Nous avons 2897 invités et 39 inscrits en ligne

Château Latour à Pomerol

  • Messages : 1372
  • Remerciements reçus 1359

Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Latour à Pomerol 1995

Pour un repas d'anniversaire, le miens en l'occurence, je voulais faire plaisir, me faire plaisir et j'ai voulu ouvrir les vins suivants :

- La Conseillante 1996
- La Tour a Pomerol 1995
- La Tour Carnet 2001

CR: Latour a Pomerol 1995 - tout comme La Conseillante, ce fut ma première rencontre avec ce cru de Pomerol et je ne fut pas déçu, loin s'en faut !

Oeil - robe rouge profonde sans trace d'évolution

Nez - complexe avec des notes encore plus florales que la Conseillante ainsi que de légères traces de réglisse.

Bouche - moins crémeuse que La Conseillante mais plus complexe, avec toujours ces notes florales et une longueur impressionnante. Un très grand vin, tout du moins me concernant, qui joue dans la finesse, la subtilité.

Une très grande bouteille, notée sur le moment 94 / 100

Nicolas
03 Mai 2014 20:03 #61

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 10197
  • Remerciements reçus 3767

Réponse de claudius sur le sujet Re: Latour à  Pomerol

remontage d'une discussion datant de 2005

Monsieur Quarin,

Ch. Latour à Pomerol a produit des vins de légende dans les millésimes 45, 47, 59 & 61. Comment se fait-il que depuis, le domaine ne semble plus réussir à produire pareille qualité. Avez-vous une explication à cela?

merci d'avance

cordialement

Claudius


Bonjour,

Désolé pour ce retard.

Je viens de m'entretenir avec Jean-Claude Berrouet, vinificateur de JPMoueix à propos de votre interrogation.
Latour possède un vignoble morcelé réparti sur deux type de sol différents.
2/3 sur un superbe terroir en face de Gombaude Guillot de part et d'autre de l'école maternelle, elle même à 80 m de l'église. Sol de graves argileuses assez chaud : vin structuré mais velouté, moelleux comme on disait dans le temps.
1/3 en descendant vers la N 89, où se trouve le chai de vinification. Sol de limon argileux : vin plus facile et coulant en bouche.

JC Berrouet y est depuis 1962, qu'il a mis en bouteille. Pour lui le nec plus ultra est le 1961 et en dessous le 59. Il ne connaît pas les autres millésimes plus anciens.
Le cru est très typé au nez par un belle odeur de truffe qui ne se révèle qu'au vieillissement, tandis que la bouche prend un aspect charnu.

Pour ma part je considère que ce vin manque un peu de puissance pour obtenir de meilleurs commentaires, mais il est toujours délicieux.

Pourquoi les vieux millésimes ont-ils cette réputation ? Je n'ai pas trouvé d'explications. Jean-Claude Berrouet me faisait remarqué qu'il constatait en regoûtant les Pomerols 64, 70, 71 qu'il y avait des grands vins et que ceux-ci avaient été fait sans le tralala en vogue aujourd'hui. Pourquoi sont-ils si bons ? Nobody knows. Quelque chose échappe à l'entendement dans ce constat.

A bientôt.

JMQuarin
05 Mai 2014 11:02 #62

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1372
  • Remerciements reçus 1359

Réponse de Nicoco sur le sujet Re: Latour à Pomerol

Merci Claudius pour ce rappel - je n'ai personnellement pas goûté les légendaires millésimes dont la lettre fait référence, ni non plus le 1982 qui parait-il est grandiose...mais je confirme que ce 1995 était lui aussi un très très bon cru.

Concernant le 1961, qui selon JC Berrouet est le nec plus ultra, il semble que la dernière enchère sur IdéalWine corrobore son avis si tant est que la qualité puisse se mesurer en neuros - de mémoire la bouteille s'approchais des 1 000 euros, hors frais d’adjudication (mais bon il fut noté par Bob 100/100 ceci dit...).

a+, Nicolas
06 Mai 2014 10:15 #63

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1372
  • Remerciements reçus 1359

Réponse de Nicoco sur le sujet Re: Latour à  Pomerol

Je suis en ligne avec ta description "plus sur la finesse que la puissance" cest tout du moins ce que j'ai également ressenti en dégustant le 1995 le week end dernier.
07 Mai 2014 19:37 #64

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3793
  • Remerciements reçus 7210

Réponse de bertou sur le sujet CR: Château Latour à Pomerol 1998

Bu dans ce cadre : LPV

CR: Château Latour à Pomerol 1998
Nez superbe, c'est intense, facile à lire et on se régale d'emblée avec ses arômes de prune, cerise, côté à la fois et acidulé et mur dans le fruit. Des notes d'évolution sur le tabac, truffe, humus, léger cuir. Léger végétal noble. Un grand plaisir dans ce nez !
Bouche moyennement puissante avec une acidité bien présente qui tend le vin sans agression. Un beau jus énergique. Structure tannique assez présente avec un grain de tanin diablement fin. Encore un peu de patience pour patiner tout ceci. Très bonne intensité avec la cerise burlat, cassis, tabac et truffe. Très belle persistance aromatique.
Excellent +.
30 Jui 2014 14:59 #65

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3401
  • Remerciements reçus 6787

Réponse de matlebat sur le sujet Re: Château Latour à Pomerol 1998

Merci Bertrand pour ce CR, j'ai la même et je me demandai ce que ça pouvait donner !
Je vais la garder (prévu à l'origine pour les 20 ans de mon fils et mes x0 ans ;-)
Amicalement, Matthieu
30 Jui 2014 15:45 #66

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3793
  • Remerciements reçus 7210

Réponse de bertou sur le sujet Re: Château Latour à Pomerol 1998

Matthieu, il n'y a vraiment pas urgence pour ce vin encore plein de jeunesse ;-)

Cordialement,
30 Jui 2014 17:29 #67

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol

CR:chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol

nez exceptionnel partagé entre la truffe fraiche, les fruits rouges compotés, de superbes notes florales, donc partagé entre une superbe finesse pomerollaise et une sensation superbe de fruits ! profond et complexe, que demander de plus ?

la bouche est pulpeuse à fond, l'équilibre est parfait et n'ayons pas peur des mots, un des meilleurs bordeaux que j'aie bu depuis un bail ! la chair est fine, délicate et revient de suite en milieu de bouche me mettre un coup de pied au cul par son énergie, la richesse de sa matière, en même temps les tanins sont parfaitement arrondis, aucune acidité perceptible, le vin roule en bouche et on a l'impression de toucher des lèvres du velours

très belle longueur pour ce vin parfaitement à point.

ça fait une bonne dizaine de 1997 qui me font aujourd'hui regretter de ne pas avoir cru en ce millésime à l'époque, qu'est-ce qu'on peut être cons quand on est jeunes !

excellent !

06 Juil 2014 11:34 #68

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 68
  • Remerciements reçus 3

Réponse de Dados sur le sujet Re: chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol

Le plaisir que tu as prit à dégusté ce flacon, à la lecture de ce commentaire, en est palpable ! Peut-être avons nous été influencé par la critique générale de ce millésime ? ou peut-être Mr Berrouet à t-il magnifié cette cuvée de sa main de maître ? Certainement les deux...

David A.
07 Juil 2014 07:58 #69

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3954
  • Remerciements reçus 2067

Réponse de Vougeot sur le sujet Re: chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol

FGsuperfred écrivait:
"ça fait une bonne dizaine de 1997 qui me font aujourd'hui regretter de ne pas avoir cru en ce millésime à l'époque, qu'est-ce qu'on peut être cons quand on est jeune" !

Oui, Mon Frédo.
Sauf que ce millésime 97 a été vendu bien trop cher.
Tout le monde s'est accordé à le dire, à l'époque. Ce millésime est le premier acte du pétage de plomb des Bordelais.
Il y a eu quelques vins réussis, mais aussi pas mal de vin verts et dilués...

Biz.

Vincent
07 Juil 2014 12:57 #70

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21843
  • Remerciements reçus 6046

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Latour à  Pomerol

Sur certains millésimes, Latour à Pomerol est un très grand vin capable de rivaliser avec les plus grands "noms" de l'appellation. Malheureusement ça commence à se savoir et les prix montent, montent, montent.

Michel
07 Juil 2014 13:04 #71

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6

Réponse de oenopol sur le sujet Re: Latour à  Pomerol

Il y a moyen de trouver les 97 à "bon" prix, perso je suis exactement du même avis que Fred, rive droite, l' autre je n' en ai pas
bu assez.

Amicalement,
Paul
07 Juil 2014 19:15 #72

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Latour à  Pomerol

plus irrégulier riva gauche que rive droite, sur ce que j'ai ouvert tout du moins.
vinvin, ils étaient chers à l'époque, mais le sont bien moins maintenant, les vins à base de merlot ont jusque là eu ma préférence, mais chut ;)
09 Juil 2014 20:36 #73

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 237
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Lolo Vino sur le sujet Re: Latour à  Pomerol 1998

Là je suis fan de chez fan. C'était la première de mes 6 et quel plaisir, aussi bien à midi que la suite le soir même. Ce qui m'a frappé, surtout avec le souvenir du 1995, encore fort batailleur, en tête, c'est à quel point ce millésime est agréable et surtout d'une finesse incroyable. Dès l'attaque en bouche c'est une véritable caresse de velours, totalement cohérente avec le nez sur la cerise, le cuir et un peu de tabac, sans la moindre aspérité, tout en courbes mais bien en vie!

Et le soir, idem, avec plus de profondeur (surtout au nez, ça explose!!), plus de volume... comme si on lui avait enlevé un corset (ce qu'on n'aurait pas imaginé quelques heures plus tôt, en tout cas pas à ce point)

Superbe! A garder sans crainte ou à carafer un peu car la bouteille, déja super à midi, était transfigurée le soir
21 Aoû 2014 21:27 #74

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5499
  • Remerciements reçus 8709

Réponse de starbuck sur le sujet Re: Latour à  Pomerol

Les confirmations sur le millésime 98 en RD sont fréquentes et rassurantes.

Sylvain
22 Aoû 2014 09:22 #75

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol

CR:chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol

flacon acheté sur idealwine 23 euros...

parfait état, ouverte vers 9h du mat pour une dégust vers 15h15

nez splendide très fruits rouges et noirs, de belles notes florales, de la finesse, début de complexité et légèrement notée de truffe fraiche...

la bouche est une splendeur de soyeux, le ptit jésus en culotte de velours ! le toucher de bouche est caressant, les tanins totalement fondus et de superbe qualité, le vin est juteux et coule dans la glotte avec un plaisir immense, le vin n'en est pas moins riche, large, sensationnel de plaisir, manque juste un chouille de longueur qui n'est "que" moyenne

mais si tous les 97 avaient pu être de ce niveau...

très bien+

21 Oct 2014 19:04 #76

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 291
  • Remerciements reçus 110

Réponse de toubib063 sur le sujet CR: chateau Latour à Pomerol 1986

Bonjour,
Un petit mot sur le CR: Latour à Pomerol 1986 bu hier soir,
Bouteille ouverte 2 heures avant repas, le nez est très agréable, sur le pruneau, le cuir, le fruit noir confituré. La bouche est élégante, agréable mais manque cruellement de puissance, de volume et de longueur.
Grosse déception pour moi, la meme déception fut sur les deux bouteilles ouvertes lors de ce repas. Il semblerait que 1986 ne soit pas une belle année pour ce pomerol que j'apprécie beaucoup.

La vie est trop courte pour boire de mauvais vins
21 Déc 2014 18:56 #77

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 237
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Lolo Vino sur le sujet CR: chateau Latour à Pomerol 1995

CR: chateau Latour à Pomerol 1995

Il était grand temps, à savoir hier à 22h, pour que le dernier candidat au titre de meilleur Bordeaux de l'année monte sur le ring. Après 2h d'épaulage, le nez est absolument magnifique sur les fruits confiturés, le cuir...je lui trouve même un petit côté floral. La bouche est tout simplement sublime, sur la finesse plus que sur la puissance, avec des tanins toujours présents mais patinés. La finale est longue à souhait....

Une pure merveille!!
01 Jan 2015 08:31 #78

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 74
  • Remerciements reçus 0

Réponse de xanax sur le sujet Re: chateau Latour à Pomerol 1995

mon beau frère a ouvert cette 1995 et j'ai fort aimé
Le nez néanmoins plus fin qu'en bouche. Bien équilibré, mais assez court
04 Jan 2015 19:42 #79

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 12
  • Remerciements reçus 0

Réponse de GH69 sur le sujet Re: chateau Latour à Pomerol 1994

Bonjour,

Je peux témoigner que j'ai ouvert à trois reprises des bouteilles du vin Latour à Pomerol (millésime 1994) et que les trois expériences ont été réussies. Tanins fondus, un vin soyeux mais qui n'est manifestement pas en fin de vie.
Gilles-Henri
31 Jan 2015 09:06 #80

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6398
  • Remerciements reçus 6307

Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Château Latour à Pomerol 2001

CR:Château Latour à Pomerol 2001

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

Moi: Robe toujours sombre, nez dense, fruits murs, mentholé, très bien équilibré, une belle quille, toujours aussi bon mais encore en pleine jeunesse. Très bien+

Jérôme: Tannins maîtrisés, vanille légère, belle densité d'alcool.

Yves: Robe foncé, aucune évolution ne semble visible dans le verre. Dès le premier coup de nez nous savons que nous sommes dans le très sérieux : concentration ++, cassis a profusion avec une touche d’eucalyptus presque. La bouche confirme une présence tannique imposante mais parfaitement maitrisée, c’est velouté, ca roule sous les papilles. Très longue finale, sur les parfums du nez. NB : Trop jeune !! Mais potentiel du feu de dieu !

Comme quoi les bonne étiquettes déçoivent rarement sur Bordeaux. Ce vin n’offre que la moitié de ce qu’il peut offrir à ceux qui auront la chance de le regouter dans 10 ans. En plus du Latour à Pomerol j’ai peu eu l’occasion d’en boire, donc je suis ravi.

Stéphane
14 Fév 2016 18:58 #81

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3793
  • Remerciements reçus 7210

Réponse de bertou sur le sujet CR: Château Latour à Pomerol 1986

CR: Château Latour à Pomerol 1986
Nez moyennement intense sur le tabac, sous bois, terre fraîche, cerise, prune, fruits secs. C'est d'une amplitude moyenne et le vin semble un peu fatigué. Le fond de verre prend une tournure plus sur les fruits rouges assez intéressante. J'ai eu le temps de déguster cette bouteille sur plus de 3 heures et le vin devient de plus en plus fatigué vers la fin.
Bouche moyennement puissante, amplitude correcte mais il manque du peps et de la dynamique. Les tanins sont un peu secs et étriquent un peu le vin. L'amplitude aromatique est elle aussi correcte avec une impression plus sur les fruits secs. La longueur est correcte.
Moyen +, je m'attendais à beaucoup mieux.

Cette bouteille aurait due être bue depuis longtemps.
06 Mar 2016 13:03 #82

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 291
  • Remerciements reçus 110

Réponse de toubib063 sur le sujet Re Château Latour à Pomerol 1986

Bertrand,
Bues aussi il y a 1 an deux bouteilles de CR: Latour à Pomerol 1986, même impression que toi. Les miennes étaient toutes deux sur le tertiaire fatigué, creux en milieu de bouche, avec une fin de bouche "poussiéreuse" et rapeuse si mes souvenirs ne me trahissent pas... aucun plaisir ressenti. Il m'en reste une... je pensais que la chance pouvait me sourrire pour une bouteille sur 3... vu ton compte rendu... la roue risque de ne pas tourner en ma faveur...:(

La vie est trop courte pour boire de mauvais vins
06 Mar 2016 19:36 #83

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21843
  • Remerciements reçus 6046

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Latour à  Pomerol

86 n'est pas exceptiionnel à Pomerol, bien moins réussi que 85.

Michel
06 Mar 2016 21:55 #84

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6

Réponse de oenopol sur le sujet Château Latour à Pomerol 1986

Oui enfin à ce point là, je comprend la déception...

Amicalement,
Paul
06 Mar 2016 22:13 #85

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1372
  • Remerciements reçus 1359

Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Latour à  Pomerol 1995

Bu aujourd’hui un CR: Château Latour à Pomerol 1995, en parallèle d'un Château La Conseillante 1996.

La robe reste rouge vive avec de légers reflets orangés sur les bords.

Le nez est légèrement plus ouvert et persistant que son voisin de Pomerol avec des arômes légers de truffes, de fruits confiturés.

En bouche c'est toujours autant du velours - on y retrouve un peu de truffe, de cuir, de fruits rouges (groseille notamment). Mon principal défaut sur cette bouteille a été une finale plus courte que dans mes souvenirs et un manque de complexité (à re-gouter prochainement il doit m'en rester 4)- autrement un (très) bon vin qui joue clairement plus dans la finesse que la puissance (dixit Lolo Vino :) ).

Bien ++
Nicolas
07 Mai 2016 18:01 #86

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1372
  • Remerciements reçus 1359

Réponse de Nicoco sur le sujet CR: Latour à Pomerol 1995

De nouveau goûté au CR: Latour à Pomerol 1995 et dieu que c'était booooon ! Il s'est bien mieux goûté que la précédente occasion. Cette fois j'ai fais attention à bien préparer la bouteille : sortie de la cave et mise debout la veille, aérée environs trois heures avant le service.

Le nez était complexe sur des notes tertiaires, de tabac, un peu de fruits rouges.

En bouche c'est orgasmique et du velours qui glisse tout seul. La bouteille a été fini très (trop) rapidement a trois.

Excellent,
Nicolas
01 Juil 2016 10:53 #87

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 255
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Antoine G. sur le sujet Latour à  Pomerol 1995

Merci de ce compte rendu. Je me disais en lisant le premier après avoir lu d'autres CR plus haut qu'il y avait un truc qui clochait....C'est difficile de résister à un Latour à Pomerol 95 manifestement...
02 Juil 2016 18:38 #88

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 255
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Antoine G. sur le sujet CR: Latour à  Pomerol 1995

CR: Latour à Pomerol 1995

Le dernier commentaire de dégustation de Nicolas m'avait mis le vin à la bouche et j'en ai acquis une bouteille chez mon caviste hier matin, bue hier soir après l'avoir débouchée trois heures avant, et passée en carafe une demie heure après le début du diner. Et je n'ai pas été déçu, très loin de là :

Une belle couleur pourpre, sombre, dense. Le bouquet était déjà très puissant lors du passage en carafe et cela s'est confirmé une fois le vin dans le verre. Des arômes de fruits rouges bien murs, notamment de la mure. Peu ou pas de traces d'arômes secondaires, il parait encore jeune mais pleinement à maturité. Un corps bien développé qui emplit immédiatement la bouche mais sans lourdeur, ni excès. La trame tannique demeure fortement présente et on perçoit un peu de fer en bouche. Un niveau d'acidité assez élevé qui l'équilibre bien. Sa longueur m'a vraiment impressionné et j'ai trouvé que c'était sa qualité principale, forçant à espacer les gorgées. Excellente bouteille !

Si l'on cherche ce qui aurait pu en faire une bouteille encore meilleure, je dirais que les tanins, sa trame, manquent de poli et que l'acidité en finale est légèrement trop élevée. Avec des fraises bien mures et sans acidité (pas des gariguettes), il était à son meilleur. J'aurais peut être du le carafer un peu plus longtemps.Il est excellent à boire maintenant mais concernant cette bouteille, il n'y avait manifestement aucune urgence. Elle aurait été tout aussi bonne, voire meilleure, dans dix ans.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Nicoco
10 Juil 2016 15:29 #89

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8411
  • Remerciements reçus 1789

Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:chateau latour à Pomerol 1993 pomerol

CR:
chateau latour à Pomerol 1993 pomerol

flacon acheté 40 euros sur idealwine, bouchon complètement imbibé et légèrement fuyard...

nez un peu sur le tertiaire, mais aussi j'ai noté fruits noirs, épices, poivre, mais petit manque de finesse par rapport aux attentes.

la bouche par contre correspond bien à ce que j'attendais sur un millésime aussi compliqué en rive droite, la texture est assez fine et élégante, les tanins sont soyeux, les amers délicats, un vin à totale maturité en atteste l'acidité complètement intégrée dans le vin, la longueur est bonne et ce vin me procure un joli plaisir même si c'est des millésimes les plus faibles que j'aie bu chez ce domaine (faut dire que les derniers étaient 95,88 et 1985 !)

très belle longueur manquant toutefois d'un peu de ressor, annonçant peut-être que ce flacon n'aurait pas pu être attendu plus avant...

très bien

17 Sep 2016 17:59 #90

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck