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Château Latour-Martillac, Pessac-Léognan

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Réponse de Vougeot sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 1998

CR: Essai de compte-rendu sur Latour Martillac rouge 1998:

Acheté en FAV en 2000 ou 2001. 1ère bouteille ouverte sur un lot de 3. Le vin n'a pu être carafé.

Bouchon : Exceptionnel ! Un bloc de liège sans aucun défaut ! Marqué à sa base sur 1 mm.

robe : grenat, brillante.

A la dégustation, je reprends et confirme les propos de PhR, cités par Thierry Debaisieux dans son post du 22 janvier 2003 : nez pruneaux, confits. Tannins asséchants. Manque d'équilibre, acidité soutenue.

Le nez, plutôt suave, n'est pas en rapport avec la bouche où, effectivement, les tanins sont asséchants.

En bouche, le vin manque un peu de matière mais n'est pas déplaisant quoiqu' un peu plus de volume n'aurait pas été superflu. La longueur est moyenne.
Quatre ans plus tard, l'acidité m'a parue correcte. Je n'ai pas trouvé de défaut de ce côté là.

Ce vin est, à mon avis, arrivé à maturité.

Ne vaut pas les 18 € payés à l'époque.
28 Mar 2007 08:56 #61

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Réponse de vincentvin sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2004

CR: Latour - Martillac rouge 2004

Bonjour à tous,

Suite à différentes lectures...je fais le plein concernant ce vin pendant les FAV de printemps...Première bouteille ouverte ce soir...carafe : 1 heure...

La robe est brillante avec des reflets sanguin autour du disque, tandis que le nez est vraiment très peu expressif. En bouche, on sent que l'extraction a du être douce (ou que les rendements sont élevés ou la densité de plantation faible...) car le vin est très léger... Le touché est agréable tout comme la finale convenable...

Est ce que ce vin est fermé, ou moi même j'étais fermé hier soir... mais pour moi c'est loin de tout ce que j'ai pu lire d'élogieux... D'ailleurs le puyguerraud 2002 dégusté en suivant était vraiment beaucoup plus expressif !!!

Certainement un vin à atteindre !!!
J'aime bien mais j'en attendais plus !!!

15,***,86

A revoir !!!

Bien à vous tous
Vincent LUCIEN
12 Avr 2007 12:03 #62

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Réponse de manubley sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2003

CR: Latour - Martillac rouge 2003

Pour ceux que ça pourrait intéresser, voici le résumé de ma fiche de dégusation d'une bouteille de latour-martillac 2003 bue le 20 mars dernier.

VUE:
Robe pourpre à grenat avec des reflets marquant la transition entre le violacé et le rosé. La robe est intense. L'évolution a commencée mais est encore légère. Autant dire qu'il peut ou peut-être même qu'il doit encore un peu attendre.

NEZ:
L'intensité est assez bonne, pas forte mais pas loin. C'est très agréable mais pas élégant... Les notes sont:
fruitées, cassis
boisée
épicées, vanille et poivre
animale même si ce n'est pas très présent.

En conclusion un nez agréable et fondu. BIEN

BOUCHE:
L'attaque est ronde, l'évolution est généreuse mais encore un peu tannique mais pas désagréable, la fin de bouche est elle aussi tannique mais encore une fois ce n'est pas désagréable. En bouche on a du fruité, du boisé et de l'épicé, la bouche ressemble au nez ce qui est une bonne chose. Il possède une structure ample, ronde et racée, l'amateur de Pessac-Léognan s'y retrouvera voici un vin typique de son terroir. Ce vin est équilibré je ne dirais quand même pas harmonieux. Mais bon c'est déjà très bien. La persistance est moyenne.

CONCLUSION:
Voici un vin que j'ai payé 12€, suite à cette dégustation j'en ai racheté, bon rapport qualité/prix. Je pense qu'il sera à son apogée d'ici +/- 3 ans. Je précise que je l'ai dégusté après un carafage d'une heure.

Vous voyez même si tout n'est pas comparable en rapport prix/plaisir j'ai trouvé ce vin nettement mieux que les "ormes sorbet 2000" que j'ai commenté aujourd'hui.
13 Avr 2007 19:56 #63

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:Latour - Martillac rouge 1990

CR:latour martillac 1990 :
gouté il y a un mois un superbe 90 en rouge en 75 cl
nez assez retenu de prime abord et beaucoup plus expressif 1 heure après
couleur sombre et limpide grenat foncé
attaque franche et puissante de petits fruits noirs (la mûre je pense)qui s'ouvre après une bonne heure d'aération en un ensemble équilibré, velouté et chaleureux
finale très longue et très légèrement tannique
3 demi-bouteilles goutées l'an dernier et qui étaient plus évoluées révélaient un vin explosif de fruits d'une finale longue et onctueuse
je pênse donc qu'en 75 cl on peut l'attendre encore 4 ou 5 ans sans problème
ceux que j'ai en cave (les 2000,98,95) peuvent attendre et promettent beaucoup
ceux que j'ai bus (82 et 70) étaient à parfaite maturité et à mon avis largement sous-évalués....
15 Avr 2007 16:03 #64

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Latour - Martillac rouge 2003

Personnellement, Latour-Martillac rouge 2000 ne m'a pas semblé prometteur, compte tenu de son manque de complexité.

Laurent
16 Avr 2007 14:45 #65

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Latour - Martillac

Quid du 2004 ?

mapassionduvin.over-...
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20 Avr 2007 19:52 #66

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Latour - Martillac

pour savoir si le 2000 est prometteur ou pas il faut avoir gouté les millésimes à maturité.... qui puissent s'en rapprocher
latour-martillac est TOUJOURS très réservé dans sa jeunesse et ce n'est pas parce que beaucoup de 2000 sont accessibles aujourd'hui que lui l'est forcément
la complexité ne venant qu'avec l'age
la structure, son corps et sa longueur me font dire qu'il est parti pour la longue durée (plus de 25 ans probablement)
le 2004 est un super millésime pour les granes (plus réussis que les 2003 pour la plupart l'exception confirmant la règle)
FRED
20 Avr 2007 20:34 #67

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Réponse de critique sur le sujet Re: Latour - Martillac

enfin si on m'offrait une caisse de Graves ce n'est pas Latour Martillac qui serait l'élu c'est sûr,même si c'était 10 caisses différentes d'ailleurs,il ne serait pas dans les 10
20 Avr 2007 23:12 #68

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Latour - Martillac

que de critiques... Peu d'arguments...

JU
20 Avr 2007 23:24 #69

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Réponse de john fourmi sur le sujet Re: Latour - Martillac

J'apporte juste mes constatations : il me reste quelques bouteilles de 1992...et ne riez pas, mais il tient bien la route.
Je rejoint FGsuperfred, Latour-Martillac se garde trés bien et même est à garder quelques années afin de profiter de toute son élégance.

John

John Fourmi- CAVISTE
21 Avr 2007 08:51 #70

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Latour - Martillac

J'ai bu Latour-Martillac 1992 rouge, jeune, à plusieurs reprises au restaurant.
Je garde le souvenir d'un vin réussi dans cette année très difficile

Je ne suis donc pas surpris par la remarque de John.

Cordialement,
Thierry
21 Avr 2007 09:27 #71

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Réponse de critique sur le sujet Re: Latour - Martillac

ayant assez souvent la chance de me faire une idée des vins avant de décider de les acheter ou pas Latour Martillac ne m'a jamais fait bourse délier,il ne me semble pas qu'il soit dans le top ten des graves ni même je le crains dans le top twenty,mais il en faut pour tous les goûts et tant mieux s'il est au votre
21 Avr 2007 14:50 #72

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Latour - Martillac

Merci cher Fred, un bel achat primeur alors que ces Pessac Leognan blancs.

mapassionduvin.over-...
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22 Avr 2007 07:05 #73

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Latour - Martillac

dans ce cas ne dit pas "c'est pas bon" mais dis plutot "je n'aime pas"
mais ne dites pas qu'il ne se conserve pas bien....
25 Avr 2007 19:19 #74

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Latour - Martillac

FGsuperfred,

Je n'ai pas écris que le vin n'était pas bon, mais qu'il ne m'a pas semblé prometteur.

C'est un peu différent tout de même, non?

Laurent
03 Mai 2007 11:40 #75

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Latour - Martillac

c'est vrai qu'il y a des bouteilles comme ça qui ne parlent pas la même langue que nous
aussi bien le regouteras-tu la prochaine fois et le trouveras tu grand.... mais peut-être pas !!!
amitié
FRED
03 Mai 2007 22:47 #76

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Latour - Martillac

C'est un avis fondé sur trois dégustations de ce millésime 2000.

Il m'en reste encore, nous verrons bien...

Laurent
04 Mai 2007 17:18 #77

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Réponse de XabiX sur le sujet Re: Latour - Martillac

Bonjour,

Moi je viens d'acquérir une caisse de Latour Martillac 2002 (rouge) pdt une FAV à Mérignac. Quelqu'un l'aurait il gouté?

Il doit être encore un peu jeune à déguster. J'espère que j'ai fait un "bon" choix avec ce millésime.

#17€/la bouteille

Xav
23 Jui 2007 19:58 #78

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: Latour - Martillac 2002

Bonjour

En fevriér j'ai bu le 2002 pendant une petite dégustation Pessac rouge.
C' était le meilleur vin du soirée, avant Smith HL 1999(!!), Ferran 2000 et Haut Vigneau 2003.

Bien acheté à 17€!

Jo
23 Jui 2007 21:16 #79

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Réponse de XabiX sur le sujet Re: Latour - Martillac

Merci Jo

J'ai hate de le gouter alors ;-)

A priori c'est un vin à garder encore quelques années?

Xav
23 Jui 2007 21:51 #80

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: Latour - Martillac

Je pense 5 ans au minimum. Il était jeune mais accessible. Belle fraicheur et complexité ce qu' on a surprisement pas assez trouvé dans SHL.

Curieux à vous lire pour le CR!;)
Jo
23 Jui 2007 22:00 #81

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Réponse de François St-T sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2003

CR: Latour - Martillac rouge 2003

Bonjour,

Bu ce WE, avant un Chasse-spleen 96 et avec un Gigot d'agneau, "un plat au four" et une bonne poêllée de Chanterelles grises ramassées du matin. (:P)

Carafé 2h
Une belle robe, d'un beau rouge profond.
Au nez, On est sur des notes de cassis, et de cersises.
En bouche, c'est bon et agréable, rond, bien équilibré et qui se mèle parfaitement aux plats. La longueur est moyenne.
noté : 15,5/20
J'ai trouvé ce vin très bien maintenant. En comparaion avec sa soeur bue il y a 3 semaines (que j'aivais moyennement appréciée), on est sur une autre planète...

Payé 10€, un très bon Q/P.

cdlt,

François
15 Oct 2007 18:33 #82

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Latour - Martillac blanc 2001

CR: Latour-Martillac blanc 2001

Une bouteille bue après De Poncins 2001 et Mairlant 2002.

Le nez me séduit: les agrumes (pamplemousse rosé surtout) rencontrent des touches de buis et de poire. Il est puissant et complexe.
La bouche est savoureuse, elle déborde de fruits, elle est fraîche et ample et donne une sensation de gras qui se dévoile progressivement. On éprouve une sensation de concentration et d'équilibre avec ce vin qui possède une longue finale dans laquelle les saveurs fruitées rencontrent une agréable touche d'amertume...

J'aime beaucoup :)

Cordialement,
Thierry
28 Oct 2007 09:39 #83

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Réponse de bordilhas sur le sujet Latour - Martillac blanc 2003

Bonjour,

Simple question à laquelle, sauf erreur de ma part, je n'ai pas trouvé la réponse dans ce forum: quelqu'un a-t-il goûté à Latour-Martillac blanc 2003 ?

Cordialement,

Cordialement,
Bordilhas
"Red wine and garlic !" (Jim Harrison)
31 Déc 2007 10:51 #84

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Latour - Martillac blanc 2001

CR: Latour-Martillac blanc 2001

J'ai eu envie de goûter à nouveau ce vin non dégusté depuis l'automne dernier.

Je suis à nouveau sous le charme du nez. Il me semble un peu différent de celui de la dernière bouteille savourée. Je pense être face à des notes de buis et d'orange amère, avec des touches de citron vert. C'est très séduisant :)

La bouche est fraîche, concentrée, ample et grasse. Elle est équilibrée, savoureuse, sur les agrumes, l'orange amère surtout, et longue, très longue: la sensation de fruit et d'amertume n'en finit pas de finir...

J'adore :)
Il y a de moins en moins de Bordeaux dans ma cave, mais il y aura, encore pendant longtemps je l'espère, du Latour-Martillac blanc dans celle-ci ;)

Cordialement,
Thierry
01 Aoû 2008 21:29 #85

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Réponse de Claude chibani sur le sujet CR: Latour - Martillac 1996 blanc

CR: LATOUR-MARTILLAC Blanc 1996

Beau et long bouchon, très peu imbibé (1 mm)
Un vin que je n'avais pas gouté depuis 1 an: A l'ouverure, gout de tilleul, pamplemousse, buis ?, qui s'ouvre peu à peu
bouche: Attaque franche, très gras, bel équilibre qui s'ouvre vers une belle minéralité et une très bonne longueur. Probablement à maturité.

Il en reste, y'a plus qu'a regouter

Claude :)-D

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
02 Aoû 2008 12:52 #86

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Réponse de NyGiants sur le sujet CR: Latour - Martillac 2002 (rouge)

CR: Latour - Martillac 2002 (rouge)

Bouteille remontée de cave, ouverte puis dégustée tout au long d'un repas.

Et ben, pas grand chose à dire, sauf que ça à l'air fermé de chez fermé. Le nez est discret, un peu de fruit rouge, un peu de bois, en se creusant bien la tête, peut être quelques notes épicées, mais difficile de se faire un avis. Même en fin de repas, le nez ne se livrera pas.

La bouche est plutôt massive, carrée et donne peu de plaisir à ce stade.

A oublier en cave pendant quelques années et/ou à carafer pendant un long moment.
08 Sep 2008 09:56 #87

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Latour - Martillac rouge 2004

en FAV,il était à 10 euro, j'en ai pris 24...car il jouissait de bonnes critiques.
bu plusieurs bouteilles en 2006 et 2007 : le vin était dur mais je sentais un potentiel certain et je l'ai donc attendu...
en 2008, ce n'était plus du tout le même vin ! la première période de fermeture est à mon avis dépassée et il se boit agréablement en ce moment
je ne vais donc pas tarder à entamer ma seconde caisse de 6 bouteilles...
je pense que sa maturité est d'environ 10 à 12 ans, le mieux étant bien sûr de le goûter régulièrement !
15 Sep 2008 16:19 #88

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Réponse de Leo17 sur le sujet Pessac Leognan de Latour Martillac 2005

Ce 2ème vin se boit très bien, très agréable au nez (groseille rouge), frais et net en bouche (fruits rouges)
Finale assez courte.
Vin très plaisant qui vaut son prix (12 euros)(:P)(tu)
15 Sep 2008 20:14 #89

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Réponse de COCHEVIS sur le sujet CR: Latour - Martillac rouge 2000

Vu samedi CR: Latour Martillac 2000 rouge à 30 euros chez un caviste.
Le prix m'a paru un peu élévé, peut etre que je me trompe, mais j'en ai quand meme acheté une bouteille.
Carafé 2 heures dans ma cave, à l'aération des notes de cassis, de fruits rouges, en bouche, il est rond, équilibré de bonne longueur, il est déja très bon mais pas completement fondu, on sent qu'il a encore beaucoup de potentiel, je pense qu'il ne craindra pas les 5 années à venir.

Amitiés.
Serge A.
16 Sep 2008 11:39 #90

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