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Château Grand-Pontet, Saint-Emilion

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Bu par mes acolytes lors de cette soirée www.lapassionduvin.c...

CR: Château Grand-Pontet Saint-Emilion Grand Cru Classé 1998

Vivien: La robe est grenat soutenu. Le nez est moins complexe que son acolyte, avec néanmoins un joli fruit, du tabac blond. La bouche est de jolie matière, là aussi la complexité est moindre, mais c’est un vin tout en sobriété, assez cistercien avec un très joli fruit, des notes de tabac blond, une petite note vanillée et néanmoins une belle allonge. Très bien (+)
23 Nov 2018 14:50 #31

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Réponse de oliv sur le sujet Château Grand-Pontet, Saint-Emilion

Impossible de récupérer bearer token (consumer)
30 Juil 2021 22:06 #32

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CR: Château Grand-Pontet - Saint-Emilion Grand Cru 1998

Il y a tellement peu de commentaires sur les vins de ce château que le dernier commenté est sur ce même 1998, mais écrit il y a plus de cinq ans.
Cette bouteille vient d'un lot acheté il y a un an aux enchères. Un lot de belles bouteilles comme ce Phélan 2004 ou ce Malartic 2004 .
Comme ses sœurs, elle est superbement bien conservée, le niveau est au dessus de la base goulot.
Pour l'ouvrir, place au bilame tant le bouchon est ferme. Il est imprégné sur 1/4 à peine. Ouvert 4h avant.
 

La couleur est rouge profond, chatoyant, avec un début de tuilé sur la frange mais c'est bien rouge et plutôt mat.
1°nez moyennement intense et évolué, sous-bois, plutôt humus qu'herbes sèches, on devine un restant de fruit derrière
L'agitation est puissante et paraît plus jeune avec un ensemble indéfinissable de bois aromatique, boîte à cigare, et de fruit noir macéré, puis viennent des arômes de cheminée et de "goudron noble".
La bouche est fondue, équilibrée, assez fraîche. Sa chair s'est nettement fondue vers quelque chose de fin, rendu plus puissant par sa richesse alcoolique (relative) et ses parfums intenses. La finale est en retrait et commence à sécher un peu.
En mangeant, la sensation est proche, il n'y a pas vraiment de miracle à l'aération au cours du repas, il reste assez fluide et finalement un peu corsé.

C'est un vin évolué, avec une bouche qui apparaît un peu trop déshabillée et manquant de sucrosité pour qu'il soit agréable à boire seul. On voit qu'il a passé son optimum et devait être meilleur il y a 5 ou 10 ans.
 

Patrice
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, starbuck, Droop
23 Jui 2024 21:21 #33
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