[size=x-small] Un vin bu avec les Gunthards [/size]

Carmes de Rieussec, Sauternes, 2007

images.glop.fr/OlivL...
Oliv
La robe est sur un doré léger.
Le nez est fin, ouvert, sur de note de pralin, de mangue, avec une légère volatile.
La bouche est tendue, sur une acidité nette qui rafraichit une liqueur assez légère.
L'ensemble produit est sans grand ampleur mais d'une simplicité somme toute très agréable.
Un bon vin.

Denaire
Bon vin dans mon souvenir, assez typique d’un Sauternes jeune, encore un peu massif, qui gagnerait à attendre un peu.
Bien (+)

Bonjour,

J'ai trouvé du Rieussec 2009 à 59€ TTC c'est une bonne affaire ???

Cdlt

Le Clémentin écrivait:

---

> Bonjour,
>
> J'ai trouvé du Rieussec 2009 à 59€ TTC c'est une
> bonne affaire ???
>
> Cdlt
C'était le prix HT en primeur ==> bonne affaire économique
Pour le Q/P pas gouté pour savoir.

C'est souvent ce qui se passe avec Rieussec qui n'est pas très spéculatif et dont le prix explose rarement par rapport au prix primeur.
Après pour savoir si c'est une bonne affaire, faut goûter mais de ce que j'ai bu dans leur jeunesse c'est un style souvent "musclé" qu'il est difficile d'appréhender à ce stade.
Je pense qu'il faudra être très patient surtout avec 2009.
"Boire pour attendre" ou "Attendre pour boire", telle est la question...enfin perso je préfère souvent en avoir plusieurs pour pouvoir "Boire et attendre"

Es-ce que quelqu'un à goûté le 2003 récemment?
Car je m'apprête à en ouvrir une prochainement et surprise hier en lisant la RVF, il s'est fait carrément désinguer avec seulement un 12/20!!!
Alors est-il vraiment si mauvais,ou est-il juste dans une grosse phase de fermeture?

Merci pour vos réponses.

Romu.

Je n'ai pas gouté Rieussec 2003 mais Guiraud 2003 était très bon il y a 2 ans, je ne doute pas qu'il le soit aussi aujourd'hui.

Je n'ai jamais ressenti de phase de fermeture sur les liquoreux... y-en-a-t-il une?

Romu , tu as un commentaire 2 pages plus haut d'août 2012. A priori, le vin a été apprécié.

C'est ce que tu nous proposeras dans le cadre rive Gauche sud de Bdx 95-05?

Amitiés

Vivien

De mon coté je n'ai pas bu ce Rieussec 2003 mais j'ai bu Suduiraut 2003 il y a presque 2 ans (certes il n'a pas la même note dans le dernier RVF) et j'avais trouvé que c'était un grand Sauternes en devenir, mais bien sur beaucoup trop jeune.

Je pense que la note de 12 donnée par la RVF est un peu exagérée, mais je pense aussi que c'est trop tôt actuellement pour ouvrir un Sauternes de 2003. Surtout que Rieussec normalement vieilli très bien. En 1 an j'ai eu l'occasion de boire 89 et 90 (il me reste d'ailleurs un 90 en cave) et j'avais trouvé que c'était encore des vins très jeunes notamment le 89.

J'ai été chercher quelques commentaires pro sur Rieussec 2003 pour comparer avec la RVF:

"Merveilleux équilibre de bouche, malgré une richesse en liqueur supérieure à tout millésime connu, avec la petite touche de caramel propre à cette vendange, vin somptueux, sans rien qui puisse faire douter de sa longévité." 18/20 Bettane et Desseauve.

"On ne doute pas de sa qualité quand on contemple la superbe livrée d'or fin qui annonce ce vin. Son bouquet, aux notes complexes de genêt et de fleur de tilleul, est lui aussi fort expressif. De même que le palais aux saveurs de vanille, de rôti, d'amande grillée et de rose ancienne. Tout révèle une remarquable matière qui s'entend parfaitement avec la finale voluptueuse pour présager d'une longue garde." 2*/3 + coup de coeur Guide Hachette

Et si je me trompe pas il me semble qu'en 2005 la RVF avait attribué un 18/20 à ce Rieussec 2003, alors pour le 12/20 je reste un peu perplexe, d'autant que sur cellartracker la note moyenne est de 92.6/100 et tous les derniers commentaires sont bons.

Merci pour toutes ces précisions.
Effectivement j'ai lu les CR le concernant, d'où mon étonnement de cette note.
Le mieux c'est de goûter ce potentiel "avion de chasse" de fin de soirée, au Charentonneau...Peut-être!!!

Romu.

Rieussec fait très fort recemment,il n'y a qu'à goûter 2001 2003 ou 2005 pour s'en rendre compte j'ai trouvé 2003 très bon,très ample,un poil en dessous d'yquem ,seulement un poil...

Rieussec 2001
Couleur évoluée, presque jus de pomme.
Le nez: un bouquet d'arômes, abricots, mais aussi notes de citron, époustouflant, les odeurs "sautaient" littéralement du verre, du jamais senti !. Rien que celà valait la peine d'ouvrir cette bouteille.
La bouche confirme l'impression olfactive: c'est un vin énorme, notes d'abricots, d'agrumes mais aussi un acidité bien présente, un équilibre parfait !
Nous étions 8 à déguster cette bouteille et même les "anti-sucrés" étaient émerveillés par ce vin.
Petite remarque: on critique souvent et à juste titre les prix des grands Bordeaux, mais dans ce cas-ci, je ne regrette aucun cent !

Rieussec est bien le contre-exemple de la dérive des prix à Bordeaux!
Ce 2001 était sorti à une quarantaine d'euros... et les prix n'ont pas explosé depuis chez Rieussec.

Fred B. écrivait:

---

> et les prix n'ont pas explosé depuis chez
> Rieussec.

Peuvent-ils vraiment faire exploser les prix?
A Sauternes les châteaux pouvant le faire ne se comptent que sur les doigts d'une seule main voire d'une demi main.
Pourvu que çà dure...

globalement, si on met à part Yquem, le prix des Sauternes n'a que très peu bougé depuis un peu plus de 20 ans.
Il y eu certes une augmentation sur 2009-2010 mais rien a voir avec l'augmentation des rouges.

Pour indication il me reste encore une bouteille de Rieussec 1990 avec le prix en franc dessus : 240 Francs !! soit un peu moins de 40€.
Si on prend en compte l'évolution des salaires et le coup de la vie, on pourrait même presque dire que les Sauternes sont moins cher aujourd'hui qu'il y a 20 ans.

On est d'accord Florent.
La demande sur les Sauternes n'est vraiment pas énorme au niveau mondial ni même hexagonal d'ailleurs.
Il ne faut pas trop vouloir péter plus haut que son ... enfin ce n'est que mon avis et à Sauternes beaucoup de propriétés l'ont intégré.

Je suis aussi d'accord. Il n'y a plus qu'une seule chose à faire, croiser les doigts et espérer que les prix reste "sage", car tout est relatif. entre 35€ et 50€ pour une bouteille de vin on est pas non plus sur des bouteilles bon marché.
Avec un millésime comme 2012 je pense que ça aidera à ce que les prix n'augmentent pas voire baissent par rapport aux dernières années.

Lors de la grande spéculation sur Lafite, il était grandement conseillé aux négociants de prendre quelques caisses de Rieussec, si ils voulaient leurs appros en Lafite.

Romu.

Lors de la grande spéculation sur Lafite, il était grandement conseillé aux négociants de prendre quelques caisses de Rieussec, si ils voulaient leurs appros en Lafite.

Ouais et même que maintenant on leur demande de prendre en plus quelques caisses de Carruades()

Bonsoir à tous.

Bouteille bue hier soir lors d'une soirée Lpv Auvergne.

Œil : Le vin se présente sous une somptueuse couleur caramel que je n'avais personnellement jamais vu sur un Sauternes. Elle est régulière et présente des reflets ambrés. Elle est vive, limpide, lumineuse, intense et brillante. De très grosses larmes, nombreuses et épaisses, coulent le long des parois du verre. Une grande impression de viscosité se dégage du vin.

Nez : Celui-ci est immédiatement expressif . Il s'ouvre sur des notes de botrytis, d'orange confite, de marmelade, d'abricot et de fruits confits. Viennent ensuite des notes plus fumées, de crème, de caramel doux avec une belle ampleur. La fraîcheur est également présente.

Bouche : On retrouve une belle matière, riche, ample et généreuse. Tout comme au nez, on retrouve les fruits confits, l'abricot, la marmelade, la crème, le caramel et l'orange. Le tout est porté par une belle acidité. L'ensemble n'est pas lourd ni écœurant car la fraîcheur est bien présente. Ce n'est certes pas opulent, exubérant ou très volumineux mais c'est bien fait. Superbe vin surtout au vu du millésime.

Il s'agit de :
Bordeaux - Sauternes - Château Rieussec 2000 - 14% - 92% Sémillon + 5% Sauvignon + 3% Muscadelle.
img132.imageshack.us... img842.imageshack.us...

Nathenri.

Bu lors de notre soirée G. Mascarello

Château Rieussec 1978 - Réserve du château
Beau nez sur les fruits secs, confit : abricot, cédrat. Du miel, de belles notes de champignon, grillé, une touche de caramel mais il est tout discret. On apprécie sa précision et la fraîcheur qui se dégage par un côté mentholé.
Bouche assez puissante, le sucre est parfaitement équilibré, peu prononcé et soutenue par une très bonne acidité au vin qui confère du volume. Sensation tannique en fin de bouche qui apporte structure et une très grande longueur avec l'abricot dominant.
Excellent +.

Rieussec 2003.

Un vin remonté de cave et ouvert la veille pour le lendemain soir; tenu au frais...dehors (bouteille ouverte, environ 5/6 degrés).
Le vin sera dégusté pour lui-même sur trois soirées. On fait le choix de ne pas en faire un compagnon de repas...pour diverses raisons;).
Une robe jaune dorée, limpide et claire; de larges larmes laissant transpirer la richesse du millésime (bizaremment un petit 14 degrés).
Le nez est superbe, riche, gras, puissant sur les agrumes confits, l'abricot, le miel. On prend à chaque fois le temps pour que le vin se chauffe tranquillement et se révèle encore davantage, et jamais il ne tombera dans une quelconque lourdeur.
La bouche est, à l'instar du nez, très riche. Il y en a partout, ça explose dans tous les sens et ceux-ci sont mis à rude épreuve car passée la première gorgée, la rétro-olfaction est assez géniale. Jamais lourd, on reste sur des notes fruitées, mûres, confites (orange, abricot) puis doucement, on sent venir avec les sensations miellées, des notes d'infusion type verveine (?). Très long en bouche.
Vraisemblablement voué à une longue vie, ce vin commence à donner beaucoup de plaisir. J'ai été surpris de l'accessibilité de ce vin comme de sa complexité, qui n'a eu de cesse de grandir au fil des soirées.
Je pense qu'il s'agit d'un grand vin.

Franck.

Dernier vin de la soirée avec ce Sauternes de 1981.
Château Rieussec 1981
De couleur jaune doré (paille), très larmoyant, le nez porte immédiatement sur les fruits confits, l'orange et le miel.
En bouche, on perçoit aussitôt cette sucrosité sur notre langue avec une explosion de fruits confits tels que l'abricot et l'orange. Pleins de sensations s'éveillent très difficiles à décrire, ce vin est complexe...

Pas amateur de ce type de vin d'ordinaire, je me suis laissé séduire. A revoir dans quelques temps.

Rieussec 2010.

Peu d'expérience en sauternes, mais loin de moi l'idée d'éprouver un tel plaisir à boire un beau suaternes aussi jeune.
Une robe mêlant or jaune et or blanc. Une robe translucide.
Un nez frais d'ananas, de litchi, de fruits jaunes équilibrés entre sucre et acidité.
En bouche une fraîcheur incroyable et ces arômes d'ananas frais...un bel équilibre entre sucre et gras. aucune lourdeur...
Une longueur de toute beauté.

Un très beau sauternes! et pas besoin d'attendre 30 ans!

Alex.

Un très beau sauternes! et pas besoin d'attendre 30 ans!



Alex,
Avec un vieillissement de 30 ans, ce n'est plus le même vin: modification des arômes, des saveurs et de l'impression de sucrosité.
Certes, un Sauternes jeune est bon, mais ce ne sont que les Sauternes âgés qui me donnent un réel plaisir.
Il faut goûter par exemple un grand 1986 actuellement.

Bonjour à tous.

Bouteille bue hier soir lors d'un repas entre collègues.

Bouchon : Long, souple, de belle qualité. Aucun défaut. A peine marqué. Un léger dépôt tartrique est présent.
Œil : Belle couleur jaune or, légèrement foncée et soutenue. Des reflets or sont visibles ainsi que des larmes visqueuses, épaisses et nombreuses.
Nez : Expressif d'entrée mais sur la finesse. Des notes de pâtes de fruits, d'ananas, de coing, d'orange et d'abricot forment un bel ensemble. Le botrytis est également perceptible C'est frais avec des notes légèrement florale.
Bouche : On retrouve une jolie matière, pas très opulente, mais avec un beau volume et une belle richesse. On y retrouve les fruits exotiques, le coing, l'ananas, l'abricot et l'orange. Les sucres sont bien digérés. L'équilibre et la fraîcheur sont bons. La finale, légèrement citronnée, est longue, fraîche et équilibrée. Ce n'est certes pas le Sauternes de l'année mais c'est bien fait. Très bon vin.
Il s'agit de :
img811.imageshack.us... Bordeaux - AOC Sauternes - Château Rieussec 2004 - 13,5% - Sémillon + Sauvignon + Muscadelle.

Nathenri.

Château Rieussec 1970
Ouvert et épaulé pendant 2 heures. Bu sur assiette landaise avec foie gras.

1er fois pour moi sur un sauternes aussi vieux. Maury 1929 étant le + vieux vin bu mais sans aucune comparaison possible.

A l’œil, merveilleuse couleur vieil or ambré. Bouchon noir pourri mais qui vient sans problème et sans cassure, bon point. Le bouchon est d'ailleurs extrêmement long. Il y avait d'ailleurs un fort dépôt blanc sur le cul du bouchon et en bouteille (je ne sais pas ce que c'est même si je pense que c'est de l'acide cristallisé.. )

Au nez, cela s'ouvre sur des arômes d'encaustique (comme des vieux meubles cirés) mais agréable, de l'orange et des fruits confits.
En bouche, aucune sucrosité au début, mais cela reviendra avec l'aération, forte sensation alcooleuse comme un porto . Puis le miel arrive avec tous ce que le nez promettait aussi, l'impression d'alcool s'assagit et il glisse en bouche. Finale vraiment trés longue, les aromes restent en bouche et ne se dissipent jamais et comme le goulée suivante n'est jamais loin, cela ne s'arrete jamais. Simplement excellent et divin a mon sens.

Bouteille non finie, gardée au frigo et finie le lendemain. Le vin n'a pas bougé Ce vin m'a subjugé de la meme facon.

Comment dire, pour une premiere sur un sauterne de cet age, je suis plus que conquis et j'en racheterai bien une caisse surtout que le prix n'etait pas outrageux (moins de 80 euro a HK de memoire).

Dens

Le bouchon est d'ailleurs extrêmement long. Il y avait d'ailleurs un fort dépôt blanc sur le cul du bouchon et en bouteille (je ne sais pas ce que c'est même si je pense que c'est de l'acide cristallisé..)

lapassionduvin.com/p... ;)

Denis,

J'ai commencé à boire le Rieussec 1970 en 1981.
Il était déjà délicieux et semblait promis à un brillant et long avenir.
Ton message le confirme.

Effectivement, ce vin est pour moi aussi promis a un encore bel avenir. Il n'avait pas mange tout ses sucres, il paraissait tres jeune. Ca ne transparait pas dans mon compte rendu mais j'ai ete subjuge par cette bouteille.
Oliv, merci pour le lien, c'etait effectivement exactement cela.
Dens33