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Château Rayne Vigneau, Sauternes

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borate a répondu au sujet : Re: Rayne Vigneau

Bonjour,

Dégusté ce week-end un château Rayne Vigneau 1983.

La robe n'est pas trop évoluée pour son âge , un bel or éclatant.

Le nez n'est pas expressif , le botrytis est par contre bien présent.

C'est en bouche que le vin se montre le plus intéressant. On retrouve les agrumes, le vin manque un peu de volume et de gras ce qui n'a dérangé à personne, la longueur est tout à fait correct. On retrouve de beaux amers en final mais plus du tout de sucre ce qui me fait penser que le vin ne gagnera pas à être encore plus attendu.
Un sauternes qui change de d'habitude , d'un bon équilibre et ne présentant aucune lourdeur il a ravi tout le monde ce soir la.

Cordialement

Alex
#181

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jmwa a répondu au sujet : CR:Rayne Vigneau 2007

CR:Rayne Vigneau 2007

La couleur est or claire.
Le nez est dominé par des notes de soufre, d'ananas et de fruits de la passion et d'agrumes.
La bouche n'est pas très liquoreuse, dominée par l'alcool, on retrouve les fruits dans une finale assez longue.
Un vin plutôt décevant en état, qui n'a pas trouvé encore son équilibre. Une bouteille à oublier en cave un long moment, je pense que le plaisir sera au rdv, au vu d'une matière de qualité.

Bien

jmw
#182

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Sergueï a répondu au sujet : Re: Rayne Vigneau

Bonjour,

Du Rayne Vigneau 1998 à 25 euros, Est-ce une affaire ?
#183

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jmwa a répondu au sujet : Re: Rayne Vigneau

Non ce n'est pas une bonne affaire.
Et il vaut mieux éviter les Rayne Vigneau dans les petits millésimes. A 25€ sur des sites aux enchères on peut trouver beaucoup mieux comme année.

jmw
#184

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Sergueï a répondu au sujet : Re: Rayne Vigneau

Merci
#185

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thibsana1985 a répondu au sujet : CR: Rayne Vigneau 1975

CR: Bu ici : lapassionduvin.com/p...

Château Rayne Vigneau 1975

D'une couleur dorée à reflets orangés.
Nez : Nez fermé mais avec quelques notes d'ananas.
Bouche : Très discret également, avec des notes d'ananas, de floral, très minéral, peu de sucres. S'ouvrira un peu une heure plus tard sur quelques notes épicées et la mangue, mais la dégustation touche à sa fin et je n'en saurai pas plus.

Bien+ dans les conditions de dégustation (à ouvrir plusieurs heures à l'avance selon moi)

Bien cordialement,

Thibault

"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
#186

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kalmah a répondu au sujet : Rayne Vigneau 2001

Rayne Vigneau 2001

Nez envoûtant d'épice de pâtisserie. La bouche est ronde équilibrée. La finale est splendide, persistante sur note d'orange confite

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
#187

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bouchaunez a répondu au sujet : CR:Re: Château de Rayne-Vigneau 2005

Ouverte hier soir. Je n'attendais pas grand chose de cette bouteille qui s'avérera être une bonne surprise.
Le nez est déjà sur les agrumes confits et le coing.
La bouche est douce sans être grasse,ce sauternes n'est pas trop riche, ça reste même plutôt frais et bien équilibré.
Une bouteille qui donne du plaisir et ne semble pas taillée pour tenir 20ans. A profiter dans la décennie.

Mathieu
#188

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BoiPaKeDeLo a répondu au sujet : CR: Château de Rayne-Vigneau 2008

CR: Château de Rayne-Vigneau, Sauternes 2008

Nez sur les agrumes jaunes et oranges, la cire.
Le sucre de l'attaque laisse rapidement la place à une belle acidité qui fait saliver en finale.
Le citron est présent à chaque instant.
Finale précise, vive, sans sensation sucrée.

Un sauternes bien agréable et équilibré.

Olivier

.
.
Olivier
« Consommée avec modération, l’eau ne peut pas faire grand mal » (Marc Twain)
#189

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hédoniste a répondu au sujet : Château de Rayne-Vigneau 1990 CR:

Château de Rayne-Vigneau 1990 CR:

Une belle robe or brillante m'invite à plonger le nez dans le verre.

On découvre des abricots, des fruits jaunes, du thé, de la datte, des fruits secs, de la cire, une belle complexité

On retrouve cette dernière en bouche avec du gras et de l'élégance.
C'est net, ample et jamais trop lourd ou sucré.
Les épices se mêlent aux fruits jaunes, aux fruits secs, au thé, à des agrumes, à une noble amertume qui prolongent la finale d'une longueur impressionnante.

J'ai rarement trouvé une aussi belle cohérence entre le nez et la bouche !
Une très grande bouteille !!!

Marc Lotin
Il ne faut pas toujours tout s'autoriser...mais ne jamais rien s'interdire.
#190

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oenoJB a répondu au sujet : CR:Rayne Vigneau Madame de Rayne 2005

CR:Rayne Vigneau Madame de Rayne 2005 :

Robe jaune vive, nez sur les agrumes, l'orange et citron confits.
En bouche, c'est gras, assez sucré, assez marquee par l'alcool mais quand meme équilibré par un peu d'acidité en finale.

Je ne suis pas un grand fan, je trouve ce vin assez peu original mais force est de reconnaitre que l'accord avec une pate persillée est très bon.
#191

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Ripocheguillaume a répondu au sujet : Re: Rayne Vigneau

Qoui qu'on en dise ces pas mauvais un madame de rayne
#192

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jmwa a répondu au sujet : CR:Rayne Vigneau 2009



CR:Château Rayne Vigneau 2009

Ce verre bu pendant les portes ouvertes du Sauternais a confirmé les très grande qualité de ce millésime à Rayne -Vigneau.
Un vin magnifique, très parfumé, c'est une salade de fruits exotiques autant au nez quand bouche. C'est gras, très belle longueur et d'une grande buvabilité.
UN vin au gros potentiel qui ira très loin.

Excellent

jmw
#193

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jmwa a répondu au sujet : CR:Le sec de Rayne Vigneau 2014

CR:Le sec de Rayne Vigneau 2014

La couleur est jaune claire.
Le nez est sur les agrumes,la pêche, l'abricot et le bourgeon de cassis.
La bouche est fraiche, peu boisé, bon équilibre, on retrouve les agrumes, l'abricot et le cassis.
La finale est correcte et rafraichissant. Un blanc bien fait, agréable à boire de garde moyenne.

Très bien

jmw
#194

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GAET a répondu au sujet : CR: Château de Rayne-Vigneau 1986

CR: Château de Rayne-Vigneau 1986 en accompagnement d'un fois gras poché
Bouchon entamé au 3/4

Robe : dorée, brillante, mais vraiment pas son age.
Nez : 1er sur le citron, citron confit. Avec un peu d'aération, je trouve de l'ananas, du miel.
En bouche : C'est très bon , le citron domine..Puis à l'air cela se complexifie l'acidité est en harmonie avec les sucres résiduels. Très belle et grande longueur.
Tout le monde a adoré.

Très bien +
#195

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Damien72 a répondu au sujet : CR:Rayne Vigneau 2001

Bouchon de bonne qualité imbibé sur 0,5 cm
Jolie robe dorée correspondant à ces 15 années.
Flacon ouvert pendant 10 h
Le premier nez est assez traditionnel sur la marmelade d'orange.
Compte tenu du millésime , je suis un peu déçu aux premiers abords.
Le temps va l'aider à s'améliorer . L'attaque est grasse . Le sucre est présent sans lourdeur excessive. La bouche est similaire au nez , et je retrouve de belles notes caramélisées en finale. La longueur ne cessera de croître au cours de la fin du repas.
La complexité de se vin n'est pas énorme mais il a certainement un joli potentiel de garde .
TRÈS BIEN

Avec vous ,
Damien
#196

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Frisette a répondu au sujet : CR: Château de Rayne Vigneau, Sauternes, 1er Grand Cru Classé, 1998

CR: Château de Rayne Vigneau, Sauternes, 1er Grand Cru Classé, 1998

Bue en apesanteur!!!

Cédric42120:
Pas de notes et pas d'enthousiasme sur cette bouteille, lourde, décharnée, voir écoeurante..
Il faut préciser qu'il s'agit d'un after qui trainait, entamé dans le frigo de Nico...
Non notée, aucun plaisir

Jean-Bernard:
- pas de note -

Frisette:
Invité de dernière minute, car nous n'avions plus de carburant! Notre hôte nous déclare qu'il a été ouvert peu de temps après les débuts de la conquête spatiale...c'est à dire il y a un bout de temps déjà!
La robe est orangée. Le nez est sur le marc de raisin. La bouche est safranée, riche, et avec des marqueurs d'élevage importants et peu intégrés, sur le caramel et la vanille. Il manque de classe, de finesse et de distinction. L'ensemble est un peu lourd, pas très équilibré et écoeurant, et fini un peu court. Assez Bien à Bien (14,5/20).

Flo (Florian) LPV Forez
#197

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romu a répondu au sujet : Château de Rayne Vigneau, Sauternes, 1er Grand Cru Classé, 1999

CR: Château de Rayne Vigneau, Sauternes, 1er Grand Cru Classé, 1999

Couleur or appuyé.
Nez typique sur les fruits exotiques rôtis, crème brûlé et beaucoup d'encaustique.
Très belle bouche ronde et fruité pas du tout écrasée par le sucre.

Ce vin se montra de plus en plus élégant en 72H de frigo.

TB

Romu
AlcoholicA depuis 23 ans.
#198

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Damien72 a répondu au sujet : Rayne Vigneau

CR: Rayne Vigneau 1942 , crème de tête

Achat en salle des ventes de 4 flacons.
Le bouchon de ce flacon commençait à tomber .
Bu à la température de la pièce 19 20
Passer en carafe et bu immédiatement .
Robe marquée par les années sur une jolie couleur orangée qui ne tire pas vers le brun.
Le safran est très présent avec l'orange amère . Par contre , il n'y a pas ce côté confituré , les sucres ont été mangé. J'y retrouve également quelques notes truffées .
La jolie acidité dans le dernier verre me conforte sur la garde possible de ce vin .
La bouche est sur la finesse , l'équilibre . La longueur est belle . La persistante est remarquable .
Incroyable fraicheur pour un vin de 75 ans .
Je suis de plus en plus étonné par ces vieux liquoreux qui me procurent un grand plaisir avec de grands moments de partage pour des prix encore raisonnables.
TRÈS BIEN ++

Avec vous ,
Damien
#199

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Vougeot a répondu au sujet : CR: Château Rayne Vigneau - Sauternes - 1er cru classé - 1998

CR: Château Rayne Vigneau - Sauternes - 1er cru classé - 1998
Niveau goulot. Dégusté étiquette découverte.

Un sauternes typique du millésime, à ouvrir 24 ou 48 heures à l'avance pour profiter de ses qualités.

J'ai encavé pas mal de sauternes 98 dans les années 2000. Ils n'étaient pas bien chers. Mais le millésime a souvent montré ses limites avec des notes vinyliques parfois présentes et souvent peu engageantes.

Ouvert samedi soir, ce Rayne Vigneau 98 n'a pas dérogé à la règle, en dépit d'un épaulage de 4 heures.

Si l'on fait abstraction de ce trait de "verni", le nez est pur. Les agrumes confits sont bien présents, soulignés par une jolie note de safran.
En bouche, le vin est gras, opulent, mais il y a suffisamment d'acidité pour éviter toute lourdeur. Le rôti s'exprime clairement, sur ces notes safranées, l'abricot confit, ainsi qu'un trait mentholé très léger.
Sans surprise, le safran et la mandarine confite s'imposent en finale.
Au final, c'est un joli sauternes.

Avec deux, puis trois jours d'aération, ce Rayne-Vigneau perd un peu d'acidité, mais aussi cette note de verni qui gâchait un peu le plaisir. Il se fait plus rond, plus doux, tout en conservant son fruit et sa note safranée. Les défauts constatés le premier jour ont disparu. Le vin est certes un peu plus "fainéant", mais il a finalement gagné en pureté et en complexité. Le fond de verre s'étiole sur le caramel sec, le foin et les herbes médicinales.

Pas grand, mais beau, assurément.

Rayne Vigneau 1998 : exprimant les limites de son millésime,
il faut l'aérer longuement avant de profiter de ses qualités.

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#200
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DaGau a répondu au sujet : CR: Le Sec de Rayne Vigneau, 2016

CR: Le Sec de Rayne Vigneau, 2016

Bouchon diam5 tous marquages. Robe jaune lumineuse. Nez fruité, agrumes légers. En bouche souple, du fruit tout en fraîcheur, étonnant pour l'idée que je me fais(ais) du sauvignon, pêche blanche, litchi, presque cerise montmorency. Beaucoup de rondeur, agrumes et acidité minimes, se développent à l'aération et à température plus basse (8/10°). Et de la tension, un vin plus attendu, ressortent. Tentant pour des plats salés/sucrés ou très épicés (curry,...). Bu avec un dîner de beignets de crevettes, colin chapelure et persil, pommes de terre, mimolette et comté, noix et poires.
#201

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bertou a répondu au sujet : CR: Château de Rayne Vigneau 1997

Bu lors de cette soirée

CR: Château de Rayne Vigneau 1997
Le nez est sur un joli mélange de massepain, grillé, caramel, champignon, marmelade, confiture d'abricot, pomme au four. Belle complexité.
Bouche plutôt puissante avec une acidité moyenne mais avec un bon équilibre. C'est moyennement sucré avec une fine amertume. Belle intensité en bouche avec toujours ce mélange de massepain, grillé et confiture de fruits. La longueur est bonne.
Très bien.
#202

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jmwa a répondu au sujet : Château de Rayne Vigneau 1953

CR: Château de Rayne Vigneau 1953


La couleur est acajou.
Le nez est sur le caramel, la prune mirabelle, l'orange amère et les fruits secs.
La bouche a beaucoup d'énergie, d'équilibre avec un volume qui encore impressionnant.
La finale est très longue et aromatique, un régal.
Un très beau Rayne-Vigneau inférieur toutefois au 59 bu il y a deux ans, mais qui a dominé, à ma grande surprise, le Guiraud 62 bu deux heures après.

Superbe

jmw
#203
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Vougeot a répondu au sujet : Château de Rayne Vigneau 1953

Merci pour le compte-rendu.
Cela fait plaisir de lire des CR portant sur de vieilles bouteilles. (tu)

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#204
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Max tuff a répondu au sujet : CR: Château Rayne Vigneau, Sauternes 1998

CR: Château Rayne Vigneau, Sauternes 1998
Bu pendant les fêtes ce Sauternes tout juste âgé de 20 ans. Il a accompagné du foie gras, du cantal fermier vieux, du bleu fermier et de la bûche aux citrons.
La robe était d’un bel or cuivré.
Le nez puissant sur la cire, les fruits rôtis, le miel, la truffe et le curry.
En bouche le vin etait puissant, ample, équilibré et gourmand malgré un tout petit manque de fraîcheur. De beaux fruits exotiques et agrumes rôtis, des épices (safran et curry), cire, miel et des notes truffées. Le vin est corsé presque trop. Les sucres pas totalement digérés.
Le lendemain, l’equilibre est meilleur, les arômes d’épices se sont estompées à la faveur d’un peu plus de finesse.
Bon vin . Bons Accords classiques avec le foie, fromages et dessert.
15/20

Maxime

In wine we trust
#205

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jclqu a répondu au sujet : CR: Château de Rayne-Vigneau, Sauternes 1996

Bu avec Lutèce .

CR: Château de Rayne-Vigneau, Sauternes 1996
Robe or, nez expressif sur l'ananas rôti, bouche agréable et bien équilibrée,, les fruits sont confits, toutefois, la sucrosité est encore bien présente. Nécessite d'être attendue encore quelques années tranquillement pour donner encore lus de plaisir. C'est déjà un beau vin

JC
LPV Lutèce
#206

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IH1456 a répondu au sujet : CR: Château de Rayne Vigneau 1997

CR: Château de Rayne Vigneau 1997

Robe vieil or appuyé, bien jaune donc, beaucoup moins foncée que le coteaux du Layon domaine Ogereau du même millésime dégusté le même jour.

Le nez développe des notes de safran assez classiques, il est beaucoup moins riche que le Layon.
La bouche est encore jeune, pas très tendue ce qui rend le breuvage un peu mou, et c'est la table qui le sauve, sur un bel accord avec un potimarron cuit au four avec une crème lait de coco-gingembre-crevettes.
B++, le vin bu seul c'est pas des plus emballant, mais il me semble encore de prime jeunesse du haut de ses 22 ans !

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareil, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le grand Georges
#207

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PBAES a répondu au sujet : Château de Rayne Vigneau 1997

Comment Rayne Vigneau prépare le déconfinement :

www.terredevins.com/...


Philippe
#208

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GAET a répondu au sujet : Château de Rayne Vigneau

Merci Philippe,

Il serait de bon aloi de reprendre, le titre pour éviter toute confusion.
Cordialement
Gaëtan
#209

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Château de Rayne Vigneau - Sauternes - 2000

CR: Château de Rayne Vigneau - Sauternes - 2000



La robe très ambrée témoigne d'un certain vieillissement et invite à passer au deuxième sens pour conforter cette conclusion.
Le nez délivre un message assez complexe qui va dans le même sens : le rôti du botrytis est bien net, entrelacé avec des arômes d'abricot confit, de miel, de safran, ainsi qu'une touche inattendue de whisky (plus fruité des Highland que tourbé des Islay).
En bouche les sucres sont relativement fondus dans une matière d'une sapide très correcte. L'acidité sous-jacente ressort bien en finale, bien accompagnée par une aromatique d'orange amère, sans toutefois la prolonger suffisamment pour en faire un grand vin.
Très Bien + et une bonne surprise pour ce millésime plutôt faible en Sauternes.

L'accord a été à la hauteur attendue (4 / 5) avec un foie gras, grâce à la teneur en sucres limitée.

Jean-Loup
#210
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