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Château Rayne Vigneau, Sauternes

  • Thierry Debaisieux
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Château Rayne Vigneau, Sauternes a été créé par Thierry Debaisieux

Château Rayne Vigneau

Le Vigneau
33210 Bommes



www.raynevigneau.fr




Comme je l'ai proposé, j'utilise les posts de la dégustation thématique liquoreux pour ouvrir les rubriques manquantes sur les Sauternes-Barsac:

Auteur: xavier l. (proxy-5v.club-internet.fr)
Date: 29-11-2002 21:57

Juste histoire de ne pas respecter les règles...
Bu CR: Sauternes de Rayne Vigneau, 1998, le 29 novembre 2002.
Le nez est complexe, on retrouve surtout les notes d'orange et de miel. En bouche, le vin dévoile un riche gamme de fruits confis (toujours écorce d'orange avec des notes d'abricot relevées de menthe fraiche), belle acidité;
Un sauternes plaisant mais encore lond des meilleurs.
Xavier

Cordialement
Thierry
29 Nov 2002 22:13 #1

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Mon plus vieux millésime en cave est 75.

Il ne vaut rien, mais je n'y touche pas, c'est l'année de notre mariage: un symbole plus qu'un vin...

J'ai bu par contre, il y a déjà  longtemps, mes 76 avec plaisir.

J'ai également bu les 70, 78, 83, 85, 86, 89.

-70: plaisant quand on le boit seul: ne pas mettre un Rieussec à  côté!
-78: vin lourd, marqué par le sucre et l'alcool.
-83: "Très Grand Vin" qui me pousse à  avoir confiance en ce cru qui a manifestement d'énormes potentialités.
-85: pas mal pour l'année...
-86: belle bouteille dans une grande année. Elle m'a moins marqué que le 83.
-89: bu au milieu des autres premiers crus de cette superbe année, il donnait bien du plaisir.

Cordialement
Thierry
29 Nov 2002 22:28 #2

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Rayne Vigneau

J'ai toujours trouvé une sorte de singularité à  ce cru, jusque dans la robe, sans doute moins ambrée que d'autres, dans sa jeunesse, avec de beaux reflets verts.
Au nez aussi, je trouve qu'il s'exprime sur un registre moins abricoté que d'autres crus.
Xavier souligne des notes mentholées, je suis d'accord avec cet aspect; je dirais même y avoir trouvé des notes de fleurs blanches de type accacia ou tilleul.
86 est une bien belle bouteille en effet.

Jérôme Pérez
30 Nov 2002 10:40 #3

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Réponse de michelD sur le sujet CR: Château Rayne Vigneau 1992

CR: Château Rayne Vigneau 1992

Robe jaune doré, nez d'agrumes et de fruits confits (coing, abricots) et miel. Bouche ample, finale alliant agrumes et notes miellées. Vin élégant, délicat et en finesse.

Michel.
30 Nov 2002 14:24 #4

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Réponse de Hurson sur le sujet CR: Château Rayne Vigneau 1999

CR: Château Rayne Vigneau 1999

Bu samedi soir sur une nage de coquilles St Jacques au Sauternes (cf RVF du mois de mars).
En fait de Sauternes, j'ai utilisé un Monbazillac (chateau Haute-Calvie 96) pour la sauce, à  la robe intense d'or profond, encore très puissant et miellé.
La robe est très claire (plus proche peut être du blanc cassé que du jaune), à  jeun le nez est frais et discret avec des notes de fleurs blanches
puis d'orange, de coing et miel. En bouche le vin se tient bien, mais desservi légèrement par un alcool un peu pesant et la longueur de bonne tenue sans être exceptionnelle.
Servi avec les coquilles, le Rayne Vigneau se dédouble et l'ananas explose littérallement, les fleurs blanches s'effacant derrière les notes confites d'orange et de coing. Un régal de douceur pour contrer le croquant salé de la Saint Jacques, et une recette originale efficace pour qui aime le sucré-salé, mais les carottes confites si on n'y prend garde peuvent anihiler tout odorat l'extrait de fleur d'oranger et la mandarine developpant un bouquet insistant.
Il est surprenant de trouver un tel catalyseur d'arôme, d'autant plus que la recette avait été testée deux semaines avant, avec le second de Coutet : la Chartreuse de Coutet 97 (sauce et service).
moins à  l'honneur dans son expression assez simple et alcooleuse pour un millésime à  la réputation pourtant plus flatteuse.

Rayne Vigneau en foire aux vins chez Auchan est à  moins de 20 euros et constitue une excellente affaire. En revanche en plaisir pur, je le place derrière Guiraud 98 dégusté aussi récemment.

Titus
31 Mar 2003 14:05 #5

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Réponse de DidierD sur le sujet CR: Château Rayne Vigneau 1986

Dégusté le 05/03/04 lors d'une horizontale de Sauternes 1986 :

CR: Château Rayne Vigneau 1986 (14,25/20)

Robe : Jaune doré, fluide et quasiment sans larmes.
Nez : Développé avec du rôti, du zeste d'agrume confit, du pamplemousse, de la figue séchée, du miel et du foin.
Bouche : Equilibrée, ample et dense, remplit bien la bouche. On y retrouve des fruits séchés, de la figue et une note florale, de rose. La finale est agréable, sur une note épicée et poivrée, avec une bonne persistance.

Didier
14 Mar 2004 22:58 #6

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Réponse de jpfre sur le sujet CR: Château Rayne Vigneau 1990

Bu une demi bouteille de CR: Rayne Vigneau 1990 ce week-end :
Superbe couleur doré, le nez est puissant mais peu complexe sur les fruits confits, l'orange. En bouche c'est la aussi puissant et peu complexe, c'est un peu "sucrailleux".

Amicalement,
Jean-Pierre.
10 Mai 2004 08:00 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Et le millesime 71 , il est encore buvable ? C' est une bonne année en liquoreux , non ? mais ça depend des Chateaux ..(aaa)

Je vois que le 70 t' a fait plutot bonne impression , Thierry .. alors je me dis que ce 71 n' est peut etre pas si mauvais ..

Amicalement .
Raphael .
22 Jui 2004 14:55 #8

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Raphaà«l,

Je ne parle pas de ce que je ne connais pas: j'ai bu Rayne-Vigneau en 70 mais pas en 71(bbb)

Mais je souligne que Parker note ce 71 à  75/100...(aaa)

amitiés,
Thierry
22 Jui 2004 21:10 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Merci Thierry ..
J' ai pris ce 71 en 1 seul exemplaire car année de mariage ds la famille .. Bouteille à  eviter de boire avec ce 75 de parker , à  moins d' aimer l' eau sucré ! Mais bon , c' est le geste qui compte ..(aaa)
ET dire que j' étais parti pour prendre 1 ou 2 Doisy Vedrines et qu' un amateur eclairé a été plus rapide .. Tant pis !(jjj)

Amicalement .
Raphael .
23 Jui 2004 00:37 #10

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet  Rayne Vigneau 2001 : Bon à  encaver ou pas ?

copié-collé

 Rayne Vigneau 2001 : Bon à  encaver ou pas ?

Auteur: Raphael 
Date:   01-12-2004 20:45

Voilà  ,
denner propose le Rayne Vigneau 2001 à  25 frs soit 16 E et des brouettes ..

Il y a des critiques tres contradictoires sur ce 2001 qui ne facilitent pas les choses ..
- Parker lui donne une note moyenne pour un millesime extra ( 88 pts )
- Bettane est sceptique ds son guide ..

- RVF lui attribue 4 ou 5 etoiles avec une garde jusqu' en 2030 !!
- Guault et Millau met 95-98 Pts !!

Au chateau en question , ils sont encore plus optimistes puisque le vin est superbe et doit pouvoir se conserver 50 ans et au delà  !!

Je pense , néanmoins , que ce Rayne Vigneau 2001 n' est pas loupé meme si en dessous des autres 1ers crus .. J' ai gouté Sigalas Rabaud et Guiraud qui m' avait enchantés ( surtout le Sigalas !)

Je me demande si ce vin vaut le coup pour une garde de 20 ou 30 ans ? Je m' en remets à  votre experience pour eclairer ma lanterne .. Il y a pas mal de specialistes et passionnés de liquoreux sur ce forum ..

Merci pour vos reponses

Cordialement ,
Raphael .

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Yves Zermatten
01 Déc 2004 20:54 #11

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

16 euros ????
C'est pas un prix ça!
C'est de la vente à  perte! C'est même déloyal.
Si ce prix est confirmé, tu achètes tout. (et n'en oublie pas une seule dans les rayons!).
Pour la qualité, à  ce prix là , cela ne se pose même pas comme question!
01 Déc 2004 21:38 #12

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Bob,

Ce n'est pas de la vente à  perte, rassure toi !

Les grandes surfaces et grands cavistes ont des prix : j'ai eu des fins de stock à  -60 % (fin des FAV, quand il reste trop peu de bouteilles pour mettre en rayon !). Mais il faut être là  au bon moment...

En ce moment, dans mon auchan, pauillac 2001 Clerc Milon à  -30 % : je ne connais pas, j'achète pas !

François
01 Déc 2004 22:19 #13

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Ou alors il s'agit de bouteilles de 37,5 cl?... (jjj)

Laurent

Laurent
01 Déc 2004 23:12 #14

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Interessant le Denner proche de chez moi rouvre aujourd'hui (transformation) j'irais jeter un oeil sur ce
Rayne Vigneau 2001 en fin d'après-midi. Juste un truc (à  vérifier) y parait que le jour de la réouverture ya 10% est-ce que quelqu'un peut confirmer l'info ?
02 Déc 2004 07:39 #15

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Je viens de vérifier sur Denner.ch : Rabais d'inauguration de 10% le jour de l'ouverture sur tout l'assortiment DENNER*.

* excepté tabacs, spiritueux et sacs ou vignettes pour ordures ménagères

Les spiritueux c'est seulement les alcools forts ?
02 Déc 2004 07:54 #16

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Cela devrait etre le cas ....

La 3e partie de la phrase m'a fait sourire ... ahh la Suisse organisee (aaa)

Anthony
02 Déc 2004 08:58 #17

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Avec un peu de retard mais je n'ai pas vu de rayne vigneau à  Denner, par contre en feuilletant le catalogue online de www.cora.fr je suis tombé sur rayne vigneau 1996 à  18.90 EUR soit env. 28.90 CHF la bouteille. Est-ce une bonne affaire ? Ici, en Suisse cette bouteille semble tourner vers 40 CHF. Quelqu'un a déjà  goûté ce 96 ? Vin de garde ou à  boire dans les 5 ans ?
07 Déc 2004 10:30 #18

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Salut nrj,

Je ne sais pas pour Rayne Vigneau 96, mais si il y a un millésime qui se boit super bien en ce moment à  Sauternes, c'est bien le 96 ! (bus Cru Barréjats, Suiduiraut, Climens dans ce millésime cette année, et ils étaient tous 3 à  leur top !)
Je serais toi je goûterais une bouteille pour voir, car le prix semble attractif.

zbat
07 Déc 2004 11:17 #19

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Trouvé du RAYNE VIGNEAU 1999 en magnum à  35 euros;celà  vous parait-il une bonne affaire?J'ai vu un post disant que ça se buvait bien
quelqu'un a t-il d'autres infos de dégustation sur ce millésime?
merci
bertrand
07 Déc 2004 12:31 #20

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Réponse de EtienneBF sur le sujet CR: Château Rayne Vigneau 2001

J'ai acheté douze bouteilles de CR: Rayne Vigneau 2001, en me fondant sur des notes favorables de divers critiques et sur l'unanimité des commentaires élogieux à  propos de ce millésime. Depuis, j'ai lu des commentaires beaucoup plus réservés, qui m'ont incité à  ouvrir une bouteille le mois dernier, pour voir.

Voici ce que j'ai noté sur mon livre de cave (une feuille Excel en fait) :

"Belle couleur dorée. Nez très réservé. Bouche plaisante mais encore peu expressive (abricot). Manifestement beaucoup trop jeune pour vraiment exprimer ses arômes, ce qui le fait apparaître déséquilibré par excès de sucre. Impressionne par sa longueur en bouche interminable. A oublier cinq ans minimum."

Bilan des courses : je reste dubitatif et incapable de donner un avis tranché pour le moment. On verra bien si les arômes se révèlent avec le temps, ou s'il garde le côté sucraillon qui m'a un peu dérangé à  ce stade...

etienne@réponse_de_normand.com (jjj)

Message edité (07-12-2004 14:26)

"En ces temps de mensonge universel, dire la vérité est un acte révolutionnaire". George Orwell
07 Déc 2004 14:23 #21

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Etienne ,

ton commentaire est le bienvenu pour moi qui ait reservé 12 btles de ce rayne Vigneau 2001 chez Denner ..

Cependant tu n' est pas tres optimiste et ça m' inquiete un peu (ccc)

Je me suis laissé tenter par ce sauternes puisque j' ai mon fils qui est né en 2001 et que c' est une année exceptionnelle pour les liquoreux .. Un peu aussi pour le prix attractif proposé à  16 E la bouteille ..

Mais ce coté sucrailleux n' est pas tres attirant pour moi .. La longueur semble sauvé " les meubles " puisque interminable selon toi .. N ' est ce pas , justement , la longueur qui permet de definir le bon equilibre d' ujn vin comme les Sauternes ?
Dans ce cas , on peut etre rassurés (bbb) .. Mais bon , je ne sais pas trop quoi penser quand meme ..

Cordialement ,
Raphael .
07 Déc 2004 21:56 #22

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Réponse de Zapata sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Salut,

Pour votre information, Jean-Marc Quarin s'est montré récemment très prudent sur les Sauternes 2001. Il pense même que ce n'est pas le grand millésime annoncé, loin de là . Les vins sont déséquilibrés et il leur préfère les 2002 ou les 2003 à  ce stade.

Amitiés

Zapata

JMN
07 Déc 2004 22:26 #23

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Réponse de EtienneBF sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Raphaà«l,

Tu ne sais pas quoi penser ? Ben... moi non plus à  vrai dire...

Longueur exceptionnelle, oui, et c'est vrai que c'est généralement la marque des grands vins. Mais celui-ci ne m'est pas apparu équilibré pour autant à  ce stade.

J'en ai également douze bouteilles, et je pense que j'y gouterai assez régulièrement pour me faire un avis plus précis.

Le 1996 de Rayne Vigneau, bu il y a près d'un an m'avait paru bien meilleur. Pas grand et encore trop jeune, mais bien.

"En ces temps de mensonge universel, dire la vérité est un acte révolutionnaire". George Orwell
08 Déc 2004 16:22 #24

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

16 E chez Denner, wouaouh, j'ai vu le 2001 à  27 E au Cora et j'en ai profité pour acheter les 5 dernières bouteilles de 1996. Pour 16 E c'est pas plutôt la petite bouteille ? J'ai encore vérifier sur wine-searcher et le prix avoisine plus les 40 E. Car si tu confirmes ce prix pour la grande bouteille je vais aussi de ce pas réserver quelques bouteilles chez Denner que je boirais dans une vingtaine d'années. (aaa)
08 Déc 2004 20:46 #25

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

nrj ,

je te confirme le prix qui est bien de 16 E environ soit 25 fr suisses dans les denner .. Et c 'est bien la grande bouteille !!
C ' est pas cher , apparement tres bon marché pour un millesime d 'exception ... Cependant les critiques sur ce vin sont partagées ..

Etienne ( ci dessus ) l' a gouté recemment , et son commentaire incite à  la prudence ..

Cordialement ,
raphael .
08 Déc 2004 22:58 #26

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Y faudrait trouver un Denner qui n'est pas encore réouvert et profiter du jours de l'ouverture pour acheter ce 2001 - 10 % (aaa) C'est beau le rêve ....
09 Déc 2004 07:43 #27

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Juste pour info selon Denner Zà¼rich il n'y a plus de Sauterne 2001 en vente en Romandie ... (jjj)
09 Déc 2004 14:32 #28

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Réponse de Tipof sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Je confirme... J'ai pris les dernières bouteilles de Rayne-Vigneau 2001 vendredi passé au Denner de Vevey.

Par contre, il en reste des caisses de 2000.

Salutations
Tipof
13 Déc 2004 11:12 #29

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Rayne Vigneau

Tipof ,

si tu en a pris plusieurs , fais nous un petit commentaire en ouvrant une bouteille pour avoir plusieurs points de vue sur ce Rayne Vigneau 2001 (bbb)
Dès que possible j' en ouvre une moi aussi pour voir ce que ça donne ..

cordialement ,
Raphael .
13 Déc 2004 14:03 #30

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