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Réponse de COCHEVIS sur le sujet CR: Latour - Martillac 1998 rouge

Bu ce soir Latour Martillac 1998, rouge
Couleur sombre, presque noire.
Au nez, beaucoup de fruits rouges,cassis
En bouche, tanins fermes, pas complètement fondus, ce qui laisse à penser que ce vin pourrait encore se bonifier
La finale est longue, c'est vraiment un beau vin, ce qui me fait dire que mes 2000 en cave peuvent viellir sagement plusieurs années encore, ils n'ont pas le soyeux, le fondu du 98.

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Amitiés.
Serge A.

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Réponse de BEN000 sur le sujet CR: Latour - Martillac 1996 blanc

Latour - Martillac 1996 blanc

J'avais oublie 3 btlles de blanc 96 dans ma cave
Niveau bas
Bouchon impecable
nez tres oxyde (normal)
en bouche une attaque acide puis rien et enfin un peu de bois et des notes oxydees
Je m attendais a pire je l ai quand meme jete
il me reste 2 btlles......(si ca interresse qqn je suis sur marseille)

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Réponse de icna sur le sujet CR: Latour - Martillac 1985 rouge

Les notes prises sur le vin suivant sont de mémoires vu que j'étais hôte de la soirée et donc que j'ai couru à droite, à gauche.

Gouté à la suite d'un Poujeaux 1985

Latour - Martillac 1985 rouge:

Comme pour le Poujeaux la robe est foncée et seul le disque commence à tuiler.

L'attaque est soyeuse sur la cerise, le pruneau et les fruits confiturés. On a presque de l'eau de vie de prune mais sans jamais avoir de l'alcool, on ressent un petit aspect fumé. Au milieu de bouche le vin prend de l'ampleur et la longueur est bonne.

Comparé au Poujeaux le L-M a une matière beaucoup plus agréable et soyeuse.

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Quentin

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Réponse de Gringopoumpoum sur le sujet Re: Latour - Martillac

Ravi que tu ne regrettes pas ton achat Trok !
A mon avis, tu ne courrais pas un grand risque car les Pessac en 2005 sont bien réussis dans leur ensemble ... d'autant que tu as eu les Latour Martillac 05 à un prix attractif
En tout cas, avec quatre caisses devant toi, tu vas souvent pouvoir faire plaisir à tes beaux parents

Amitiés,
Bertrand

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Réponse de Gringopoumpoum sur le sujet Re: Latour - Martillac

Bonsoir Juju,

Il me semble que Trok parle du 2005 rouge
En tout cas, merci pour cet avis sur le blanc !
De toute façon, Latour Martillac réalise de très bons vins, aussi bien en rouge qu'en blanc , et d'autant plus en 2005 :)o

Amitiés,
Bertrand

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Réponse de Claude chibani sur le sujet CR: Latour - Martillac 1996 Blanc

Latour Martillac 1996 - blanc

Nez: fruits d'agrumes, kiwi, légèrement vanillé
Bouche: toujours une belle structure fruitée, grasse, bien concentrée. Finale légèrement citronnée. Très ample.
Très agréable

Ce vin dans cette année là me surprend toujours

Claude

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Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Latour - Martillac blanc 2002

Latour-Martillac blanc 2002

Un nez frais sur les agrumes avec quelques touches de kiwi et de buis, sur un fond un peu vanillé.
Une bouche fraîche, elle aussi, et concentrée avec du volume et du gras. Elle est savoureuse, sur le citron qui devient manifeste dans la belle et longue finale.
Une excellente impression générale avec ce vin équilibré et élégant.
Il a un bel avenir

Cordialement,
Thierry

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Réponse de Paps sur le sujet CR: Latour - Martillac 2006

Goutée hier soir chez des amis, un Latour-Martillac rouge 2006.

Ouverte deux heures avant de passer à table, le vin n'a pas été carafé, et il aurait du l'être sans hésitation.

Une fois à table, me revient l'honneur de goûter le vin. Résultat: un vin fermé à double tour, une boisé omniprésent qui masque des fruits qui ont vraiment beaucoup de mal à se frayer un chemin... Bref, l'hôte a mis la bouteille de côté, et il va la regoûter d'ici 24heures pour voir où le vin en est, et a sorti un deuxième vin dont je ne me souviens plus le nom.

Selon moi, il aurait fallu oublier cette bouteille pour encore au moins 3-4 ans en cave...

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: Latour - Martillac

Je dirais même plus,à garder 8 ans! j' ai bu un 1998 hier qui était somptueux.()
Jo

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Réponse de cmch sur le sujet CR: Latour - Martillac 2007 blanc

Latour - Martillac 2007 blanc

Le nez est très expressif sur les fruits blancs tel l'ananas, la pêche et le litchi. Des notes de beurre, d'épices et de résineux agrémentent le tout(tu) La bouche est pareille au nez, riche, expressive, d'un beau volume, les fruits exotiques ressortent bien en milieu de bouche. Le seul regret est peut-être la finale un peu fluide avec une touche d'acidité un peu trop marquée mais c'est le seul côté négatif que je trouve à ce vin.
Salutations vineuses,

Christophe

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Réponse de sergio65 sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2003

Latour Martillac 2003 rouge.

Je ne sais plus pourquoi j'avais acheté ce vin, mais tombant dessus dans ma cave je décide de tenter le coup.
La robe est très sombre, au nez du tabac, goudron, des fruits cuits.
En bouche c'est un joli vin, une attaque assez franche, une bonne concentration, du fruit mais la finale est encore dominée par des tannins un peu grossiers et il y a une acidité qui reste disjointe du reste.

Un vin moyen, pas désagréable par ses notes de tabac, mais pas encore fondu. A revoir dans 1 an ou deux.
J'avais nettement préféré SHL 03 bu récemment qui était exotique mais un beau phénomène extraverti! (on est il est vrai dans une autre catégorie de prix).

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SL

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	[size=small]cmch écrivait:
	-------------------------------------------------------
	  Millésime 2007 en blanc :

Le nez est très expressif sur les fruits blancs  tel l'ananas, la pêche et le litchi. Des notes de beurre, d'épices et de résineux agrémentent le  tout(tu) La bouche est pareille au nez, riche,
	  expressive, d'un beau volume, les fruits exotiques  ressortent bien en milieu de bouche. Le seul regret est peut-être la finale un peu fluide avec une touche d'acidité un peu trop marquée mais
	  c'est le seul côté négatif que je trouve à ce vin.
	  Salutations vineuses,
	  Christophe[/size]

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Réponse de ben64 sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2003

Latour Martillac rouge 2003

A l'ouverture, au nez, des notes de sous bois et très peu de fruit. Bouche ample, mûr mais avec des tanins astringeants.

Après 6h de carafe.

Le nez s'est bien ouvert et en gagné en amplitude.
La bouche s'est également transformée et "structurée"... Du fruit, du volume et de la longueur en fin de bouche.
Contrairement à sergio65, je n'ai pas noté d'acidité désagréable... peut être le carafage n'avait pas été aussi long.

Il a tenu tête au civet de lièvre.

Ben64

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Réponse de HERMES1167 sur le sujet CR: Latour - Martillac blanc 2004 et des noix de saint jacques à la vanille

Latour - Martillac blanc 2004

C'est une des valeurs sure en pessac léognan...Pas une star( le summum étant pour moi Smith Haut Laffitte en blanc) mais un bon niveau , et régulier

Cépages : 60 % sauvignon , 38% sémillon , 2% muscadelle ...Les proportions sauvignon / sémillon sont inversées sur ce millésime 2004....

Nez expressif sur l'ananas (+++), le pamplemousse , la pêche de vigne , et de pin (++), vanille , canelle....

En bouche, c'est très tapissant, gras, mais il y a de la structure (acidité) et de la fraicheur . On retrouve les fruits exotiques, c'est un vin qui a incontestablement une certaine classe , coté un peu fumé / tourbé (élevage) ...

Le domaine donne 2010 en apogée, je pense qu'effectivement c'est bien maintenant , mais que çà peut tenir un an ou deux sans problème ....Sans doute les notes d'élevage se seront estompées, pour encore plus de subtilité ....

Bien entendu , le vin était à la fête des noix de saint jacques à la vanille , de vraies gousses (et ça change tout) ramenées de vacances récentes en Martinique

Prix : 25 € - Note 15/20

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"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Latour - Martillac blanc 1998

Un Latour - Martillac blanc 1998, hier soir.

Un vin qui a bien vieilli. Il offre de superbes arômes et saveurs d'orange amère, il est concentré, ample et long...
Il serait parfait sur un foie gras avec un chutney.

Cordialement,
Thierry

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2005

Latour-Martillac Blanc, Pessac-Leognan 2005 :

En accompagnement de filets de St Pierre au jus de persil et asperges blanches.

La robe est jaune, assez claire, limpide.
Au nez, des agrumes et un coté boisé,
En bouche, le vin est équilibré, gras, vanillé et boisé avec une acidité discrete qui allonge la finale.

Pas mal mais je l'ai déja mieux gouté. Peut-être une phase ingrate...

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Réponse de satristim sur le sujet CR: Latour - Martillac blanc 2004

En ce moment, Latour Martillac blanc 2004 est délicieux, sur les agrumes, la pêche blanche, un bel élevage et un bel équilibre, des arômes vanillés et de noisettes.

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Réponse de HERMES1167 sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2004

Latour Martillac rouge 2004
Propriété familiale "classique" d'une trentaine d'hectares .(63% Cabernet sauvignon, 32% Merlot, 3% petit verdot) Robe grenat, limpide. Nez expressif mais simple, encore marqué par l'élevage . Note de cacao, pain grillé, torréfiées. Une touche d'épices et de cassis . En bouche, à l'identique , attaque un peu rustique, une touche de fruits rouges , un finale tannique et astringente . Selon moi, trop marqué par l'élevage, la matière n'est pas la pour l'intégrer et je ne vois pas comment ca pourrait évoluer (le domaine donnant l'apogée en 2012) Moyen - 13/20

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR: Latour - Martillac Pessac Leognan Blanc 2005

Latour - Martillac Pessac Leognan Blanc 2005 :

Belle robe, encore un peu pâle avec quelques reflets dorés,

Au nez, de jolis arômes d'un léger vanillé autour des agrûmes, on anticipe déja une belle puissance.

En bouche, c'est rond et gras, bien centré autour d'arômes comme le pamplemousse et la pêche. Le vin est très équilibré, tout en longueur, il a parfaitement intégré son élevage et le coté boisé assez marqué il y a quelques temps a en partie disparu.

La finale est longue et tout en douceur, l'acidité est très modérée.

Un vrai bordeaux blanc comme je les aime, sans outrance, aimable compagnon de sôles meunières.

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