez est très réservé, mais d'une élégance et d'un raffinement remarquables. Petit à  petit, le vin s'ouvre, mais reste très complexe et compliqué à  décrire. Pas de notes tertiaires, beaucoup de fruit mais sans notes variétales, puis, peu à  peu, de fines notes empyreumatiques, légèrement cacaotées. Il me rappelle un peu Figeac 82 par sa classe dans la retenue et la noblesse de ses arômes.
La bouche ne laisse quant à  elle aucun doute sur la qualité du vin. Une puissance enrobée, une matière veloutée, donnant une impression de légère sucrosité, une définition de tanins d'une précision exemplaire, harmonieusement fondue, une longueur phénoménale et une persistance à  toute épreuve. Un vin de rêve, d'un rapport Q/P inégalé à  mes yeux jusqu'à  présent (je l'ai payé 18 € TTC en primeurs en 1991, qui dit mieux?).

98/100 sans aucun problème*.

Immense bouteille!

Olif

*je vous rappelle la base de mon système de notation, totalement improvisé à  l'instant, et complètement différent de celui de Parker: tout vin part de 100 et je retire des points au gré de mes envies. Concernant TM 90, 1 pt de moins parce que la perfection n'est pas de ce monde et 1 autre point pour arriver à  98 comme Bob. Au final, les grands esprits se rencontrent, non? (aaa)
21 Aoû 2004 20:49 #30

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