Verticale de Château Branaire-Ducru
Lavinia, mai 2018
Composition du sol : graves quaternaires
Surface en vignes : 60 hectares
Age moyen du vignoble : 35 ans
Encépagement : Cabernet sauvignon 65%, Merlot 28%, Petit verdot 4%, Cabernet franc 3%
Barriques : 60 à 65% neuves en chauffe moyenne selon les millésimes
Durée d'élevage : 16 à 18 mois
Production : 300 000 bouteilles
***
Duluc de Branaire-Ducru 2014
Robe grenat pourpre.
Nez mat et peu expressif, sur les fruits noirs légers, le chocolat au lait, une impression de douceur.
Bouche un peu creuse à l’attaque sèche et fluide, sur une acidité assez haute et une matière un peu faible.
Finale courte et un peu amère, sans tenue ni allonge.
Décevant.
Duluc de Branaire-Ducru 2011
Robe un peu plus profonde.
Nez fin, sur les fruits noirs (cassis) et de curieuses notes, entre la biscotte et la poudre de noisette.
Bouche simple et efficace, assez facile, sur une matière légère à l’acidité agréable au déroulé fin, avec peu de tanins.
Finale assez courte, un peu fluide.
Château Branaire-Ducru 2015
Robe grenat pourpre très jeune.
Beau nez classe et équilibrée, sur les fruits noirs frais, les épices douces, avec un certaine ampleur bien maîtrisée.
Belle attaque franche avec du volume et de la tension, sur un toucher de bouche agréable d’une bonne intensité, sans lourdeur ni confit.
Finale un peu capiteuse mais aux beaux tannins élégants et d’une allonge intéressante.
Joli vin très bien né.
Château Branaire-Ducru 2014
Robe plus sombre, sur un violet bleuté.
Nez plus terne, mat, où ne transparaissent que de minces senteurs épicés.
Bouche moins intense que le 2015, avec une acidité et une amertume plus présentes et des tanins moins mûrs.
Le vin possède de la fraîcheur mais manque un peu de coffre et de moelleux de texture, offrant une matière assez légère.
Finale un peu courte, sur une légère fermeté un peu en limite de maturité.
Château Branaire-Ducru 2013
Robe pourpre assez légère.
Nez assez ouvert, épicé et sur les fruits noirs frais.
Bouche souple en attaque, sur une acidité assez présente qui pose une immédiate fraîcheur mais qui manque un peu de relance par déficit de matière et de coffre.
La finale un peu sur l’amertume s’abime dans une pointe asséchante.
Un vin un peu léger bu seul mais qui se refait la cerise sur le bœuf.
Château Branaire-Ducru 2012
Robe avec un début d’évolution roussie.
Joli nez franc et ouvert, sur les fruits noirs, le cacao, une pointe résineuse épicé très agréable.
La bouche pose un équilibre réussi et très agréable, sur une petite rondeur de texture bien enroulée dans une acidité bien mûre.
Les goûts sont francs, avec une jolie maturité digne des promesses du nez.
Belle finale qui se resserre autour de beaux tannins encore à fondre.
Un beau vin très accessible et d’une grande buvabilité.
Bien à très bien.
Pavé de boeuf Angus, écrasée de pomme de terre
Château Branaire-Ducru 2010
Robe profonde, sur un grenat bleuté.
Nez précis et droit, sur les fruits noirs épicés, un début d’évolution sur le tabac avec un côté classe.
Bouche racée, plus puissante et concentrée que ses prédécesseurs, sur un équilibre très réussi tout en droiture construit autour d’une acidité franche et d’une matière concentrée sans dureté ni confit.
Belle allonge finale, sur de beaux tanins francs salivants mais sans sécheresse.
Très bien.
Château Branaire-Ducru 2005
Robe sombre à cœur avec un début de brique sur l’extérieur du disque.
Nez plus évolué, sur le tabac brun, le malt, de jolies senteurs mentholées.
Jolie bouche pleine, d’une bonne tenue et relance, avec une matière agréable et une acidité franche et posée.
Finale encore un peu ferme, avec des tannins et des amers à fondre et qui semble un peu chaleureuse au réchauffement.
Bien+
Château Branaire-Ducru 2000
Robe sur un brun léger mais encore bien profonde.
Nez au beau bouquet sur le thé noir, l’ovomaltine, les fruits noirs compotés, la résine et le goudron.
Bouche riche, puissante, avec une acidité assez présente mais un peu bancale, légèrement dissociée du corps du vin.
L’aromatique présente des notes de cabernet assez présentes.
Beau déroulé sur la finale avec des tannins fondus mais l’aromatique un peu sur le végétal manque de complexité.
Bien.
Château Branaire-Ducru 1996
Robe claire, vermillon tirant sur le brique.
Nez agréable, au végétal assez présent, sur la cendre froide mais bien enrobé dans un fruit à l’évolution très agréable, sur la confiture de vieux garçon.
Très jolie bouche toute en franchise, sur une attaque à l’acidité haute mais d’une bonne tenue et qui se relance grâce à une matière parfaitement équilibrée, souple mais douce.
Beaucoup de fraîcheur émane de ce vin totalement à point, sur une belle fraîcheur et évidence sans aucun creux.
Finale d’une jolie persistance, d’une belle tenue et allonge.
Très joli vin.
Mimolette vieille, St Nectaire