Nous avons 1134 invités et 62 inscrits en ligne

Château Léoville Las Cases, Saint-Julien

  • Messages : 1585
  • Remerciements reçus 1

Winemega - Alain a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

critique écrivait:
> Je mets mon petit grain de sel ,les seuls Las
> Cases que j'ai eu l'occasion de découvrir dans des
> dégustations rapides;quelques minutes pour se
> faire une opinion sur un vin ;sont 97 98 et 99,sur
> ces échantillons je n'ai pas eu envie de mettre la
> somme demandée pour un flacon,mais dans ces
> circonstances de découverte çà passe ou çà casse
> Cordialement

Ca m'étonne pas.. probablement les 3 millésimes les plus faibles de ces 12 dernières années pour LLC (le 98 semblait pas mal, mais était terriblement peu causant la dernière fois que je l'ai bu..).

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
#241

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1319
  • Remerciements reçus 1

aidan a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Pour le 98 bu l'année dernière chez Purple je suis plus optimiste, c'était un très bon St-Julien, trop jeune mais très prometteur! Bcp aimé!

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
#242

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4347
  • Remerciements reçus 1

teddyteddy a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Grosse déception personnelle sur Léoville-Las-Cases 1998, effectivement très peu causant, complètement fermé, même 12 heures après ouverture...

Laurent
#243

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1161
  • Remerciements reçus 38

Xtof a répondu au sujet : Verticale Léoville Las Cases 2004 1999 1995 1991 1989 1988 1978

Très belle verticale de Léoville Las Cases hier soir chez OenoSchool, le tout nouveau site (cours, dégustations et événementiel) crée par Didier Frayssou, un habitué des phases finales des championnats de dégustation de la RVF. --> www.oenoschool.com

Les vins sont servis à l'aveugle.

- Clos du Marquis 1991 :
Robe évoluée, claire, reflets acajou. Le nez est assez végétal, poivron vert, ce qui se confirme en bouche (manque de maturité). Arômes typiques d'évolution. Densité assez moyenne et plutôt court en bouche. Moyen.

- Léoville Las Cases 1991 :
Nez ouvert, fin, notes fumées. Robe beaucoup plus profonde que le Clos du Marquis. Belle texture en bouche, avec une jolie densité, sur des notes de fruits cuits, de fumé et d'oranges sanguines. Tanins légèrement asséchant en finale. Très agréable surprise pour un vin plutôt gourmant à boire maintenant de préférence à table. Une bonne surprise.

- Léoville Las Cases 1978 :
Nez assez suspect, même s'il ne peut pas être qualifié de bouchonné, ni de déviant. Notes de champignon et de cave. Le vin apparait très structuré, limite austère, mais il manque de chair et de matière en milieu de bouche, laissant une finale tannique assez marquée et astringente. Les tanins de 78 mais sans le fruit et la densité habituelle du cru. La longueur est par contre bien présente. Je le goute mieux en fin de dégustation, qu'au début. Une relative déception.

- Léoville Las Cases 1999 :
Nez fumé, poivron rouge. L'attaque en bouche est plutôt dense et juteuse, sur des arômes de fruits noirs, de graphite et de fumé. Belle longueur et jolie structure, avec une pointe d'austérité qui nous amènent vers 2001. Un beau vin classique, tout à fait dans le style du cru et pourtant de modeste réputation. Bien.

- Clos du Marquis 1995 :
Robe plus claire et plus évoluée. Arômes de fruits cuits. Densité et concentration moyenne. Honnête mais sans plus.

- Léoville Las Cases 2004 :
Nez lactique, caramélisé. La bouche évolue dans le même registre (presque écœurant). On ne reconnait ni la région, ni les notes habituelles de fumé, de cassis et de graphite. Le vin m'évoque plus un cabernet "new world" surmaquillé qu'un classique Las Cases. J'espère que tout cela va se fondre et disparaitre, car en l'état je ne suis pas fan du tout!

- Léoville Las Cases 1995 :
L'inverse absolu! Nez d'une pureté cristalline, fumé, minéral, envoutant. L'attaque en bouche est fine, précise, complexe. Le vin est superbe de minéralité et de tension, sur des notes envoutante de cèdre, de fumé, de graphite ... Belle longueur. Un très beau vin!

- Léoville Las Cases 1988 :
Nez plus classique, mûr, sur des arômes marqués de poivrons rouges. L'attaque en bouche est superbe. Le vin est plus gras et dense que le 95 mais il est moins minéral. Il montre par contre un développement en bouche magnifiquement complexe qui, allié à une superbe fraicheur conférée par le millésime, le rend irrésistiblement gourmand. Un très grand vin classique!

- Léoville Las Cases 1989 :
Le nez est plus évolué et un peu plus subtil que celui du précédent (moins poivron, plus fruit); L'attaque en bouche est plus souple et révèle un vin un peu plus évolué, moins frais que le précédent, mais qui présente de beaux arômes d'évolution (fruits cuits, sous bois, graphite). Plus policé que le précédent, il a aussi ses fans!

Mon classement : 1988, 1995, 1989, 1991, 1999, 1978, 2004

En conclusion, je retiendrai :
- il y a un gros écart qualitatif entre le 1er et le 2nd vin.
- à l'exception de 2004, le style du vin est très régulier et reconnaissable. Un beau style classique que j’affectionne.
- 1988 est vraiment un millésime que j'adore (mais cela n'a rien à voir avec Las Cases j'en conviens ;) )

Christophe
#244

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • milleret jean luc
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Messages : 3980
  • Remerciements reçus 2

milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

""J'espère que tout cela va se fondre et disparaitre, car en l'état je ne suis pas fan du tout!

Pour te consoler , je te propose un petit verre de 90 pour la soirée du 42 !! En attendant , tu peux toujours ouvrir un Léoville Poyferré 2004 ...c'est un vin remarquable qui n'a certainement pas connu l'osmoseur :X

Pour revenir sur L L C ...je n'ouvre jamais une bouteille avant 10 ans et plus , je ne me risque pas à ouvrir un 98 et encore moins un 2004 , excepté si je suis invité à déguster du L L C plus jeune ....si le 2004 se retrouve au niveau du 94 dégusté dernièrement , alors je signe de suite : une belle bouteille sur un millésime difficile .
#245

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 943
  • Remerciements reçus 70

vine.jo a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Léoville Las Cases 2004 :
Nez lactique, caramélisé. La bouche évolue dans le même registre (presque écœurant). On ne reconnait ni la région, ni les notes habituelles de fumé, de cassis et de graphite. Le vin m'évoque plus un cabernet "new world" surmaquillé qu'un classique Las Cases. J'espère que tout cela va se fondre et disparaitre, car en l'état je ne suis pas fan du tout!

Vous avez bu un autre vin que moi. Las Cases 2004 est un de mes meilleurs bouteilles bu jusqu' à ce jour.
Peut etre il est en train de' entrer dans une phase ou l' elevage commence à dominer...

Cordialement

jo
#246

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1161
  • Remerciements reçus 38

Xtof a répondu au sujet : Re: Verticale Léoville Las Cases 2004 1999 1995 1991 1989 1988 1978

Jo, Jean-Luc

Je suis tout à fait conscient que la bouteille se goutait de façon très étrange et qu'elle n'était probablement pas représentative. Elle était vraiment très différente du reste de la série et je n'en tire aucune conclusion particulière si ce n'est que cela s'est mal gouté ce soir là!.

D'accord avec Jean Luc pour dire que c'était bien évidemment trop tôt, mais on ne peut rien contre la curiosité ;)

Christophe
#247

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur

Guest a répondu au sujet : Léoville Las Cases 1990

St-Julien Château Léoville-Las-Cases 1990 : 18/20 - 22/4/07
Une très belle bouteille, fondue, racée, réconfortante. Contrairement aux vins plus jeunes bus en parallèle (Clos St-Denis Dujac 2001, La Conseillante 2001), le plaisir de ses constituants harmonisés est au rendez-vous.

St-Julien Léoville-Las-Cases 1990 : 19/20 – 2/12/07
Race phénoménale de Médoc 1er cru : impérial cassis, graphite, menthol, genièvre, santal, encens, réglisse, herbes aromatiques, café, boîte à cigares, truffe. Cette splendeur est confirmée en bouche dans une expression forte, vibrante, interminable en pureté de goût. Le vin tient parfaitement le réchauffement normal dans le verre. Un très grand vin, d'élite. Le vin fut jugé grand en avril 2007, bouteille ouverte et bue sans carafage.

Léoville Las Cases 1990 : 18,5/20 – 16/7/08
Grande race médocaine : cèdre, graphite, havane, réglisse, jeunesse de fruit préservée (cassis).
Avenance, envergure.
Un tout petit cran en dessous de la bouteille bue à Genève en décembre 2007.
#248

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur

Guest a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases 1990

LLC 1999

Après une grosse déception sur LLC 1998 (qui était fermé à triple tour), je remonte une bouteille de 98. Je carafe 2/3 de la bouteille pendant une heure.

Le nez est sur le graphite, la suie, le fumé.

La bouche rappelle le nez en attaque et se poursuit sur le bourgeon de cassis.

LA finale est longue, mais un peu asséchante.

C'est un beau vin, mais le prix me semble élevé ... Bu au début de sa maturité, mais devrait pouvoir évoluer positivement sur 10 ans encore. A mon avis l'apogée sera dans 5 ans.

Le lendemain, fin de la bouteille laissée débouchée telle quelle. Vin assoupli offrant plus de fruit. Un brin moins austère, mais moins de caractère aussi.

16,5/20
#249

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2389
  • Remerciements reçus 419

Galinsky a répondu au sujet : CR: Château Léoville Las Cases 1997

Bû au déjeuner : CR: Château Léoville Las cases - 2ème GCC Saint julien 1997

La robe est encore d'une fort belle tenue, sans aucune trace d'évolution notable - Nez partant sur des arômes de petits fruits noirs, des notes TRES légères tertiaires - Bouche encore relativement tendue, d'une fort belle droiture avec comme seul bémol une limite sur la longueur et sur une puissance qui n'est pas à l'image du vin sur les grandes années. ,Encore un potentiel de conservation et peut-être d'amélioration. On ne touchera peut-être jamais au TRES GRAND (compte tenu de l'année) mais une belle bouteille plaisir qui n'a eu aucun mail à être terminée au cours du repas. BIEN

ERIC
#250

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 184
  • Remerciements reçus 0

Gaeli a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Bonjour à toutes et à tous !
Pardonnez ma timidité, c'est mon premier message. Je suis avec grande attention ce site depuis quelques mois maintenant, véritable cave aux trésors, pour qui cherche à appréhender l'art du vin, et le communiquer aux autres. Je dois dire que vous êtes épatants.

C'est dans cette partie du forum que je me lance. J'ai eu l'immense plaisir de recevoir à noël une bouteille de Léoville Las Cases, millésime 2005. Mis à part les critiques dithyrambiques que j'ai pu lire ( et qui me comblent de joie naive ! ), je n'ai lu aucun commentaire de dégustation de ce vin sur ce forum. Il va falloir être patient semble-t-il, mais peut être certains d'entre vous l'ont t'il déja dégusté ?

Au plaisir de vous lire :)
Gael
#251

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3116
  • Remerciements reçus 3

DidierT a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Gael,

Voici le commentaire de RP ou Bob

"Another titanic effort from the Delon family, the 2005 Leoville Las Cases is probably the greatest wine made at this estate since Jean-Hubert Delon’s father produced the 1986 and 1996. Only 37% of the production made it into the 2005, a blend of primarily Cabernet Sauvignon with less than 13% Merlot and Cabernet Franc. An inky/ruby/purple color is accompanied by reticent aromatics that, with considerable coaxing, offer up subtle notes of toasty vanillin intermixed with lead pencil shavings, wet rocks, and enormously ripe, intense black cherry and creme de cassis. The wine hits the palate with a full-bodied, layered mouthfeel as well as enormous extract, concentration, and purity. This ageless, monumental claret requires a minimum of 15-20 years to approach maturity, and should last for a half century. It is about as classic a Leoville Las Cases as one will find. Anticipated maturity: 2020-2060"

2020 tu as du temps devant toi.
Didier
#252

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

stein a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

bonjour gogos 51

tout a fait d'accord avec toi pour le leoville 98, bu il y a 8 mois, grosse deception pour ce vin d'une grande austerité et carrement fermé!!!

mais je suis tres optimiste et pense reellement que dans 5 ans ma deception sera vite effacée!!!

steeve
#253

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3662
  • Remerciements reçus 2

rzac23 a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

stein écrivait:
> bonjour gogos 51
>
> tout a fait d'accord avec toi pour le leoville 98,
> bu il y a 8 mois, grosse deception pour ce vin
> d'une grande austerité et carrement fermé!!!
>
> mais je suis tres optimiste et pense reellement
> que dans 5 ans ma deception sera vite effacée!!!
>
> steeve

Et encore, 5 ans tu es très optimiste pour un vin d'une telle classe.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
#254

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

stein a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

bonjour franck

je suis entierement d'accord avec toi, mais vu qu'il me reste 5 bouteilles je ne vais pas me priver de m'en ouvrir une, meme avant 5 ans!!!!

amicalement, steeve
#255

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1458
  • Remerciements reçus 5

NyGiants a répondu au sujet : Re: Château Léoville Las Cases 1997

Galinsky écrivait:
> Bû au déjeuner : Château Léoville Las cases - 2ème
> GCC Saint julien 1997
>
> La robe est encore d'une fort belle tenue, sans
> aucune trace d'évolution notable - Nez partant sur
> des arômes de petits fruits noirs, des notes TRES
> légères tertiaires - Bouche encore relativement
> tendue, d'une fort belle droiture avec comme seul
> bémol une limite sur la longueur et sur une
> puissance qui n'est pas à l'image du vin sur les
> grandes années. ,Encore un potentiel de
> conservation et peut-être d'amélioration. On ne
> touchera peut-être jamais au TRES GRAND (compte
> tenu de l'année) mais une belle bouteille plaisir
> qui n'a eu aucun mail à être terminée au cours du
> repas. BIEN
>
> ERIC

Eric,

Complètement en ligne avec ton commentaire. j'ai bu cette bouteille le 24 décembre au soir et me retrouve dans ce que tu écris. Ce 97 se goute bien aujourd'hui (mieux que l'année dernière - 2007). Ayant dégusté Cheval Blanc 97 juste avant et trouvant à ce vin un déficit de matière, j'ai trouvé la bouche de LLC 97 plutôt puissante, mais c'est très probablement sous l'effet de la comparaison.
#256

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 974
  • Remerciements reçus 24

satristim a répondu au sujet : Re: Château Léoville Las Cases 1997

Je partage l'avis de Nicolas et d'Eric. Bu ce LLC 97 cet automne: un vin équilibré, avec des arômes tertiaires qui pointent leur nez, dans lequel on retrouve la droiture et la quasi austérité de LLC.
Un vin qui a encore de belles années devant lui, et qui a cette vertu d'être très digeste. Parfait pour accompagner un repas.
Cdt
Frédéric
#257

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 42
  • Remerciements reçus 0

Ricosky a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases 99

Goûté récemment (noël) 3 bles LLC 99.
C'est la première fois que je j'avais la chance de déguster du LLC, et cette expérience fut fort agréable.
Je ne peux comparer avec les autres millésimes, mais quoiqu'il en soit le vin m'a impressionné, ainsi que les autres convives.
En tout cas rien qui ne faisait penser à des champignons : le vin a fait preuve d'une jeunesse assez étonnante.

Du coup j'ai acheté aux enchères une caisse de 1978, histoire de voir ce que ca donne avec quelques années de plus !!
Vos commentaires sur ce vin m'ont quelque peu rassuré, espérons que les conditions de conservation n'ont pas été trop catastrophiques.

Eric
#258

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 133
  • Remerciements reçus 0

GoT a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases 2002

Bonjour à tous,

Quelqu'un aurait-il goûté un LLC 2002?
Faut-il l'attendre encore longtemps?

Merci!

GoT

Les Français sont si fiers de leurs vins qu'ils ont donné à certaines de leurs villes le nom d'un grand cru.
#259

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1476
  • Remerciements reçus 1

jmg a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Je l'ai goûté il y a 3 ans. Ca date ! A mon sens, très grand potentiel, à un prix acceptable qui plus est. J'ouvrirai peut-être une bouteille d'ici 1 à 2 ans mais je pense qu'il faut attendre au moins 2012-2014 pour qu'il commence à être "lui-même".

Commentaire de janvier 2006 : Nez pur et serré de cassis, s'ouvrant légèrement à l'aération sur du cèdre et du menthol. Bouche très concentrée et très tannique mais douce. Du Gras. Arômes nobles. Elle me rappelle Léoville Barton 2000. Finale longue et d'une pureté inimaginable. Un superbe St Julien avec un peu un caractère de Pauillac mais en plus doux. On le sent fermé mais un équilibre souverain. Superbe vin à attendre... à attendre.
#260

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 133
  • Remerciements reçus 0

GoT a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Merci beaucoup.
Bonne nouvelle alors! J'en avais acheté une à mon père il y a quelques années (autour des 70€) et je me demandais bien ce que çà pouvait qualitativement valoir, hier, en regardant les bouteilles de sa cave.

On attendra 2013, pour mes 30 ans..?

Merci

GoT

Les Français sont si fiers de leurs vins qu'ils ont donné à certaines de leurs villes le nom d'un grand cru.
#261

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 172
  • Remerciements reçus 0

yr.93 a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Bonjour à tous,

En cadeau d'anniversaire ma petite femme m'a offert 4 bouteilles :

- Léoville Las cases 1995 :P
- Gruaud larose 1995
- Giscours 1996
- chasse spleen 2005.

Elle est pas gentille ma petite femme ???!!!??? B)

Pour le LLC, j'ai pu lire dans les différents forums un temps de décantation supérieur à 12 Heures.

Quelqu'un pourrai-il m'indiquer si cela est vraiement nécessaire ?

Merci de vos réponses,

cordialement

Yr

«Dieu n'avait fait que l’eau, mais l'homme a fait le vin.» (Victor Hugo)
#262

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3662
  • Remerciements reçus 2

rzac23 a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Tout dépend de la conservation de la bouteille. Seul ton jugement à l'ouverture fera foi: débouche et goute.
En tout cas elle t'as fait un bien beau cadeau.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
#263

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8439
  • Remerciements reçus 24

Anthony a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Moi, j'attendrai encore avant de la deboucher (en fait, j'attends encore pour la bouteille que j'ai).

Anthony
#264

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 172
  • Remerciements reçus 0

yr.93 a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

Merci à tous les deux pour vos précieux conseils,

je vais donc attendre un peu et la gouter à l'ouverture.

Cordialement

Yr

«Dieu n'avait fait que l’eau, mais l'homme a fait le vin.» (Victor Hugo)
#265

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2707
  • Remerciements reçus 660

Alex a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases 99

Léoville Las Cases 1999 :

Robe encore vive mais on voit poindre un petit disque tuilé qui trahit l'âge du vin.
Le nez est sur le tabac (boîte à cigares), le cèdre et les fruits noirs (cassis).
La bouche est vive, le vin est rectiligne, d'une très grande pureté, qui rappelle son origine noble, marquée par le cabernet sauvignon.
Tous les convives le placent en rive gauche et quasi tous à Pauillac ! (erreur oh combien excusable quand on sait que Las Cases jouxte Latour ) et que les 2 communes se touchent...

Le vin à la fois fait son âge car la trame est fondue et il est délicieux à boire aujourd'hui mais Las Cases reste Las Cases, lors de chacune de mes rencontres avec ce cru, j'ai toujours eu l'impression d'une sublime diva fraîchement dénudée mais qui ne se livre jamais vraiment ...

Un peu frustrant mais le vin est sinon excellent, très bon mais je pense quand même que 99 n'est pas le millésime du siècle en rive gauche. Un mixte entre 88 et 94 pour la trame tannique et le fruité souvent retenu...

Bouteille bue sur toute la soirée mais qui à la fin des 6 heures de carafage, était encore meilleure (plus expressive).

Potentiel de garde encore important mais le vin n'exprimera peut être jamais davantage.

LE 93 de Parker me semble un peu généreux, je donnerais plutôt 90. Vin payé 40€ donc c'est un beau vin à ce juste prix mais je l'ai vue à 100 chez des cavistes et là, c'est du vol...

Las Cases, c'est le classicisme à la bordelaise, une élégance folle, une sensualité retenue, ...

une bien belle cathédrale.

Alex
#266

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • retourdebaton
  • Portrait de retourdebaton
  • Visiteur

retourdebaton a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases 99

Bu ce week end Léoville Las Cases 1999.

Un grand moment. Je me retrouve tout à fait dans le compte rendu ci dessus d'Alex, notamment sur ce sentiment de fraicheur; cette impression de jeunesse malgré ses dix ans. Peut être était-il un peu jeune, je ne dispose malheureusement pas de suffisament re recul et d'expérience pour pouvoir en juger. C'est également la première fois que je mesure à ce point l'écart de saveurs entre la dégustation à l'ouverture et celle qui a eu lieu quelques heures plus tard. Au delà de la comparaison qualitative entre ces deux dégustations, ce sont d'autres parfums qui ont emérgés lors du repas, les tanins étant plus fondus quelques heures après ouverture et ces arômes de tabac très présents à l'ouverture avaient entièrement disparus.
Si cette expérience fut fort sympathique, je pense malgré tout qu'il serait préférable de garder précieusement pour encore quelques années la bouteille de Las Cases 1998 dont je dispose en cave.

Paul
#267

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2707
  • Remerciements reçus 660

Alex a répondu au sujet : Re: Léoville Las Cases

C'est également la première fois que je mesure à ce point l'écart de saveurs entre la dégustation à l'ouverture et celle qui a eu lieu quelques heures plus tard.

Même ressenti. Je pense que nous avons bu une bouteille de qualité très similaire.
Mais n'as tu pas eu également ce sentiment de retenue ?
Je reste assez persuadé que Las Cases 99 tiendra encore longtemps mais ne se bonifiera plus.

Sinon, j'ai aussi Las Cases 98 et au vue des CR récents des Autres LPViens, elles vont dormir en cave encore 3 à 4 ans.

Alex
#268

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

stein a répondu au sujet : LEOVILLE LAS CASES 1988

il y a 2 heure j'ouvrais ma seule bouteille de las cases 88!!!

a l'ouverture, disque tuilé mais couleur sombre, au nez des epices, on sent encore le boisé, groseille, boite a cigare, ca donne envie de tremper ses levres!!!
en bouche, on ressent legerement une faible acidité, tres bel equilibre, fruit rouge, boisé present, belle longueur, je vais attendre de voire ce qu'il donne dans 2 heures.
2 heures apres, c'est ce que je pensais!!!
grand vin(en tout cas pour moi), bouche onctueuse et soyeuse, un equilibre superbe, une longueur a n'en plus finir, bref tout ce que j'aime!!!
pour une bouteille payée 60 euros il y a 1 mois, je signe tout de suite!!!

PS:un de mes plus beau souvenir de degustation, vu ma jeune experience en la matiere.

cordialement, steeve
#269

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2993
  • Remerciements reçus 1

charlesv a répondu au sujet : Re: LEOVILLE LAS CASES 1988

Steeve,

Ce millésime 1988 est une corne d'abondance pour les amateurs de vins classiques. Je situe Lafite 1988 dans la canopée : une classe tout à fait à part.

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
#270

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck