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Château Calon Ségur, Saint-Estèphe

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Réponse de Damien72 sur le sujet Saint-Estèphe - Château Calon-Ségur 2007

CR: Saint-Estèphe - Château Calon-Ségur 2007



La robe commence à prendre une légère teinte brune , je pense que l’âge de ce vin pourrait se deviner.

Nez très expressif sur un mix fruit rouge et élevage très équilibré. notes d’herbes séchées , tabac , réglisse .
En bouche c’est particulièrement suave et d’une longueur remarquable sur des fruits rouges mentholées. Pas d’impression de fatigue mais on ressent bien un vin qui joue sur la finesse , la douceur et non sur la concentration.
Excellent
Je pense que je vais me mettre sérieusement à la recherche de ce millésime sur des Bordeaux à consommer sur les 5 ans.
Le RPQ est intéressant et le plaisir est au rendez-vous.
Une nouvelle expérience réussie sur un millésime 2007 .
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23 Jan 2019 22:13 #511
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Réponse de claudius sur le sujet Saint-Estèphe - Château Calon-Ségur 1995

CR: Calon Ségur 1995

ce petit message pour signaler qu'une bt ouverte et bue à moitié a beaucoup gagné après 24h. (bt seul. rebouchée et laissée dans la cuisine à temp. ambiante). Pas la moindre oxydation après ces 24h. signe que le vin est encore à l'aube de sa vie.

Sur le thème "c'était mieux avant" -ce qui n'est évidemment pas toujours le cas- bt payée moins de 100FF TTC :O! j'avais eu la merveilleuse idée d'en prendre "quelques" bt B)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Damien72
03 Fév 2019 11:59 #512

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Réponse de PBAES sur le sujet Château Calon Ségur, Saint-Estèphe

La restauration intégrale de Château Calon Ségur :

avis-vin.lefigaro.fr...


Philippe
28 Fév 2019 17:02 #513

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Dégusté à cette occasion

CR: Château Calon Ségur 2006 - Saint Estèphe - 3ème GCC

podyak :
Moins d'hésitation sur l'origine de son voisin avec des notes classiques de mine de crayon, fruits rouges et noirs assez mûrs (cassis, cerise limite confite), un peu de cèdre. Une petite accroche est encore présente dans une bouche plutôt équilibrée entre matière, puissance et fraîcheur. Très agréable mais je pressens un vin jeune, encore dans ses langes. Ce fruit relativement mûr, assez présent me fait pencher plutôt sur une présence importante de Merlot, et donc un rive droite… Perdu. Malgré sa jeunesse, cela me plaît plutôt bien. Mais clairement à attendre pour que le vin se complexifie et soit plus fondu. TB- (15,5)

CAB 1861 :
Et je serai plus généreux que Tuukka sur le Calon Ségur qui en a sous la pédale tout en se montrant enjôleur dès maintenant.

Tuukka
06 Oct 2019 12:59 #514

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Réponse de Moriendi sur le sujet CR: Château Calon Ségur - Saint-Estèphe 1997

CR: Château Calon Ségur - Saint-Estèphe 1997

"Bon, je te préviens le Calon risque de ne pas être terrible voire même passé" me dit mon ami en débouchant la bouteille. "Meuh non, j'ai confiance, il va être super" que je lui réponds, parce que bon à quoi ça rime le défaitisme quand il s'agit d'ouvrir un chouette flacon, hein je vous le demande ? On peut être pessimiste quant à la moralité dans le milieu du football, l'avenir de la planète ou la baisse des prix des grands crus bourguignons, mais un Calon ?

Plop fait le bouchon, on hume, ça fleure bon, on touche à rien et on laisse tout ça s'aérer gentiment. Vient l'heure du repas et on fait salon avec un canon de Calon ! :cheer: Le nez est très expressif avec encore beaucoup de fruit et une pointe de graphite. La bouche est ronde, bien équilibrée, les fruits noirs sont bien présents, les tannins sont fondus, le vin est souple et gourmand, seule la finale, assez courte, révèle les limites du vin dans ce millésime difficile. "Bon" dis-je "c'est pas pour me jeter des fleurs mais j'avais raison, il est très bien ce Calon !" "Mais bien sûr" me répond mon ami en se versant le fond de bouteille avec un sourire sadique sans m'en proposer une goutte ! Pfff, il n'y a plus de respect de nos jours ! :huh:

“Ce matin, après avoir entendu un astronome parler de milliards de soleils, j'ai renoncé à faire ma toilette : à quoi bon se laver encore ?” - Cioran // Serge
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26 Déc 2019 01:01 #515

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Réponse de Damien72 sur le sujet CR: Château Calon Ségur - Saint-Estèphe 1990

CR: Château Calon Ségur - Saint-Estèphe 1990

Dernier rouge de l’année.
Bouchon de belle qualité
Robe tuilée
Epaulé 6 h
Premier nez cassis , fraise cuite , cuir , notes animales , café , chocolat , menthol
Bouche soyeuse , encore très légèrement astringence , avec une belle acidité qui prolonge les arômes de tabac.
Un beau bordeaux qu’il est désormais vraiment temps d’apprécier. ( sur ce flacon acheté aux enchères , conservation ? )
Un poil déçu , c’est le risque de déguster étiquette découverte.
TRÈS BON
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01 Jan 2020 14:51 #516
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Réponse de oliv sur le sujet Château Calon Ségur, Saint-Estèphe

Bordeaux
Laurent Dufau quitte Calon-Ségur !

www.terredevins.com/...
06 Jan 2020 23:01 #517

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Château Calon Ségur 1998

CR: Calon Segur 1998

Dès l'ouverture, le vin affiche un très beau nez complexe de Bordeaux mûr : notes de cassis, de groseille, de cèdre et de tabac.
La bouche est ronde, propre et équilibrée, savoureuse, sur des tannins enrobés. Finale de longueur moyenne.

Ce vin n'est pas grand, mais son bouquet est très beau et la bouche répond à mes attentes.

Contrairement à d'autres millésimes plus réputés, le 98 de Calon-Ségur ne m'a jamais déçu. Et chose rare chez Calon-Ségur, ce 98 était déjà bon dans sa tendre jeunesse.

Yves Zermatten
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25 Fév 2020 13:55 #518

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Réponse de Damien72 sur le sujet CR: Château Calon Ségur 2002

CR: Château Calon Ségur 2002


Épaulé 4 h
Bouchon comme neuf
Robe commence juste à tuiler
Nez élégant sur le cuir , cassis , cèdre
Bouche parfaitement à l’unisson , très soyeuse. Les tanins sont encore légèrement présents. Persistante correcte.
Après 24h le vin a gagné en fruit mais également en fluidité. On sent à mon avis la faiblesse relative du millésime.
BON ++
Le RPQ de l’époque (35€) était correct maintenant j’ai un doute.
Sans surprise ,il faut éviter l’ail, l’accord est meurtrier :oops:
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31 Jan 2021 14:48 #519
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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Château Calon Ségur, Saint-Estèphe, 1966

CR: Château Calon Ségur, Saint-Estèphe, 1966
niveau base goulot

La robe très trouble et la couleur tirant franchement sur le brun n'inspire pas confiance. Ce qui ce confirme au nez et en bouche avec un "vin" qui aurait été parfait en apéro avec des noix et un vieux cheddar...
Ce n'était malheureusement plus tout à fait "un Saint-Estèphe" même si ce n'était étonnamment pas désagréable !

Marc

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07 Fév 2021 22:22 #520
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Réponse de yr sur le sujet Château Calon Ségur, Saint-Estèphe, 1986

Messieurs, j’avoue tout : J’ai bien tenté de voir ailleurs, mais le vice était trop ancré en moi. Apres avoir bu à peu près tout ce que la France a fait de mieux, de pire,  j’en suis presque revenu à mon point de départ !.

 Alors en ce moment je bois pas mal de Bordeaux ! Et le pire c’est que je trouve ça très bon ! . Enfin entendons nous bien, des bouteilles à maturité, et rien ne m’énerve plus que les Dutroux et Emile Louis de la bouteille, qui goûtent un Cru Classé 5 ans d’âge en affirmant : Beurk, ilestpabo !!  Alors la suite arrive, bien connue en ce moment : Le bordo c’est kaka, on vous l ‘avait bien dit !
 Sans rire les gars..vous ne croyez pas que vous en faites un peu trop ??? 

Prenez ce vénérable flacon : CR: Château Calon Ségur 1986, Saint-Estèphe.

 


 Rien qu’a voir la robe rouge brique foncée, opaque, qui commence à oranger doucement on sait que l’on va l’aimer ce vin. Y’a du dépôt dans la bouteille c’est certain.

 Le nez signe de suite un festival de cuir, de fin sous-bois, une sorte de note terreuse très longuement épicée.

 L’attaque en bouche est encore ferme pour un vin de 35 ans , les tanins sont polis par ce long vieillissement qu’on a choisi pour lui en cave. Ce vin est d’une grande rondeur en bouche, il est  parfait, à point. Très grande longueur et complexité en finale, avec toujours ces notes épicées, changeantes et intenses qui font le charme des grandes bouteilles.

 C’est à mon avis une très belle bouteille en ce moment que ce Calon 1986. Il est très supérieur au 1990, et j’aimerai bien le comparer au 1988 dont j’ai un excellent souvenir.

Mais là j’aggraverai mon cas auprès du tribunal .

On en se refait pas, tant pis.


YR

 
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30 Avr 2021 23:50 #521
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Réponse de Monard sur le sujet Château Calon Ségur, Saint-Estèphe, 1986

La comparaison est en effet énervante , les monstres ne devraient pas être cités dans un forum où le plaisir, je pense, est le point commun des intervenants.
A force de vouloir faire des effets, on en vient à dire n'importe quoi! 
Pour le reste, mais reste-t-il quelque chose ?, 1986 était une très belle année en Bordeaux, j'ai souvenir d'un Château Pavie auprès duquel on pouvait s'endormir sereinement.

Monard
01 Mai 2021 06:43 #522

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Réponse de Alex sur le sujet Château Calon Ségur, Saint-Estèphe, 1986

La comparaison est en effet énervante , les monstres ne devraient pas être cités dans un forum où le plaisir, je pense, est le point commun des intervenants.
A force de vouloir faire des effets, on en vient à dire n'importe quoi! 
Pour le reste, mais reste-t-il quelque chose ?, 1986 était une très belle année en Bordeaux, j'ai souvenir d'un Château Pavie auprès duquel on pouvait s'endormir sereinement.


Rien compris
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01 Mai 2021 08:40 #523

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Château Calon Ségur, Saint-Estèphe, 1986

La comparaison est en effet énervante , les monstres ne devraient pas être cités dans un forum où le plaisir, je pense, est le point commun des intervenants.
A force de vouloir faire des effets, on en vient à dire n'importe quoi! 
Pour le reste, mais reste-t-il quelque chose ?, 1986 était une très belle année en Bordeaux, j'ai souvenir d'un Château Pavie auprès duquel on pouvait s'endormir sereinement.

 

Et encore, dans sa volonté œcuménique, Yves n'a pas mentionné les prêtres pédophiles de la bouteille, qui demandent l'absolution à coup de vins vins nature, biod and co. Je suis presque déçu ;)
Le compte-rendu de Yves est à prendre à second degré, détendons-nous, et dire qu'il n'y a rien dans son compte-rendu, franchement... moi, il m'a remué les zygomatiques de bon matin, merci Yves. Heureusement qu'on peut encore se fendre la poire avec ce type de CR peu orthodoxe certes, mais dont j'aimerais m'approcher si j'avais de l'humour. Car Yves est un amateur à la fois pointu (pas qu'à Bordeaux) et d'un humour dévastateur parfois, j'adore et on le connaît ici et ailleurs.

Cher Monard, en toute amitié, oublie cette partie de phrase du CR d'Yves qui t'a défrisé, voire choqué (c'est regrettable) et profite du reste.
01 Mai 2021 09:26 #524

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Réponse de leteckel sur le sujet Château Calon Ségur, Saint-Estèphe, 1986

La comparaison est en effet énervante , les monstres ne devraient pas être cités dans un forum où le plaisir, je pense, est le point commun des intervenants.
A force de vouloir faire des effets, on en vient à dire n'importe quoi! 
Pour le reste, mais reste-t-il quelque chose ?, 1986 était une très belle année en Bordeaux, j'ai souvenir d'un Château Pavie auprès duquel on pouvait s'endormir sereinement.
 


Et bien moi, je me demande qui ici est le moins respectueux des amateurs de ce forum  [A lire avant de poster] LPV2, des évolutions de la nouvelle version - Page 64 - La Passion du Vin - Results from #1890

Enfin non, je sais.
Merci Yves pour ton superbe CR.

ArnoulD avec un D comme Dusse
01 Mai 2021 11:14 #525

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Réponse de vivienladuche sur le sujet Château Calon Ségur, Saint-Estèphe, 1986

PtitPhilou post=1147694

La comparaison est en effet énervante , les monstres ne devraient pas être cités dans un forum où le plaisir, je pense, est le point commun des intervenants.
A force de vouloir faire des effets, on en vient à dire n'importe quoi! 
Pour le reste, mais reste-t-il quelque chose ?, 1986 était une très belle année en Bordeaux, j'ai souvenir d'un Château Pavie auprès duquel on pouvait s'endormir sereinement.



 

Et encore, dans sa volonté œcuménique, Yves n'a pas mentionné les prêtres pédophiles de la bouteille, qui demandent l'absolution à coup de vins vins nature, biod and co. Je suis presque déçu ;)
Le compte-rendu de Yves est à prendre à second degré, détendons-nous, et dire qu'il n'y a rien dans son compte-rendu, franchement... moi, il m'a remué les zygomatiques de bon matin, merci Yves. Heureusement qu'on peut encore se fendre la poire avec ce type de CR peu orthodoxe certes, mais dont j'aimerais m'approcher si j'avais de l'humour. Car Yves est un amateur à la fois pointu (pas qu'à Bordeaux) et d'un humour dévastateur parfois, j'adore et on le connaît ici et ailleurs.

Cher Monard, en toute amitié, oublie cette partie de phrase du CR d'Yves qui t'a défrisé, voire choqué (c'est regrettable) et profite du reste.



D'ailleurs notre Yves est un amateur de poilade plus que de Pialade...
01 Mai 2021 15:01 #526

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Réponse de bonaye sur le sujet Château Calon Ségur, Saint-Estèphe, 1986

Merci Yves pour tes CR punchy ! 
Toutefois, j’aurais tendance à penser qu’un Bordeaux de 35 ans d’âge, ça fait un peu jeune !
01 Mai 2021 15:28 #527

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Réponse de MatthieuS sur le sujet CR: Calon-Ségur 2000

CR: Calon-Ségur 2000
Nez encore assez fermé où l'élevage se fait encore sentir, ce qui passe finalement assez mal après le mouton 88.
Bouche puissante, assez charnue mais qui manque d’un peu d’allonge. C’est pas mal mais je pense qu’on ne la pas mis en valeur... 
L'aération lui a fait du bien. À revoir sur les prochaines bouteilles.
 

Matthieu
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, sideway, IH1456
09 Mai 2021 21:55 #528

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck