YR,

Comment avez-vous prepare la bouteille?
D'apres mon experience, Angelus 1996 (mais je dirai la meme chose du chateau en general) est un vin qui demande une longue aeration pour se reveler. Ma derniere degustation de ce cru remonte a Novembre 2008 et le vin avait ete decante puis remis en bouteille et laisse ouvert 3h avant le diner.

Chateau Angelus 1996
Grenat-brun dense. Nez intense de prune, cigare, boise fin (cade) et une touche mentholee. En bouche la texture est riche, un peu "huileuse", le vin se revele fin et moyennement puissant mais d'une bonne longueur. Peut attendre mais se deguste deja bien aujourd'hui apres une aeration longue.

HKG

Mini verticale d’Angélus durant un repas commentaire dans l’ordre de service. J’ai dégusté les vins à l’ouverture puis carrafés 2h00 avant le service:

Angélus 2002 : Le nez est très aromatique plein de fruit noir avec un bois encore très présents et vanillé mais de grande qualité. La bouche est puissante, concentrée, mais la finale possède une élégance qui plait énormément. Le style est moderne mais avec beaucoup de maitrise. Ce 2002 est encore un très jeune adolescent, mais dans 5 /8 ans il devrait être pas loin du niveau de son ainé de 1995. Un vin qui ma beaucoup impressionné.
Angélus 1996 : Le vin présente des notes évoluées comme s’il avait vieilli prématurément. Sans être mauvais il n’est pas dans le style Angélus. Je présume très fortement un problème de bouteille surtout que le bouchon est suspect. En effet Angélus utilise depuis longtemps des bouchons d’une grande qualité et sur cette bouteille le bouchon poussait quelque peu la capsule et était imbibé partiellement mais sur pratiquement toute la longueur. Une dégustation il y a quelques années du même millésime m’avait laissé un très bon souvenir.
Angélus 1995 : Le vin présente de superbes notes de fruit, de truffe et d’olive. La bouche est concentrée et très vivante. C’est à la fois civilisé et très puissant. Un vin superbe est déjà bon à boire à mon gout (j'aime les vins jeunes). Il me semble avoir un potentiel de vieillissement encore très grand. Seconde fois que j’ouvre ce millésime et chaque fois le même plaisir. Un admirable Angélus.
Angélus 1993 : Ce vin est étonnant pour le millésime. Il est d’une concentration et d’une puissance qui le rapproche du 2002 (sur ces deux critères). Sans être du niveau du 1995, je trouve, compte tenu du millésime, que ce vin est bluffant. Chapeau.
Très belle soirée avec les vins d’un château que j’apprécie particulièrement. Ce soir là on s’est fait plaisir aussi avec un Troplong-Mondot 2002 dont j’aime beaucoup le style à la fois austère et très cote de Pavie, et un Ducru-Beaucaillou 2000 magnifique. Et pour bien finir et ne pas quitter Bordeaux, un Doisy-Daene 1991, plein de jeunesse et fidèle au style de la maison. Vraiment une belle soirée.

Bonjour,

J'ai trois bouteilles d'Angelus 1986. Est ce temps de les boire (j'imagine qu'on peut en essayer une sans trop de problème) ? Doit on carafer ? Longtemps à l'avance ? Merci pour votre aide sur ce vin (et les bordeaux en général) que je n'ai pas l'habitude de boire.

A+
Serge

ils sont a boire tu peux les carafer une demi heure avant de la déguster
franck

Amusant!

On m'a offert une bouteille du Château L'Angélus 1986 cette semaine et on lui a fait honneur ce samedi soir pour mon anniversaire.

Nous étions 4 autour de la table. Le débat a fait rage quant à la qualité du vin!

(bouteille carafée 1h avant son service et conservée dans une cave à 16°)

La couleur était d'un rouge légèrement pale, voire orange tuilé.
Au nez, je sentais encore du fruit, un peu de musc...

En bouche, le vin n'est pas très long, mais on ressent encore un peu de fruit malgré son âge (un des dégustateur a trouvé que l'alcool prédominait le vin!!!! Évidemment, cela n'était pas de mon avis, bien au contraire.).
En finale, le vin se révèle très fin, élégant et soyeux.

En conséquence, ce vin est à boire.
Le débat a fait rage afin de savoir si ce vin était à boire ou s'il n'était pas déjà passé.

Mon opinion personnelle est qu'il est à boire. La raison est simple. Il ne faut pas attendre quelque chose d'un vin de cet âge qu'il ne peut pas forcément apporter (puissance, force du fruit...).

nous en avons ouvert une bouteille lors d'une recente soiree Bordeaux 80's de LPV Londres.

voici le commentaire qu'en a fait Quentin, et qui refletait bien je pense l'avis unanime autour de la table :

"7ème vin : la classe. Vin évolué, à maturité. Odeurs de cuirs et de tabac, fruit extrêmement mur, un peu de sève. En bouche, on retrouve tout mais en plus beau. Les tannins donnent au vin une structure masculine et élégante. La finale est longue. Un vin à maturité, expressif, superbe. Ce fut notre vin préféré car à maturité parfaite. Le vin : Angelus 86. "

Visiblement une bouteille plus en forme que celle de Joon1.

Cordialement

Florent

Merci pour les conseils. J'ai l'impression que c'est le genre de vin à ouvrir à l'apero autour de la cheminée et non à boire avec un plat en sauce plein de crème.
Je vous raconterai ! Je note 1/2 heure de carafage !
A+
Serge

a l'apero ? avec des tucs ?

moi je préfére le champagne a l'apéro mais pourquoi pas testé un Angelus à l'occasion -D
Tu blaguais hein Serge ?

L'alliance cacahoute/olive avec angelus est a verifier... Qui teste?

metallica47 écrivait:

---

> L'alliance cacahoute/olive avec angelus est a
> verifier... Qui teste?

Si tu as un Angelus de dispo, je prépare un DomPérignon et on se fait un comparo à la maison

C'est surement une des plus belles étiquettes, mais ça commence à me gonfler sérieusement de la voir dans tous les films, comme placement de produits, en gros plans, d'entendre de façon bien insistante dans le dialogue, "eh bien, buvons donc un ANGELUSSSS cher ami"...

Dernier en date, "Erreur de la banque en votre faveur".

Pas très classe tout ça !

Quand j'étais jeune j'étais enfant de cœur et à Pâques lorsque les cloches étaient parties à Rome on chantait avec les crécelles angelus angelus angelus du matin,de midi et du soir et le dernier jour nous quêtions et les "crécéllés" nous donnaient des œufs.............. souvent!
A l'époque je ne savais pas que c'était pour ...................................... coller le vin!

Bon je peux même pas sortir vu que j'ai déjà posté de dehors!
Les "Vieux "de LPV me comprendront!
Amitiés Denis

Gael, Angelus est encore dans un nouveau film;
" immortel " avec Jean RENO.
on en voit tout le long du film, ils boivent que ça !

Arnaud.

Une question pour les habitués des millésimes anciens d'Angélus.

Angélus 1986 à 70€ ça se prend les yeux fermés?
(on m'assure du top condition conservation, et la parole du vendeur que la bouteille n'a pas bougé de la cave depuis son achat dans les années 1980)

Je suis né en 1986 et je souhaite organiser une dégustation des plus beaux vins de 1986 pour mes 25 ou 30 ans...pensez-vous que cette bouteille tiendra d'ici la?

Merci de vos informations judicieuses...

Salut Damien,
nous avons deguste Angelus 1986 recemment. Voir ici:
lapassionduvin.com/p...
Les trois 86 bus etaient superbes.

Bonsoir à tous,

Où en est le millésime 1994 aujourd'hui ? Est ce un vin que l'on peut maintenant ouvrir, ou est il à garder encore un peu ?

Un commentaire de 2003 le décrivait comme extrêmement boisé. Mais cela fait maintenant 7 ans !

Alors à boire ou à garder ?

Merci pour vos informations

Bonjour,ayant déguster le 94 en février,je l'ai trouvé exceptionnel.Je pense qu'il est en pleine maturité.Le flacon a été ouvert 3h avant le repas mais n'a pas été carafé.
Voici mon humble compte rendu (je debute).

Belle couleur grenat avec des larmes assez lentes.
Nez assez frais sur des arômes florale évoluant tout au long du repas sur le fruits murs.
L'attaque en bouche est assez souple un peu courte,les tanins sont biens fondus.C'est tres agréable.
Vin déguster sur du magret de canard.
Un moment magique qui a réjouis toute la table.

Cdt Christophe.

J'en ai bu en magnum il y-a deux mois, et je l'ai trouvé absolument délicieux (carafé deux heures avant service). C'est un vin très équilibré, avec une belle matière qui est relativement dense en restant élégante, une palette aromatique complexe qui développe des arômes de fruits noirs écrasés, de kirsch et de pruneau, très belle longueur, finale pleine de finesse enrobée de jolis tanins assez présents mais bien fondu. D'après cette dernière expérience je pense que ce vin a encore 10-15 ans devant lui?

En tout cas c'est parmi ceux que j'ai eu l'occasion de goûter l'un des 1994 qui m'a le plus impressionné (Petrus et Haut-Brion étant avec ce troisième larron mes références, non exhaustives, du millésime). -

Bonjour !

1ère question : aux administrateurs du site...
Serait il possible de modifier le titre de ce sujet et de supprimer le "L" de L'Angelus .. ? puisque nous devons parler depuis 1996 de Château Angelus, date de la 1ere révision du classement et du passage de ce cru "1er B", et de son changmement de nom par H. de Bouard... d'ailleurs, quelqu'un sait il pourquoi ?? ()

2ième question : meme si j'ai ma petite idée, vos avis m'interessent... j'ai du 1995/1996/1997 de ce domaine.... alors... à boire ou à attendre ??

Cdlt.

Avant de commencer à suggérer des changements de nom de rubrique, pourrais-tu avoir l'amabilité de passer par la case présentation ?

oups !! milles excuses.. je ne suis pas un grand habitué des forums ! j'y cours...

(c'est fait : lapassionduvin.com/p...)

Emje,

Château L'Angélus est devenu château Angélus afin de passer en première place dans la liste des 1ers GGC B toujours présentée dans l'ordre alphabétique. C'est tout bête mais je suis persuadé que c'est le genre de détails qui joue beaucoup pour la notoriété d'un cru !
Cette explication m'a été donné par la personne en charge des visites à Angélus. Si certains d'entre vous ont d'autres pistes...

Eric,

cette demande de changement de rubrique est néanmoins tout à fait justifiée puisque le Château L'Angélus n'existe plus.

NL. écrivait:

---

> Emje,
>
> Château L'Angélus est devenu château Angélus afin
> de passer en première place dans la liste des 1ers
> GGC B toujours présentée dans l'ordre
> alphabétique. C'est tout bête mais je suis
> persuadé que c'est le genre de détails qui joue
> beaucoup pour la notoriété d'un cru !
> Cette explication m'a été donné par la personne en
> charge des visites à Angélus. Si certains d'entre
> vous ont d'autres pistes...

Tout à fait NL.... j'avais la meme explication ! on ne peut plus logique... Angelus se retrouve ainsi juste derriere Ausone et Cheval Blanc, ce qui est assez "tactique" !

Avant de commencer à suggérer des changements de nom de rubrique, pourrais-tu avoir l'amabilité de passer par la case présentation ?

la charte du forum impose t-elle cela ???
sauf erreur de ma part, il n'y a aucune obligation en la matière... à part les pros me semble t-il ?
Pascal

C'est vrai que la charte n'impose pas la politesse.

Luc

Je sens que l'on ségare du sujet d'origine.....

la charte du forum impose t-elle cela ???
sauf erreur de ma part, il n'y a aucune obligation en la matière... à part les pros me semble t-il ?

Extrait de la charte : "Nous apprécions également que les nouveaux inscrits viennent se présenter dans la rubrique ad hoc du forum “A Propos” et signent leurs messages de leur nom réel. "

On s'eloigne toujours...

Et si on parlait un peu d'Angelus ? si je puis me permettre, j'avais posé une question sur 1995,1996,1997.... mais je ne voudrais pas insister !

(surtout que la dite présentation a été faite illiquo presto, et en s'excusant ! quand on debute sur un forum, on est parfois perdu... la case présentation n'etant pas tres "visible"...peut on passer à autre chose svp ? )