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Château Rieussec, Sauternes

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Réponse de GoT sur le sujet Re: Rieussec 2005

Bonjour à tous,

Je n'ai pas eu le plaisir de voir un CR à propos de Rieussec 2005.

Quelqu'un qui l'aurait goûté aurait-il la gentillesse de nous (me) faire un petit CR ?

Merci ^^

( et je n'ose pas demander la même chose pour Guiraud 05 et La Tour Blanche 05, je sais que c'est pas très bien vu...)

Les Français sont si fiers de leurs vins qu'ils ont donné à certaines de leurs villes le nom d'un grand cru.
28 Nov 2008 14:32 #121

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Rieussec

GoT ,
je possede quelques Rieussec 05 , année de naissance de mon petit dernier ..
Je compte bien en sacrifier une pour les fetes;) . Je donnerai mes impressions juste apres .

Je ne m' attends pas à retrouver la meme émotion que pour le Rieussec 01 , le meilleur Sauternes que j'ai dégusté à ce jour ! Mais je pense que ça ne doit pas etre mal du tout:)

Et dire que ce 2005 était proposé à 55E en fav cette année contre ...41E le 2001 il y a 3ans :(

Raphael..
29 Nov 2008 09:01 #122

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Réponse de GoT sur le sujet Re: Rieussec

Merci pour ta réponse, j'attendrai avec impatience ton CR, car j'en ai acheté une bouteille (55€ effectivement) et je ne sais pas trop ce que çà va donner... mais je ne pense pas la goûter avant de nombreuses années...

J'ai aussi Guiraud 2005 et La Tour Blanche 2005 (39,95€ chacunes en FAV, 45€ now).

J'espère pouvoir acquérir 1 ou 2 bouteilles de chaque en plus d'ici 2009, histoire de quand même goûter tout çà dans sa jeunesse.

Dur d'ouvrir une bouteille... justement quand il n'y en a qu'une!

Pour Noël, je vise une 1/2 d'Yquem 98... à suivre.

Edit: Tentative de comparaison photographique de: Rieussec - Guiraud - La Tour Blanche (2005)

Photo grand format à cette adresse flickr.com/photos/go...
Pas très probant comme comparaison, le Rieussec a cependant l'air un peu plus foncé que les 2 autres.

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29 Nov 2008 14:40 #123

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Réponse de alfonso sur le sujet Rieussec 1990

CR: Château Rieussec 1990

Le nez est sur le botrytis, sur les infusions, la cire, corinthe et aussi une petite note oxydative.
La bouche se présente avec beaucoup de rondeur et de complexité et se termine par une pointe d’acidité.
Pour ma part, je ne suis pas totalement séduit

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
18 Déc 2008 11:10 #124

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Réponse de raoul prot sur le sujet Re: Rieussec 1990

Bonsoir

Combien vaut d'après vous un rieussec 1959, car je dispose de 5 bouteilles, mais sur Idealwine la cotation est de 300 euros et cela me parait cher !
Je sais que 1959 est très bon , mais qu'en même.

Raoul
18 Déc 2008 20:42 #125

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Réponse de GoT sur le sujet Re: Rieussec

Cher Raoul,
C'est effectivement un peu cher... je vous prends le lot pour 30€!!! :D;)

Raphael: Alors ce Rieussec 2005? Ouvert ou non?

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29 Déc 2008 08:46 #126

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Réponse de raphael sur le sujet Re: Rieussec

GoT ,
je n'ai malheureusement pas ouvert de Rieussec 05 :(
J' ai hésité mais j'en ai trop peu pour en sacrifier une maintenant .

Cordialement ,
Raphael.
29 Déc 2008 11:40 #127

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Réponse de GoT sur le sujet Re: Rieussec

raphael écrivait:
> GoT ,
> je n'ai malheureusement pas ouvert de Rieussec 05
> :(
> J' ai hésité mais j'en ai trop peu pour en
> sacrifier une maintenant .
>
> Cordialement ,
> Raphael.

Je te comprends, c'est encore très tôt pour le goûter, d'autant plus si tu n'en as qu'en petite quantité...

J'en ai rentré un autre aujourd'hui... çà m'en fait 2...

Et je suis pas prêt de les ouvrir!!!

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30 Déc 2008 17:21 #128

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Réponse de Martinez sur le sujet CR: Château Rieussec 2003

Dégusté sur 3 semaines :
CR: Château Rieussec 2003
Robe jaune paille soutenu.

Un nez riche, le botrytis ne se cache pas.Des arômes de fruits intenses ( coing, fruits blancs ) et surtout des arômes sur le miel très élégants ( miel d'accacia ). Cet ensemble donne un nez d'une belle fraîcheur.J'ai toujours peur de retrouver une odeur de caramel que personnellement je n'aime car ça alourdit arômatiquement le vin. Ce ne fut pas le cas ici.
En bouche, on retrouve ces arômes sur un équilibre très satisfaisant. L'acidité est bien là. Une fois avalé, le vin laisse les lèvres un brin collantes.
Une belle harmonie de l'attaque à la finale où la longueur est bonne, sans plus pour un sauternes.
Pour résumer ce vin : grande fraîcheur aromatique,intensité, fruit, richesse.
Un vin qui n'a absolument pas bougé sur 21 jours. Il m'en reste 1 cm cube, je liu laisse encore 1 semaine.

Avant ce vin, j'ai dégusté un Rieussec 1978. C'était ma première expérience de vieux sauternes. J'ai compris l'expression manger son sucre.
A l'aveugle, je l'ai pris pour un assez vieux Rivesalte ambré à la complexité moyenne. C'était bon mais je n'en dirais pas plus n'ayant aucun points de comparaison.

Jmm
08 Fév 2009 09:14 #129

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rieussec

JMM,

A mon avis, Rieussec 1978 n'a peut-être jamais eu beaucoup de sucre...
Merci pour le commentaire sur le 2003 :)

Bien cordialement,
Thierry
08 Fév 2009 10:02 #130

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Re: Rieussec

J'ai bu un rieussec 1978 l'année dernière pour mes trente ans, je n'ai pas été déçu. Je n'avais pris de notes (je n'étais plus très frais...), mais je l'ai trouvé parfaitement en place, certainement à son apogée. Comparé à Lafaurie-Peyraguey 1988, il était plus complexe même si l'étonnante fraîcheur du Lafaurie-Peyraguey mérite certainement 10 ans de plus. A suivre dans 10 ans...
A noter qu'avec des vins de trente ans, les différences entre bouteilles sont exacerbées.
Cordialement,
08 Fév 2009 11:34 #131

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Réponse de critique sur le sujet Re: Rieussec

Superbe souvenir du Rieussec 2003 lors d'une dégustation de Sauternes ou il avait été plus apprécié que Yquem 2003 himself,à l'occasion je vais poster mes notes.
Cordialement
08 Fév 2009 12:42 #132

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Réponse de critique sur le sujet CR: Château Rieussec 2004

CR: Château Rieussec 2004
La couleur est jaune d'or classique pour un Sauternes.
Le nez est très fin,sur le coing au départ et très vite il se développe sur le fruit de la passion ,le nez est crémeux,très fin,il passe sur la pâte d'amande et le massepain.
L'agitation amène au nez l'écorce d'orange amère et la liqueur de Cointreau.
La bouche est de longueur et d'ampleur moyenne avec une finale fraîche,acidulée.
Le vin est sur la finesse,,un tout petit peu trop sucré en bouche.
La finale est fraîche et citronnée en bouche.
Puis le nez se place sur la réglisse et le chocolat au lait au nez.
Un vin qui m'a surpris par sa finesse et son ampleur au nez,pour les 20€ payés par mon fils en plus(:D ,pour ma part la bouche des Sauternes demeure toujours nettement en retrait par rapport au nez.
Cordialement
05 Avr 2009 22:04 #133

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Réponse de coachfabio sur le sujet Re: Rieussec 2004

Ne faut-il pas attendre encore 5 bonnes années pour Rieussec 2004 ? J'en ai une en cave mais j'ai pas prévu de l'ouvrir avant 2014.

Fabio
06 Avr 2009 09:44 #134

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Rieussec

pour ma part la bouche des Sauternes demeure toujours nettement en retrait par rapport au nez. écrit:

salut denis,
peut-être que, même remarque de coachfabio, tu ne les attend pas assez
vendredi un chateau les justices 90 s'est révélé super-cohérent entre le nez et la bouche, superbe tout simplement
n'oublie pas que la plupart des grands sauternes ont des potentiels de garde incroyables alors 2004 c'est très/trop jeune ! ;)
06 Avr 2009 10:15 #135

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Réponse de critique sur le sujet Re: Rieussec 2004

En dégustant ce 2004 je me suis demandé justement s'il gagnerait a être gardé,ma réponse a été plutôt non,je lui ai trouvé déjà de belles qualités,en tout cas suffisamment pour ne pas regretter de l'avoir ouvert.
En plus n'en ayant qu'un seul flacon j'avais envie de le jauger afin de savoir si cela valait le coup d'en reprendre si j'en retrouvais à 20€ et là la réponse est clairement oui.
Amitiés à tous deux Denis.
06 Avr 2009 13:03 #136

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Réponse de critique sur le sujet Re: Rieussec 2004

Deux jours après l'ouverture ce 2004 montrait une belle liqueur en bouche avec un superbe équilibre,même s'il avait perdu de sa complexité et de sa superbe au nez.
Cordialement.
07 Avr 2009 19:30 #137

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Réponse de olivyeah sur le sujet Rieussec 2004

Pour alimenter les impressions de ce CR: Rieussec 2004...

J'ai eu l'occasion d'ouvrir ce millesime ce week end.

robe: jaune pale (ou clair)
nez: miel abricot coing, il dévoile une certaine finesse

Bouche: il est très fin. Les arômes se retrouvent avec un coté orange et figue. La finale est fraiche. J'ai trouvé une très bonne longueur et la finesse lui donne un coté aérien. Il n'y a pas de sucrosité en excès. Il présente un bon équilibre.

Donc fin, équilibré, long en bouche: un bon sauterne quoi....

Je ne sais pas si une garde lui fera perdre cette finesse, il me reste un bouteille et je me pose quelques questions sur le moment de l'ouvrir. 1 an, 5, 10.... On verra bien..!

cheers

Olivier
30 Jui 2009 16:52 #138

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Réponse de grenache sur le sujet Re: Rieussec 1999

;)Mon premier rieussec, et j'ai la même sensation. C'est plein, équilibré, avec une belle longueur. Je ne suis pas un spécialiste mondial des
sauternes, mais par rapport à ce que j'ai pu goûter de plus prestigieux (ou plus cher !), je crois que c'est un bon investissement pour boire du très bon sans se ruiner.

Bonnes bouteilles

Eric
15 Aoû 2009 20:58 #139

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Réponse de Nathenri sur le sujet CR: Château Rieussec 1989

CR:
Bonjour à tous.

Château Rieussec 1989

Bouteille bue hier soir, lors d'une dégustation, au milieu d'autres bouteilles bues dans cet ordre : Coteaux du Languedoc Château Puech Haut Tête de Bélier blanc 2007, Fitou Château Champ des Soeurs "Bel Amant 2006", Costières de Nîmes Château Mourgues du grès "Capitelles 2006", Haut-Médoc Château Larose Trintaudon 2000, Vin de pays de l'Hérault Domaine de Puech Lazert 2006, Saint Emilion Grand Cru Classé Pavie-Macquin 2004, Vin du Pays de l'Hérault La Grange des Pères 2005 et pour finir Sauternes Château Rieussec 1989. le tout accompagné de canapés divers et variés.

Chaque bouteille sera détaillée dans sa rubrique.

Les bouteilles ont été carafées à 11 heures sauf la Tête de Bélier Blanc, le Pavie-Macquin et Capitelles qui l'ont été à 17 heures, heure à laquelle toutes les carafes ont été mise dans une pièce à 17°c (sauf la Tête de Bélier qui a été mise au frais). Les Carafes ont été mises sur la table au fur et à mesure de la dégustation pour qu'elles restent le plus longtemps possible à cette température.

Voilà, ma dernière de ces merveilleuses bouteilles de Rieussec 1989 a été bue hier soir pour terminer en beauté cette dégustation. D'ailleurs c'est la seule bouteille de la soirée qui a été entièrement finie.

La bouteille est ouverte aussitôt sortie du réfrigérateur et à peine le bouchon enlevé, déjà les premiers parfums de fruits tropicaux (ananas) et locaux (abricot - orange) envahissent l'air et nos nez. Le vin se présente sous une couleur jaune or, très vive, très lumineuse et d'une grande intensité et qui ne laisse en rien apparaître que le breuvage arrive au bel âge de 20 ans.

Au service le vin est gras, concentré. On a presque l'impression que c'est du sirop qui sort de la bouteille. A l'agitation, les parfums sont multipliés par 10 à tel point que l'on croit respirer des essences de fruits. Le nez est literalement envahi. C'est très très plaisant.

Les larmes sont épaisses et coulent très très lentement le long des parois et mettent plusieurs secondes pour atteindre le reste du vin.

En bouche, tous ses parfums explosent et le vin tapisse l'intérieur de la bouche d'une couche velouté, onctueuse et on a l'impression de "macher" ce formidable nectar et de croquer à chaque seconde un ananas, une orange ou un abricot confit, le tout accompagné d'un côté mielleux d'une douceur extrème. Bref un grand, un très très grand Sauternes dans une année exeptionnelle. Après un Yquem 1990 bu il y a quelques temps, c'est mon deuxième plus grand moment de petit amateur et dégustateur de vin.

Environ 01 heure plus tard, on avait encore l'impression d'en avoir plein la bouche.

J'ai hâte, sans me presser, de goûter mes 1996, 1997, 1998 et surtout 2001 mais il va falloir que je sois patient car 20 ans de garde me semble un minimum pour ce genre de vin car cette bouteille de 1989 aurait pu attendre encore allègrement 10 ou 20 ans de plus.

Bonne soirée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
30 Sep 2009 20:56 #140

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Réponse de Kayr sur le sujet Re: Château Rieussec 1989

Tu as de la veine.

J'ai dégusté une bouteille ce week-end. Le vin n'était pas désagréable, présentant des arômes d'orange, d'abricot et de cire, mais finissait malheureusement très court créant une certaine frustation.

Comme je me faisais tout un monde de cette bouteille, j'avoue avoir été un peu déçu.
30 Sep 2009 21:50 #141

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Réponse de Nathenri sur le sujet Re: Château Rieussec 1989

Bonjour à tous et bonjour Kayr.

Château Rieussec 1989

Je suis désolé pour toi que ta bouteille bue ce week-end ne t'ait pas apporté les mêmes plaisirs que la mienne.

Néanmoins, c'était ma 6ème bouteille bue de ce vin dans ce millésime et sur ces 6 bouteilles, je suis également tombé une fois sur une bouteille qui était bien en dessous.

Moi aussi cette fois là, j'étais fortement déçu mais cette bouteille venait d'une enchère sur Ebay en 2007 et vue l'âge du vin, je pense que la bouteille avait été mal conservée.

Les 5 autres étaient parfaites et celle de mardi était sublime.

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
01 Oct 2009 08:36 #142

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Réponse de Camille42 sur le sujet Rieussec 96 - Sauternes - Famille Rotschild

CR: Sauternes Château Rieussec 1996 Domaines Barons de Rothschild.
1er Grand Cru Classé 1855.



Robe d'un bel ambré aux reflets ambrés, à la brillance correcte et de bonne limpidité. Les larmes sont nombreuses, épaisses, très longues et régulières.

Nez d'intensité moyenne, très agréable avec une fraîcheur légèrement en retrait, développe de douce notes miellées et de crème vanillée. Les fruits, murs, rappelant le raisin de Corinthe confit au rhum et de mirabelles, sont entourées d'épices douces (curry jaune) et de très fines pointes de cannelle. Egalement, à la forte aération, des notes champignoneuses : le cèpe, exhalent.

Une belle gourmandise.

L'attaque est sur la franchise et la densité d'un gras agréable.

Le milieu de bouche décrit une matière généreuse développant un gras très enrobant, de belle rondeur, mais glissant parfaitement en bouche n'imposant aucune lourdeur avec cette fraîcheur dosée.L'amplitude est charmeuse.

Un milieu de bouche se parant d'un bel équilibre entre cette générosité contrôlée du gras et cette fraîcheur dosée. Le vin est d'une très belle digestibilité !

L'harmonie aromatique avec le nez est totale.

La finale, de bonne longueur, termine malheureusement sur un côté plus chaleureux. De beaux fruits : mirabelle et prune, légèrement plus acidulés l'accompage.

TB.

Le vin c'est avant tout du plaisir et de la gourmandise...
Amitié
Camille B.
04 Déc 2009 16:16 #143

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Réponse de cyr sur le sujet Re: Rieussec

je rejoins Nathenri sur les sensations que m'ont procurées ce rieussec 89 bu le 31 décembre 2008
c'est effectivement un tres grand sauternes qui n'était pas du tout fané et qui pour moi peut encore procurer bcp de plaisir dans les années à venir.

Cyril
09 Déc 2009 11:54 #144

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Réponse de vincentdebolland sur le sujet Rieussec 1970

franchement , je crois que tous les amateurs de vin jeunes devraient acheter du Sauternes pour boire 30 ans plus tard

Ce vin m'a subjugé , des arômes de rôti , tres fin , plus aucune sucrosité , des arômes mellifères ,
en bouche , un tres bel accord avec un biscuit de foies de volailles avec une sauce aux crustacés

l'avantage avec ces vins , c'est qu'ils peuvent ( et doivent ) attendre .. surtout quand on est jeune....

Vincent
09 Fév 2010 16:22 #145

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Réponse de sergio65 sur le sujet CR: Château Rieussec 1997

CR: Château Rieussec 1997
Très grand vin .. Il y a tout dans ce vin, une complexité rare, une grande longueur et une jeunesse incroyable.
On passe des abricots aux zestes d'agrumes, fuits exotiques, amandes ... et du miel .... le tout dans une fraîcheur remarquable.
Un vin extraordinaire avec un très grand potentiel!

SL
08 Mar 2010 14:43 #146

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Réponse de Michel K sur le sujet Re: Rieussec

CR: Rieussec 2003

Comparé à un Lafaurie-Peyraguey 98 et un Clos Haut-Peyraguey 03.

Le LP98 trop concentré à mon gout, le CHP03 manquant de complexité, le Rieussec 03 m'a paru nettement plus convaincant.
Très équilibré, bien concentré, le sucre est bien compensé par une acidité bien présente. Ce Rieussec est d'une belle fraicheur, aux arômes évoluants : tout d'abord sur l'ananas/miel puis progressivement en fin de bouche sur l'abricot légèrement caramélisé (j'suis pas très fort pour déterminer les arômes). Ce qui m'a frappé est la sensation de pureté de ce Sauternes, sans lourdeur.

Séduit par ce domaine, je viens de m'offrir des Rieussec du millésime 97 ; ce sera prochainement l'occasion de vous livrer mes impressions. :-)
11 Mar 2010 16:17 #147

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Rieussec 1997

CR: Château Rieussec 1997 est superbe aujourd'hui mais, à mon avis, devrait gagner à vieillir encore. En effet la bouteille entamée dimanche refermée et stockée au frigo n'a pas cessé de s'améliorer jusqu'à hier soir, ou le vin était encore plus complexe et complet, avec des notes fraîches d''orange amère.
Un vin qu'il serait intéressant à comparer à Yquem du même millésime ...

SL
11 Mar 2010 16:23 #148

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Réponse de Michel K sur le sujet Re: Rieussec 1997

J'ai trouvé un lien sur une horizontale de 1997, dont Rieussec et Yquem :
boiremanger.canalblo...

Le Rieussec 1997, très apprécié, gagne effectivement beaucoup à l'aération!
11 Mar 2010 18:43 #149

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Réponse de sergio65 sur le sujet Re: Rieussec 1997

oui merci pour le lien

sachant comment Rieussec a évolué sur 3 jours (amélioration constante touchant un sommet mercredi) je ne serais pas surpris qu'aujourd'hui il devance Yquem.

a voir!

SL
11 Mar 2010 21:03 #150

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