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Château Beau-Séjour Bécot, Saint-Émilion

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Réponse de Leo17 sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

J'ai bu hier du Beauséjour Becot 89 et 90
La robe était légèrement évoluée, un peu plus chez le 89.
Le nez du 89 était sur le thym, le 90 plus sur le fruit
En bouche le 89 était un peu plus puissant, sans être lourd. Notes de tabac, cuir, boite à cigarre.
Le 90 me parraissait un peu plus fluide.
En bouche (et contrairement à ce que la robe puisse indiquer) , je dirais que le 89 a encore de belles années devant lui, le 90 est au top et, pour moi en tout cas, est à boire dans les années qui viennent.J'ai néanmoins préféré le 89.
Excercice intéressant qui montre en tout cas qu'un chateau comme Beauséjour Bécot arrive à faire das vins qui, à travers les millésimes, ont pas mal de points en commun.
18 Oct 2008 12:33 #61

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

J'ai le même souvenir de "légèreté" de la matière sur le millésime 1990 de ce Château.

Laurent
21 Oct 2008 09:57 #62

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Réponse de FEYTIT sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

.
30 Oct 2008 02:31 #63

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Réponse de Vincent314 sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 1996

Assez peu de CR sur le Beau-sejour Becot 1996, bu hier soir sur une belle piece d'agneau.
Beau bouchon bien imbibe sur 1cm. Bouteille ouverte et tout de suite un tres joli nez aromatique, tres typé Bordeaux, et me rappelant un tres beau Chateau Sansonnet 1996 bu recemment. Je decide de le decanter une demi heure avant de le gouter et il m'a semble que la carafe lui a fait perdre un peu de sa richesse aromatique. La robe montre quelques traces d'evolution legere mais la couleur reste sombre et profonde. Le nez est un peu plus discret mais tres joli, sur le fruit noir et la terre. En bouche, c'est un regal, c'est fin, on retrouve la touche organique et terreuse melee au cassis. La presence en bouche est bonne pour un vin tres elegant qui a encore de jolis tannins. Je pense que c'est un vin a maturite, mais qui pourra tenir encore quelques annees. Un grand plaisir avec cette bouteille. A mon avis, a ne pas carafer.
15 Fév 2009 15:52 #64

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Réponse de Arnaud Laviolette sur le sujet Beauséjour - Bécot 2002

J'ai la possibilité d'acheter un Beauséjour Bécot 2002 à 28€. J'ai lu les avis en pages 1 et 2, qui sont plutôt laudateurs pour ce vin et ce millésime.
Est-ce que certains d'entre vous l'ont regouté récemment et pensez vous que ce soit une belle affaire (Il me semble bien qd même).
Merci,
Arnaud
19 Fév 2009 15:20 #65

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 2002

Moi j'aurais acheté. Ça me semble correct.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
19 Fév 2009 15:23 #66

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Réponse de JAD sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 2002

Arnaud,

28 € est un bon prix, pour ma part j'en achèterais quelques bouteilles à consommer dès maintenant si j'en avait l'occasion. Le vin est mature dès aujourd'hui.

Il a évolué depuis mon premier post, la dernière bouteille ouverte récemment m'a procuré beaucoup de plaisir, je penses que le vin a atteint dans ce millésime son apogée.
Beauséjour-Bécot fait parti des quelques belles réussites en St-Emilion sur 2002, surtout qu'elles ne sont pas légion.

Cdlt,

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
19 Fév 2009 16:09 #67

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Réponse de yr.93 sur le sujet Beauséjour - Bécot 1995

Bonjour à tous,

Bu ce Week-End un merveilleux flacon de beausejour bécot 1995.

Comme je suis un novice, je ne m'exprimerai pas sur les aromes mais sur mon impression générale.

A l'ouverture de la bouteille, le nez est quasi inéxistant.

Je décide donc de mettre mon vin en caraphe 2 heures.

Le premier verre fait ressortir un vin délicat mais un peu fade (rien à voir avec le beychevelle 1995 bu la semaine d'avant) donc je suis quelque peu déçu.

Je décide de préparer le repas ce qui me prend une petite heure.

Je me ressert un deuxième et là rien, mais vraiment, rien à voir. Un vin fabuleux comparable au fameux beychevelle... Ouf !

En conclusion, prenez donc bien votre temps pour déguster cette bouteille (je le ferais pour la prochaine).

Pour ma part, je crois que ce vin peu encore attendre entre 5 et 10 ans de garde supplémentaire sans problème.

J'ai en cave un flacon de 2005 et un de 2006 que j'attends avec impatience.

Voici donc pour ma première contribution sur ce forum que je trouve fort sympathique et instructif.

Yr

«Dieu n'avait fait que l’eau, mais l'homme a fait le vin.» (Victor Hugo)
19 Fév 2009 16:58 #68

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Réponse de JAD sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 1995

yr.93 écrivait:
> Bonjour à tous,
>
> Bu ce Week-End un merveilleux flacon de Beausejour
> bécot 1995.
>

1995 est un très grand millésime pour les St-Emilion.

Je pourrais également citer : La Gaffelière, Angelus, Trottevieille et Dassault comme étant superbes et plein de promesses à venir.

Attention, si Beauséjour est plutôt régulier, il s'agit d'un vin dont le potentiel de garde n'est pas toujours important même dans de grands millésimes, 85 et 99 atteignent(ou ont atteint) depuis le bout de l'apogée, alors que curieusement 1976 et 1988 sont remarquables avec encore un réel potentiel.
1976 est d'ailleurs pour moi la plus grande bouteille de Beauséjour que j'ai eu l'occasion de déguster, on se rend compte lorsque l'on déguste un 76 pourquoi Beauséjour est classé Premier cru.

Mais en règle général, les vins du château peuvent être bû assez jeunes et sont rarement fermés.

Cdlt,

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
20 Fév 2009 10:13 #69

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Réponse de seb4474 sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

Arnaud,

J'ai bu du Beausejour Becot 2002 il y a 15 jours, sur uen cote de boeuf. Franchement superbe et avec encore du potentiel ! Un vrai Saint Emilion comme j'aime, des tanins des assouplis mais beaucoup de matiere. De memoire je l'avais paye 11 euros la bt ! (erreur de la caissiere chez Auchan !) Il m'en reste 9 bt que je compte bien Faire vieillir encore un peu et j'en ai aussi une caisee de 2005. A mon sens a ce prix la c'est une bonne affaire.
20 Fév 2009 12:43 #70

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Réponse de Arnaud Laviolette sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

Merci Seb,
Je me suis laissé tenté par quelques bouteilles, dont je ne manquerai pas de parler après dégustation.
A bientôt
Arnaud
20 Fév 2009 14:08 #71

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Réponse de critique sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 1998

Le flacon a été ouvert après avoir tempéré à sa remontée de cave.
la couleur est vermillon vif sur le bord du disque et carmin au centre.
Le premier nez est sur le cèdre et les fruits rouges,des arômes qui envahissent littéralement la pièce.
La présence en bouche est magnifique,d'une ampleur que j'ai rarement rencontrée ,la bouche est suave,de grande longueur,sur la finesse avec une grande persistance,elle est dominée par le cèdre avec une longueur infinie.
Je le répète,une bouche sur la finesse ,infinie ,superbe avec encore un peu de poivre qui apparaîtra au nez.
Un bon 95-96/100 pour tous les dégustateurs,j'ai toujours adoré ce 98 mais jamais je n'ai autant été subjugué par un flacon de ce millésime que j'ai pourtant toujours loué.
Cordialement.
25 Avr 2009 17:21 #72

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Réponse de Rhum-Citron sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

Critique,

Je te remercie pour tes commentaires sur le BJ 98, je vais pouvoir le placer dans mon prochain repas - dégustation.
Quelle est le bon accord?
Et en duel tu le mettrais contre qui?
25 Avr 2009 20:45 #73

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Réponse de critique sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 1998

Le 98 a été servi sur un gigot de mouton et gratin dauphinois,je souhaitais le boire en compagnie de La Gomerie de la même "écurie" en quelque sorte,ce n'est pas moi qui a décidé de la chronologie,j'aurais débuté par La Gomerie que je sais plus sur la finesse et BSB aurait suivi,mais c'est l'inverse qui s'est produit.
J'ai toujours adoré BSB 1998,mais sur ce flacon il touche au sublime,je sais que certains LPViens ont un jugement plus mitigé sur ce 98,mes flacons proviennent de deux origines différentes.
Cordialement
26 Avr 2009 11:28 #74

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Réponse de minty sur le sujet Beauséjour - Bécot 1996

Ouvert ce WE un Beausejour Becot 1996, bu avant un Pichon-Baron 1997
Décanté 2 heures environ
Bouchon : impeccable, a peine entamé,
Robe : bien dense, peu d’évolution avec à peine un liseré cuivré (le Pichon Baron est en comparaison plus tuile)
Nez : fruits rouge, épices, frais et droit, très élégant, complexe
Bouche : belle ampleur, imposante masse tannique pas tout a fait fondue a mon gout, se fondera t’elle d’ailleurs? Acidité bien présente et vive qui supporte bien la structure du vin.
La comparaison en fin de repas avec Pichon baron fut très intéressante…. Certes 2 terroirs et expression différentes ! Mais répartition 50/50 pour la préférence entre les convives.
Minty

Eric
06 Mai 2009 22:02 #75

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Réponse de JPGG sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

Bonjour à tous,
dégustation ce samedi d'un Beauséjour - Bécot de 1989 (notre dernière bouteille, snif !)
Voilà un vin qui a bien résisté au temps et à nos multiples déménagements depuis son achat en 93 ; il peut encore vieillir mais il est déjà remarquable.
remarquable par sa robe, proche de celle d'un grand Banyuls ;
remarquable par la complexité de son nez, qui au fur et à mesure de la dégustation passe de la civette, à des arômes de fer et de cèdre pour finir par ressembler à un Brunello di Montalcino ;
remarquable par l'ampleur et la longueur de la bouche, dans laquelle on retrouve toutes les qualités d'un vin de la rive droite.
heureux, sont les propriétaires d'une telle bouteille !

J.P.Geay-G de Cl-Fd.
17 Mai 2009 08:10 #76

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Réponse de calis sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

bonjour
dégusté cette semaine beausejour becot 2001
robe profonde legerement tuilé
le nez est agreable sur des notes de fruits noirs murs et une nuance de sous bois
l'attaque est franche , bouche equilibré on retrouve le fruit confituré finale assez longue.
Ce vin est deja tres ouvert , il est agreable a boire aujourd'hui mais la bouche est encore un poil dissosiée.
peut etre que quelque années de plus seront le bien venu .
27 Juil 2009 20:50 #77

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Réponse de VincentR sur le sujet Beauséjour - Bécot 2002

Bonjour,

J'avais ouvert il y a quelques semaines une bouteille de beauséjour-bécot 2002, je n'avais pas pris de notes mais après 2h d'aération aux épaules, le vin était vraiment très bon !
Il est déjà très ouvert et semble avoir atteint sa maturité. Je ne suis pas certain qu'il va se bonifier avec le temps, mais on peut encore attendre avant de le boire, rien ne presse !
Une bien belle bouteille.

Cordialement,

Vincent
01 Aoû 2009 14:55 #78

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Réponse de mouton86 sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

Bonsoir.
Bu hier midi, Beauséjour - Bécot 01.
Débouché 1h avant sans carafage.
Belle Robe foncée, arôme de fruits noirs, très bel équilibre, finale longue
Un très beau Saint-Emilion offrant beaucoup de joie aujourd'hui mais qui, je pense, sera encore meilleur dans 3 à 5 ans.

SEB
17 Aoû 2009 23:54 #79

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Réponse de guillaumeflesch sur le sujet Ouvrir un beau-séjour bécot 2006 : infanticide ?

La question est dans le titre.
Merci pour votre concours à la réponse.
11 Déc 2009 13:32 #80

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Assurément !


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
11 Déc 2009 13:34 #81

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

Mais: bu l'année dernière à Trie Chateau le 2005.
En tout point superbe et un toucher de bouche d'un soyeux exceptionnel.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
11 Déc 2009 13:45 #82

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Réponse de critique sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 1999

Le flacon n'est pas carafé et ne le nécessite pas,il tempère à sa remontée de cave.
La couleur est sombre au centre et grenat sur le bord,signant une évolution certaine.
Le premier nez est marqué par l'arabica fin,un beau grillé et le chêne fin.
La bouche est marquée par l'acidité,elle est de petite puissance,de longueur moyenne.
Un vin à boire sans tarder mais sans aucune magie,voici quelques années il était dominé par un élevage marqué mais avec le temps celui ci a disparu sans le fruité nécessaire pour lui donner le supplément d'âme requis.
Cordialement.
27 Déc 2009 18:59 #83

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Réponse de huhum sur le sujet Beauséjour - Bécot 1975

Bonjour,
Je voudrais savoir si quelqu'un a récemment dégusté le Beauséjour-bécot 1975 ?
Merci par avance
15 Jan 2010 15:47 #84

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Réponse de huhum sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 1975

Bonsoir,
Je compte, avec des amis, ouvrir une bouteille du Beau-séjour Bécot 1975 ce week-end (ou le week-end d'après).
Quels conseils me donneriez-vous par rapport à la décantation-aération, etc. ?
Faut-il le mettre en carafe (si oui, pour combien de temps) ?
Pour vous, un vieux Saint-Emilion comme celui là, il s'accordera avec quel plat ?
Merci pour vos réponses
Cordialement
03 Fév 2010 23:13 #85

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Réponse de mouton86 sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

Pour moi, je ne décanterais pas. J'ai eu l'occasion de boire Canon 75, il y a bientôt 5 ans et il ne nécessitait pas beaucoup d'aération préalable. A mon avis, tu l'ouvres et tu le sers.
Pour l'accompagnement, pourquoi pas un carré de veau avec une sauce champignon ( girolles, morilles...). En tout cas, pas de gibiers car il " exploserait " le vin à mon sens.
SEB
03 Fév 2010 23:45 #86

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Réponse de huhum sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

Merci pour ta réponse Seb
04 Fév 2010 22:12 #87

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Réponse de Bressan sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 2003

Beau-Séjour Bécot 2003
Un des meilleurs Bordeaux 2003 dégusté à ce jour (avec Clos du Marquis). Un vin qui a pris les bienfaits du millésime, concentration, fruit mur, tannins murs et soyeux, sans ses défauts parfois rencontrés (sécheresse, mollesse, arômes cuits). Une note florale du plus bel effet et un côté légèrement torréfié (mais pas caricatural du tout, faite moi confiance car j'y suis sensible) complète le bouquet pour donner quelque chose de racé, de remarquablement frais et complexe pour le millésime. Alors que le domaine se fait généralement remarquer par de fortes extractions et des boisés marqués, point de tout cela, très bel équilibre en bouche, belle longueur et surtout une fraicheur remarquable dans le contexte du millésime. Il se déguste parfaitement bien mais son équilibre dans la concentration et la quantité importante de tannins me laissent à penser qu'il ira loin, tout en restant abordable à tout âge.
A noter que j'ai préféré déguster ce vin sur une plage de température inférieure à celle de la plupart des autres Bordeaux, càd 14-16°. Il était même très beau à 12° quand je l'ai sorti de cave. Tout en conservant une qualité très respectable, le vin a eu tendance, avec la montée en température, à se "resserrer" sur des tannins réglissés et le côté torréfié est légèrement ressorti au détriment du côté floral.
Je peux en outre rajouter que ce vin ne fatigue pas et se "boit" facilement, qualité rare pour le millésime (et peut-être pour le cru, mais en l'occurrence, mon expérience est trop limitée pour l'affirmer).
07 Fév 2010 19:21 #88

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Réponse de Greg@lille sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot

Beauséjour - Bécot 2002

Bouteille ouverte 24h à l'avance et servie à 18°.

Le nez est très beau et puissant sur le cassis et les fruits noirs.
Belle couleur sombre, presque noire, pas de trace d'évolution.
En bouche c'est fruité (fruits noirs), les tanins sont souples et fins même s'ils ne me paraissent pas encore totalement fondus. Ca manque quand même de complexité.
La finale n'est pas très longue.

A ce stade je trouve ce vin encore fermé (à moins qu'il n'ait rien d'autre à livrer). En fait la bouche, que je trouve un peu étriquée, déçoit par rapport au nez.

J'espère que le temps lui donnera davantage d'amplitude et de complexité.

Grégory
07 Fév 2010 21:42 #89

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Réponse de huhum sur le sujet Re: Beauséjour - Bécot 1975

huhum écrivait:
> Bonsoir,
> Je compte, avec des amis, ouvrir une bouteille du
> Beau-séjour Bécot 1975 ce week-end (ou le week-end
> d'après).
> Quels conseils me donneriez-vous par rapport à la
> décantation-aération, etc. ?
> Faut-il le mettre en carafe (si oui, pour combien
> de temps) ?
> Pour vous, un vieux Saint-Emilion comme celui là,
> il s'accordera avec quel plat ?
> Merci pour vos réponses
> Cordialement

Finalement je n'ai pas ouvert cette bouteille (le repas en question est reporté).
J'ai ouvert, avec mon épouse, une autre bouteille du Clos Fourtet 1997.
Si mon avis sur ce vin vous intéresse, cliquez ICI
Cordialement
07 Fév 2010 22:43 #90

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck