Aidan écrit: Double Magnum, servi sans carafage

Pour carafer un truc pareil, faut une sacrée intendance!!!!

winaddict33 écrivait:

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> > Double Magnum, servi sans carafage
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> Pour carafer un truc pareil, faut une sacrée
> intendance!!!!

C'est pas trop compliqué, 2 carafes normales et le reste du contenu s'aère tout seul dans le double magnum.

quand ouvrir mon agassac 2005
Dans 1,5 ou 7 ans?

Plutôt dans 5 à 10 ans, après si tu en as plusieurs bouteilles ouvre en une afin de pouvoir jauger le vin et tes préférences.

Château d'Agassac 2004

une bonne bouteille à mon goût: le nez et la bouche sont boisés et fruités; ça n'est pas complexe mais agréable; le bois est quand même un peu trop présent mais le fruit est là.
marc

Château d'Agassac 2005

J'avais déjà eu l'occasion d'apprécier le 2004 l'année dernière, et hop il y a quelques jours j'ouvre le premier de mes 3 flacons de 2005. Je trouve le nez très intéressant, avec un fruité intense qui déborde du verre et un élevage à peine perceptible; on est loin du style trop fréquent boisé-toasté-flatteur de nombreux bordeaux dans leur jeunesse. La bouche est dense et juteuse, en revanche je la trouve trop acide (ce qui est vraiment rare car j'ai en général un goût assez prononcé pour l'acidité).

Bref, à ce stade, mon avis est un peu mitigé. J'aime le style du vin, privilégiant le fruit; mais je trouve son acidité un peu mordante.

JC

J'ai découvert l'Agassac 2005 le mois dernier, en demi-bouteille (37.5cl) et il m'a emballé. Un vin qui a du caractère, qui se fait remarquer. A découvrir!

J'ai du 2005 (excellent) et du 2006 (pas encore gouté)en cave ce vin m'a toujours seduit , mais est ce certains d'entre vous ont gouté le 2007 ? il me semble avoir vu un 17/20 sur la RVF, et connaitriez vous "l'agassant" qui serait un autre vin du chateau?
Merci

L'agassant est bien un autre vin du chateau d'agassac

Il suffit d'aller sur ce lien pour confirmation

Merci pour la réponse et le lien mais......l'avez vous gouté?

Comme décrit précédemment, j'ai trouvé ce vin super bon; un peu dur et pas très expressif à l'ouverture, un passage en carafe pendant 30 minutes aura suffi à le rendre des plus aimable; ça fait du bien de tomber sur des bouteilles comme ça de temps en temps.( acheté 10€, comme quoi...)

Château d'Agassac 2005
Disons-le, c'est très bon. Délicieux, à point, un splendide rapport qualité-prix, avec un élevage complètement intégré. C'est hédoniste (ne pas bouder son plaisir...). Au nez, des fruits noirs, du fumé, un beau bouquet. L'attaque est vive, avec un pléiade de fruits, noirs (mûres et myrtilles). La matière est charnue, c'est juteux, les tannins sont très beaux, une jolie acidité tend ce vin, jusque dans sa finale. Poivrée, une pointe de réglisse. Rien à dire. Un 2005 prêt à boire, dans un style moderne et flatteur, cela devrait se savoir... Je rappelle juste que cette bouteille valait moins de 13 euros à sa sortie. Qui a dit que les Bordeaux étaient trop cher? En tous cas, il y aura toujours des flacons qui vaudront leur prix...
Cordialement
Frédéric

Bonjour,

Le château d'Agassac tient un stand au salon de l'agriculture et j'en ai profité pour leur rendre visite.

Pensant y trouver les millésimes récents à bon prix, j'ai été surpris de voir que les millésimes à la vente étaient 2004 et 2006 (également 1995, 1999, 2000 et 2003 disponibles).

En effet, j'avais trouvé le 2008 à la foire aux vins d'automne 2010 à moins de 15 €. Sur le stand, donc, les 2004 et 2006 sont proposés entre 17,50 et 18 €; je sais que les prix pratiqués à la propriété ne sont pas toujours les plus intéressants...

J'ai néanmoins fait part à la personne qui s'occupait de moi (dégustations variées et très bon accueil) que j'étais étonné de ne pas trouver le millésime 2008 (ni le 2007) à la vente alors qu'il était de fait déjà commercialisé en GD... Je n'ai pas vraiment eu de réponse à cette question.

J'avoue donc m'interroger sur leur politique commerciale: veulent-ils écouler des stocks importants de 2004 et 2006 (apparemment 2005 a été vendu); veulent-ils proposer des millésimes que l'on peut commencer à boire?

J'en déduis qu'ils ont de la place (et de l'argent) pour stocker les 2007 et 2008 manifestement en bouteilles ou alors on en revient à ce mythe des mises spéciales GD...

Merci à ceux qui ont des explications.

Cordialement.

Stéphane

Les bordeaux se vendent quasiment tout le temps plus cher au domaine qu'en GD.

C'est en raisons d'accords passés avec le négoce

PS : pardon je suis hors sujet

Château d'Agassac 2004

Aujourd'hui, bu le 2004 (acheté 17,50 lors des dernières PO Medoc),
une belle couleur, qui donne envie d'en croquer
un nez fermé qui a mis du temps à s'ouvrir (j'aurais du carafer, mais il faisait assez chaud aujour'd'hui),
idem en bouche, mais c'est juteux et le fruit est là, comme dit plus haut (par contre pas le boisé, un an plus tard)
ce n'est pas très complexe, mais c'est agréable lorsque le vin s'ouvre.
une finale un peu courte, mais néanmoins présente.

bilan : à 17,50, c'est un peu cher côté rapport q/p (acheté au château), mais à la Cave d'Ulysse à Margaux il est annoncé à 14 euros (sur le site). A ce prix là je vais peut-être aller en chercher après l'avoir regouter (vite, il m'en reste une) en le carafant cetet fois deux bonnes heures.

ps : si vous passez près de Bordeaux, aller voir cette superbe bâtisse.

ps2 du 3 juin : le primeur vbient d'être annoncé à 13,50 ttc au chateau

2002 : bu en parallèle avec Cabezac Belvèze 2005; il a souffert de la comparaison mais s'ouvre après 2H débouché et au fil du repas sur un bon bordeaux fruité et boisé; sur une horizontale à l'aveugle ou pas, il aurait devancé largement Léoville Poyferré 2002 à ce jour; match avec Belle Vue 2002 par contre.

2005: toujours très bon; meilleur que 2002 à mon sens, se referme peut être néanmoins.

1998: qu'il était bon jeune; après une période inexpressive, il est plus causant actuellement sur des arômes assez puissant qui ne sont pas ma tasse de thé, mais il a plu.J'attendrais la prochaine 5 ans pour voir si ça s'affine.

Haut Médoc Agassac 2005

Je ne vais pas déroger aux (très) bons commentaires !

La robe est sombre, assez jeune.
Très beau nez,bien ouvert, sur la confiture de fruits noirs (mûre,myrtille), notes fumées et de cuir noble.
Bouche à la trame à la fois minérale et corsée, de la fraîcheur, du fruit, des tanins perceptibles mais élégants, finale vive.
Un très bon Bordeaux pas cher, qui je pense peut attendre encore deux à trois ans :16 / 20.

Jean-Loup

Château d'Agassac 2010
Ce vin se boit très bien jeune, et le 2010 le confirme. Avec son nez flatteur sur les fruits noirs, et le tabac. En bouche, c'est sapide, sur les fruits noirs, toujours, des épices, de la matière, des tanins fins mais présents.Une belle longueur avec sa finale poivrée.
Bref, un très beau Haut-Médoc....que j'aime personnellement boire jeune.
Cordialement
Frédéric

Château d'Agassac 2006

Bouteille dégustée sitot ouverte.

Nez très fruité.
En bouche le vin est energique avec un beau fruit sur la cerise. Le boisé est parfaitement intégré et se fait discret. Le vin parait très fluide sans que l'on puisse lui reprocher un reel manque de structure. La finale est d'une assez belle longueur avec du gout. Un peu vineuse peut etre.
C'est un vin assez simple mais très charmeur.

A mon avis il faut boire vos 2006 sans trop tarder. 1 à 2 an maxi.

bizarre parce que les rares 2006 bordelais que j'ai bu pour l'instant je les ai trouvé très austères et fermés et je m'étais dis que j'attendrai un bon moment avant d'en rouvrir.
Après je ne parle pas pour Agassac, car je n'en ai jamais bu.

J'ai pas bu beaucoup de 2006 non plus mais quelques uns se sont tout de meme montré très plaisants cette année comme Issan pax exemple. Un régal.
Je vous rejoint toutefois sur Pichon Baron ou Gazin.

Pour en revenir à Agassac, je ne pense pas qu'il gagnera à etre conservé, mais je peux me tromper...

Château d'Agassac 2005

bu cette bouteille sur 2 jours ce week end.

A l'oeil elle présentait quelques notes tuilées en périphérie.

Au nez on retrouve des notes de cassis et myrtille très prononcées.

Même sensation en bouche qu'au nez, des tanins peu perceptibles et pas de note d'élevage sensible. La longueur est correcte. Le tout est bien agréable. Le rapport Q/P est bon (acheté 15 euros en FAV en 2009).

Bonne soirée.

Emmanuel

Château d'Agassac 2008
Je vais être bref : le nez s'est montré plutôt plaisant mais en bouche l'acidité bouffait carrément le fruit. Peut-être un carafage lui aurait-il été bénéfique mais j'en doute tellement l'ensemble était déséquilibré.

Bonjour,
Dégusté sur 2 jours un Agassac 2005.
Un début de tuile, avec un bon nez mais légére piqure acetique. Quelques aromes tertiaires derriere un joli fruit. En bouche une belle matiére, avec de la vivacité. Les tannins sont fondus mais restent assez grossiers. La persistance est moyenne. L'ensemble reste tout de même assez déséquilibré, vers une vivacité trop marqué à mon goût.
Il faudra le déguster à nouveau pour se faire une idée plus définitive. Pour l'instant, c'est une petite deception. J'en attendais davantage. Un agassement négatif en somme!

Très belle surprise, ce Haut-Médoc Château d'Agassac 2001 avec un bouchon qui me pose des gros soucis à l'ouverture (bouchon qui semble séché, le tire-boucon le déchire) : couleur assez foncée, aspect encore assez jeune. Un superbe nez, envahissant, sur le fruit et des arômes de cèdre qui évoquent un grand Pauillac. Une très belle bouche, sur un fruité évolué, dense, bien équilibrée avec des tannins de soie, pas de bois perceptible.
Tout le monde a bien aimé, un vin à parfaite maturité qui n'a rien à envier à la plupart des crus classés.

Cdt,
J.

Agassac (Haut Medoc) 2010

Recommandé par des dégustateurs de LPV, j'ouvre ma première bouteille d'Agassac 2010..

C'est beau, c'est bon, c'est rond !

Composé a 50 % de merlot, 47 % de cabernet sauvignon et 3 % de cabernet franc, il présente un bel équilibre.

Certes il est encore jeune et marqué par l'acidité mais tout-a-fait agréable pour un jeune vin et vendu a un prix correct!

Un très bon choix dans le Haut-Médoc ou se côtoient décidément le meilleur et le pire...

Nouvelle dégustation de ce Château d'Agassac 2005.
Décidèment, le nez est fort désagréable, avec des vapeurs éthérées, ce qui masque le fruit du vin. Cependant, en bouche le vin est bien rond, et le fruit bien compotée.
Etonnant

Bonjour à tous,



Haut-Medoc, Château d'Agassac 2004 : Un nez gourmand et profond de cassis, de fruit noir, note poivron grillé fond toasté, pas très complexe mais très agréable. La bouche est corpulente, avec des tanins ronds, c'est tendue et tonique sur le cassis, la myrtille, notes fraiches, fond toasté et épicé. La finale est fraiche, dynamique, bien enrobée et persistance intéressante de cassis et d'épice sur un fond fumé et toasté. Comme beaucoup de 2004, pas d'une grande complexité mais une belle gourmandise. TB 90 (16)

Amicalement, Matthieu

Bonjour à tous,

Le grand frère maintenant :



Haut Medoc, Château d'Agassac 2005 : Un nez pimpant, tonique pure, très marqué fruit, de cassis mûr, de myrtille, note presque chocolat, de graphite, fond léger fumé balsamique. La bouche est tonique, charpentée, intense, avec une matière dense et précise, tanins encore un peu bruts mais soyeux, sur le fruit mûr, note graphite, d'épice, pointe encre, fond cacao et fumé avec un côté balsamique léger. La finale est fraiche, élancée toujours cette tonicité que je trouve typique du millésime, encore un peu astringente dans son empreinte mais belle persistance de fruit noir, encre, graphite, cacao et pointe balsamique. Un joli Bordelais moderne dans le bon sens. TB+ 90-91 (16+)

Amicalement, Matthieu

Bonsoir à tous,

Ce w-e je me suis laissé tenter par un Agassac 2009.

De ce château je ne connais que le 2007, qui m'a laissé un bon souvenir, j'en avais fait un petit CR ici même.

Et donc je viens d'entrer en cave ce 2009. Je suis étonné de ne voir aucun CR sur ce millésime (contrairement au 2010).

Est-ce que quelqu'un a eu l'occasion de goûter ce 2009 ? :-)