Réponse de satristim sur le sujet CR: Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2012

Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2012
J'ai goûté l'autre soir ce vin. Ce qui est intéressant, c'est la manière dont il s'est affirmé suite à une légère aération.
A l'ouverture, le vin était bon, mais passe-partout, style moderne et boisé. Une heure plus tard, il avait une autre musique. C'était bien plus complexe. Ampleur en bouche, notes de cassis, gourmand. Un vn qui m'avait semblé dans un premier abord manquer de personnalité s'est révélé peu à peu très intéressant (toujours dans ce style moderne, mais qui me plaît)
Bref, un vin réussi en 2012, très bon rapport qualité prix, qu'il faut impérativement aérer ou carafer 1 heure.
Cordialement
Frédéric

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Chef Chaudard sur le sujet CR: Chateau Belle-Vue 2008

Chateau Belle-Vue 2008

Je rejoins parfaitement le commentaire de Lionel.

Le vin est très beau actuellement, un panier de fruits frais, une belle sensation en bouche.
Un verre en appel un autre.

Je ne regrette qu'une seule chose, c'est de ne pas avoir pris plus de bouteilles lors des FAV de 2010...

Un rapport qualité/prix/plaisir à toute épreuve !

Thomas.

---

"Je défendais un cimetière avec ma section, grenades et tout..."

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Toul sur le sujet CR: Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2008

Château Belle-vue 2008
Bue samedi dernier sur un superbe roasbeef, Bouchon impeccable, couleur sombre sans marque d'évolution. La bouteille à malheureusement été ouverte trop tard, épaulée une heure avant seulement, donc du coup malgré un joli nez sur les fruits noirs, sans traces d'élevage, en bouche le vin est resté un peu muet, la prochaine sera ouverte bien avant!
Toul

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de phil59 sur le sujet CR: Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2008

Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2008
Bonjour,
J ai ouvert récemment 6 2008 le matin pour le soir, elles furent très appréciées par ma tablée, bien sur le fruit noir,
C est sur ont peut les attendre quelques années, mais elles ont glissées toutes seules, l'aération fut très bénéfique.
J'ai hésitais entre 2006 et 2008 et c'est sur les conseils de l'oenologue du chateau, lpvien, que j'ai ouverts 2008.

Philippe

---

phil

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Freewind sur le sujet CR: Château Belle-Vue, Haut Médoc, 2009

Château Belle-Vue, Haut Médoc, 2009

La robe est sombre et limpide (certes plus facile de dire cela sur un vin clair que dans ce cas), encore grenat.

Le nez est marqué, sur les fruits noirs (mure, myrtille). Il est toasté le premier jour et teinté de vanille, mais ces arômes d'élevage s'estompent le 2ème et disparaissent quasiment le 3ème pour laisser le fruit reprendre le devant de la scène avec une belle douceur, quelques framboises bien mures.

La bouche est relativement douce, veloutée. Corsé le premier jour, le vin s'assagit ensuite. Il devient sensuel et frais à la fois. La matière est présente, mais le grain est fin.

La finale est longue.

Un vin harmonieux, certes sorti un peu tôt mais avec un long carafage, ce sera du bonheur. J'ai adoré le 3ème jour ; pas un poil d'oxydation, la bouteille ayant été rebouchée avec un système pompant l'air.

Assemblage (pas certain) : Cabernet sauvignon (50%), Merlot (30%) et Petit Verdot (20%).

TRES BON RAPPORT PLAISIR PRIX (13 ou 14 euros en 2011)

---

mon blog
escapadoenophile.com/

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Château Belle-Vue 2008, Haut Médoc

Château Belle-Vue 2008, Haut Médoc

Bouchon parfait. Ouverture sur le repas, non carafé

Robe: foncée sur le grenat. Elle est brillante et limpide.
Nez: sur le cassis et sur la vanille dès le premier nez. C'est séduisant.
Bouche: L'attaque est franche. Comme pour le nez, il y a cette sensation de fruit rouge noir avec un côté vanillé très agréable. Les tanins paraissent déjà fondus. C'est soyeux. Même si la longueur n'est pas exceptionnelle, ça reste un bon moment en bouche. Agréable.

Pour une première sur ce millésisme 2008, j'ai beaucoup aimé. Et n'ai pas été le seul à table, où ce Belle-Vue -et ses belles qualités- est passé après un beau chambolle 2004 du domaine Thibaut, plus fin et sur le fruit (cerise).

---

Salutations
Christophe

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Hubert sur le sujet CR: Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2010

Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2010

Beaucoup de commentaires positifs sur ce fil, y compris pour ce millésime évidemment très jeune encore...
Premier contact avec ce vin en ce qui me concerne.

Robe opaque.
Nez cacaoté, un peu de fumé, assez viril, une pointe de chaleur à l'aération. Pas mal même si pas mon style favori.
En bouche je suis gêné, je sens du bois brûlé, du cirage, des tanins encore bien présents ...bref un ensemble d'une virilité assumée, un style international auquel j'ai beaucoup de mal à associer du plaisir. Alors oui on perçoit des fruits noirs et ça paraît plutôt bien fait...
Mais je passe mon tour pour une petite dizaine d'années, sur ce millésime tout du moins.

---

Hubert

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Jon1 sur le sujet CR: Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2006

Château Belle-Vue 2006

Dernière bouteille d'une caisse de 6. A l'aveugle je serais parti sur un saint-estephe. L'attaque est soyeuse sur les fruits noirs, le moka. La finale s'étire sur des notes épicées et empyreumatiques. +++(+)

[size=x-small]Modif: grammaire et orthographe, poire et fromage, Quick et Fluke, Je deteste mon IPAD pour écrire et pourtant, il n'y a qu'avec lui que j'ai la fonction "recherche". Je serai plus vigilant la prochaine fois! ;-)[/size]

---

J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de guillaume28 sur le sujet Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2006

En l'occurrence, pas que les conjugaisons ....

---

Guillaume
Givry-maniac, Rhône-addict, Aniane-lover

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Chateau Bolaire 2011

Chateau Bolaire, Bordeaux supérieur, 2011
Robe très sombre.
Au nez, de la myrtille, du zan. C'est épicé, appétissant.
En bouche un vin fluide mais sans manque de matière, des tanins poudreux, de la fraicheur, un vin élancé au boisé assez subtil (peut être est-ce le service un peu frais). Se boit très bien dès maintenant.
JD

---

JD | Lutèce

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Château Belle-Vue 2008, Haut Médoc

Dégusté ce midi ma seule et unique bouteille du Château Belle-Vue 2008.

Il a complétement écrasé son challenger (Maucaillou 2010).

La robe est rouge vive sans trace d'évolution.

Le nez est charmeur avec de notables traces d'élevage portées sur la vanille mais cela reste agréable sans tomber dans l'outrance. On y décèle également des fruits rouges et noirs, des épices.

C'est clairement un beau vin, sans exubérance offrant une jolie longueur qui invite à y goûter encore et encore.

Très bien - avec une potentiel d'amélioration sur les quelques prochaines années.

Nicolas

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR:Château Belle-Vue 2006, Haut Médoc

Château Belle-Vue 2006 ( Haut Médoc )

Le bouchon est de très bonne qualité
Oeil couleur grenat
Nez Trés expressif à l ouverture . Arômes de fruits rouges
Bouche Belle fraicheur , tres fruité , très rond , les tanins sont complètement fondus , le vin est très élégant , d une belle finesse . La longueur est parfaite
Conclusion Superbe haut médoc , pas trop puissant qui a accompagné une cote de boeuf .Le vin est à son apogée au bout de 10 ans de garde . Tres bon R/Q/P
Mon CR confirme , ce que disait plus haut , Arnaud et Mathieu. Bien +++

didier

---

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Château Bolaire, Bordeaux supérieur 2011

Château Bolaire, Bordeaux supérieur 2011
J'ai apprécié ce vin fluide, digeste, sans manque de matière comme exprimé précédemment, tannins poudreux; des notes de sous-bois et un boisé fondu qui prennent beaucoup d'ampleur en finale.
Un très joli Bordeaux supérieur typé Médoc.

---

Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de lbb.contact sur le sujet CR: Château Belle-Vue, Haut-Médoc, 2013

Château Belle-Vue, Haut-Médoc, 2013

img15.hostingpics.ne...

Je n'ai pas pris de notes mais on a là un joli vin bien équilibré et structuré aux fruits encore dominés par l'élevage vanillé.
C'est quand même bien gourmand et la tablée s'est régalée.
Perso j'attendrai encore avant d'y remettre mon nez. Curieux de voir ce que ça donnera dans 5 ans !

---

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de gerard sur le sujet CR: Chateau Belle-Vue Haut Médoc 2006

Chateau BELLEVUE 2006
Nez assez agréable peu boisé fruit noir,cuir,moka
La bouche est puissante régisse, café, chocolat mais: trop dur, trop tannique, trop puissant manque de rondeur et de finesse trop brut
Il y a eu des millesimes bien meilleurs 2001,2002,2003,2004,2005.
Gérard

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.