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Château Léoville Las Cases, Saint-Julien

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tarkan a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien, 1990

CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien, 1990

Bouteille épaulée 6h avant le service. Bouchon totalement imbibé, encore quelques mois et c'était la coulure.

Le nez est d'abord confituré puis partira sur des arômes mentholés et épicés.

La bouche est soyeuse, le jus est souple avec une belle acidité. Ce qui me frappe c'est la jeunesse de ce vin qui va sur ses 30ans. La matière est moins intense cependant que sur d'autres 1990, je pense notamment à Lynch Bages ou Angelus. On a un vin sérieux, encore trop unidimensionnel à mon goût. La finale reste belle sur de beaux amers mais ne m'éblouit pas.

C'est très bien mais j'en attendais tellement mieux! Par contre il fait très jeune.
#781
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Marc C a répondu au sujet : CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien, 1997

CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien, 1997
passé en carafe 2h

Nez exceptionnel de vin à maturité : fruits noirs, thé noir, bois précieux, moka, pot pourri, épices, etc. C'est élégant, précis, pur, changeant, on y revient sans cesse tout au long de la dégustation sans qu'il perde en intensité ou qu'il n'est une autre nuance à proposer !
L'attaque est vigoureuse, charnue, le vin occupe tout de suite le volume et déploie un équilibre parfait entre puissance et élégance. Très beaux tannins enveloppants qui donnent de la structure à l'ensemble.
Seule la finale marque clairement le pas, sa longueur et son intensité sont correctes mais rien d'inoubliable contrairement au nez.

Parfait à boire maintenant et quel plaisir ! Je n'en attendais pas tant vu la réputation du millésime.

Marc
#782
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tarkan a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1996

CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1996

Bouteille ouverte et épaulée 4h.

Nez explosif, comme Marc sur son précédent CR, c'est kaléidoscopique. A l'ouverture, on était sur du vieux fromage maturé ce qui m'a quelque peu inquiété, mais finalement, le nez n'aura eu de cesse d'évoluer: du thé, du café, des épices, du tabac un léger boisé très précis, du fruit noir...

La bouche est pleine avec une attaque soyeuse. La matière vient prendre possession du palais en se déliant totalement avec beaucoup d'intensité. Le fruit domine en bouche avec le tabac. Les tannins sont délicats, le tout enveloppé dans un équilibre très travaillé, c'est sphérique et plein à la fois, juste ce qu'il faut de tension pour donner vie à un jus dense. Finale aussi intense que longue, très épicée où le vin donne l'impression d'une épaisseur sans pareil.

Accord parfait avec un risotto aux truffes et un pata negra non moins flamboyant.

Vraiment excellent, un peu unidimensionnel en bouche à mon sens pour passer au palier stratosphérique, à voir si le temps lui conférera plus de profondeur.
#783
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peterka a répondu au sujet : CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien - Clos du Marquis 1990

Bu à cette occasion
CR:
Ch. Léoville Las Cases Saint Julien Clos du Marquis 1990
Le nez s’ouvre sur un élevage encore marqué (chicorée, café, créosote) avant que ne se déploie un fruit discrètement épicé. Il y a incontestablement de la classe mais cela manque un peu d’expressivité et de complexité. La bouche est parfaitement équilibrée, tapissante, avec des tanins suaves et une matière en demi-corps de belle concentration et d’architecture des plus classique. Rien ne dépasse, aucun angle ne venant troubler cette construction consensuelle, et c’est peut-être ce qui limite un rien l’attrait de cette cuvée qui propose également une belle longueur élégante.

Pierre
#784
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Fredimen a répondu au sujet : CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 2002

CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 2002

La bouteille est ouverte une paire d'heure avant dégustation, servie à 18 degrés.

La robe est sombre / rouge soutenu, le disque commence à peine à évoluer.

Le nez est expressif sur de beaux fruits noirs, un boisé vanillé parfaitement intégré et gourmand, des épices (réglisse, poivre) et beaucoup de fraîcheur amenée par la violette.

Le nez s'ouvrira progressivement vers des notes d'humus, sous bois, je pense que le vin démarre tout doucement sa déclinaison vers le tertiaire, ce qui me fait penser qu'il est à son apogée.

J'apprécie d'ordinaire assez peu le tertiaire mais c'est la première fois que je touche du nez cette phase "à cheval", c'est magnifique.

En bouche une attaque vive, des tanins délicatement fondus viennent tapisser le palais, rapidement rejoins par une gourmandise chocolatée.

L'ensemble est parfaitement équilibré, la persistance aromatique est excellente ; très marquée au démarrage, elle s'estompe progressivement assez brusquement.

J'imagine que sur un grand millésime, c'eut été l'inverse, un démarrage en douceur pour conclure sur une persistance aromatique interminable.

En résumé c'est excellent, je pense à point.

Même si on sent je trouve la faiblesse d'un millésime moyen avec un léger manque de corps en bouche, l'équilibre est parfaitement maîtrisé et fait passer un très agréable moment.

Un fond de verre boisé et végétal somptueux vient conclure l'ensemble, nous n'en demandions même pas autant.


Fredimen
#785
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Marc C a répondu au sujet : CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien, 1985

CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien, 1985

Nez évolué démarrant sur la cassis et la feuille de cassis puis évoluant vers le mélange de fruits rouges, la pivoine et la violette, le tabac blond, la fumée. Très joli même s'il m'a laissé l'impression d'une précision et d'une complexité en deçà de celles croisées sur les LLC 89 & 97 bus récemment.
La matière est plutôt de demi-corps avec des tannins complètements fondus sur un rendu parfaitement soyeux. J'avoue avoir été déstabilisé au début, je m'attendais à plus de matière et de tannins, toujours un biais quand on sait ce qu'on boit ! En effaçant cet a priori, il apparaît clairement que la qualité se situe dans un tout autre registre, celui de l'élégance et de l'harmonie. L'équilibre proposé est absolument remarquable, on se délecte de cette présence sereine. Avec un peu plus de matière, ce vin était grand, à n'en pas douter !
Finale d'une très bonne persistance même si à nouveau un peu plus d'intensité ne lui aurait pas fait de mal...

Au final un très joli vin avec quelques petits bémols sur une bouteille apparemment un peu plus évoluée que celle croisée par le cercle LPV Beaune agrandi aux Foréziens ( www.lapassionduvin.c... )

Marc
#786
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Damien72 a répondu au sujet : CR: Château Léoville Las Cases,2002 , Saint-Julien

J’avais beaucoup de retard mais j’avais gardé les photos et les notes !

CR: Château Léoville Las Cases,2002 , Saint-Julien

Robe encore rubis légèrement violette
Nez délicat , tabac , cuir , fruits rouges
Bouche nettement plus puissante que le nez . Les tanins sont encore perceptibles . Belle accompagnement avec la cote de bœuf maturée . équilibre entre le fruit et notes tertiaires .C’est encore un peu jeune pour moi et ça manque de complexité pour un vin de cette acabit. ( effet millésime ?)
TRÈS BON ++

Avec vous ,
Damien
#787
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tarkan a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1986

CR: Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1986

Bouteille ouverte et épaulée 5h avant le service

Malgré une aération lente, le vin est apparu très primaire, que ce soit au nez avec du cassis ou en bouche où il était fluet avec une pointe acide. Je commençais à grogner, la bouteille avait-elle un pet?

Et puis, soudainement, après le premier verre, quelque chose se débloqua. Le nez devint puissant, sur du bois précieux, la mine de crayon et les épices. Ca embaumait littéralement. La bouche changea du tout au tout. Le toucher devin soyeux avec une matière sphérique, douce et ample à la fois. Le vin se met à se délier en bouche et c'est magnifique: structuré tel un mille feuille gustatif, et équilibré, il donne tout en bouche avec un coté floral pour finir sur une finale en queue de paon massive et kaléidoscopique: tantôt saline, tantôt fruitée, tantôt le tabac. le tout s'étirant sur une très belle longueur.

Accord parfait sur une pièce de boeuf normande maturée.

Excellent
#788
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Damien72 a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1986

Bonjour,

Merci pour ce CR.
Le plateau de maturité est désormais atteint pour toi ? Tu évoques un côté « très primaire ».
Ou peut on encore attendre une dizaine d’années ?

Avec vous ,
Damien
#789

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Eric B a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1986

Lorsque tu bois Las Cases dans une horizontale des années 80, sa jeunesse frappe par rapport à ses "congénères" : il fait 10 ans de moins ! Que ce soit 1982 ou 1986, je ne suis même pas sûr qu'ils aient atteint le plateau de maturité. Ils sont sur la pente qui y mène. Aucun doute qu'ils aient encore au moins 50 ans devant eux.

Eric
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#790
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Kanon a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1986

il n'y a pas assez d'une vie pour boire un las cases alors ?
#791

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Eric B a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1986

C'est déjà superbe, mais on sent que ce n'est pas encore complètement à point ;-)

Eric
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#792

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mgtusi a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1986

Kanon écrit: il n'y a pas assez d'une vie pour boire un las cases alors ?


Tout dépend de la vie : Jeanne Calment ou James Dean ?

Michel
#793

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tarkan a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1986

Le vin est sur sa pente ascendante encore, j’ai bu des 1990 dont le Las Cases 90 qui étaient plus évolués.

Le fait qu’il lui a fallu 6h d’aération et quelques verres versés pour enfin décoller est également un indice sur le fait que ce vin n’est pas totalement à son apogée.
#794

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Eric B a répondu au sujet : Château Léoville Las Cases, Saint-Julien 1986

C'est assez logique : 1990 est un millésime plus solaire qui a "patiné" les vins. 1986 a été longtemps un millésime fermé à doubles tours.

Eric
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#795

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